WWW.KONF.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Авторефераты, диссертации, конференции
 


Pages:     | 1 |   ...   | 9 | 10 || 12 | 13 |   ...   | 14 |

«Материалы международных студенческих научно-практических конференций «Инновации студентов в области ветеринарной медицины», 09-11 апреля 2013 года «Инновационные проекты студентов в ...»

-- [ Страница 11 ] --

отсюда граница огибает с юга Уральский хребет, достигает г. Шадринска Курганской области, г. Кургана и г. Тары Омской области; от указанного пункта восточная граница близ Омска, Акмолинска и достигает р. Сыр-Дарьи к западу от г. Кзыл-Орда; от последнего пункта южная граница доходит до северного Приаралья и направляется к устью р. Урала. Русак распространен также по всей Западной Европе, в Малой Азии и северном Иране. В настоящее время русак акклиматизирован в ряде пунктов южной Сибири, в частности в Новосибирской области, Алтайском крае, Красноярском крае, Иркутской и Читинской областях.

Русак селится преимущественно на открытых местах, особенно в степных балках с зарослями кустарников, в бурьянах и на полях. В пределах лесной зоны встречается по опушкам и перелескам, речным долинам, полям и пр. В связи с расширением земледельческих территорий наблюдается постепенное продвижение русака на север, как это было указано выше.

Русак питается главным образом травянистыми растениями, причем из многих поедаемых им растений он предпочитает злаки и бобовые и в меньшей степени — крестоцветные и сложноцветные. Зимой, при недостатке и трудной доступности зелени, русак питается сухой травой, а также ветками деревьев и кустарников, в частности — терна, боярышника, бобовника, белой акации, шиповника, вяза, ясеня, яблони, ивы и др.

Численность русака, как и беляка, подвержена значительным колебаниям по годам. В снижении численности зайцев играют роль хищники, но в еще большей степени — эпизоотии и климатические факторы; в частности, на молодняк губительно действуют весенние морозы.

Русак принадлежит к числу важнейших промысловых зверей нашей фауны. Однако он приносит также вред обгрызанием коры и побегов плодовых деревьев, а также сильно вредит полезащитным лесонасаждениям.

В Челябинской области заяц-русак обитает в степной и лесостепной зонах. Наибольшая численность его отмечается в Варненском, Верхнеуральском, Карталинском, Нагайбакском, Троицком, Уйском, Чесменском районах. Встречаются русаки в Еткульском, Красноармейском, Октябрьском, Увельском районах. Численность зайцев-русаков в области резко упала с началом освоения целинных и залежных земель в 1954. С целью увеличения популяции в 1971 в области осуществлено 3 выпуска зайцеврусаков, завезенных из Ростовской области. Всего было выпущено 147 зайцев, в том числе: в Еткульском районе - 40, в Красноармейском - 44, в Нагайбакском

- 63.

С 1990 в связи с сокращением сельскохозяйственных посевных площадей кормовая база зайца-русака значительно возросла, что послужило причиной увеличения его популяции: в 1990 отмечено 12 820 голов, в 1995 - 24 180, в 2000 - 23 740, в 2007 - 29 510. Заяц-русак является основным объектом спортивной охоты зимой (с 1 ноября по 28 февраля). Ежегодно по области добывается в среднем 3-4 тысячи голов.

Таким образом заяц-беляк и заяц-русак прекрасно приспособились к естественным условиям местообитания, в любой обстановке чувствуют себя хорошо и потому в большинстве почти одинаково равномерно заселяют всю области ББК 36.912-9

–  –  –

Производство различных видов полуфабрикатов высокой степени готовности, в том числе замороженных, является весьма прибыльным делом.Задачей первостепенной важности является повышение качества полуфабрикатов, что зависит как от производящих, так и от перерабатывающих пищевое сырье отраслей агропромышленного комплекса.

На предприятиях, производящих полуфабрикаты, необходимо строго соблюдать санитарные правила, технологические регламенты и культуру производства. Это особенно касается ключевых операций: входной контроль, хранение и подготовка сырья и материалов, температурно-влажностные параметры в цехах и на стадиях технологического процесса.

В настоящее время в нашей стране по общероссийской нормативной документации выпускается более 200 наименований замороженных полуфабрикатов в тесте, в том числе и вареников (А.Г. Забашта, 1).

Исходя, из выше изложенного мы поставили перед собой цель, изучить технологию производства вареников на предприятии ООО «Малахит», на примере вареников с картошкой варёной и с картошкой и грибами и дать их сравнительную оценку.

Исследования проводились в период прохождения производственной практики с 1сентября по 30 сентября 2011 года на предприятии ООО «Малахит» г.Троицк Челябинской области.

За это время мы изучили и провели анализ технологии производства вареников на соответствие с технологическими инструкциями по изготовлению данного продукта (ТУ 9166-012-47928152-2001, [2]), то есть проанализировали ряд технологических операций и сделали сравнительную оценку.

Также провели оценку качества готовой продукции,придерживаясь нормативно-технической документации, по органолептическим и физикохимическим показателям. Для этого были взяты образцы вареников с картошкой варёной и картошкой и грибами.Пробы отбирали из разных слоев в равных количествах и составляли объединенную пробу общей массой 400 г. От половины вареников отделялитестовую оболочку, а начинку измельчали на мясорубке.

Определяли показатели:органолептические (внешний вид, запах и вкус) и физико-химические, включающие определение:массовой доли начинки к массе вареника;массовой доли поваренной соли (ГОСТ 26186);массовой доли жира в начинке вареников (ГОСТ 23042);толщины тестовой оболочки (ГОСТ

–  –  –

Из данных таблицы видно, что исследуемые пробы вареников соответствуют ТУ 9166-012-47928152-2001 по всем органолептическим показателям.

Далее мы проводили физико-химические исследования продукта, которые позволяют оценить его состав и проконтролировать соблюдение рецептур и технологических режимов. Эти исследования показывают, какое количество химических веществ входит в состав данных изделий, так как

–  –  –

Из таблицы видно, что физико-химические показатели не превышают допустимые нормы.

Оценка качества вареников с картофелем варёным и с картофелем и грибами показала, что по органолептическим и физико-химическим показателям исследуемые образцы соответствуют установленным требованиям ТУ 9166-012-47928152-2001.

Так как целью проведенных исследований является определение показателей качества вареников, то на основании этих результатов можно сделать вывод, что исследуемые образцы вареников с картофелем варёным и с картофелем и грибами, выпускаемые предприятием ООО «Малахит» не имеют существенных отличительных особенностей по органолептическим и физикохимическим показателям, соответствуют ТУ, являются доброкачественным продуктом и готовы к реализации.

Таким образом, важное условие производства вареников высокого качества - строгое соблюдение методов контроля сырья и готовой продукции, регламентируемых условий и режимных параметров на различных этапах производства, всесторонний анализ причин понижения уровня качества и появления дефектов. Значит в данном случае на предприятие ООО «Малахит»

все эти условия соблюдаются.

Выводы

1. На предприятии ООО Малахит вареники с картофелем варёным и с картофелем и грибами вырабатываются в соответствии с требованиями ТУ 9166-012-47928152-2001.

2. При производстве вареников по ТУ 9166-012-47928152-2001 на примере с картофелем варёным и с картофелем и грибами соблюдаются все технологические операции.

3. При изучении технологии производства вареников с картофелем варёным и с картофелем и грибами отличительных особенностей в технологии не было найдено, все технологические операции одинаковые, отличия заключаются только в рецептуре приготовления начинки и теста.

4. Оценка качества вареников с картофелем варёным и с картофелем и грибами показала, что по органолептическим и физико-химическим показателям исследуемые образцы соответствуют установленным требованиям ТУ 9166-012-47928152-2001.

5.Исследуемые образцы вареников с картофелем варёным и с картофелем и грибами, выпускаемые предприятием ООО «Малахит» не имеют существенных отличительных особенностей по органолептическим и физикохимическим показателям, соответствуют ТУ и их можно допускать в свободную реализацию.

Список используемой литературы Забашта, А.Г. Производство замороженных полуфабрикатов в тесте 1.

/ А.Г. Забашта. -М.: Колосс,-2006.-132 с.

ТУ 9166-012-47928152-2001.Полуфабрикаты замороженные.

2.

Вареники. Технические условия.

УДК: 633.853.494

–  –  –

Основным кормом для скота в летний период является зеленая масса, поедаемая на корню или из кормушек. Период использования зеленых кормов в РФ составляет 120-180 дней. В годовой структуре кормового баланса зеленые корма занимают 30-35% по питательности, в рационах летнего периода на долю данных кормов приходится до 80-85, а в отдельных случаях до 100%. Зеленый корм играет такую значительную роль благодаря тому, что отличается высокой питательной ценностью, низкой себестоимостью, охотно поедается и хорошо переваривается животными. Сухое вещество молодой зеленой травы по содержанию питательных веществ приближается к концентратам.

Использование именно белка растительного происхождения - дешевого и легкодоступного, является одним из основных путей решения проблемы дефицита кормового белка в рационах сельскохозяйственных животных.

К новым зеленым кормам, приобретающим все большее кормовое значение в животноводстве на сегодняшний день относятся такие культуры как:

рапс, козлятник восточный, сильфия пронзеннолистная, горец Вейриха, амарант, борщевик и другие. Эти корма являются источником протеина высокого качества, легкоферментируемых углеводов, и жирных кислот, комплекса биологически активных веществ. Вместе с тем они характеризуются высокой влажностью, содержание воды в них колеблется от 60 до 85%. В сухом веществе молодой травы содержится до 25% протеина, 4- 5%" сырого жира, до 16% клетчатки, до 45% БЭВ, и до 11% сырой золы.

Рапс - однолетняя масличная высокобелковая универсальная кормовая культура, выращиваемая на зеленый корм, силос, сенаж, травяную муку, выпас, является ценным медоносом.

В диком виде не встречается. Возник в результате естественной гибридизации кормовой капусты и сурепицы. Известен с 4000 лет до н.э. как культурное растение. В Европе появился сначала в Англии и Голландии, а во второй половине XVI века попал в Германию, затем через Польшу на Украину (в 1836) и в Россию.

Корень у рапса стержневой, веретеновидный, достигает глубины 1,8-2 метра; стебель прямой, высотой 0,6-1,6 метра, обычно ветвящийся, формируя раскидистый куст, в нижней части образует розетку крупных, черешковых, листьев, средние листья удлиненные, верхние - ланцетовидные сидячие, листья сизо-зеленые часто с восковым налетом как и стебель. Соцветье — кисть из 20крупных золотисто-желтых цветков. Плод — стручок с мелкими темными коричневыми семенами.

Существуют две разновидности рапса: яровой рапс и озимый. Такие качества рапса как высокая приспособляемость, холодоустойчивость, неприхотливость, способность быстро отрастать после скашивания позволяет выращивать культуру на корм практически во всех основных зонах страны.

За последние годы производство рапса в России значительно возросло. В 2008 году посевная площадь под рапсом составила 432 тыс. га, что превысило показатели 2006 года более чем в 2 раза. В связи с погодными условиями в основном возделывается яровой рапс. Озимый рапс распространён, главным образом, в Южных областях, особенно в Краснодарском крае.

Согласно последним данным, мировое производство рапса в 2008 г.

прогнозируется на уровне 51,6 млн. т. (47,2 млн. т. в 2006 году). В пятёрку крупнейших производителей рапса входят Европейский союз, Китай. Канада, Индия и Украина.

Семена содержат протеина около 22%, масла 45-50% (у озимого), 32- 35% (у ярового); используемого в пищу, для получения маргарина, в металлургической, мыловаренной, кожевенной и текстильной промышленности.

Зеленая масса рапса имеет высокую питательную ценность, в среднем содержит в сухом веществе зеленой массы растений, скошенных в период цветения до 17-21% протеина, 3,0 - 5,5% жира, 18-20% клетчатки, 15% золы, 50% БЭВ, и 271 мг каротина. Энергетическая питательность 1 кг рапса доходит до 1,05 ЭКЕ. Зеленую массу рапса начинают использовать с июля, скармливая в сутки по 25-30 кг на голову в сутки, задавая во второй, половине дня. Приучают к поеданию рапса постепенно, начиная с 3-4 кг, желательно в смеси с другими кормами, затем ежесуточно увеличивают количество на 5-6 кг, доводя за 8-10 дней норму до 30 кг. Зеленую массу рапса второго срока посева вводят в рацион со 2-ой половины сентября (по 25-30 кг).

Рисунок 1 – Цветение рапса Использование рапса в кормлении коров позволяет удержать молочную продуктивность на высоком уровне в осенние месяцы. Зеленый рапс выдерживает заморозки до -8...-10 градусов. При скармливании массы рапса молочная продуктивность в переходный период повышается на 0,5 кг, а жирность на 0,2-0,3%.

В ряде хозяйств практикуется заготовка замороженной зеленой массы рапса на корню, что позволяет в значительной степени сохранить питательную ценность рапса и удлинить период его использования. Таким образом, поступило ООО «Нижняя Санарка» Троицкого района Челябинской области в 2012 году.

При кормлении рапсом следует учитывать, что его скармливание без соблюдения профилактических мер может отрицательно сказаться на молочной продуктивности животных, вызвать отравление и даже гибель животных, вследствие содержания в рапсе гликозидов, количество которых может варьировать в зависимости от сорта, условий выращивания, фазы развития растения. В связи с этим зеленой массы рапса не следует скармливать коровам больше 25-30 кг, взрослому молодняку — 15-20 кг на голову. При пастбищном содержании крупного рогатого скота количество поедаемой зеленой массы регулируют продолжительностью пастьбы в посевах рапса (обычно не более 4 часов в сутки).

ЛИТЕРАТУРА

Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных/ Г.А.

1.

Богданов. - М.: Колос, 2001.

Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление 2.

сельскохозяйственных животных/ Боярский Л.Г. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. – 543с.

Григорьев, Н. Г. Биологическая полноценность кормов / Н. Г.

3.

Григорьев. – М.: «Агропромиздат», 2009. – 289 с.

УДК: 636.087.26

–  –  –

Маслоэкстракционная промышленность поставляет животноводству высокобелковые концентрированные отходы в виде жмыхов (при прессованном производстве), шротов (при экстракционном), лузгу, шелуху, соапсток и кормовых фосфатидов. Сырьем для производства последних служат отходы первичной очистки масла: баковый отстой, фильтропрессовые остатки и высушенные гидратационные фузы.

В настоящее время выпускают полуобезжиренные фосфатиды, представляющие собой сыпучий, несколько замасленный с поверхности продукт. Они должны содержать 12 -20 % собственно фосфатидов не более 18 растительного масла и 55 - 60 % белковых веществ. Собственно фосфатиды включают до 38 % лецитина, около 60 % кефалина и небольшое количество (2 инозит - фосфатидов, серин - фосфатидов и др.

Кормовые полуобезжиренные фосфатиды - относительно новый вид корма. По химическому составу они близки к жмыхам и шротам подсолнечниковым и содержат 26,7 % протеина. Они являются хорошим источником кальция, фосфора, калия, железа и цинка. Питательная ценность этого корма высокая - в 1 кг-1,45 ЭКЕ.

Соапсток - продукт взаимодействия свободных жирных кислот, глицеридов и других омыляемых примесей со щелочными растворами.

Рациональный способ использования соапстоков - обогащения ими шротов и комбикормов (в пределах до 5 %) с последующим гранулированием, а также введение в жидкие кормовые добавки, приготовленные на основе мелассы и мочевины.

Менее ценные отходы маслобойного производства - лузга и шелуха.

Маслоэкстракционная промышленность перерабатывает различные масличные растения, поэтому жмыхи и шроты имеют разные названия, химический состав и питательную ценность.

При извлечении масла из измельченных семян экстракцией с помощью специальных углеводородных растворителей получается сыпучий корм - шрот.

По химическому составу жмыхи и шроты - высокопитательные белковые корма, содержащие от 18,6 до 46% протеина и 56,3-132 ЭКЕ в 100 кг корма.

Протеины жмыхов и шротов - хороший источник незаменимых аминокислот для сельскохозяйственных животных всех видов.

По минеральному составу жмыхи и шроты содержат относительно много калия (9,5-17,4 г/кг) и фосфора (6,6-12,9 г/кг), за исключением конопляных, в которых количество фосфора не превышает 1,0-1,5 г/кг. Содержание кальция невысокое и составляет от 2,7 до 5,9 г/кг.

Жмыхи и шроты содержат витамины группы В (В1- 2,2- 10,2 мг/кг; В2- 3В3-8,3- 14,9; В4- 1300- 6700; В5- 25- 220 и В6- 3,5-18 мг/кг, кроме витамина В12, витамины Р (2,5- 5 кг/кг) и Е (3- 20 мг/кг).

Однако в связи с различной технологией их получения в жмыхах всегда содержится больше жира (5,3-10,6 %) и клетчатки (4,8-35,7), чем в шротах (0,7и 6,4-33,9 %).

Лучшие сорта жмыхов - льняной и подсолнечниковый; они богаты хорошо переваримыми питательными веществами. Льняной жмых, кроме того, обладает особыми диетическими свойствами, содержит пектиновые вещества, которые разбухают в воде и образуют слизистую массу. Слизь очень благоприятно влияет на кишечник: она обволакивает его стенки и предохраняет от раздражения. Поэтому льняной жмых применяется как ценное, слегка послабляющее диетическое средство.

Льняной жмых охотно поедают все сельскохозяйственные животные.

Нормируют дачу его в зависимости от состояния здоровья животных.

Молочным коровам средней продуктивности (при сбыте цельного молока) его можно скармливать 3-4 кг на голову в день; взрослым животным на откорме 4кг; молодняку крупного рогатого скота 1-1,5 кг в день; рабочим лошадям 2-3 кг. Хорошие результаты получают при скармливании льняного жмыха поросятам и племенным свиньям. Откармливаемым свиньям ограничивают дачу его до 0,5-1,5 кг. Чтобы избежать отрицательного действия жмыха на качество мяса и сала, жмых надо скармливать в первую половину откорма.

Отдельные виды жмыхов и шротов могут содержать ядовитые и вредные для животных вещества, ограничивающие их применение в кормовых целях.

В семенах хлопчатника содержится ядовитое вещество - госсипол.

Токсической дозой для крупного рогатого скота считается 0,03- 0,05 %, а для свиней 0,02 %. Особенно ядовит свободный госсипол для молодняка сельскохозяйственных животных. В хлопковых жмыхах госсипола содержится 0,03- 0,3 %, а в шротах 0,02- 0,5 %.

В льняных жмыхах и шротах содержится глюкозид линаморин, который при размачивании в теплой воде может распадаться с образованием сильного яда - синильной кислоты, которая может вызвать отравление.

Токсикоз наступает при образовании в 1 кг корма свыше 0,2 г синильной кислоты. Если скармливать животным льняной жмых или комбикорм, в состав которого он входит опасность отравления уменьшается. Синильная кислота кумулятивными свойствами не обладает, она быстро всасывается и выводится из организма.

Оценку жмыхов производят путем химического анализа.

Доброкачественный жмых однороден, плотно спрессован, без посторонних примесей на поверхности и в толщине плитки.

Таким образом, можно сделать вывод, что при соблюдении всех правил изготовления, транспортировки, хранения, норм скармливания отходов маслоэкстракционной промышленности будет способствовать более интенсивному росту молодняка и взрослых животных. Повышать устойчивость организма животных к заболеваниям, а так же увеличивает надои молока, яйценоскость, настриг шерсти, откормочные качества, снижать себестоимость продукции и затраты кормов на единицу продукции.

Рисунок 1 - Шрот подсолнечный

–  –  –

ЛИТЕРАТУРА

1. Венедиктов, А.М. Кормление сельскохозяйственных животных/ А.М.Венедиктов.- М.: Россельхозиздат, 2008. - 340 с.

2. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных/ А.П. Калашников.- М: Знание, 2003. – 396 с.

3. Хохрин, С.Н. Корма и кормление животных/С.Н.Хохрин. - СанктПетербург: Лань, 2002. - 512с.

–  –  –

Изменение биосферы идет одновременно по многим направлениям.

Взаимодействие общества с окружающей природной средой вызвало множество негативных последствий, которые диктует необходимость последовательного формирования рационального природопользования. Только при этом условии может быть достигнут разумный баланс во взаимодействии человека и природы.

С развитием техногенной цивилизации особо пристальное внимание привлекает зона Южного Урала, являющаяся наиболее сложным регионом России как в экологическом, так и природном аспекте. Особенности природных и техногенных аномалий на Южном Урале формируют на его территории геохимические провинции, элементный состав которых способен оказывать выраженное воздействие на элементный состав питьевой воды, животных, растений и человека.

В связи с этим, цель работы – установить содержание тяжелых металлов в мышечной ткани и молоке дойных коров, содержащихся на территории, подверженной выбросом ОАО ОГК – 2 «Троицкая ГРЭС».

Работа выполнена в условиях сельского поселения «Бобровское»

Троицкого района. Концентрацию железа, меди, цинка, марганца, кобальта, никеля и свинца в исследуемых пробах определяли методом атомноабсорбционной спектрофотометрии (ГОСТ 26929-94; 30178-96). Полученные данные сравнивались с нормативными, которыми являлись предельно допустимые концентрации (ПДК) тяжелых металлов в продовольственном сырье и пищевых продуктах, мг/кг (СанПиН 42-123-4089-86 от 13.03.86 г);

предельно допустимые концентрации тяжелых металлов в некоторых видах продовольственного сырья и пищевых продуктов для России, мг/кг (Медикобиологические требования № 5061-89).

При подготовке проб к исследованию за основу был взят ГОСТ 26929-94 «Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсических элементов». Исследования проб проводили согласно ГОСТ 30178-96 «Атомноабсорбционный метод определения токсичных элементов». Полученные данные по мышечной ткани и молоку крупного рогатого скота сравнивали с нормативными, которыми являлись: СанПиН 2.3.2.560-96 «Гигиенические нормативы качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов» (1997, 2002) «Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов» (1990);

«Содержание химических элементов в органах и тканях» (М.Г. Коломийцева и др., 1970), «Допустимые остаточные количества тяжелых металлов в пищевых продуктах» (1987).

Результаты исследований свидетельствуют о дисбалансе минеральных элементов в молоке коров, что выражается повышением концентрации железа на 22,37 (Р0,05); кобальта - на 8,36% и меди - на 14,0% (Р0,001) на фоне снижения уровня цинка до 59,35±2,15мкмоль/л. Если учесть, что цинк является элементом, ответственным за становление иммунной системы детей, а молоко основное сырье для приготовления продукции детского питания, то установленный дисбаланс может отразиться на здоровье подрастающего поколения.

Особым свидетельством нарушения баланса химических элементов в молоке коров можно считать нарушение соотношения антагонистов: цинк – кадмий, цинк – свинец. Нами установлены высокие концентрации токсикоэлементов: свинца (превышающие ПДК в молоке в 1,46 раза) никеля – (в 1,32 раза) и кадмия (в 1,55 раза), на фоне низкого уровня эссенционального микроэлемента цинка.

Таким образом, проблема качества и безопасности пищевых продуктов как источника потенциально опасных и токсичных веществ химической природы весьма актуальна. Об этом свидетельствуют и данные по химическому составу мышечной ткани коров.

При исследовании зольного остатка мышечной ткани были получены следующие результаты. В мясе коров содержание меди превысило МДУ в 1,56 раза, а цинка, кобальта и железа было ниже допустимого уровня на 48,0; 14,28 и 15,97 %. При этом, как и при анализе химического состава молока, установлено присутствие химических элементов, выполняющих преимущественно антиметаболическую функцию: никеля, свинца и кадмия, уровень которых в мышечной ткани превысил допустимый в 1,43; 1,35 и 1,91 раза соответственно, Таким образом, изучение распределения тяжелых металлов, в животноводческой продукции (молоке и мясе), методом атомно - абсорбционой спектрофотометрии, и сравнение полученных данных с допустимыми величинами в сельскохозяйственной продукции установлено превышение содержания меди, никеля, свинца и кадмия, свидетельствующее об их интенсивном накоплении.

–  –  –

Содержание металлов в различных органах и тканях животных может изменяться в зависимости от содержания их в объектах окружающей среды.

Малые, кажущиеся безвредными дозы, получаемые в течение длительного периода, накапливаются в организме, создают в итоге токсичную концентрацию и наносят ущерб здоровью. Биоаккумуляция происходит из-за отсутствия биодеградации и в пищевых цепях. Организмы, находящиеся в ее начале, поглощают тяжелые металлы из внешней среды и аккумулируют их в своих тканях. В результате в данной пищевой цепи концентрация тяжелых металлов в организмах может стать в 10 раз выше, чем во внешней среде. Такое накопление вещества при прохождении через трофическую цепь называют «биоконцентрированием».

Выше изложенное определило цель работы – выявить особенности биологического поглощения тяжелых металлов в системе почва – растение – молоко – мышечная ткань в условиях сельского поселения "Бобровское" Троицкого района, находящегося по розе ветров под воздействием выбросов ОАО «Вторая генерирующая компания оптового рынка электроэнергии» (ОГК Троицкая ГРЭС) – одного из наиболее мощных базовых поставщиков электроэнергии Южного Урала.

На первом этапе исследований нами было проведено в количественное определение тяжелых металлов в звеньях пищевой цепи (почва, растение, животное, животноводческая продукция), выделение приоритетных загрязнителей. Концентрацию железа, меди, цинка, марганца, кобальта, никеля и свинца в исследуемых пробах определяли методом атомно-абсорбционной спектрофотометрии (ГОСТ 26929-94; 30178-96).

На втором этапе была изучена способность звеньев трофической цепи поглощать тяжелые металлы. Количественной характеристикой способности поглощать и аккумулировать химические элементы является безразмерный коэффициент биологического поглощения объекта (КПБ). При расчетах коэффициентов биологического поглощения мы учитывали, что если показатель коэффициента поглощения выше 1,0, это указывает на способность химических элементов вступать в обменные процессы в организме животных, распределяться и аккумулироваться в органах и тканях.

Нами установлено, что в мышечной ткани медь и свинец обладали степенью поглощения выше 1,0, то есть поступившие элементы накапливались в мышечной ткани. У железа степень поглощения была равна 0,80. Достаточно высокой была степень биофильности у цинка, составившая 0,95. Наименьшей степенью поглощения в мышечной ткани обладал никель. Ряд химических элементов по убытию величин биологического поглощения мышечной тканью был следующим: Pb Cu Zn Fe Cd Co Ni.

На основании полученного ряда установлено, что мышечная ткань обладает способностью кумулировать медь и свинец, интенсивно поглощает цинк.

Довольно высокой степенью поглощения обладает никель, свинец и кадмий.

Степень биологического накопления в молоке для меди, железа и свинца была выше железа и цинка. Высокие концентрации свинца и никеля в молоке коров указывают также на усиление выведения их из организма животных. Ряд по убытию величин биологического поглощения молоком химических элементов выглядел следующим образом: Pb Fe Cd Ni. Co Cu Zn.

Анализ ассоциации элементов по степени их поглощения различными звеньями системы позволил выявить определенные закономерности перехода химических элементов в системе «почва – растения – животное -животноводческая продукция» и установить, что растения поглощают химические элементы с коэффициентом ниже 1,0, что указывает на низкие кумулятивные свойства у растений. В мышечной ткани и молоке животных коэффициенты биологического поглощения был выше 1,0.

Таким образом, наивысшей степенью поглощаемости в мышечной ткани животных обладал свинец, однако степень его поглощения растениями была достаточна низкой. Со значительной степенью поглощались мышечной тканью животных медь и цинк, в то же время степень биофильности их в растениях также была достаточно высокой. Наименьшую степень поглощаемости мышечной тканью животных имел никель. В молоке, как и в мышечной ткани, максимальные значения коэффициента биологического поглощения нами установлены по свинцу, далее при КБП1 находятся кадий и никель, наименьшие значения биофильности выявлены для цинка.

ББК 74.58

ГРАЖДАНСКО-ПАТРИОТИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ

МОЛОДЁЖИ В Г. ТРОИЦКЕ: ЗНАЧЕНИЕ, ПРАВОВАЯ ОСНОВА И

МЕХАНИЗМЫ РЕАЛИЗАЦИИ

Кулыгин Дмитрий Владимирович Научный руководитель: Мифтахутдинова Т.В.

ФГБОУ ВПО «Уральска государственная академия ветеринарной медицины», г. Троицк.

Актуальность исследования. В современной России наметился переход к укреплению государственности, возрождению культурно-исторических и гражданско-патриотических традиций и устойчивому развитию общества.

Постепенно наша страна вступает на путь формирования демократического, правового государства и становления гражданского общества.

В этих условиях особую значимость приобретает задача консолидации общества на основе традиционных – патриотических ценностей отечественной культуры. Патриотизм как нравственное чувство и совокупность социальнополитических отношений является мощным фактором и необходимым условием для защиты национальных интересов, возрождения и укрепления российской цивилизации. В условиях борьбы с международным терроризмом патриотическое воспитание граждан должно определяться национальными интересами России и обеспечивать активное участие граждан в обеспечении ее безопасности.

Будущее России зависит от степени готовности молодых поколений к достойным ответам на исторические вызовы, готовности к защите интересов многонационального государства.

Цель исследования – разработка программы гражданско-патриотического воспитания молодежи, раскрывающей методологию, теорию и технологию гражданско-патриотического воспитания молодежи, направленной на повышение эффективности воспитательного процесса вуза.

Объект исследования – гражданско-патриотическое воспитание молодежи.

Предмет исследования – потенциал культурной среды вуза, обеспечивающий повышение эффективности гражданско-патриотического воспитания молодежи.

Данная цель потребовала определения ряда задач исследования:

Рассмотреть этапы развития гражданско-патриотического воспитания на территории Российской Федерации и Челябинской области.

Выявить особенности развития гражданско-патриотического воспитания.

Определить структуру, функции и принципы гражданскопатриотического воспитания студенческой молодежи вуза.

Разработать содержание программы гражданско-патриотического воспитания молодежи в поликультурной среде вуза, ее основные компоненты.

Для решения поставленных задач были использованы следующие методы исследования: системное изучение социально-культурного и культурнопедагогического аспектов гражданско-патриотического воспитания молодежи вуза; социологические методы (наблюдение, анкетирование, интервьюирование, письменные опросы, метод экспертных оценок, тестирование); обобщение передового опыта формирования и развития личности, количественные и качественные оценки полученных результатов.

База исследования. Исследование проводилось на базе ФГБОУ ВПО «Уральской государственной академии ветеринарной медицины (г. Троицк) в 2011-2013 гг.

Для построения оптимальной структуры работы со студентами и достижения ее максимальной адресности необходимо разработать программу, направленную на гражданско-патриотическое воспитание молодежи.

Цель и задачи Программы Цель: создание условий для формирования личности гражданина и патриота России с присущими ему ценностями, взглядами, ориентациями, установками, мотивами деятельности и поведения.

Данная цель охватывает весь педагогический процесс, пронизывает все структуры, интегрируя учебные занятия и внеурочную жизнь студентов, разнообразные виды деятельности.

Достижение поставленной цели становится возможным через решение следующих задач:

проведение обоснованной организаторской деятельности по созданию условий для эффективного патриотического воспитания студентов;

формирование эффективной работы по патриотическому воспитанию, обеспечивающей оптимальные условия развития у каждого подростка, юноши и девушки верности Отечеству, готовности приносить пользу обществу и государству;

утверждение в сознании и чувствах студентов патриотических ценностей, взглядов и убеждений, воспитание уважения к культурному и историческому прошлому России, к традициям родного края;

привлечение студентов к работе по возрождению и сохранению культурных и духовно-нравственных ценностей родного края.

Программа опирается на принципы социальной активности, индивидуализации, мотивированности, взаимодействия личности и коллектива, развивающего воспитания и единства образовательной и воспитательной среды.

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

Патриотическое направление Программа "Отечество" Цель: осознание обучающимися ценности причастности к судьбе Отечества, его прошлому, настоящему, будущему.

Программа "Мой край родной" Цель: воспитание у студентов любви к родному краю как к своей малой Родине.

Соответствует патриотическому, гражданскому и трудовому воспитанию и предполагает организацию деятельности по изучению национальных традиций, этнических культур, деятельности детских общественных организаций, воспитание любви к родному краю, патриотических и гражданских чувств, участие в управлении воспитательным процессом членов студенческого самоуправления, организацию трудовой и профориентационной деятельности студентов, воспитание трудолюбия, культуры труда, экономическое просвещение молодёжи.

Гражданское направление Программа "Гражданин" Цель: формирование гражданской и правовой направленности личности, активной жизненной позиции.

Программа "Милосердие" Цель: приобщение к моральным и духовным ценностям.

Воспитание правовой культуры и законопослушания, высокой нравственности и общей культуры, четкой гражданской позиции, постоянной готовности к сознательному,бескорыстному, добровольному служению своему народу.

Военно-патриотическое направление Программа "Лидер" Цель: воспитание инициативного, самостоятельного, мобильного гражданина с лидерской позицией.

Культурно-нравственное направление Программа "Семья" Цель: осознание студентами семьи как важнейшей жизненной ценности.

Программа "Личность" Цель: создание условий для интеллектуального, нравственного и духовного развития детей.

Программа "Интеллект" Цель: воспитание личности, способной рационально и эффективно мыслить, проявлять свои интеллектуальные умения.

Эстетическое направление Программа "Досуг" Цель: развитие общей культуры кадет через приобщение к русской национальной культуре, обычаям и традициям.

Формирование здорового образа жизни Программа "Здоровье" Цель: создание условий для физического развития молодёжи.

В рамках данных программ на базе академии были проведены следующие мероприяти:

– Фотокросс среди первокурсников;

– Антинаркотический кросс студентов 1 курса «Скажи наркотикам – нет!». В мероприятии приняло участие 150 чел.;

– Областное творческое ориентирование среди студенческих педагогических отрядов «ProДвижение». В мероприятии приняло участие 300 чел;

– городские соревнования «Кубок по тимбилдингу среди студенческой молодежи города Троицка». В мероприятии приняло участие 300 чел;

– Теледебаты «Политика и молодежь»;

– Благотворительный концерт к Всемирному дню детей «Не будь равнодушным!». В мероприятии приняло участие 300 чел;

– Городская акция «Цветы России мамам»;

– Фестиваль национальных культур в УГАВМ или «Когда мы едины – мы непобедимы!»

– участие в интеллектуальной игре «Держава» среди высших учебных заведений Челябинской области.

Таким образом, духовно-нравственное и патриотическое воспитание в современных условиях - это целенаправленный, нравственно обусловленный процесс подготовки подрастающего поколения к функционированию и взаимодействию в условиях демократического общества, к инициативному труду, участию в управлении социально ценными делами, к реализации прав и обязанностей, а также укрепления ответственности за свой политический, нравственный и правовой выбор, за максимальное развитие своих способностей в целях достижения жизненного успеха. Духовнонравственное и патриотическое воспитание способствует становлению и развитию личности, обладающей качествами гражданина и патриота своей страны.

УДК:636.52/.58.083 (470.55)

–  –  –

ООО «Магнитогорский птицеводческий комплекс – 2» - это динамично развивающийся агропромышленный комплекс, успешно осуществляющий свою деятельность в городе Магнитогорске и Уральском регионе. Предприятие работает под брендом «СИТНО».

Предприятие основано в 1999 году. Имеет три производственных площадки: яичное производство, бройлерное производство и колбасное производство. Соответственно продукция предприятия - это диетическое мясо птицы, яйцо и колбасные изделия, которые неизменно пользуются высоким потребительским спросом.

В 2011 году Магнитогорский птицеводческий комплекс увеличил объемы производства и получил 40 тысяч тонн мяса птицы в год.

ООО «Магнитогорский птицеводческий комплекс – 2» входит в пятерку лучших предприятий России, а также включена в рейтинг 300 наиболее крупных и эффективных сельскохозяйственных предприятий, входящих в клуб «АГРО - 300» России, где занимает 45 строчку рейтинга.

Актуальность темы. В настоящее время многие птицефабрики России по производству мяса бройлеров переходят на клеточное содержание, так как при этом способе увеличивается плотность посадки на квадратный метр площади, улучшается экономическая деятельность предприятия. В тоже время от напольного содержания бройлеров полностью не отказываются, при этом способе рекомендуют использовать тушки цыплят-бройлеров для реализации в торговую сеть.

Поэтому мы поставили перед собой цель, провести сравнительный анализ технологии содержания цыплят-бройлеров на ООО «Магнитогорский птицеводческий комплекс – 2».

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

изучить технологию содержания цыплят-бройлеров;

изучить состояние и сохранность птицы;

изучить мясную продуктивность;

–  –  –

Скорость движения воздуха за период выращивания соответствовала нормативным требованиям и составляла 0,1-0,4 м/с.

Колебания аммиака были незначительными, при обоих способах содержания находились в пределах ПДК.

Содержание H2S было в пределах ПДК, но при напольном способе выращивания концентрация H2S была выше, чем при клеточном. Причиной этому является разложение биомассы в подстилке.

Также, еженедельно проводили контроль роста и развития птицы.

Для контроля прироста живой массы использовали электронные весы ОАО «Твес» (рис. 1).

Из данного рисунка видно, что живая масса цыплят-бройлеров с возрастом увеличивается. Так, живая масса бройлеров при клеточном содержании за период выращивания увеличилась в 61,9 раза (2369,25г), а при напольном содержании – в 59,2 раза (2308,5г).

–  –  –

Рисунок 2 – Динамика среднесуточных приростов живой массы цыплятбройлеров, г За первые три семидневки (7, 14, 21 сутки) среднесуточный прирост живой массы бройлеров при клеточном способе был выше на 5,2%, 8,8%, 4,0% соответственно, чем при напольном способе содержания.

Далее необходимо отметить, что интенсивность роста бройлеров с 22 по 38 день выращивания снизилась, при клеточном содержании – в 28 дней на 4,2%, в 35 дней на 1,2%, в 38 дней на 12,8%, по сравнению с напольным способом.

На наш взгляд это происходит из-за того что с возрастом им не хватает места, увеличивается отрицательное воздействие окружающей среды, в следствии чего продуктивность птицы снижается и эта птица становится восприимчива к болезням.

А в целом анализируя среднесуточный прирост живой массы бройлеров за период откорма, можно утверждать, что цыплята – бройлеры при клеточном способе содержания превосходили цыплят при напольном способе на 2,9%.

Кроме того интенсивность роста цыплят–бройлеров определяли по относительному приросту живой массы (рис. 3).

–  –  –

Рисунок 3 – Относительный прирост живой массы цыплят-бройлеров, % Из рисунка видно, что наивысший показатель относительного прироста наблюдается на 7, 14 сутки, а затем он заметно снижается. В среднем за период выращивания всех 4-х партий цыплят относительный прирост при клеточном и напольном способе был практически одинаков и составил 193,62%; 193,34% соответственно.

В течение периода выращивания учитывали падеж поголовья, и на основании этого рассчитывали сохранность (табл. 3).

По данным таблицы 3 видно, что в среднем сохранность поголовья при клеточном содержании составила 95,36%, что на 3,9% ниже, чем при напольном способе. Это связано с тем, что при клеточном способе довольно часты намины, не имея возможности достаточно двигаться, цыплята начинают клевать друг друга, птица падает на ноги в конце периода откорма поэтому качество продукции и сохранность здесь ниже чем при напольном содержании.

Таблица 3 – Падеж и сохранность цыплят-бройлеров за период выращивания

–  –  –

Сохранность птицы в клетке составила 95,36%, а при напольном выращивании 99,23%.

Среднесуточный прирост при клеточном способе содержания в среднем за весь период откорма составил 58,64 г, а при напольном 56,99 г;

абсолютный прирост живой массы в среднем 2331г и 2269,75г соответственно.

Эффект реализации продукции в клетке был выше на 343 рубля по сравнению с напольным содержанием.

Предложение:

Для глубокой переработки в условиях предприятия (ООО «МПК-2») использовать цыплят-бройлеров, выращенных в клеточных батареях. Для реализации в торговую сеть рекомендуется использовать тушки цыплятбройлеров напольного способа содержания.

Список использованной литературы Фисинина, В.И. Мясное птицеводство: Учебное пособие / В.И.

1.

Фисинина. – СПб.: Издательство «Лань», 2006. – 416 с.

Кузнецов, А.Ф. Современные технологии и гигиена содержания 2.

птицы: Учебное пособие / А.Ф. Кузнецов, Г.С. Никитин. – СПб.: Лань, - 2012. – 352 с.

Чуприна, Н. Интенсивное развитие птицеводства / Н. Чуприна // 3.

Экономика. – 2011. - № 08. – С. 2 – 6.

Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных:

4.

Справочное пособие / Под. ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В.

Щеглова, Н.И. Клейменова. – М., 2003. – 456с.

Отчётно – статистические данные ООО «Магнитогорский 5.

птицеводческий комплекс – 2» за 2010 – 2011гг.

Отчетные данные производственно – экономических показателей 6.

ООО «Магнитогорский птицеводческий комплекс – 2» за 2010 – 2011гг.

Селянский, В.М. Микроклимат в птичниках /Селянский, В.М. – 7.

М.б, 1975. – 240 с.

УДК: 502.3: 504.5 (470.55)

ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАГРЯЗНЕНИЯ АТМОСФЕРНОГО ВОЗДУХА

ПО СОСТОЯНИЮ ПОЧВ И СНЕЖНОГО ПОКРОВА Г. ТРОИЦКА

ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ

Игуменщева М.В.. студентка 4 курса факультета биотехнологии Мурзабаев А.Б., магистрант 1 года обучения факультета биотехнологии Научный руководитель: канд. биол. наук Мещерякова Г.В ФГБОУ ВПО "Уральская государственная академия ветеринарной медицины" г. Троицк Пространственное распределение продуктов выбросов при их распределении в окружающей среде происходит по экспоненциальному закону.

Центры наиболее высоких концентраций металлов обычно приурочены к источникам загрязнения. Они фиксируют в виде геохимических аномалий наиболее устойчивые и опасные участки зон воздействия выбросов. Изучение распределения металлов в почве и снежном покрове позволяет выявить источники загрязнения, дифференцировать зоны их выявления по интенсивности воздействия и дальности распространения выбросов.

Большинство аномалий отличается широким спектром состава загрязняющих веществ и особенно ассоциацией токсичных металлов.

Почва и снежный покров отражают различные временные характеристики загрязнения атмосферного воздуха. Содержание металлов в поверхностном слое почв населенных мест является результатом многолетнего воздействия загрязненного атмосферного воздуха, суммируя колебания уровней загрязнения, связанные с изменениями технологического процесса, эффективностью пылегазоулавливания, влиянием метеорологических и других факторов. В снежном покрове отражается существующее загрязнение атмосферного воздуха [1].

Троицк - город в России, административный центр Троицкого района Челябинской области, расположен в зоне критической экологической ситуации.

В городе насчитывается свыше 10 промышленных предприятий, которые имеют источники выбросов вредных веществ в атмосферу. Основной вклад в выбросы загрязняющих веществ в атмосферу города вносит Филиал ОАО "ОГК-2" - Троицкая ГРЭС, работающая на экибастузских углях с 50% -ной зольностью.

На основании вышеизложенного целью наших исследований явилось определение состояния атмосферного воздуха территории прилегающих к Троицкой ГРЭС по загрязненности снежного покрова и почв.

Материал и методы исследования.

Исследования снежного покрова и почв проводились в соответствии с нормативно-методическими документами:

«Методические рекомендации по оценке степени загрязнения атмосферного воздуха населенных пунктов металлами по их содержанию в снежном покрове и почве» 5174-90; «Руководство по контролю загрязнения атмосферы» РД 52.04.186 – 89 [2]; «Методическим рекомендациям по геохимической оценке загрязнения территории городов химическими элементами» [3].

Пробы снега отбирались в конце зимы перед началом обильного снеготаяния (в конце февраля начале марта 2012г.), отбор проб почвы осуществлялся после снеготаяния (в конце апреля начале мая 2012г.). При выборе точек отбора проб снега и почвы учитывали удаленность их от гидроэлектростанции. Отбор проб осуществляли в области предполагаемого поступления загрязнений, на территории, прилегающей к ГРЭС, и на аналогичной в ландшафтном отношении территории, испытывающей техногенного воздействия в минимальной степени.

Контрольные точки отбора проб снега и почвы: 1 и 2 – границы сельского поселения Бобровка; 3 – 1000 м от территории ГРЭС; 4 – проходная ГРЭС; 5 – лесной массив; 6 – центральная площадь п. ГРЭС; 7 – п. Санаторный.

Исследования проводили на кафедре общей химии и экологического мониторинга и в межкафедральной лаборатории УГАВМ. Пробы талой воды и почвы исследовалась на содержание тяжелых металлов методом атомноабсорбционной спектрометрии на спектрофотометре ААS-30. Принцип метода заключается в изменении резонансного поглощения света определенной длины волны атомами металла, находящимися в виде атомного пара в основном (невозбужденном) состоянии.

Результаты исследований.

Анализ результатов проведенных исследований показал, что во всех исследованных пробах талой воды концентрация тяжелых металлов не превышает ПДК для вод культурнобытового назначения, за исключением железа и марганца. Концентрация железа в пробе талой воды взятой непосредственно на проходной ГРЭС превышает допустимый уровень в 11,9 раза, а в 1000 м от территории ГРЭС в восточном направлении в 21,7 раза. В пробах, отобранных на территории сельского поселения Бобровка и п. Санаторный уровень содержания железа одинаковый и составляет 3,6 ПДК.

Концентрация марганца в пробе 4 и 3 превышает ПДК в 1,3 и 1,9 раза соответственно, в остальных пробах находится в пределах допустимых значений и составляет 28,2 – 49,4% от ПДК. Уровень содержания свинца в пробах снега взятых с территории п. Бобровка и центральной площади поселка ГРЭС в 2,5 раза выше (0,023 ± 0,001мг/л), чем в пробах с территории п.

Санаторный (0,009 ± 0,0002мг/л). Концентрация кадмия в пробе талой воды взятой непосредственно на проходной ГРЭС и в 1000 м от территории ГРЭС в восточном направлении составляет 39,8% от ПДК, Наименьший уровень содержания кадмия зарегистрирован в снежном покрове лесного массива и составил 0,0002 ± 0,00001 мг/л при допустимом значении 0,001 мг/л.



Pages:     | 1 |   ...   | 9 | 10 || 12 | 13 |   ...   | 14 |

Похожие работы:

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ МИРОВОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Материалы II Международной научно-практической конференции САРАТОВ УДК 378:001.89 ББК Проблемы и перспективы инновационного развития мирового сельского хозяйства: Материалы II Международной...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ РАЗВИТИЯ АПК В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ Материалы Всероссийской научно-практической конференции (15-18 февраля 2011 года) Том II Ижевск ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА УДК 338.43:001.895 ББК 65.32 Н 34 Научное обеспечение развития АПК в современН 34 ных условиях: материалы Всероссийской...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I» МОЛОДЕЖНЫЙ ВЕКТОР РАЗВИТИЯ АГРАРНОЙ НАУКИ МАТЕРИАЛЫ 65-Й НАУЧНОЙ СТУДЕНЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ ЧАСТЬ IV Воронеж Печатается по решению научно-технического совета Воронежского государственного аграрного университета...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан ФГБОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет» ООО «Башкирская выставочная компания» АГРАРНАЯ НАУКА В ИННОВАЦИОННОМ РАЗВИТИИ АПК МАТЕРИАЛЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ, ПОСВЯЩЁННОЙ 85-ЛЕТИЮ БАШКИРСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА, В РАМКАХ XXV МЕЖДУНАРОДНОЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ВЫСТАВКИ «АГРОКОМПЛЕКС–2015» 1719 марта 2015 г. Часть III АКТУАЛЬНЫЕ...»

«Доклад Председателя Правления ОАО «НК «Роснефть» на Конференции «FT COMMODITIES THE RETREAT», 7 сентября 2015 г.Слайд 1. Заголовок доклада. Нефть как сырьевой товар: спрос, доступность и факторы, влияющие на состояние и перспективы рынка. Уважаемые дамы и господа! Приветствую организаторов и участников конференции, которая стала площадкой для объективного и всестороннего обмена мнениями по действительно актуальным для сегодняшнего дня и важным на перспективу вопросам. Благодарю за...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ Сборник статей IV Международной научно-практической конференции САРАТОВ УДК 338.431.7 ББК 60.54 Проблемы и перспективы развития сельского хозяйства и сельских территорий: Сборник статей IV...»

«Министерство сельского хозяйства РФ Департамент научно-технологической политики и образования Министерство сельского хозяйства Иркутской области Иркутская государственная сельскохозяйственная академия НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ СТУДЕНТОВ В РЕШЕНИИ АКТУАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ АПК Материалы студенческой научно-практической конференции с международным участием, посвященной 80-летию ФГБОУ ВПО ИрГСХА (19-20 марта 2014 г., г. Иркутск) Часть I Иркутск, 2014 УДК 001:63 ББК 40 Н 347 Научные исследования студентов в...»

«ИНФОРМАЦИЯ И ОБРАЗОВАНИЕ границы комШнишции w w w.in fo -a it.r u «ИНФОРМАЦИЯ И ОБРАЗОВАНИЕ: ГРАНИЦЫ КОММУНИКАЦИЙ» INFO'14 INFORMATION AND EDUCATION: BORDERS OF COMMUNICATION Материалы VI Международной научно-практической конференции г. Горно-Алтайск, Республика Алтай 8-12 июля 2014 г. Министерство образования и науки Российской Федерации Министерство образования, науки и молодежной политики Республики Алтай Горно-Алтайский государственный университет (Россия, г. Горно-Алтайск) Московский...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Иркутский государственный аграрный университет им. А.А. Ежевского НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ СТУДЕНТОВ В РЕШЕНИИ АКТУАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ АПК Материалы региональной студенческой научно-практической конференции с международным участием, посвященной 70-летию Победы в Великой Отечественной войне и 100-летию со Дня рождения А.А. Ежевского (25-26 марта 2015 года) Часть III...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П.А.Столыпина» Материалы IV Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участием) В мире научных открытий 20-21 мая 2015 г. Том II Ульяновск 2015 Материалы IV Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участем) «В мире научных открытий» / Ульяновск:, ГСХА им. П.А.Столыпина, 2015, т. II. 280 с. Редакционная коллегия:...»

«Федеральное агентство научных организаций России Отделение сельскохозяйственных наук РАН ФГБНУ «Прикаспийский научно-исследовательский институт аридного земледелия» Региональный Фонд «Аграрный университетский комплекс» Актуальные вопросы развития аграрной науки в современных экономических условиях материалы IV-ой Международной научно-практической конференции молодых учёных 22-23 мая 2015 года (растениеводство, земледелие, овощеводство, садоводство) ФГБНУ «ПНИИАЗ», 2015 г. Актуальные вопросы...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина» Материалы III Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участием) В МИРЕ НАУЧНЫХ ОТКРЫТИЙ 20-21 мая 2014 г. Том IV Ульяновск 2014 Материалы III Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участием) «В мире научных открытий» / Ульяновск:, ГСХА им. П.А. Столыпина, 2014, т. IV. 225 с. Редакционная коллегия: В.А....»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК _ ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ РАСТЕНИЕВОДСТВА имени Н.И. ВАВИЛОВА Посвящен 110-летию со дня рождения А. Я. Трофимовской ТРУДЫ ПО ПРИКЛАДНОЙ БОТАНИКЕ, ГЕНЕТИКЕ И СЕЛЕКЦИИ том 1 ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ ОВСА, РЖИ, ЯЧМЕНЯ Редакционная коллегия Д-р биол. наук, проф. Н.И. Дзюбенко (председатель), д-р биол наук О.П. Митрофанова (зам. председателя), канд. с.-х. наук Н.П. Лоскутова (секретарь), д-р биол. наук С.М. Алексанян, д– р биол наук...»

«Министерство сельского хозяйства РФ Департамент научно-технологической политики и образования Министерство сельского хозяйства Иркутской области Иркутская государственная сельскохозяйственная академия СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ АПК (25-27 февраля 2014 г.) Материалы региональной научно-практической конференции с международным участием, посвященной 80-летию ФГБОУ ВПО ИрГСХА Часть II Иркутск, 201 УДК 63:00 ББК 65. С 568 Современные проблемы и перспективы развития АПК: Материалы...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» М Е Т О Д И ЧЕ С К И Е У К А З А Н И Я К С Е М И Н А РС К И М З А Н Я Т И Я М по дисциплине Б1.В.ОД.3Основы психологии и педагогики Код и направление 40.06.01Юриспруденция подготовки Гражданское право; Наименование направленности предпринимательское (профиля) подготовки научноправо; семейное...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ИМПЕРАТОРА ПЕТРА I» АГРОИНЖЕНЕРНЫЙ ФАКУЛЬТЕТ «АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС НА РУБЕЖЕ ВЕКОВ» МАТЕРИАЛЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНОПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ, ПОСВЯЩЕННОЙ 85-ЛЕТИЮ АГРОИНЖЕНЕРНОГО ФАКУЛЬТЕТА ЧАСТЬ I ВОРОНЕЖ УДК 338.436.33:005.745(06) ББК 65.32 Я 431 А263 А263...»

«Министерство сельского хозяйства РФ ФГБОУ ВПО «Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт» НАУКА И СТУДЕНТЫ: НОВЫЕ ИДЕИ И РЕШЕНИЯ Сборник материалов XIII внутривузовской научно-практической студенческой конференции Кемерово 2014 УДК 63 (06) Н 34 Редакционная коллегия: Ганиева И.А., проректор по научной работе, д.э.н., доцент; Егушова Е.А., зав. научным отделом, к.т.н., доцент; Рассолов С.Н., декан факультета аграрных технологий, д.с.х.н., доцент; Аверичев Л.В., декан инженерного...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова» АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ НАУКИ И АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА В ПРОЦЕССЕ ЕВРОПЕЙСКОЙ ИНТЕГРАЦИИ Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 95-летию высшего сельскохозяйственного образования на Урале (Пермь, 13-15 ноября 2013 года)...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П.А.Столыпина» Материалы IV Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участием) В мире научных открытий 20-21 мая 2015 г. Том IV Часть 1 Ульяновск 2015 Материалы IV Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участем) «В мире научных открытий» / Ульяновск:, ГСХА им. П.А.Столыпина, 2015, Т. IV. Часть 1 340 с. Редакционная...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ВЕЛИКОЛУКСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» Совет молодых ученых и специалистов ВГСХА НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ СБОРНИК ДОКЛАДОВ X Международной научно-практической конференции молодых ученых 16-17 апреля 2015 года, Великие Луки Великие Луки 2015 УДК 338.43 ББК 4 Н 34 Научно­технический прогресс в...»







 
2016 www.konf.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, диссертации, конференции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.