WWW.KONF.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Авторефераты, диссертации, конференции
 


Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 7 |

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» СПЕЦИАЛИСТЫ АПК ...»

-- [ Страница 1 ] --

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА»

СПЕЦИАЛИСТЫ АПК

НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ

Материалы V Всероссийской научно-практической конференции

САРАТОВ

УДК 378:001.89 ББК 4 Специалисты АПК нового поколения: Материалы V Всероссийской научно-практической конференции. / Под ред. И.Л. Воротникова. – ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ», 2011. – 154 с.

УДК 378:001.89 ББК 4 Материалы изданы в авторской редакции © ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ», 201 ISBN УДК 615.371:637.12.04.

Ю.Р. Абушаева, Ю.И. Миндолина Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов

ОПАСНОСТЬ НАЛИЧИЯ ПАТОГЕННЫХ

МИКРООРГАНИЗМОВ В МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ

Почти ни один продукт питания не отличается такой высокой чувствительностью к бактериальной обсемененности, как молоко. Уже небольшое количество бактерий достаточно, чтобы испортить сотни литров «белого золота». Особую опасность представляют бактерии, оставшиеся незамеченными и попавшие в продукты питания (как, например, Listeriamonocytogenesв сыре из сырого молока, E. coli), которые могут вызвать заболевания у потребителей. Испорченные продукты значительно подрывают доверие покупателей.

В качестве базы анализа был выбран ОАО «Новобурасский молочный завод», специализирующийся главным образом на производстве и реализации готовой продукции:

• молоко питьевое, жирность 2,5 и 3,2 %;

• ряженка, жирность 2,5 %;

• бифидоряженка, жирность 4 %;

• кефир маложирный м.д.ж. 2,5 %;

• сметана, жирность 20 %;

• творог обезжиренный, жирность 1,8 %;

• творог жирный, жирность 19 и 23 %;

• масло крестьянское;

• на приеме и переработке молока от разных хозяйств.

На предприятие молоко поставляют хозяйства Новобурасского и БазарноКарабулакского районов, главным образом, от сельскохозяйственных предприятий, а также частично из личных крестьянских хозяйств. Поставляемое молоко непременно должно соответствовать требованиям ГОСТ 13264-70 [1], согласно которым молоко должно быть цельным, свежим, чистым, без посторонних привкусов и запахов, незамороженным, плотностью не менее 1,027 г/см3. По внешнему виду и консистенции оно должно представлять собой однородную жидкость от белого до слабо-желтого цвета, без осадков и хлопьев. Самое главное требование – быть полученным от здоровых коров.

Доставка молока от поставщиков ведется специальным автомобильным транспортом, в основном, принадлежащим молочному заводу. Кузова машин, на которых перевозят молоко во флягах, должны быть чистыми, не иметь посторонних запахов. Не допускается перевозка молока вместе с сильно пахнущими, пылящими и ядовитыми веществами, а также использование молочных цистерн для других целей [2].

Для повышения экономической эффективности предприятия нами предлагается перерабатывать в качестве нетрадиционного вторичного молочного сырья кисломолочные продукты (на примере кефира), нереализованные в торговой сети, по двум направлениям: переработка кефира с истекшим сроком годности в творог и «кефирные шарики». Процесс получения новых продуктов достаточно прост и не трудоемок. При этом минуется стадия образования молочного сгустка, не нужно использовать каких-либо добавок, что значительно сокращает время проведения технологического процесса.

В ходе работы были проведены микробиологические анализы кефира свежего и кефира с истекшим сроком годности для исключения его опасности для организма и получены следующие результаты (табл.).

Микробиологические показатели кефира свежего и кефира с истекшим сроком годности

–  –  –

Из таблицы видно, что микробиологические показатели продукта соответствуют требованиям СанПиН 2.3.2.1078 [3].Поэтому можно сделать вывод о том, что кефир с истекшим сроком годности соответствует требованиям ГОСТ Р 52093-003[4] и может быть использован для получения творога и «кефирных шариков».

Основными источниками микробиологических заражений в молочной промышленности являются:

• люди (производственный персонал);

• животные (грызуны, птицы, насекомые, паразиты);

• окружающая среда (одежда, мусор, туалеты, цветы и т.д.);

• сырье и добавки (молоко, сахар, красители, стабилизаторы, эмульгаторы и т.д.);

• единичные и сборные упаковки;

• производственное оборудование;

• моющие и дезинфицирующие средства.

Так, например, общее число посторонних микроорганизмов, попадающих с оборудования, примерно в 1000 раз меньше числа микроорганизмов, вносимых с закваской при производстве готовой продукции. Они не только ухудшают качество готового продукта, но и представляют опасность для здоровья человека. Многие патогенные микробы не только выживают в пищевом продукте в течение некоторого времени, но и способны размножиться в нем [5].

Например, попадая в организм, штаммы кишечной палочки (E.

coli)могут вызвать различные гнойно-воспалительные заболевания: циститы, отиты, менингиты и даже коли-сепсис. Кроме этого E. Coliможет быть причиной пищевой токсикоинфекции.

Bacilluscereus повсеместно встречается в сыром молоке. Бактерия выделяет два вида энтеротоксинов как в пище, так и в организме человека, а также образует термостойкие склероции. Склероции часто развиваются в пастеризованном молоке, а в сыром молоке, масле и сыре их развитие ограничено.

Listeriamonocytogenes. Большинство штаммов листерий патогенные.

Они вызывают листериоз, который может стать причиной смерти (смертность достигает 30 %). Листериозу в основном подвержены беременные женщины, младенцы, люди с ослабленным иммунитетом и трансплантированными органами.

Salmonella. Исследования очагового сальмонеллеза показали, что сальмонеллы попадают на территорию молочного завода с сырым молоком и при нарушениях технологических процессов. В частности, в США в 1965гг. на одном из заводов быстрорастворимого сухого молока бактерия появилась в продукте из-за несоблюдения температурного режима пастеризации и отсутствия дренажного вентиля на пастеризаторе. Источником сальмонеллеза было, вероятно, сырое молоко.

Staphylococcusaureus. Термическая обработка (пастеризация, стерилизация) способствует только уменьшению количества жизнеспособных клеток Staphylococcusaureus на дальнейших этапах технологического процесса, но не уничтожает энтеротоксин. Бактерия вызывает воспаление вымени у коров и попадает в молоко во время дойки. Иногда носителями стафилококковой инфекции являются работники ферм, у которых болит горло или есть нарывы на руках. Следует, однако, подчеркнуть, что клетки стафилококка гибнут в процессе пастеризации. Загрязнение продуктов из пастеризованного молока стафилококком происходит при нарушениях в технологических процессах или неправильном обращении с готовым продуктом, а также от людей – носителей стафилококка.

По оценкам Всемирной организации здравоохранения, каждый десятый человек в мире примерно раз в год болеет из-за потребления пищевых продуктов, не отвечающих микробиологическим нормам. Эти заболевания можно предотвратить, если во время производства соблюдать санитарные нормы по отношению к исходному сырью и вспомогательным компонентам, режим производства и правила личной гигиены рабочего персонала [2].

ОАО «Новобурасский молочный завод», работает под девизом «Гигиеническая безопасность вашего производства – залог высокого качества выпускаемой вами продукции!». Анализ работы предприятия показал, что всегда выпускалась только качественная продукция, благодаря чему предприятие имеет отличную репутацию.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. ГОСТ 13264-70 Молоко коровье. Требования при заготовках.

2. Смирнова В.П. История развития ОАО «Новобурасский молочный завод». – 1998. – 20 с.

3. СанПиН 2.3.2.1078 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.

4. ГОСТ Р 52093-2003 Кефир.

5. Богданов В.М. Микробиология молока и молочных продуктов. – М.: Пищевая промышленность. – 1969. – 350 с.

УДК 664.6/7:636.084 Н.М. Антонов, Е.И. Макевнина, Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия, г. Волгоград

ВЛИЯНИЕ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА И СОСТАВА

РАЦИОНА НА УСВОЯЕМОСТЬ КОРМА

Тепловая обработка оказывает положительное влияние на качество и пищевые свойства зерна, что доказано многолетними исследованиями ученых и практическим опытом исследователей. Экструзия, микронизация и другие виды воздействия тепла на материал повышают активность ферментов, вызывают химический распад некоторых трудноусвояемых организмов веществ, увеличивают объемную массу корма [1]. Как правило, процесс экструзии (микронизации и др.) проводится при высокой температуре (до 200–250 С) и достаточно высоком давлении (15–20 МПа).

В результате изучения процесса поджаривания зерна на металлической поверхности установлено, что температура обрабатываемого продукта достигает критического значения за период свыше 15 мин. Крахмал преобразуется в декстрины, его переваримость возрастает. Поджаривание зерна улучшает его вкус и запах, обеспечивает обеззараживание от грибной и бактериальной микрофлоры, значительно повышая питательную ценность продукта [2].

Зерно – это в первую очередь продукт питания, продукт уникальный по химическому составу и пищевым достоинствам. Это продукт ежедневного потребления, а также фураж для скармливания сельскохозяйственным животным.

Широко распространенным кормом является ячмень. Содержание протеина в ячмене – 7,0–24,0 %. В среднем в ячмене содержится:

• сухого вещества – 85,2 %;

• протеина – 11,3 %;

• жира – 2,2 %;

• клетчатки – 4,9 %;

• крахмала – 48,5 %;

• безазотистых экстрактивных веществ – 63,8 %;

• золы – 2,8 %.

Органическое вещество (протеин, жир, углеводы) в среднем перевариваются на 89,0 %. По общей питательности ячмень превосходит овес на 15,0 %.

Ячмень является удовлетворительным кормом для лошадей и отличным для откорма свиней. При откорме свиней ячменем получают лучшее мясо и сало, также ячмень считается хорошим кормом при выращивании молодняка животных. В ходе сравнения рациона, состоящего из равных долей пшеницы, кукурузы и овса, а также рациона, состоящего из пшеницы, ячменя и овса, выяснилось, что исключение ячменя при одновременном понижении уровня плющеного овса в престартерных кормах отрицательно сказывается на продуктивности поросят [3].

В результате обработки ячменя сильно возрастает переваримость органического вещества. Продуктивность поросят значительно выше при использовании в кормлении рационов с обработанным зерном по сравнению с зерном без обработки (среднесуточный привес повышается в среднем на 7,5–10,0 %, затраты корма на прирост снижаются на 5,0–5,5 %).

Таким образом, можно сделать вывод, что изменение состава рациона животных, а также процесс тепловой обработки зерновой массы очень сильно влияют на продуктивные показатели, состояние здоровья и т. д.

Использование того или иного вида корма зависит от возраста животного, периода откорма. Например, можно заключить, что для подсосных поросят наиболее эффективен плющеный овес, ячмень, а затем кукуруза. Впервые две недели после отъема зерно желательно поджаривать или экструдировать для повышения его питательной ценности.

Хотелось бы отметить, что развитие и совершенствование способов тепловой обработки зерна, в том числе ячменя, при кормлении поросятотъемышей является перспективным направлением деятельности в повышении продуктивности животных и снижении энергетических и трудовых производственных затрат.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абраменков В.М. Зерновые компоненты комбикормов. // Учебное пособие. – М.:

Колос. – 2000. – 125 с.

2. Зайченко П.М. Тепловая обработка кормов. // Учебное пособие. – М.: Колос. – 1999. – 97 с.

3. Интернет-ресурс. [Режим доступа]: http://pestcontrol.ru.

УДК 619.616.

Л И. Бажина, Т.Н. Сивкова Пермская государственная сельскохозяйственная академия, г. Пермь

ДЕМОДЕКОЗ ДОМАШНИХ ПЛОТОЯДНЫХ В Г. ПЕРМЬ

Введение. Несмотря на интенсивное развитие ветеринарной медицины мелких животных и, в частности, ветеринарной дерматологии, демодекоз попрежнему имеет значительный и стабильный удельный вес среди кожных болезней собак, что и определяет актуальность изучения данной патологии.

До сих пор идут споры: являются ли клещи рода Demodex представителями нормобиоты кожи. Нет и единства в схеме лечения данного заболевания. Несмотря на разработки новых препаратов, с каждым годом число животных с выраженными клиническими признаками демодекоза растет, а сложность лечения не снижается, рецидивы болезни не являются редкими, и данная проблема приобретает все большую актуальность [1; 3].

Цели: выявление процентного соотношения дерматитов паразитарного происхождения и дерматитов незаразной этиологии; определение наличия сезонности заболевания; выявление закономерности распространения заболевания среди собак с разной длиной шерсти.

Задачи: проведение микроскопии соскобов кожи, взятых у собак с подозрением на демодекоз, выявление среди них больных; обработка полученных данных.

Материалы и методы. Наши исследования проводились на базе ветеринарной клиники «Друг» в г. Перми и лаборатории паразитологии кафедры инфекционных болезней ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА».

Нами было обследовано 37 собак в возрасте от 1 года до 10 лет, с подозрением на демодекоз. Владельцы обращались в клинику с жалобами у животных на зуд, облысением участков кожи, появлением чешуек, папул или пустул.

Для диагностики были проведены глубокие (до появления крови) соскобы кожи, при этом кожу сдавливали с боков пальцами, чтобы выгнать клещей из волосяного фолликула. Соскобы были взяты из мест предполагаемого поражения клещами. С целью получения достоверных результатов мы брали несколько соскобов от одного животного из нескольких участков кожи. После этого проводили микроскопию под малым и большим увеличением.

Результаты. В 7 пробах (18,92 %) были найдены клещи рода Demodex, 2 пробы (5,41 %) оказались положительны на саркоптоз, остальные были признаны отрицательными. Дерматиты непаразитарной этиологии регистрировали в 79,0 %.

Среди обследованных собак было 9 сук (24 % обследованных животных), остальные – кобели (76 %). Соскобы брали у представителей различных пород, которые можно разделить по группам, согласно длине шерсти:

5 собак (13,5%) относятся к представителям длинношерстных пород, подавляющее большинство собак (32 животных или 86,5 %), подвергшихся исследованию, относятся к короткошерстным.

Среди больных демодекозом особей сук не оказалось. Среди собак с найденными в мазках клещами: 4 беспородных животных с короткой шерстью (57 %), 1 мопс (14 %), 1 питбультерьер (14 %), 1 кадебо (14 %).

Максимальный процент заболеваемости отмечался у животных в возрасте 1 года – 3 собаки (42,9 %), в 2 случаях (28,5 %) демодекоз регистрировался в возрасте от 3 до 5 месяцев. В возрасте двух лет – 1 случай (14,3 %), в возрасте 8 лет – 1 случай (14,3 %).

Владельцы трех животных обратились в клинику в конце ноября, двух – в январе, одного – в феврале и только одно животное, исследованное в мае, было признано зараженным клещами рода Demodex. Ни одно случая выявления болезни в летне-осенний период не было.

Выводы. Согласно нашим исследованиям можно сделать вывод, что демодекозу более подвержены кобели короткошерстных пород собак в возрасте от 3-х месяцев до 1 года.

Также стоит отметить, что болезнь чаще регистрируется в зимневесенний период, что, по нашему мнению, связано со снижением у животных иммунитета и тонуса кожи, что в свою очередь ведет к активизации клещей и клиническому проявлению болезни.

У собак с поражениями кожи в виде чешуек, папул и пустул демодекоз диагностируется в каждом шестом случае. Также необходимо дифференцировать демодекоз от других арахнозов, что не всегда возможно сделать по клиническим признакам. Все это говорит о важности проведения своевременных микроскопических исследований.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Василевич Ф.И., Кириллов А.К. Демодекоз у собак. Электронный ресурс [Режим доступа] http://vetvrach.info.

2. Burrows А.К. Демодекоз собак. Резистентные к терапии и рецидивирующие случаи демодекоза. Электронный ресурс [Режим доступа] www.vetclub.ru.

3. Титаренко А.М. К вопросу о месте демодекоза в структуре заболеваний кожи мелких домашних животных в условиях мегаполиса: Электронный ресурс [Режим доступа] www.petsinform.com.

4. Угхарт Г.М., Эрмур Дж., Дункан Дж. Ветеринарная паразитология. – М.: Аквариум. – 2000 – 350 с.

5. Паттерсон Сью. Кожные болезни собак. – М.: Аквариум. – 1999. – 176 с.

6. Henry J. Griffiths. A Handbook of Veterinary Parasitology – Minnesota: the University of Minnesota, 1978. – 250.

УДК 633.11 И.В. Барышников, Р.И. Белкина Тюменская государственная сельскохозяйственная академия, г. Тюмень

ГЕОМЕТРИТЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ

Признаки, характеризующие зерно, разнообразны. Особый интерес вызывают форма зерна и его размеры – эти признаки косвенно влияют на мукомольные свойства зерна. Форма зерна, присущая сорту, – малоизученный признак. Со времен глубокой древности она сохранилась почти без изменений. Селекционеры давно пытаются придать зерну пшеницы шарообразную форму, что очень важно для технологического процесса на мукомольных заводах. Но, к сожалению, до сих пор это не удалось.

Следует отметить, что форма зерна в массе одного и того же сорта неодинакова. Чем зерно более выполненное, тем оно менее удлиненное.

Зато геометрические размеры его весьма изменчивы.

Линейные размеры зерна варьируют в зерновой массе в значительных пределах.

Расчленение зерна на анатомические части требует организации очень сложного эксперимента, в связи с его непростой структурой и наличием прочной органической связи между алейроновым слоем, крахмалистой частью эндосперма и семенной оболочкой. Однако иметь данные о содержании эндосперма в зерне очень важно для практики, т. к. выход муки непосредственно связан с этим показателем.

В настоящее время разработан простой и надежный способ расчетноаналитического определения массовой доли крахмалистой части эндосперма, в основе которого лежит обстоятельное изучение геометрической характеристики зерна (Г.А. Егоров, 2007).

Цель исследований: Изучить размеры и геометрические характеристики зерна пшеницы с целью определения доли эндосперма и прогнозирования выхода муки.

Задачи:

• измерить длину, толщину и ширину зерновок пшеницы;

• рассчитать геометрические показатели: объем зерна, площадь внешней поверхности зерна, объем внешней поверхности зерна;

• определить количество эндосперма в зерне пшеницы.

Материал и методы исследования. За объект изучения взяты образцы:

мягкая яровая пшеница сорта Лютесценс 70, одна из линий твердой яровой Durum hordeiforme 1, мягкая озимая Новосибирская 32.

Образцы зерна были разделены нами на 4 фракции по крупности, полученные сходом с решет 3,0x20; 2,8x20; 2,5x20 и 2,0x20. Линейные размеры зерна (длина, ширина, толщина) определяли при помощи штангенциркуля.

Геометрические характеристики высчитаны по формулам, приведенным в книге Г.А. Егорова «Технология муки. Практический курс М., 2007».

Результаты исследований.

В таблице 1 приведены результаты расчета показателей геометрической характеристики двух сортов пшеницы – яровой твердой и яровой мягкой:

• показаны объем зерна (V);

• поверхность зерна (F);

• соотношение объема и поверхности (V/F).

Хорошо видно, как с уменьшением крупности зерна изменяются все показатели. Чем мельче зерно, тем меньше его объем (V), очевидно, меньше и содержание эндосперма. Уменьшается и площадь внешней поверхности (F), однако в меньшем темпе, чем объем, поэтому параметр V/F тоже снижается.

Следовательно, чем мельче зерно, тем больший процент приходится на долю его оболочек.

На основании данных таблицы 2 можно утверждать, что с изменением крупности зерна по фракциям идет изменение его геометрических показателей и содержания эндосперма (М). Особенно это заметно у фракций твердой пшеницы. У мягкой яровой пшеницы наибольший объем зерна и выход эндосперма в первой и второй фракциях, как и в других образцах, но в мягкой озимой пшенице Новосибирская 32 наибольший выход эндосперма наблюдается во второй фракции.

–  –  –

Заключение. Следовательно, по результатам определения размеров зерновок пшеницы можно прогнозировать ее мукомольные свойства. Нами установлено, что одни и те же фракции зерна яровой и озимой пшеницы неоднозначно влияют на выход эндосперма.

УДК 619.616:99 В.П. Бессонова Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени Д.Н. Прянишникова, г. Пермь

ПОРАЖЕНИЕ ТОВАРНОЙ РЫБЫ ЛИЧИНКАМИ

NYBELLINIA SURMENICOLA

Введение. Морская и океаническая рыба, обладая высокими вкусовыми качествами и уникальным химическим составом, является ценным пищевым продуктом. Она хорошо усваивается и содержит жизненно необходимые вещества для всех возрастных групп населения [3].

Однако все виды промысловых рыб, обитающие в морях и океанах, в той или иной степени поражены различными паразитами. Паразиты могут встречаться практически в любом органе, а также мышечной ткани рыбы.

Из-за высокой зараженности паразитами, наличия тех или иных заболеваний морские рыбы в отдельных случаях оказываются непригодными к использованию в пищевых целях, что приводит к значительному экономическому ущербу [5]. Потребление океанической и морской рыбы должно отвечать определенным критериям безопасности, в то время как экспортеры зачастую гарантируют только соблюдение органолептических показателей, не давая информации о наличии паразитов в поставляемом пищевом сырье. Вред приносят не только гельминты, являющиеся потенциально опасными для человека, но и неопасные паразиты, оказывающие негативное воздействие продуктами своей жизнедеятельности – токсоидами и антигенами, вызывающими сенсибилизацию организма.

Необычайно широко распространены личинки цестоды Nybelinia surmenicola, отмеченные более чем у 100 видов рыб. Подсчитано, что их биомасса в промысловых рыбах превышает 20 тыс. т. Зараженность мускулатуры некоторых рыб N. surmenicola наносит рыбной промышленности экономический ущерб. У одних хозяев N. surmenicola в тканях гибнут сравнительно быстро, у других живут довольно долго, но, в конце концов, также погибают, однако у тресковых, и особенно у минтая, всегда остаются живыми[3]. В результате механического и токсического воздействия со стороны паразита мышечные волокна приобретают бесформенную структуру, в них обнаруживаются распад миофибрилл на отдельные пучки, поперечные разрывы и некроз.

N. surmenicola относится к отряду Tryponorhyncha (четыреххоботники).

Попадая во внешнюю среду яйцо N. surmenicola превращается в корацидий, которого съедает первый промежуточный хозяин – веслоногий рачок, затем в рачке корацидий превращается в процеркоид, рачка поглощают вторые промежуточные хозяева – костистые рыбы, в которых образуется плероцеркоид, которым и заражаются окончательные хозяева – акулы и скаты при поедании рыб [2].

Цель нашего исследования – изучение паразитологического статуса океанических и морских рыб, поступающих в торговую сеть г. Перми и степени зараженности нибелиниозом. Основная задача – определение экстенсивности и интенсивности инвазии.

Материалы и методы исследования. Замороженную непотрошеную рыбу приобретали в торговой сети г. Перми. Определяли до вида с помощью «Практикума по ихтиологии» Т.А. Баклашовой. Затем по общепринятой методике проводили неполное гельминтологическое вскрытие. Выделенных гельминтов промывали, фиксировали 10 %-ным нейтральным формалином и определяли.

Результаты. Всего были исследованы следующие объекты:

• Семейство Сельдевые (Clupeidae):

сельдь северо-атлантическая (Clupea harenqus harenqus) – 5 экз.;

сельдь атлантическая (мурманская) (Clupea harenqus) – 3 экз.;

тюлька обыкновенная (Clupeonella delicatula) – 7 экз.;

• Семейство Скумбриевые (Scombridae):

скумбрия обыкновенная (Scomber scombrus) –5 экз.;

• Семейство Корюшковые (Osmeridae):

мойва (Mallotus villosus) – 5 экз.;

• Семейство Терпуговые (Hexagrammidae):

терпуг бурый (Hexagrammos octogrammus) – 2 экз.;

• Семейство Скорпеновые (Scorpenidae):

морской окунь (Sebastes spp) – 2 экз.;

• Семейство Тресковые (Gadidae):

минтай (Theragra chalcogramma) – 4 экз.;

сайда (Pollachius virens)– 2 экз.;

сайка (Boreogadus saida)– 5 экз.;

путассу (Micromesistius pautassou) – 4 экз.;

• Семейство Горбылевые (Scianidae):

форель радужная (Oncorhynchus mykiss) – 1 экз.;

• Семейство Камбаловые (Pleuronectidae):

палтус обыкновенный (Hippoglossus hippoglossus) – 1 экз.;

камбала палтусовидная (Hippoglossoides spp) – 3 экз.;

• Семейство Кефалевые (Mugilidae):

пеленгас (Mugil soiuy) – 2 экз.

При изучении паразитологического статуса морской и океанической рыбы были обнаружены личинки цестоды N. surmenicola у терпуга и минтая. На слизистой оболочке желудка бурого терпуга были найдены цисты цестоды N. surmenicola, экстенсивность инвазии составила 50 % интенсивность инвазии достигла 38 экз. на рыбу. При вскрытии минтая цисты N.

surmenicola были обнаружены в стенке пищеварительного тракта, половых железах, полости тела минтая (ЭИ – 25 %, ИИ – 28 экз. на рыбу). Тело извлеченных из цист личинок плоское, удлиненное, молочно-белого цвета, длиной 8–13 мм при ширине 1,5–3 мм. Личинки характеризуются наличием своеобразной складки, окружающей задний участок тела наподобие мантии. Сколекс с 4 ботридиями и 4 относительно тонкими хоботками, вооруженными крючьями.

При визуальном осмотре у всех обследованных рыб патологических изменений, вызванных нибелинеозом в мышцах не отмечено. При определении жизнеспособности выделенных паразитов живых гельминтов не обнаружено. Нормативами пищевой пригодности рыбной продукции рыба, с коэффициентом, пораженности 1,0 (среднее число паразитов на 1 кг рыбной продукции) допускается к реализации в качестве продукта питания без ограничений [6]. В нашем случае данный коэффициент у терпуга составил 0,02, у минтая – 0,05.

Таким образом, в рыбной продукции были обнаружены погибшие и не опасные для здоровья человека и животных гельминты в количестве, не превышающем нормативы, следовательно, рыбная продукция отвечает санитарным требованиям и допускается в реализацию в качестве продукта питания [6].

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Баклашова Т.А. Практикум по ихтиологии. – М.: Агропромиздат. – 1990. – 223 с.

2. Бауер О.Н., Мусселиус В.А., Николаева В.М. Ихтиопатология. – М.: Пищевая промышленность. – 1977. – 431 с.

3. Гаевская А.В. Паразиты и болезни морских и океанических рыб в природных и искусственных условиях. – Севастополь: ЭКОСИ-Гидрофизика. – 2004. – С. 237.

4. Головина Н.А., Стрелков Ю.А., Воронин В.Н. и др. Ихтиопатология: Учебник или учебное пособие для студентов высших учебных заведений. – М.: Мир. – 2003. – 448 с.

5. Грищенко Л.И., Акабаев М.Ш., Васильков Г.В. Болезни рыб и основы рыбоводства: Учебник или учебное пособие для студентов высших учебных заведений. – М.: Колос. – 1999. – 456 с.

6. СанПиН 2.3.4.050-96. «Производство и реализация рыбной продукции» (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 11 марта 1996 г. N 6).

УДК 631.171 О.С. Богатырева, Ю.И. Миндолина Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов

СИСТЕМА ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В ЗДАНИИ БАНКА

Обеспечение пожарной безопасности – одна из ключевых задач, требующая решения для каждого предприятия. Пожар способен испортить оборудование, помещение и причинить вред здоровью сотрудников. Поэтому данной проблеме уделяется особое внимание руководителями компаний и производителями систем пожарной безопасности.

Современный рынок предлагает эффективные и надежные средства обеспечения пожарной безопасности, отличающиеся большим разнообразием. Ассортимент представлен недорогими устройствами и сложными автоматизированными системами пожарной безопасности.

Системы обеспечения пожарной безопасности предназначены для своевременного обнаружения очага возгорания, формирования сигнала тревоги и непосредственного пожаротушения и удаления дыма. Системы пожарной безопасности включают в себя три элемента: систему пожарной сигнализации, панель управления, средства тушения очага возгорания.

Основное предназначение пожарной сигнализации – выявить очаг возгорания. Ответственны за это датчики (извещатели), которые бывают различных типов:

• дымовыми (реагируют на возникновение дыма);

• тепловыми (реагируют на повышение температуры);

• ручными (подача сигнала тревоги осуществляется вручную);

• пламени (реагируют на открытый огонь) и др.

Эффективность тех или иных датчиков зависит от конкретного объекта

– необходимые средства пожарной безопасности выбираются сугубо индивидуально.

На сегодняшний день существует два широко используемых средства тушения пожара. Средства пожарной безопасности, основанные на тушении пожара водой (или пеной), а также средства пожарной безопасности, в которых тушение очага возгорания проводится с помощью газа.

Пожаротушение водой или пеной весьма эффективно, недорого и доступно. Однако оно имеет существенный недостаток – вода способна причинить материальный ущерб предприятию, выводя из строя оборудование или затопляя важную документацию. Наиболее современны технологии пожарной безопасности с тушением пожара газом. Газ не причиняет материального ущерба. Важной его особенностью является то, что при контакте с пламенем он не образует токсичных соединений (не причиняет вреда здоровью людей). Газ намного быстрее справляется с пламенем, чем вода, температурный режим его использования практически неограничен.

В здании банка предусмотрены особые противопожарные требования.

Так, автоматической пожарной сигнализацией должны оборудоваться все помещения (в том числе коридоры и холлы).

Согласно ВНП 001-01 Банка России применение газоаэрозольных огнетушащих составов для пожаротушения в кладовых ценностей, архивах, помещениях для центральных устройств ЭВМ, а также в помещениях для хранения электронно-вычислительной техники не допускается. Также запрещается применение установок порошкового пожаротушения в помещениях для центральных устройств ЭВМ, для хранения электронновычислительной техники, бумаги, а также в архивах для хранения документов на бумажных, магнитных и оптических носителях. Автоматическое пожаротушение не предусмотрено при хранении ценностей или архивных документов только в металлических контейнерах либо шкафах.

Включение установок автоматического пожаротушения должно быть автоматическим по сигналу пожарных извещателей при срабатывании не менее двух извещателей.

Персонал банка, работающий в помещениях, защищаемых установками автоматического газового пожаротушения, должен обеспечиваться самоспасателями, хранящимися в специальных шкафах, устанавливаемых непосредственно в этих помещениях.

В помещениях, оснащенных персональными ЭВМ, абонентскими пунктами и другой электронно-вычислительной техникой и неподлежащих оборудованию системами автоматического пожаротушения, следует предусматривать устройство системы автоматической пожарной сигнализации, реагирующей на появление дыма, и оснащать эти помещения первичными средствами пожаротушения (переносными или передвижными газовыми огнетушителями) из расчета 1 огнетушитель на 100 м2 площади помещения, но не менее 2 шт. В зданиях учреждений Банка России следует предусматривать централизованную систему оповещения о пожаре и других кризисных ситуациях. В одно-, двухэтажных зданиях для оповещения о пожаре допускается использовать звонки и сирены, отличающиеся по тональности от других сигналов. Необходимо обозначить пути эвакуации и в доступных местах вывесить схему эвакуации людей при аварийных ситуациях.

Помещение пожарного поста, в том числе совмещенного с помещением охраны, должно иметь естественное освещение и размещаться в первом или цокольном этажах здания.

Системы пожарной безопасности должны проектироваться профессионалами и полностью отвечать требованиям соответствующих нормативных документов. Только в этом случае можно гарантировать эффективную и надежную защиту от пожара. Чаще всего система пожарной безопасности интегрируется с другими системами объекта – охранной, доступа, видеонаблюдения, электропитания. Таким образом, появляется возможность управления всеми используемыми системами с одного диспетчерского пункта, что позволяет снизить расходы на содержание.

УДК 57.085.23: 633.491 Н.В. Бойкова, О.В. Ткаченко Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов

ВЛИЯНИЕ БАКТЕРИЙ AZOSPIRILLUM НА МЕРИКЛОНЫ

КАРТОФЕЛЯ И ХРИЗАНТЕМЫ IN VITRO И EX VITRO

Технологии микроклональное размножения растений in vitro в настоящее время широко применяется в практике производства посадочного материала многих важных сельскохозяйственных культур. Этот метод позволяет получать генетически однородный оздоровленный посадочный материал. Особенно часто он применяется для вегетативно размножаемых видов растений, в том числе картофеля, цветочно-декоративных культур и др. Тем не менее, продолжаются работы по совершенствованию существующих методик. Оптимизация метода возможна в направлениях повышения коэффициента размножения микрорастений в культуре in vitro, а также улучшения адаптации растений к условиям in vivo. Кроме того, культура клеток и тканей in vitro, является удобной модельной системой для изучения растительно-микробных взаимодействий [1].

Целью данного исследования является изучение влияния бактерий рода Azospirillum на рост мериклонов картофеля и хризантемы в условиях in vitro, а также на адаптационные способности к условиям выращивания их в почве ex vitro.

После черенкования микрочеренки хризантемы и картофеля с одним узлом выращивали в стерильных условиях на жидкой питательной среде МС.

Через неделю в пробирки с растениями вводили суспензиею бактерий рода Azospirillum в трех концентрациях. Использованные в опыте бактерии были получены в институте ИБФРМ сотрудниками лаборатории физиологии клетки. В течение 20 суток через каждые 5 суток культивирования измеряли морфологические показатели: длина побега, количество узлов на побеге, количество корней на растении, максимальная длина корня. На следующем этапе инокулированные бактериями и контрольные растения высаживали в сосуды с почвой для адаптации к условиям in vivo.

В другом варианте, стерильно выращенные растения высаживали в почву после краткосрочной обработкой (12 часов) суспензией бактерий в сравнении с необработанными растениями.

Анализ приживаемости и интенсивности роста проводили на 20 сутки. Результаты экспериментов обрабатывали методом однофакторного дисперсионного анализа с помощью пакета программ статистического и биометрикогенетического анализа в растениеводстве и селекции Agros версия 2.08.

В результате исследований было установлено, что внесение в пробирки с микроклонами картофеля бактериальной суспензии не оказало достоверного влияния на морфологические параметры микрочеренков на 20 сутки, при этом в процессе роста побега черенков темпы роста побегов и корней увеличились под влиянием бактериальной суспензии в концентрации 105. После 20 суток совместного культивирования в условиях in vitro бактеризованные растения картофеля выровнялись с контрольными по морфологическим признакам.

После высадки растений картофеля в почву обнаруживалось влияние бактерий лишь на один признак – ширину листьев. По остальным признакам существенного влияния инокуляции растений бактериями не наблюдалось. Ни один признак у бактеризованных растений не превысил аналогичные показатели у контрольных растений.

При внесении в пробирки с микроклонами хризантемы бактериальной суспензии, наблюдали повышение интенсивности роста корней и побегов под влиянием бактериальной суспензии в концентрации 107. После 20 суток совместного культивирования в условиях in vitro растения хризантемы бактеризованные такой суспензией превышали контрольные по количеству корней, количеству узлов и длине побега.

После высадки растений хризантемы в почву обнаружилось превышение темпов роста у растений бактеризованных суспензией в концентрации 106 по сравнению с контрольными растениями. По длине побега превышение составило 61 %, по количеству листьев 65 %, по длине листьев 82 %, а по ширине листьев 88 %.

Аналогичные результаты получены и в эксперименте с краткосрочной бактеризацией стерильных растений картофеля и хризантемы перед высадкой в почву. Инокулирование стерильных растений картофеля перед высадкой на способность к адаптации, в том числе на приживаемость и темпы первоначального роста, влияния не оказало. Бактеризованные растения хризантемы через 10 суток после высадки в почву достоверно превышали контрольные растения по всем морфологическим признакам.

Таким образом, в результате проведенных исследований установлено, что при совместном культивировании бактерий Azospirillum с микрочеренками растений в культуре in vitro возможно возникновение растительно-микробных взаимодействий, но зависит от вида растения. В эксперименте выявлено, что инокулирование микрочеренков картофеля бактериями штамма Sp7 в выбранных концентрациях не оказало достоверного влияния на качество микрочеренков, а также на способность их к адаптации к условиям ex vitro. Использованный штамм бактерий рода Azospirillum способен оказывать положительное влияние на рост мериклонов хризантемы как в условиях in vitro, так и в условиях in vivo, достоверно повышая скорость роста корней, побегов и листьев.

*** Волкогон В.В., Димова С.Б., Мамчур А.Е. Особенности взаимоотношений бактерий рода Azospirillum с растениями картофеля, культивируемыми in vitro / Сiльскогосподарська мiкробiология: Мiжвiдомчий тематичний наук

овий збiрник. – 2006. – Вип. 3. – С. 19–25.

УДК 544.431.8 Т.П. Бринзя, Г.Е. Рязанова Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов.

НАУЧНО-ИСТОРИЧЕСКИЙ АСПЕКТ ИЗУЧЕНИЯ

КОЛЕБАТЕЛЬНЫХ РЕАКЦИЙ

Нобелевский лауреат Илья Пригожин назвал открытие колебательных реакций научным подвигом XX века. Подвиг заключался в том, что в XX веке удалось доказать, что колебательные реакции существуют, так как до этого их отвергали. Способы для этого применялись разные – неверие в их существование, отсутствие интереса, забвение, бурное отрицание, принятие «в штыки», «заговор молчания».

Научно-историческое изучение колебательных реакций приводит к выводу о существовании трех этапов в их истории.

Первый этап – XVII–XIX век. Обнаружение колебательных реакций.

Информация о них, сохранившаяся в архивах.

Второй этап – первая половина XX века. Активно отвергаемые попытки объяснить происхождение колебательных процессов вообще и колебательных химических реакций – в частности.

Третий этап – вторая половина XX века–XXI век. Изучение механизма колебательных реакций. Вклад в возникновение новой науки – синергетики, в новое естественно-научное и философское видение мира.

Одним из первых колебательную химическую реакцию в виде периодических вспышек белого фосфора наблюдал Роберт Бойль в конце XVII века. Эксперименты с «мерцающей колбой» проводили впоследствии М. Розеншельд (1834 г., Германия), М. Жубер (1877 г., Франция), А. Центнершвер (1894 г., Германия). В это же время Т. Фехнер описал исследование колебаний электрохимической реакции. В 1834 г. В. Гершель опубликовал исследование колебаний каталитической гетероциклической реакции. В 1855 г. Ф. Рунке написал книгу, в которой собрал многочисленные примеры таких экспериментов.

Большой резонанс в научном мире вызвало открытие Р. Лизеганга (1896 г., Германия). При работе с фотореактивами он обнаружил образование на пластинке концентрических окружностей, которые были названы «кольцами Лизеганга». В прикладном искусстве они стали применяться для украшения изделий с имитацией яшмы, агата, малахита.

Таким образом, колебательные реакции наблюдали и в XIX веке. Однако, к этим открытиям не было серьезного отношения, так как эти явления не могли объяснить.

В начале XX века были попытки создать математическую модель для предсказания возможности колебательных реакций «Модель А. Лотки» (1910 г.). В 1921 г. У. Брей описал колебательную реакцию разложения пероксида водорода, катализируемую йодатом, согласующуюся с моделью А. Лотки. Эти работы не вызывали ни интереса, ни доверия. С 1928 г. физик А.А. Андронов начал исследование колебаний на основе учения выдающегося французского физика и математика Анри Пуанкаре. Он привлек математический подход (дифференциальные уравнения) для изучения физических колебаний (автоколебаний). Продолжение работы привело к созданию «Теории нелинейных колебаний». Книга «Теория колебаний» А.А. Андронова, А.А. Витта и С.Э. Хайкина издана в 1937 г. В 1938 г. вышла в свет книга Ф.М. Шемякина и П.Ф. Михалева «Физико-химические периодические процессы», в которой главное внимание уделяется химическим периодическим реакциям, хотя есть примеры колебательных явлений из биологии, геологии, металлургии. Список цитируемых в ней авторов составляет около четырехсот фамилий.

В 1947 г. в институте химической физики АН СССР была представлена к защите диссертация И. Е. Сальникова под научным руководством Д.А.

Франк–Каменецкого «К теории периодического колебания гетерогенных химических реакций», которая после бурного обсуждения была отвергнута. Через год она была успешно защищена в Горьковском Государственном Университете.

В 1947 г. Д.А. Франк–Каменецкий опубликовал книгу «Диффузия и теплоотдача в химической кинетике». Эти работы были новаторскими, но их мало кто понимал. В литературе есть данные о том, что их поддерживали академики Н.Н. Семенов, В.Н. Кондратьев, Н.М. Эмануэль. Имена рецензентов, которые критиковали эти работы, мешали их опубликованию, предавали забвению, организовывали в журналах «заговор молчания», не приводят. В то время представление о том, что концентрационные колебания запрещены вторым законом термодинамики, было общепринятой парадигмой.

В 1951 г. Б.П. Белоусов открыл и описал наглядную колебательную реакцию, предложил соображения об узловых моментах механизма ее действия на основе химической кинетики. Ему удалось опубликовать ее в 1951 г. в издательстве Горьковского Государственного Университета в сборнике «Автоволновые процессы в системах с диффузией», но она осталась в тени.

Столичные журналы дважды отклоняли работу Б.П. Белоусова, рецензенты писали отрицательные отзывы. Она так и не была опубликована. Историю эту можно назвать драматической, так как из-за ошибки рецензентов изучение колебательных реакций затормозилось. Б.П Белоусов прекратил исследование этой темы, полученный стресс был очень сильным. Когда в 1961 г. работа Б.П. Белоусова была продолжена другими исследователями, он выразил свое удовлетворение, но участвовать в ней отказался.

В настоящее время реакция, описанная Б.П. Белоусовым в 1951 г., получила признание в масштабе мировой науки. Она дала мощный заряд энергии для изучения колебательных процессов не только в химии, но и в биологии, медицине, экологии, экономике, социологии. Следует помнить о длительном и трудном историческом пути теории и практики колебательных процессов. Нужно изучать имеющееся наследие и продолжать работу в этой сложнейшей области.

УДК 633.358: 632.51:631.53.04:631.559:631.51:631.445.4 Л.А. Горбачева, О.И. Власова Ставропольский государственный аграрный университет, г. Ставрополь

ЗАСОРЕННОСТЬ ПОСЕВОВ И УРОЖАЙНОСТЬ ГОРОХА

В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБОВ ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ

ПОЧВЫ НА ВЫЩЕЛОЧЕННОМ ЧЕРНОЗЕМЕ

Снижения вреда, наносимого посевам сельскохозяйственных культур сорными растениями, стоит в ряду важнейших проблем земледелия. Важным резервом в обеспечении высоких и устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур и повышении их качества является эффективная борьба с сорной растительностью. Только при проведении решительных мер борьбы с сорняками, которые наносят большой ущерб сельскому хозяйству, отнимая у культурных растений влагу и питательные вещества, можно достигнуть положительных результатов в земледелии [1, 2].

В современных условиях в системе мер борьбы с сорняками большое внимание уделяется системе обработки почвы. И особо важное место здесь принадлежит основной обработке почвы [3].

В связи с этим одной из задач наших исследований является изучение влияния различных способов основной обработки почвы на засоренность посевов и урожайность зернобобовых культур.

Исследования проводятся в условиях развёрнутого в пространстве и времени многолетнего многофакторного стационарного опыта опытной станции СтГАУ, расположенной в центральной части Ставропольской возвышенности в умеренно влажной зоне на чернозёме выщелоченном. Размещение делянок в опыте систематическое последовательное в два яруса с расщеплением делянок. Варианты опыта – использование в качестве основной обработки почвы отвального, безотвального способа и мелкой обработки. Отвальная обработка проводится ПЛН-4-35 на глубину 20–22 см.

безотвальная обработка плоскорезом КПГ-250 на 20–22 см, мелкая обработка БДМ-6х4 на 10–12 см. Почва опытного участка – чернозем выщелоченный мощный, среднегумусный, тяжелосуглинистый. Предшественником гороха является озимая пшеница.

–  –  –

Учеты проводятся в следующие фазы: всходы, бутонизация и образование бобов. Исследования показывают, что в фазу 3–5 листьев при отвальном способе сорняки в посевах отсутствовали как на удобренных, так и неудобренных вариантах. При этом способе основной запас семян особенно яровых поздних, попавших при уборке озимой пшеницы в почву перемещается на глубину 22 см, с которой семена не могут прорасти.

При безотвальной обработке семена распределяются по слоям почвы и к фазе всходов гороха прорастают. Наиболее высокая засоренность посевов гороха в эту фазу отмечается при безотвальном способе обработки почвы с внесением удобрений. На этом варианте насчитывается до 8,0 шт./м2 многолетних и 7,8 шт./м2 малолетних сорняков. При мелкой обработке почвы засоренность в сравнении с безотвальным увеличивается на контрольном варианте на 51,3 %, с внесением удобрений на 37,2 %, так как для всходов сорняков складываются наиболее благоприятные условия.

–  –  –

Рис. 2. Урожайность гороха в зависимости от способа обработки почвы В фазу бутонизации засоренность посевов гороха при отвальном способе основной обработки почвы на контрольном варианте составило 73 шт/м2, а при внесении удобрений – 68 шт./м2. При безотвальном способе основной обработки почвы засоренность посевов увеличивается, по сравнению с фазой всходов в 1,2 раза. В эту фазу вегетируют яровые ранние и входят яровые поздние виды.

При поверхностном способе обработки почвы засоренность сорняками в среднем повышается по сравнению с фазой всходов гороха в 1,6 раза. Эта герба критический период гороха, когда вегетативная масса гороха еще не достаточно развита, а сорные растения активно развиваются.

Изучение фитосанитарного состояния посевов гороха показывает, что замена отвальной основной обработки почвы под эту культуру на поверхностную увеличивает засоренность посевов, что сказывается на снижении урожайности. По отвальной обработке получено 23,6 ц/га, по безотвальной 18,6 ц/га, по поверхностной 23,1 ц/га.

Следовательно, применение поверхностного способа обработки в качестве основного имеет ряд преимуществ, но не решает вопрос борьбы сорными растениями.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 7 |

Похожие работы:

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное учреждение «Дальневосточный научно-исследовательский институт лесного хозяйства» СОСТОЯНИЕ ЛЕСОВ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА И АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЛЕСОУПРАВЛЕНИЯ Материалы Всероссийской конференции с международным участием, посвященной 70-летию образования Дальневосточного научноисследовательского института лесного хозяйства Хабаровск, 6-8 октября 2009 г. FAR EASTERN FORESTS CONDITION AND ACTUAL PROBLEMS OF FOREST MANAGEMENT...»

«ISBN 978-5-89231-451-0 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА МАТЕРИАЛЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ «ПРОБЛЕМЫ КОМПЛЕКСНОГО ОБУСТРОЙСТВА ТЕХНОПРИРОДНЫХ СИСТЕМ» ЧАСТЬ II «МЕЛИОРАЦИЯ, РЕКУЛЬТИВАЦИЯ И ОХРАНА ЗЕМЕЛЬ» МОСКВА 20 МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА МАТЕРИАЛЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА XXI ВЕКА. ИННОВАЦИИ, ОБМЕН ОПЫТОМ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ Материалы Международной научно-практической конференции САРАТОВ УДК 619 ББК 48 Ветеринарная медицина XXI века. Инновации, обмен опытом и перспективы развития: Материалы Международной...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Министерство образования Республики Башкортостан Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Башкирский государственный аграрный университет» Совет молодых ученых университета СТУДЕНТ И АГРАРНАЯ НАУКА Материалы VI Всероссийской студенческой конференции (28-29 марта 2012 г.) Уфа Башкирский ГАУ УДК 63 ББК 4 С 75 Ответственный за выпуск: председатель совета молодых ученых, канд. экон....»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ РАЗВИТИЯ АПК В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ Материалы Всероссийской научно-практической конференции (15-18 февраля 2011 года) Том II Ижевск ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА УДК 338.43:001.895 ББК 65.32 Н 34 Научное обеспечение развития АПК в современН 34 ных условиях: материалы Всероссийской...»

«ДАЙДЖЕСТ УТРЕННИХ НОВОСТЕЙ 12.07.2015 НОВОСТИ КАЗАХСТАНА Казахстан увеличит субсидирование сельского хозяйства Председателя Высшего конституционного суда Египта пригласили на конференцию, посвященную 20-летию Конституции РК Экипажи Союз ТМА-17М провели тренировку в корабле на Байконуре. 4 210 тысяч человек в Кызылординской области обеспечат газом В Акмолинской области строятся три крупных медучреждения НОВОСТИ СНГ Совет Федерации готов помочь Севастополю в формировании системы самоуправления...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия» Материалы 64-й внутривузовской студенческой конференции Том I Ульяновск 2011 Материалы внутривузовской студенческой научной конференции / Ульяновск:, ГСХА, 2011, т. I 175 с.Редакционная коллегия: В.А. Исайчев, первый проректор проректор по НИР (гл. редактор) О.Г. Музурова, ответсвенный секретарь Авторы опубликованных статей несут ответственность за достоверность и точность...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования ФГБОУ ВПО Иркутская государственная сельскохозяйственная академия Факультет охотоведения им. проф. В.Н. Скалона Материалы III международной научно-практической конференции КЛИМАТ, ЭКОЛОГИЯ, СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО ЕВРАЗИИ, посвященной 80-летию образования ИрГСХА (29-31 мая 2014 года) Секция ОХРАНА И РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЖИВОТНЫХ И РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ Иркутск 20 УДК 639. Климат,...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» Факультет электрификации и энергообеспечения АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЭНЕРГЕТИКИ АПК Материалы Международной научно-практической конференции САРАТОВ УДК 338.436.33:620.9 ББК 31:65. Актуальные проблемы энергетики АПК: Материалы Международной научно-практической конференции. / Под ред....»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I» МОЛОДЕЖНЫЙ ВЕКТОР РАЗВИТИЯ АГРАРНОЙ НАУКИ МАТЕРИАЛЫ 66-Й НАУЧНОЙ СТУДЕНЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ ЧАСТЬ I Воронеж Печатается по решению научно-технического совета Воронежского государственного аграрного университета...»

«МАТЕРИАЛЫ I МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» ПРОБЛЕМЫ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА СТРАН ЕВРАЗИЙСКОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО СОЮЗА: МАТЕРИАЛЫ I МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ (5 cентября 2015 г) Саратов 2015 г ПРОБЛЕМЫ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА СТРАН ЕВРАЗИЙСКОГО...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Иркутский государственный аграрный университет им. А.А. Ежевского НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ СТУДЕНТОВ В РЕШЕНИИ АКТУАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ АПК Материалы региональной студенческой научно-практической конференции с международным участием, посвященной 70-летию Победы в Великой Отечественной войне и 100-летию со Дня рождения А.А. Ежевского (25-26 марта 2015 года) Часть III...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ ПМР ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ПРИДНЕСТРОВСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА» Доклады конференции, посвященной 85-летию со дня основания института 16-17 ноября 2015 г. Eco-TIRAS Тирасполь • 2015 Министерство сельского хозяйства и природных ресурсов ПМР Государственное учреждение «Приднестровский орденов Трудового Красного Знамени и Трудовой Славы Научно-исследовательский институт сельского хозяйства» Современное...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П.А. Столыпина Материалы Всероссийской студенческой научной конференции СТОЛЫПИНСКИЕ ЧТЕНИЯ. ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ АПК В УСЛОВИЯХ ВХОЖДЕНИЯ В ВТО посвящённой 70-летию ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина» 14 – 15 марта 2013 г. Ульяновск – 2013 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П.А....»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия» Материалы III Международной научно-практической конференции «Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения» ТОМ I Ульяновск Материалы III Международной научно-практической конференции «Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения» / Ульяновск:, ГСХА, 2011, т. I 274 с....»

«Светлой памяти Евгении Николаевны Синской посвящается 1889 1 «.главное не то, что без великих мыслеймы оставались бы дикарями, а главное то, что от великих мыслей когда-нибудь станет человечнее на земле» Е Н. СИНСКАЯ («Воспоминания о Н.И.Вавилове», 1991) RUSSIAN ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENSES _ State Scientific Center of the Russian Federation N. I. Vavilov All-Russian Research Institute of Plant Industry (VIR) INTERNATIONAL SCIENTIFIC CONFERENCE In commemoration of the 120-th birthday of...»

«РАЗВИТИЕ АПК В СВЕТЕ ИННОВАЦИОННЫХ ИДЕЙ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГ О ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО «САНКТ-ПЕТЕРБУРГ СКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Сборник научных трудов составлен по материалам Международной научной конференции аспирантов и молодых ученых «Развитие АПК в свете инновационных идей молодых ученых» 16-17 февраля 2012 года. Статьи сборника напечатаны в авторской редакции Нау ч ный р едакто р доктор техн. наук, профессор В.А. Смелик РАЗВИТИЕ АПК В СВЕТЕ...»

«Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Алтайский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Научные разработки молодых ученых для АПК Западной Сибири Барнаул 2015   65 лет Алтайскому НИИСХ УДК 631/633(571.1) ББК 41/42 Н 34 Н34 Научные разработки молодых ученых для АПК Западной Сибири: сборник статей /Межрегиональная научная конференция «Актуальные направления сельскохозяйственной науки в работах молодых ученых» (9-10 июля 2015 г.) Барнаул: ФГБНУ Алтайский НИИСХ,...»

«Министерство сельского хозяйства РФ ФГБОУ ВПО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья» «ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ АПК В РАБОТАХ МОЛОДЫХ УЧЁНЫХ» Сборник материалов региональной научно-практической конференции молодых учёных 5 февраля 2014 г. Часть Тюмень 201 УДК 333 (061) ББК 40 П 27 П 27 Перспективы развития АПК в работах молодых учёных. Сборник материалов региональной научно-практической конференции молодых учёных / ГАУ Северного Зауралья. Тюмень: ГАУСЗ, 2014. – 251 с....»

«Министерство сельского хозяйства РФ ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» Материалы международных студенческих научно-практических конференций «Инновации студентов в области ветеринарной медицины», 09-11 апреля 2013 года «Инновационные проекты студентов в биологии, экологии и зоотехнии » 16-18 апреля 2013 года «Опыт товароведения, экспертизы товаров и профессиональной подготовки в современном обществе 22-26 апреля 2013 года Троицк-2013 УДК: 619 (063) ББК: 48 М34...»







 
2016 www.konf.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, диссертации, конференции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.