WWW.KONF.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Авторефераты, диссертации, конференции
 


Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 6 |

«Германо-российский кооперационный проект «Развитие и внедрение современных технологий производства молока и говядины в РФ» III РОССИЙСКО-ГЕРМАНСКАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ...»

-- [ Страница 1 ] --

Федеральное государственное

образовательное учреждение высшего

профессионального образования

«Воронежский государственный

аграрный университет

имени К.Д. Глинки» (Россия)

Германо-российский кооперационный

проект «Развитие и внедрение

современных технологий производства

молока и говядины в РФ»

III РОССИЙСКО-ГЕРМАНСКАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ

КОНФЕРЕНЦИЯ

«Перспективы развития сельского хозяйства:

кормопроизводство и кормление КРС как предпосылка высокой продуктивности в молочном и мясном скотоводстве»

28-29 ноября 2010 г.

Воронеж – 2011 г.

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ

СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА:

КОРМОПРОИЗВОДСТВО

И КОРМЛЕНИЕ КРС

КАК ПРЕДПОСЫЛКА ВЫСОКОЙ

ПРОДУКТИВНОСТИ В МОЛОЧНОМ

И МЯСНОМ СКОТОВОДСТВЕ

Материалы III российско-германской научно-практической конференции (28-29 ноября 2010 года)

ВОРОНЕЖ

ИСТОКИ

УДК 63+001+378 (063) ББК 4+72+74.58 П 278 П 278 Перспективы развития сельского хозяйства: кормопроизводство и кормление КРС как предпосылка высокой продуктивности в молочном и мясном скотоводстве»: материалы III российскогерманской научно-практической конференции, 28-29 ноября 2010 года. – Воронеж: издательство «Истоки», 2011. – 133 с.

ISBN 978-5-88242-835-7

Организаторы конференции:

· Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Воронежский государственный аграрный университет имени К.Д. Глинки» (Россия);

· Университет прикладных наук

Вайенштефан (Германия);

· Германо-российский кооперационный проект «Развитие и внедрение современных технологий производства молока и говядины в РФ»

УДК 63+001+378 (063) ББК 4+72+74.58 © Коллектив авторов, 2011 © ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени К. Д. Глинки», 2011 © Авторская редакция, 2011 ISBN 978-5-88242-835-7 © Издательство «Истоки», 2011 Содержание Секция 1. Кормопроизводство и кормление крупного рогатого скота..7

ОПЫТ СОЗДАНИЯ ПРИФЕРМСКИХ КУЛЬТУРНЫХ ПАСТБИЩ В

ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ. Д.И. Щедрина, д.с.-х.н., профессор, В.Н. Образцов, к.с.-х.н., доцент, О.В. Дмитриева, аспирант ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОЛНОРАЦИОННЫХ

КОРМОСМЕСЕЙ ПРИ КОРМЛЕНИИ ВЫСОКОПРОДУКТИВНОГО

ДОЙНОГО СТАДА В УСЛОВИЯХ ООО «ЭКОНИВААГРО»

ЛИСКИНСКОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ.

Л.А. Есаулова, к.б.н., доцент, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ

ПРИМЕНЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ СХЕМ КОРМЛЕНИЯ ТЕЛЯТ В

УСЛОВИЯХ ЦЧР. Т.И. Елизарова, к.б.н., доцент, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ

КОРМОВОЙ АМАРАНТ В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ.

Л.И. Саратовский, к.с.-х.н., доцент, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ, А.В. Пономаренко главный агроном ГНУ ВОС по многолетним травам.. 20

ПОВЫШЕНИЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ И

ИЗМЕНЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МОЛОКА ОТ

ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В РАЦИОНЕ ЖОМА И ЭКСТРАКТА СТЕВИИ.

Н.Е. Суркова, к.с.-х.н., заведующая лабораторией, Г.А. Пелевина, к.т.н., доцент, Е.С. Артемов, ассистент, С.Н. Семенов, к.в.н., доцент, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ

СОРГО САХАРНОЕ В СТАБИЛИЗАЦИИ КОРМОПРОИЗВОДСТВА

ЦЧР. А.Н. Крицкий, к.с.-х.н. доцент, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ...... 32

КОРМЛЕНИЕ МОЛОЧНЫХ КОРОВ В СУХОСТОЙНЫЙ ПЕРИОД И

НА РАННЕЙ СТАДИИ ЛАКТАЦИИ. Т. Хохмут, консультант по кормлению, «Торговое представительство ХЛ»

ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ МЯСНЫХ МАТОЧНЫХ КОРОВ И КРС

НА ОТКОРМЕ. У. Кафтан, региональный руководитель германороссийского кооперационного проекта Перевод: Т.Литвиненко.................. 36

FTTERUNG IN DER MUTTERKUHHALTUNG UND DER

RINDERMAST. U. Kaftan, Der regionale Leiter Des germano-russischen Kooperationsprojektes

Секция 2. Экономика и организация отрасли животноводства.

...........39

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕХАНИЗМА ГОСУДАРСТВЕННОЙ

ПОДДЕРЖКИ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА. Е.В. Закшевская, д.э.н., профессор, зав. кафедрой ФГОУ ВПО «Воронежский ГАУ», И.В. Рысикова, к.э.н., доцент Алексеевского филиала ГОУ ВПО «Белгородский ГУ»

ОПТИМИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ КОРМОПРОИЗВОДСТВА В

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ. А.П. Курносов, д.э.н., профессор, С.М. Кусмагамбетов, к.э.н., доцент, Е.Ю. Горюхина, к.э.н., доцент, И.М. Семенова, ст. преподаватель, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ

КОРМОПРОИЗВОДСТВО – ОСНОВА ПОВЫШЕНИЯ

ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ

ЖИВОТНОВОДСТВА. З.П. Меделяева, д.э.н., профессор, И.В. Авраменко, студент 4 курса экономического факультета, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТЕНЦИАЛА ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА С

ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКИХ

МЕТОДОВ МОДЕЛИРОВАНИЯ (НА ПРИМЕРЕ ЗАО «ГРАЧЕВСКОЕ»

УСМАНСКОГО РАЙОНА ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ). А.П. Курносов, д.э.н., профессор, С.C. Поддубный, к.э.н., доцент, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ

ОПТИМИЗАЦИЯ СХЕМЫ ЗЕЛЕНОГО КОНВЕЙЕРА В

ООО «ЕРМОЛОВСКОЕ» ЛИСКИНСКОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ

ОБЛАСТИ. С.C. Поддубный, к.э.н., доцент, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ

ОРГАНИЗАЦИОННО–ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ

ЭФФЕКТИВНОГО РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА.

М.В. Шуварин, доцент, Н.В. Денисова, старший преподаватель, ГОУ ВПО Нижегородский государственный инженерно-экономический институт

ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА

ПРИВОЛЖСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА. Н.В. Денисова, старший преподаватель, М.В. Шуварин, доцент ГОУ ВПО Нижегородский государственный инженерно-экономический институт... 71

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОРМОПРОИЗВОДСТВА, КАК СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ МЯСНОГО

СКОТОВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВАХ ЦЕНТРАЛЬНОГО ЧЕРНОЗЕМЬЯ.

В.Г. Дробышев, к.э.н., доцент, А.В. Саввин, к.э.н., доцент, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ

МОДЕРНИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА. А.Н. Кателиков, к.э.н., старший преподаватель, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БАЗ ДАННЫХ В РАСЧЕТАХ РАЦИОНА

КОРМЛЕНИЯ КРС. Л.И. Литвинова, старший преподаватель, Е.Д. Кузнецова, к.э.н., ст.преподаватель, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ82

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ

ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ РАЗВИТИЯ

ПРЕДПРИЯТИЙ СКОТОВОДСТВА С УЧЕТОМ РАЗЛИЧНЫХ

РАЦИОНОВ КОРМЛЕНИЯ. А.П. Курносов, д.э.н., профессор, Е.Д. Кузнецова, к.э.н., старший преподаватель, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА НА

ПРЕДПРИЯТИИ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ РЕШЕНИЯ

ОПТИМИЗАЦИОННОЙ ЗАДАЧИ С ПОМОЩЬЮ

МОДИФИЦИРОВАННОГО МЕТОДА БОКСА. А.С. Чернигин, к.т.н., доцент АОНО ВПО «Институт менеджмента, маркетинга и финансов»

Е.А. Чернигина, ассистент ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ

ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОРМОПРОИЗВОДСТВА.

Кучеренко О.И., к.э.н., ст. преподаватель Попкова Е.В., ассистент ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ

Секция 3. Состояние и перспективы развития рынка продукции животноводства

ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА МЯСА И

МЯСОПРОДУКТОВ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ. О.В. Шамина, к.э.н., доцент, ФГОУ ВПО Нижегородский государственный инженерноэкономический институт

ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗВИТИЯ СКОТОВОДСТВА И ЕГО

СУБСИДИРОВАНИЯ В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ. Е.В. Закшевская, д.э.н., профессор, зав. кафедрой ФГОУ ВПО «Воронежский ГАУ», Л.В. Урывская, экономист ООО «ЭкоНиваАгро» Воронежской области. 97

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ МЯСА И

МЯСОПРОДУКТОВ. Е.А. Полуэктова, научный сотрудник ГНУ НИИЭОАПК ЦЧР России Россельхозакадемии

СИСТЕМА РЕГУЛИРОВАНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ

В СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ КООПЕРАТИВАХ. Т.И. Кателикова, ассистент, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ

РОЛЬ ЗЕРНОВОГО ПРОИЗВОДСТВА В РАЗВИТИИ ОТРАСЛИ

ЖИВОТНОВОДСТВА. Е.В. Сальникова, к.э.н., с.н.с. ГНУ НИИЭОАПК ЦЧР России Россельхозакадемии

ОСНОВНЫЕ ФОРМЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ

РЫНКА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ СКОТОВОДСТВА. Т.В. Савченко, к.э.н., доцент, директор Алексеевского филиала ГОУ ВПО «Белгородский государственный университет»

ОПЫТ ЧУВАШСКО-ГЕРМАНСКОГО КООПЕРАЦИОННОГО

ПРОЕКТА «ДОЛГОСРОЧНОЕ РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКИХ РЕГИОНОВ

РЕСПУБЛИКИ ЧУВАШИЯ» В ВОПРОСАХ КОРМОПРОИЗВОДСТВА.

Г. Яношек, руководитель чувашско-германского проекта «Долгосрочное развитие сельских регионов Республики Чувашия»

Перевод: Т. Литвиненко

ERFAHRUNGEN DES TSCHUWASCHISCH- DEUTSCHEN

KOOPERATIONSPROJEKTS „NACHHALTIGE LNDLICHE

REGIONALENTWICKLUNG TSCHUWASCHIEN“ ZU FRAGEN DER

FUTTERWIRTSCHAFT. G. Janoschek, Der Leiter des tschuwaschskodeutschen Projektes «Die langfristige Entwicklung der lndlichen Regionen der Republik Tschuwaschiens»

Секция 1. Кормопроизводство и кормление крупного рогатого скота

ОПЫТ СОЗДАНИЯ ПРИФЕРМСКИХ КУЛЬТУРНЫХ ПАСТБИЩ В

ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ.

Д.И. Щедрина, д.с.-х.н., профессор, В.Н. Образцов, к.с.-х.н., доцент, О.В. Дмитриева, аспирант ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ В статье приведен опыт создания прифермских культурных пастбищ на основе отечественных сортов клевера ползучего, райграса пастбищного, фестулолиума в условиях Воронежской области.

Im Artikel ist die Erfahrung der Bildung der kulturellen Farmerweiden aufgrund der einheimischen Sorten des Klees schleichend, Ryegrass, Festulolium unter den Bedingungen Gebietes Woronesch gebracht.

Культурные пастбища необходимы для производства высокорентабельного молока и мяса. В себестоимость молока и говядины затраты на корма составляют 50-70 % (Косолапов В.М., 2009). В связи с этим снижение затрат на корма путем создания прифермских культурных пастбищ позволяет снизить себестоимость молока на 30-35 % (Щедрина Д.И., 2005).

Бобово-злаковые травосмеси на пастбище обеспечивают накопление до 100 кг/га симбиотического азота, а при урожае 25-30 т/га зеленой массы они дают до 1 т белка с 1 га. Выпас на культурных пастбищах начинается рано весной, при этом исключаются затраты на ежегодное возделывание кормовых культур в зеленом конвейере, на скашивание и подвоз зеленой массы к месту скармливания, удаление и вывоз навоза на поля и т.п. Затраты труда и ГСМ при пастбищном содержании животных сокращаются на 50-70 % по сравнению со стойловым. Моцион, совершаемый во время выпаса, благотворно влияет на молочные железы животных, их продуктивность и получение здорового приплода.

Создание прифермских культурных пастбищ в ряде хозяйств Воронежской области позволило оптимизировать луговое и полевое кормопроизводство, решить проблему кормового белка, увеличить надои молока за пастбищный период на 400-500 л, улучшить качество молока.

Технология создания и использования бобово-злаковых прифермских культурных пастбищ включает ряд принципиально важных и новых приемов, отличающихся от ранее применяемых: пастбища создают на пашне вблизи животноводческих ферм или летних лагерей; в травосмесь включают преимущественно пастбищные низовые, хорошо отавные травы;

используют их уже в год создания; при весенней подготовке почвы не допустимы глубокие культивации; необходимо усиленное прикатывание почвы до и после посева трав; нужна специальная техника (гладкие тяжелые катки, сеялки, роторные косилки, электропастухи); срок использования пастбищ – не менее 10 лет.

Для культурных пастбищ подходят суглинистые почвы с содержанием гумуса 2-4% и более, с высоким содержанием фосфора и калия. Менее пригодны солонцеватые почвы с близким залеганием грунтовых вод. Пастбища создают вблизи фермы или летнего лагеря (не далее 1,5 км). Это облегчает организацию доения, водопоя и отдыха животных и ликвидирует длинные перегоны (каждые 2 км перегона уменьшают надои на 0,5-1,0 л. от коровы ежедневно). При определении площади пастбища надо исходить из потребности каждого животного в траве, числа их в стаде и продуктивности пастбища.

В травосмесь включали низовые хорошо отавные травы: люцерну желтую, лядвенец рогатый, клевер ползучий, райграс пастбищный, фестулолиум, мятлик луговой, ежу сборную. Включение бобовых трав в травосмесь дает экономию около 200 кг азота на 1 га (Кутузова А.А., 2004). В лесостепной части Воронежской области для культурных пастбищ использовали травосмеси из клевера ползучего и райграса пастбищного или фестулолиума; мятлика лугового, райграса пастбищного и клевера ползучего; в степной зоне – смесь люцерны желтой, лядвенца рогатого, овсяницы луговой и костреца безостого отечественных зимостойких сортов. В травосмесях злаковые травы используют бобовый азот для создания высокого урожая зеленого корма, богатого белком.

Анализ химического состава зеленой массы клевера белого и райграса пастбищного, проведенного в лаборатории массовых анализов ВГАУ показал, что в сухом веществе содержится сырого протеина 22 %, сахара 29 %, 11,05 МДж и 0,96 корм. ед.

При подготовке почвы к посеву травосмесей надо учитывать: обязательное выравнивание участка с осени, борьбу с сорняками. При весенней подготовке почвы не допустимы глубокие культивации. Лучше боронование плюс прикатывание почвы до и после посева тяжелыми водоналивными катками (1,4 т/м2). Сильное уплотнение способствует: подъему влаги по капиллярам к поверхности почвы и семенам; повышению полевой всхожести мелкосемянных трав и появлению дружных всходов при мелком (0,5см) посеве; лучшей выживаемости всходов трав в период засухи, созданию плотного почвенного слоя, который не будет разрушаться копытами животных и значит, корневая система трав не будет повреждаться, что позволяет выпасать скот уже через 60-65 дней после посева.

Некачественная подготовка почвы и слабое уплотнение ее до и после посева и плохая борьба с сорняками в некоторых хозяйствах приводила к изреживанию всходов и сильной засоренности их.

Семена пастбищных трав должны соответствовать ГОСТу Р-52325табл. 1). На первом этапе важно качественно провести работы по подготовке компонентов травосмеси и тщательно перемешать семена в необходимых соотношениях.

Норма высева семян 10-12 млн.шт./га из них 50-60% – злаковые и 40бобовые. В некоторых хозяйствах для снижения риска норму увеличивали до 15-20 млн. всхожих семян. Для посева использовали зернотравяную сеялку СЗТ-3,6, пневматическую СПУ-6 и другие. Сзади сеялки должны быть прицеплены легкие бороны или цепи для лучшей заделки семян особенно в ветреную погоду.

Посев необходимо провести на глубину 0,5-1 см беспокровным способом. Несоблюдение глубины посева ведет к поздним всходам, большой трате запасных питательных веществ, снижению интенсивности фотосинтеза из-за малой облиственности растений, слабо развитой корневой системе, при засушливой погоде такие растения погибают в первую очередь.

Установлено, что подпокровные посевы снижают продуктивность травосмеси как в первый год, так и последующие. С момента появления первых настоящих листьев у растений многолетних трав и покровной культуры все сильнее проявляется характер взаимоотношений, складывающихся при их совместном произрастании. Сильное угнетение со стороны покровной культуры вызывает у трав замедленный рост и в дальнейшем снижает продуктивность.

Таблица 1 – Посевные качества семян многолетних трав Содержание семян Чистота, %,

–  –  –

% % %,

–  –  –

Многолетние травы сначала развиваются очень медленно, сорняки обгоняют и угнетают их. Для борьбы с сорняками в некоторых хозяйствах применяли гербициды базагран (1,5-2,5 л/га), агритокс (1,0-1,5 л/га) в фазу одного-двух тройчатых листьев у бобовых при температуре воздуха – 12о С, а также подкашивали их роторными косилками. В тех хозяйствах, как например, колхоз «Большевик» Хохольского, СПК им. Ленина Аннинского районов, где прикатывали до и после посева такие затраты на борьбу с сорняками не требовались. Выпас животных по такому травостою с помощью электропастуха позволяет освободиться от сорняков. Таким образом, животные заменяют и косилки, и гербициды.

Вторым важным условием успеха после создания культурного пастбища, является его рациональное использование. Только в тех хозяйствах, где уделяют большое внимание этому, до сих пор сохранилось оптимальное соотношение бобовых и злаковых трав в травостое с высокой урожайностью. Рациональное использование предусматривает: учет потребностей, как коров, так и растений в травостое, а для этого надо стравливать в возможно более ранние фазы развития трав; создавать длительные периоды (25-35 дней) отдыха; регулировать стравливание участка в зависимости от урожая травы с помощью электропастуха.

Первый выпас ранней весной начинали при достижении высоты 8-10 см. Урожай к этому времени по годам пользования составляет от 25 до 60 ц/га. В это время травы содержат наибольшее количество легкоусвояемых органических веществ и минеральных солей. У райграса пастбищного и фестулолиума (ВИК 90) кущение протекает в течение всего вегетационного периода. Каждый стебель образует один колос в год. Поэтому при первом выпасе стебель должен быть съеден коровами. Только после такого стравливания будут образовываться новые побеги с листьями и хорошо развитой корневой системой. Этой цели невозможно достичь без применения электропастуха. После стравливания отава обычно имеет высоту 4-5 см. запаздывание со стравливанием ранней весной в некоторых хозяйствах области на культурных пастбищах приводило к изреживанию клевера белого, который страдал от недостатка света.

Высота стравливания 4-5 см. Чрезмерное стравливание меньше 4-5 см приводило к выпадению трав. На одном участке коров пасли 1 день.

Увеличение периода пребывания в загоне приводило к снижению продуктивности, особенно в засушливые годы.

В колхозе «Большевик» в 2005 году мы провели 5 циклов стравливания: в мае-июне проводили через 18-20 дней, в июле, августе, сентябре – 30-35 дней (табл. 2). Правильная рациональная пастьба не приводит к истощению растений и они меньше страдают в засуху.

Таблица 2 – Урожайность зеленой массы по циклам стравливания (колхоз «Большевик», 2005 г.) Цикл стравли- Период Потребность на стадо на Урожайность зелевания стравливания период стравливания, ц/га ной массы, ц/га 1 25.04.05-19.05.05 4000 57,5 2 20.05.05-12.06.05 4000 75,0 3 14.06.05-13.07.05 4800 42,5 4 14.04.05-17.08.05 5600 37,0 5 18.08.05-15.09.05 4640 32,5 Период между стравливаниями должен быть не менее 3-4 недель.

Уменьшение сроков между циклами, стравливания до 10-15 дней в некоторых хозяйствах приводило к выпадению райграса из травостоя, поэтому у коров наблюдалась тимпания, так как зеленная масса с преобладанием клевера белого содержала слишком много воды и белка.

После каждого стравливания необходимо провести подкашивание.

Отдых трав в засушливые периоды должен быть тем продолжительнее, чем жарче и засушливее периоды во время роста трав.

Для пастбищных трав критическим периодом является осеннее кущение (конец сентября – начало октября). В этот период идут процессы побегообразования и укоренения, происходит обновление и пополнение наиболее развитых побегов. При нарушении нормального хода этого процесса морозостойкость и потенциал весеннего отрастания растений резко падают. И это нельзя восполнить ни какими агроприемами. Последнее стравливание следует провести до 1-5 октября в расчете на то, что растения успеют накопить питательные вещества до наступления устойчивых холодов. Слишком позднее стравливание до ноября в некоторых хозяйствах приводило к выпадению трав в период перезимовки.

Опыт использования прифермского культурного пастбища в колхозе «Большевик» Хохольского района Воронежской области позволил хозяйству добиться высоких надоев молока более 7000 л/год на одну корову (табл. 3), сократить площадь возделываемых кормовых культур на пашне, упростить организацию доения, водопоя и отдыха животных, исключить длинные перегоны на естественные пастбища, утомляющие животных.

Высокоплодородные прифермские земли не требовали дополнительного внесения минеральных удобрений. Все это снизило себестоимость производства молока и кормов.

Таблица 3 – Среднегодовые удои молока в течение 2002-2009 гг.

Годы проведения наблюдений Показатели Среднегодовой удой на 1

–  –  –

Таким образом, создание бобово-злаковых травостоев с использованием районированных сортов при условии рационального режима использования обеспечило срок эксплуатации пастбища до 10 лет, накопление в почве симбиотического азота, уменьшения расхода минеральных удобрений, сохранения здоровья коров.

Опыт создания таких пастбищ в Воронежской области показал их высокую экономическую эффективность. Животные находятся на пастбище более 150 дней. Надои молока за пастбищный период увеличивались на 400-500 л, а себестоимость молока снизилось на 30-35 %.

Список литературы

1. ГОСТ Р-52325-2005. Семена сельскохозяйственных растений.

Сортовые и посевные качества. Общие технические условия. – Введ.

01.01.06. - М.: Госстандарт России : Изд-во стандартов, 2005. - 19 с.

2. Косолапов В.М. Кормопроизводство в экономике сельского хозяйства России: состояние, проблемы, перспективы / В.М. Косолапов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2009. С. 6-10.

3. Кутузова А.А. Экономическая эффективность многовариантных систем создания культурных пастбищ / А.А. Кутузова, Д.Н Тебердиев, А.В. Седов // Достижение науки и техники АПК. – 2004. - №6. – С. 40-42.

4. Щедрина Д.И. Рациональное использование пастбищ в ЦЧР / Д.И.

Щедрина, А.А. Потапова // Аспекты современных агротехнологий: Сб. науч. тр.- Воронеж, 2005.- С. 126-128.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОЛНОРАЦИОННЫХ

КОРМОСМЕСЕЙ ПРИ КОРМЛЕНИИ ВЫСОКОПРОДУКТИВНОГО

ДОЙНОГО СТАДА В УСЛОВИЯХ ООО «ЭКОНИВААГРО»

ЛИСКИНСКОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ.

Л.А. Есаулова, к.б.н., доцент, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ В статье представлен опыт использования полнорационных кормосмесей в кормлении дойного стада, рассмотрена технология кормопроизводства, качество некоторых кормов, дана экономическая оценка кормления.

Im Artikel ist die Erfahrung der Nutzung полнорационных der Mischungen der Futter im Fttern дойного die Herden vorgestellt, es ist die Technologie кормопроизводства betrachtet, die Qualitt einiger Futter, ist die Wirtschaftseinschtzung des Ftterns gegeben.

Российско-германская компания «ЭкоНива» работает в аграрном секторе России с 1994 года. В ООО «ЭкоНиваАгро» Лискинского района Воронежской области с целью улучшения кормовой базы хозяйства используют полнорационные кормосмеси.

При раздельном кормлении 15-20 % сочных и грубых кормов, на заготовку которых затрачены немалые усилия и денежные средства, выбрасываются. Если ингредиенты рациона перемешать так, чтобы корова не могла из такой смеси ничего выбрать, то и отходы сочных и грубых кормов практически будут снижены до нуля. С другой стороны, при поступлении концентрированных кормов в рубец разовая дача которых у высокопродуктивных животных превышает 1,5 кг приводит к повышению кислотности в органах пищеварения приводит к заболеваниям – ацидозу, постепенно переходящему в кетоз. Риск повышения кислотности среды рубца (ацидоз) намного снижается, если все составные части рациона предварительно тщательно перемешать. В полнорационной кормовой смеси (ПКС) легкопереваримые углеводы (крахмал, сахара), протеин, труднорасщепляемая клетчатка, макро- и микроэлементы находятся в необходимом для правильного пищеварения соотношении. При тех же кормах повышается молочная продуктивность коров, улучшаются показатели воспроизводства и здоровья животных.

Поэтому в задачу нашей работы входило изучение и сравнение различных технологий скармливания кормов с добавлением премикса Витасоль в количестве 1% от массы комбикорма дойным коровам разной продуктивности.

В хозяйстве заготавливают следующие виды кормов: сено луговое, силос кукурузный, сенаж люцерновый, комбикорм, жмых рапсовый. На Лискинском сахарном заводе закупается свекловичный жом и патока.

В нашей работе была произведена оценка качества некоторых кормов.

Оценка качества силоса из кукурузы проводилась по ГОСТ 23638-90 (табл. 1). Рассматриваемый образец силоса не соответствует требованиям ГОСТ по показателям рН и массовой доле масляной кислоты, что позволяет сделать вывод, что данный образец неклассный.

–  –  –

Образец сенажа по рассматриваемым показателям соответствует требованиям ГОСТ 23637-90, но по массовой доле сухого вещество данный образец сенажа является неклассным, а так же его тяжело отнести к сенажу, так как такая влажность корма характерна для силоса (табл. 2).

Оценивая данный образец по требованиям к качеству силоса бобовых и бобово-злаковых трав браковочным является рН – 4,78.

–  –  –

Наши исследования проводились на коровах дойного стада Краснопестрой породы. Были отобраны клинически здоровые животные в возрасте 3-4 лактации. Группы формировались из коров живой массой 500кг с одинаковым удоем за предыдущую лактацию (табл. 3).

–  –  –

В хозяйстве применялось 2-х кратное кормление при этом контрольные группы содержались на рационе с традиционным скармливанием кормов – концентрированные корма раздавали коровам перед доением;

сочные корма скармливали после доения коров; грубые корма давали в конце дня, в рационах опытных групп применялся аналогичный рацион в виде кормосмеси с применением премикса Витасоль в количестве 1% от массы комбикорма. Состав премикса Витасоль ПКК 60-3а для коров с удоем более 5000 кг молока из расчета на 1 тонну следующий: Витамина А – 2500 млн. МЕ, Витамина Д3 - 2500 млн. МЕ, Витамина Е – 1,5 кг, Железа

– 3 кг, меди – 0,6 кг, Цинка – 6 кг, Марганца – 1,5 кг, Кобальта – 0,2 кг, Магния – 25 кг, Селена 0,02 кг, Йод – 0,25 кг, Сера – 15 кг, Антиоксидант – 1 кг.

Типовой рацион на зимний период для дойных коров с продуктивностью 16 кг состоит из грубых кормов на 15,6% от общей питательности, сочными кормами 49,3%, водянистыми кормами представленными свекловичным жомом свежим 0,7%, оставшееся количество это концентрированные корма, представленные на 3,4% пшеницей, 10,9% ячменем, 12,4% жмыхом рапсовым от общей питательности на их долю приходится 26,7%, так же в состав рациона включается патока в количестве 7,7%. Структура рациона соответствует предельно допустимым нормам ввода отдельных групп кормов в рационы.

Такой рацион по основным показателям переваримому протеину, сахару, сырой клетчатке соответствуют норме потребности животных в перечисленных элементах. Дефицит минеральных веществ в контрольных группах удается искоренить по средствам внесения премикса Витасоль.

Раздача кормов животным в виде полнорационной кормовой смеси осуществляется на кормовой стол механически, с помощью одношнекового миксера-смесителя Vmix 10.

Корма загружают в миксер – смеситель Vmix 10, в котором корма измельчаются и смешиваются, затем трактор МТЗ – 82 к которому присоединен миксер – смеситель заезжает в помещение и выгружает корм вдоль внешней стороны стойл. Для контроля загружаемой массы каждого вида корма миксер-смеситель Vmix 10 снабжен электронным датчиком.

Для получения полнорационной кормосмеси необходимо:

1) составить сбалансированные рационы, рассчитанные с учетом продуктивности и физиологического состояния животных;

2) загрузить в строгой пропорции грубые корма в миксер – смеситель, измельчить корм до размера 3-5см;

3) к измельченным грубым кормам добавить сочные, комбикорм, премикс, патоку и еще один раз смешать;

4) произвести раздачу кормосмеси на кормовой стол.

Таким образом, за счет скармливания кормов в виде полнорационной кормосмеси и применения премикса Витасоль удается повысить продуктивность коров в первой группе с 16 до 18 кг и с 22 до 24 кг во второй группе.

–  –  –

При одинаковой энергетической питательности рационов контрольных и опытных групп 15,9 и 19,2 ЭКЕ, происходит увеличение удоя в опытных группах на 12,5 и 9,1%. Затраты корма на 1 кг молока при этом снижаются до 0,88 и 0,80 ЭКЕ в опытной 1 и опытной 2 группах. При незначительном повышении стоимости рационов опытных групп происходит экономия затрат корма на 1 кг молока - 0,17 и 0,1 рубля у коров опытной 1 и опытной 2 групп.

При экономии затрат корма на 1 кг молока 0,17 рубля, экономия затрат корма в год на одно животное со средней годовой продуктивностью по стаду 5500 кг составит (0,17*5500)= 935 руб.

При экономии затрат корма на 1 кг молока 0,1 рубля, экономия затрат корма в год на одно животное с предполагаемой годовой продуктивностью 7300 кг составит (0,10*7300)=730 руб.

ПРИМЕНЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ СХЕМ КОРМЛЕНИЯ ТЕЛЯТ В

УСЛОВИЯХ ЦЧР.

Т.И. Елизарова, к.б.н., доцент, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ В статье представлены результаты опыта по использованию при выращивании телят современных схем кормления с сокращенной выпойкой молока. Их применение позволяет увеличить среднесуточные приросты и живую массу бычков и телок, снизить затраты корма и использовать в товарных целях сэкономленное молоко. Приведены также примеры использования новых схем кормления в конкретных хозяйствах и недостатки, которые встречаются при этом.

Die Zusammenfassung: Im Artikel sind die Ergebnisse des Versuchs bei der Nutzung bei der Zchtung der Klber der modernen Schemen des Ftterns mit der verringerten Michtgabe vorgestellt. Ihre Anwendung lsst zu, die Tagesmittelgre und die lebendige Masse der Kaulkpfe und der Frsen zu vergrssern, die Aufwnde des Futters zu verringern und, in den Warenzielen die eingesparte Milch zu verwenden. Es sind auch die Beispiele der Nutzung der neuen Schemen des Ftterns in den konkreten Wirtschaften und die Mngel angefhrt, die sich dabei treffen.

Чтобы получить хорошо развитый молодняк крупного рогатого скота с крепкой конституцией, высокими воспроизводительными качествами и продуктивностью необходимо обеспечить его полноценным питанием в молочный период, когда кормление осуществляется по специальным схемам. В последнее время в отечественном молочном скотоводстве все чаще используют зарубежные схемы кормления телят, отличающиеся сокращенной выпойкой молочных кормов и заменой их в более раннем возрасте ЗЦМ или растительными кормами (Плахотников Н.

, 1998; Кошелева Г., Ляховская Е., 2002; Дурст Л., Виттман Н., 2003). Кроме экономии молочных кормов эти схемы имеют и другие преимущества. Они предполагают более позднее приучение телят к сену при обеспечении вволю высокопитательными концентратами (в пределах 1,14-1,31 ЭКЕ и 160-170 г переваримого протеина в 1 кг). Считается, что раннее приучение телят к концентрированным кормам способствует развитию ворсинок рубца, а, следовательно, теленок в будущем будет иметь хорошо развитое рубцовое пищеварение. Кроме того, содержание телят в основном на концентрированных кормах способствует более интенсивному их росту, что при выращивании телок позволяет в более раннем возрасте (в 15-16 месяцев) достигать случной массы.

Для сравнения эффективности использования современной схемы кормления молодняка с традиционной в ООО «Мит – Милк» Липецкой области был проведен опыт, в котором животные контрольной группы выращивались на традиционных схемах кормления, а опытной – на новых с сокращением выпойки цельного молока с 350 до 160 кг за счет снижения его суточной дачи с 6 до 4 кг и продолжительности выпаивания с 80 до 42 дней.

Престартерный комбикорм включали в рацион телят с четвертого дня жизни, сначала по 50 г на голову, по мере увеличения поедаемости – до 1,5 кг в сутки. С восьмой недели жизни постепенно переходили на скармливание комбикорма-стартера. Молоко исключали из рациона при поедаемости комбикорма около 850 г в сутки. Сено включали в рацион с пятой недели жизни, силос – с девятой недели.

Для опыта были подобраны 2 группы бычков с массой при рождении 32,1-32,5 кг по 10 голов в каждой. В 6-месячном возрасте бычки контрольной группы достигли массы 134,4±14 кг при среднесуточном приросте 566 г. Применение новой схемы выращивания обеспечило среднесуточный

–  –  –

В возрасте 10 недель телочки по массе превосходили показатели схемы кормления на 4,4 %, а в 16 недель их масса была выше запланированной уже на 12,6 %. Бычки же по росту несколько отстали от нормативных показателей: масса их в 10-недельном возрасте была на 2,4 % ниже запланированной, а в 16 недель – на 3,4 %.

Таким образом, переход на полностью растительный рацион у телочек способствовал увеличению интенсивности их роста, а у бычков сказался отрицательно на приросте. На наш взгляд это обусловлено более высокой потребностью бычков в энергии и питательных веществах, которая при перестройке пищеварения на новый тип кормления полностью не обеспечивалась суточной дачей комбикорма, а поедаемость сена в этот период оставалась еще низкой.

Среднесуточные приросты составляли у телок 758,9, у бычков – 842,9 г, что было на 35,9-34,9 г, выше, чем при использовании традиционной схемы выращивания телят.

При использовании новой схемы кормления в хозяйстве «Юдановские просторы» Бобровского района Воронежской области среднесуточные приросты у телят до 6-месячного возраста составляли 700-900 г, в результате чего в конце шестого месяца жизни телята достигли массы 185кг, затраты корма по сравнению с кормлением по традиционной схеме снизились на 6,5 руб. на 1 кг прироста или 1020,5 руб. в расчете на 1 теленка за молочный период выращивания. Сохранность поголовья составила 95 %.

В ОАО «Восток-Агро» Россошанского района Воронежской области при использовании новой схемы кормления со вторых суток жизни переходили на кормление телят молоком, подкисленным муравьиной кислотой (2 раза в сутки по 2 кг за одно поение). С десятидневного возраста приучали телят к поеданию концентратов. Выпойка подкисленного молока осуществлялась в течение первых 85 дней жизни. К поеданию сена начинали приучать телят с 21-дневного возраста. К концу выпойки молочных кормов фураж телята поедали в количестве 1,2-1,5 кг в сутки. Свободный доступ теленка к комбикорму при позднем приучении к сену обеспечивал своевременное формирование ворсинок рубца и быстрое заселение его полезными микробами.

Если при использовании традиционной схемы выпойки среднесуточные приросты телят колебались в пределах 360-540 г, имели место желудочные расстройства у молодняка, то при использовании подкисленного молока и свободного доступа к концентратам среднесуточные приросты телят в среднем составили 712 г. Отмечены случаи среднесуточного прироста более 1 кг в сутки. Полностью был ликвидирован падеж телят, значительно снижена заболеваемость их желудочно-кишечными расстройствами.

Следовательно, схемы с ранним переходом на специальные концентрированные корма, основанные на сокращенной выпойке молока и позднем приучении к сену, эффективны в условиях ЦЧР, однако при их применении специалисты животноводческих предприятий, как правило, допускают ряд ошибок, которые значительно снижают эффективность выращивания:

- в целях экономии стараются перейти на комбикорм собственного производства или покупной с более низкой питательностью, чем требуется по схеме, что приводит к резкому снижению приростов;

- ограничивают дачу концентрированных кормов теленку, хотя согласно схеме в первой половине молочного периода он должен получать их вволю;

- переходят на ЗЦМ с более низкой питательностью, чем требуется по схеме;

- нерегулярно выпаивают воду телятам (недостаток воды снижает потребление сухих кормов и может спровоцировать снижение приростов и расстройство пищеварения у телят);

- запаздывают с дачей первой порции молозива, что отрицательно сказывается на формировании у теленка первичного иммунитета;

- выпаивают холодное молоко, которое переваривается медленнее, чем подогретое;

- не соблюдают основные правила техники кормления: кормление в строго определенное время, постепенный переход на новые корма;

- иногда допускают перекорм телят и получают ожиревших ремонтных телок, подлежащих выбраковке, поэтому не желательны среднесуточные приросты телок выше 850 г.

Список литературы

1) Дурст Л. Кормление сельскохозяйственных животных / Л. Дурст, Н. Виттман. – Винница: Нова Книга, 2003. – 384 с.

2) Кошелева Г. Новая система выращивания телят в Нидерландах / Г. Кошелева, Е. Ляховская //Животноводство России. – 2002. - № 3. – С.13.

3) Плахотников Н. Опыт выращивания телят / Н. Плахотников //Молочное и мясное скотоводство. –98. - № 6-7. – С.14-15.

КОРМОВОЙ АМАРАНТ В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ.

Л.И. Саратовский, к.с.-х.н., доцент, ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ, А.В. Пономаренко главный агроном ГНУ ВОС по многолетним травам Амарант - уникальное по урожайности и питательности растение, широкое использование которого может значительно облегчить решение белковой проблемы в животноводстве.. Он является перспективным видом растительного сырья для производства лекарственных фитопрепаратов в ветеринарии. В связи с ожидаемым глобальным изменением климата на Земле использование амаранта становится еще более актуальным благодаря его уникальной способности приспосабливаться к различным условиям внешней среды, переносить засуху.

Im Zusammenhang der zu erwartenden Erwrmung des Klimas wird der Einsatz von Amarant dank der einzigartigen Fhigkeit sich an verschiedene Bedingungen der Umwelt anzupassen, Drre zu ertragen, auerordentlich aktuell.

Высокопродуктивные животные передовых сельхозпредприятий и животноводческих комплексов требуют полноценного кормления. Корма должны быть сбалансированы по белковому, аминокислотному, углеводному, микроэлементному составу и содержать достаточное количество витаминов и других физиологически активных веществ. В настоящее время в кормосырьевом конвейере применяется ограниченный набор кормовых культур, не способный в полной мере обеспечить животных сбалансированными кормами без покупки дорогостоящих импортных суперконцентратов. Задача специалистов сельхозпредприятий - расширить ассортимент кормовых культур для получения более дешевой и конкурентоспособной продукции животноводства.

Одним из таких видов является нетрадиционная кормовая культура амарант. Это уникальное по урожайности и питательности растение, широкое использование которого может значительно облегчить решение белковой проблемы в животноводстве. Амарант – фабрика полезных веществ.

В 80-х годах прошлого столетия в ЦЧР многие сельхоз предприятия выращивали амарант на корма. Эта культура привлекала к себе внимание специалистов сельского хозяйства удивительно высокой урожайностью.

Культура очень засухоустойчивая, потребность в воде в 2-2,5 раза меньше, чем у бобовых и злаковых культур. После полной остановки роста в период засухи в состоянии близком к анабиозу, он легко восстанавливается при наступлении благоприятных условий. Эта особенность говорит о перспективности амаранта для ЦЧР, где кратковременные засухи приводят к существенному недобору зерна традиционных культур. В связи с ожидаемым глобальным изменением климата на Земле использование амаранта становится еще более актуальным благодаря его уникальной способности приспосабливаться к различным условиям внешней среды, т е он имеет высокий адаптационный потенциал. [3] В связи с перестройкой в стране, сокращением поголовья животных и отсутствием центра по семеноводству дальнейшее распространение этой культуры приостановилось на два десятилетия. В настоящее время в Воронеже существует научно-производственное предприятие ООО «Русская Олива», которая занимается семеноводством и производит семена амаранта в достаточном количестве. В том числе кормовые сорта Кинельскийи перспективный сорт Гигант.

Это высокорослое (до 2 и более) травянистое растение с мясистым стеблем. Листья большие, овальные сверху заостренные. Зеленая масса на 35-40% складывается из листьев, 30-35% из стеблей и 18-30% из соцветий.

Амарант имеет ценный химический состав.

В зеленой массе амаранта в пересчете на абсолютно сухой вес: сырого протеина 15,6-16,75% (а в листьях до 30%), жира - 2,4-2,8%, клетчатки кальция 2,1-2,6%, фосфора 0,2-0,21%, каротина 160-200 мг. Для сравнения зеленая масса кукурузы в фазу молочно-восковой спелости зерна содержит 7,5-8% протеина, что в 2 раза меньше, чем в амаранте. В зерне амаранта содержится 15- 17,8% протеина, 5-8% жира, 3,2-6,4% клетчатки, 3,0-4,1% золы [2].

Белок амаранта входит в число лучших белков растительного происхождения и по качеству превосходит белок сои. За соотношение аминокислот белок амаранта приближается к идеальному белку. Если оценить идеальный белок (близкий к яичному) в 100 баллов, то молочный белок казеин будет иметь 72 балла, соевый – 68, ячменя 62, пшеницы – 58, кукурузы – 44, а амаранта - 75 баллов.

Белок амаранта характеризуется высоким содержанием незаменимых аминокислот. В 1 кг сухого вещества вегетативной массы содержится лизина 7,1-7,15г, а у кукурузы - 2,8г, т.е. в 2,4 раза меньше. По аминокислотной сбалансированности белок листьев амаранта близок к идеальному белку для кормления свиней.

Положительно характеризует амарант как кормовую культуру: невысокое содержание клетчатки 16-20%, концентрация водорастворимых сахаров 6,4-7,2%, а пектина 9,5-11,3% на сухую массу.

Амарант является перспективным видом растительного сырья для производства лекарственных фитопрепаратов в ветеринарии. Каротин, рибофлавин, фолиевая кислота, входящие в состав амаранта регулируют липидный обмен в организме животного. Амарант богат бетаином, лизином, витаминами С и В2, усиливающим аппетит, стимулирующим выработку соляной кислоты в желудке и очищающим его. Современные ученые доказали, что это растение обладает уникальной способностью выводить опасные радионуклиды из организма животного предотвращать образование раковых клеток, блокировать опухоли и очаги различных заболеваний.

Масло, получаемое из семян этого растения, по своим целебным свойствам намного превосходит облепиховое. Вещества, содержащиеся в амаранте, обладают способностью повышать иммунитет, что имеет огромное значение для профилактики и лечения многих заболеваний.

Большим преимуществом амаранта перед кормовыми культурами является высокая биологическая продуктивность. Урожай зеленой массы составляет более 500 ц/га.

В 2009-2010 годах мы проводили опыты в Павловском районе на пойме реки Осередь в землепользовании ГНУ Воронежская опытная станция по многолетним травам ВИК Россельхозакадемии. Целью исследований было определить урожайности зеленой массы амаранта в зависимости от сроков посева и определить сроки уборки на зеленый корм и силос..

Сравнивали ранний срок посева (1-я декада мая), средний 2-я декада и 3-я декада). Опыты располагались на пойме. Учетная площадь делянки составляла 10 м2, а общая -15 м2. Повторность опыта трехкратная.

Агротехника возделывания амаранта в опытах была следующая:

предшественником амаранта была озимая пшеница. Вспашку проводили на глубину 22-25см. Под вспашку вносили минеральные удобрения в дозе Р60 К60. культивациями провели выравнивание поверхности участка. Весной после сходы полых вод и созревания почвы провели культивацию агрегатом АКШ-7,2. под предпосевную культивацию внесли по 3 ц/га аммиачной селитры. Сев проводили овощной сеялкой на глубину 2-3 см, норма высева семян – 1,5 кг/га. В течение вегетации с целью защиты от насекомых проводили обработку инсектицидами. Уборку на зеленый корм 1 укоса проводили через 60 дней в 2009 году и через 70 дней в 2010 году после всходов. Почвы опытного участка пойменные, тяжелосуглинистые, погребенные маломощными, зернистыми карбонатными наносами с содержанием в пахотном слое гумуса 4% (по Тюрину), подвижного фосфора 4 мг/100 г почвы, калия 32 мг/100г почвы (по Мачигину). Почвы средне обеспечены доступными формами Р2О5 и К2О. Мощность гумусового горизонта до 1м, рН водной вытяжки верхнего горизонта 7,0.

Годы проведения опытов отличались засушливыми условиями, особенно 2010 год. В этом году, когда другие культуры резко снижали свою продуктивность, амарант показал высокую жаростойкость и засухоустойчивость. В течение вегетации наблюдались критические периоды, когда количество доступной влаги было равно 0. Это увеличило период вегетации, но не снизило урожайность амаранта (табл. 1).

–  –  –

В результате проведенных исследований выявлено преимущество второго срока посева перед первым как в 2009, так и в засушливом 2010 годах.

Третий срок посева в 2009 году превысил по урожайности 2-ой. А в 2010 он оказался хуже второго из-за чрезмерно высокой температуры в период всходов и большой численности вредителей в начальный период роста.

В 2009 году получено 2 укоса. В 2010 второй укос из-за засухи не получен. Однако для первого укоса условия были более оптимальными и урожайность получена высокая 660ц/га при сроке посева во второй декаде мая.

Из таблицы 1 следует, что более продуктивный и более надежный первый укос. Получить хороший урожай со второго укоса не всегда возможно.

–  –  –

В первом укосе высота растений в среднем составила 160см, а во втором – только 125см. В первом укосе несколько лучше облиственность растений, а листья – самая ценная часть корма.

В нашей зоне силос для животных получают в основном из кукурузы. Существенным недостатком кормов из кукурузы, в частности силоса, является невысокое содержание протеина (не более 60% по зоотехнической норме). В связи с этим актуально стоит вопрос о поиске растений, сочетающих в себе высокую урожайность с повышенным содержанием белка. Близкой к кукурузе по биологическим свойствам и агротехнике, но во многих отношениях превосходящей ее является нетрадиционная культура

– амарант. Зеленая масса амаранта содержит на 1 кормовую единицу в среднем 200г. протеина. Использование ее в чистом виде приводит к перерасходу протеина. Многие производственники используют ее в смеси с зеленой массой кукурузы при скармливании и при заготовке силоса. Такая смесь обеспечивает получение сбалансированного корма и повышает отдачу кормового гектара. В результате многочисленных исследований качества амарантового, кукурузно-амарантового силоса установлено, что лучшими показателями качества обладает силос амарантово-кукурузный в соотношении 1:1 [1, 3, 4, 7].

Однако эта культура недостаточно изучена. Для определения срока скашивания мы провели химический анализ зеленой массы амаранта по фазам развития и сравнили с химсоставом кукурузы (табл.3).

Из таблицы следует, что по зоотехническим требованиям к кормам получен более питательный корм из амаранта в фазе выметывания. В это время наибольшее содержание переваримого протеина на одну кормовую единицу и наименьшее содержание клетчатки. Корм из амаранта по всем показателям превосходит корм из кукурузы. Зеленая масса амаранта в фазе налива зерна содержит меньше влаги, больше клетчатки, больше обменной энергии и более питательна. Ее лучше использовать на приготовление силоса.

Однако следует отметить, что при применении удобрений в зеленой массе амаранта могут накапливаться нитраты, а при поздней уборке - соли щавелевой кислоты. Поэтому надо контролировать их наличие в корме и при необходимости ограничивать свободный доступ к поеданию корма и в рационы включать корм из амаранта согласно нормам возрастных групп в процентном отношении.

–  –  –



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 6 |

Похожие работы:

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «НОВОЧЕРКАССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕЛИОРАТИВНАЯ АКАДЕМИЯ» (ФГБОУ ВПО НГМА) ПРОБЛЕМЫ ПРИРОДООХРАННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ЛАНДШАФТОВ Материалы международной научно-практической конференции посвященной 100-летию выпуска первого мелиоратора в России (24-25 апреля 2013 г.) часть Новочеркасск Лик УДК 502.5 (06) ББК 26.7.82:20.18я П78 Редакционная коллегия:...»

«ИННОВАЦИОННЫЙ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ INNOVATIVE DEVELOPMENT CENTER OF EDUCATION AND SCIENCE О ВОПРОСАХ И ПРОБЛЕМАХ СОВРЕМЕННЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК Выпуск II Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции (6 июля 2015г.) г. Челябинск 2015 г. УДК 63(06) ББК 4я43 О вопросах и проблемах современных сельскохозяйственных наук / Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. № 2. Челябинск, 2015. 22 с. Редакционная...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ – МСХА ИМЕНИ К.А. ТИМИРЯЗЕВА Посвящается 150-летию Российского государственного аграрного университета – МСХА имени К.А. Тимирязева СОВЕТ МОЛОДЫХ УЧЁНЫХ РГАУ-МСХА им. К.А. ТИМИРЯЗЕВА МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ МОЛОДЫХ УЧЁНЫХ И СПЕЦИАЛИСТОВ, ПОСВЯЩЁННАЯ 150-ЛЕТИЮ РГАУ-МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА, г.МОСКВА, 2-3 ИЮНЯ 2015 г. Сборник статей МОСКВА Издательство РГАУ-МСХА УДК...»

«Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Мичуринский государственный аграрный университет» МАТЕРИАЛЫ 64-й НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ СТУДЕНТОВ И АСПИРАНТОВ 27-29 марта 2012 г. I РАЗДЕЛ Мичуринск-наукоград РФ Печатается по решению УДК 06 редакционно-издательского совета ББК 94 я 5 Мичуринского государственного М 34 аграрного университета Редакционная коллегия: В.А. Солопов, Н.И. Греков, М.В....»

«Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Сибирский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства ФОРМИРОВАНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОЙ ЭКОНОМИКИ АПК РЕГИОНА: ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ И ПРАКТИЧЕСКИЙ АСПЕКТЫ Материалы XIII Международной научно-практической конференции Барнаул, 23-24 сентября 2014 года Барнаул 2014 http://finance.mnau.edu.ua/ УДК 338.431.009.12 ББК 65.32 Ф796 Редакционная коллегия: П.М. Першукевич, академик РАН, д.э.н., проф., директор ФГБНУ СибНИИЭСХ Г.М....»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Администрация Курской области Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова» АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ (Материалы Международной научно-практической конференции, 28-29 января 2015 г., г. Курск, часть 1) Курск Издательство Курской государственной...»

«ИННОВАЦИОННЫЙ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ INNOVATIVE DEVELOPMENT CENTER OF EDUCATION AND SCIENCE СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК В МИРЕ Выпуск II Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции (8 июня 2015г.) г. Казань 2015 г. УДК 63(06) ББК 4я43 Современные проблемы сельскохозяйственных наук в мире / Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. № 2. Казань, 2015. 31 с. Редакционная коллегия: кандидат...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ – 2014 Сборник статей Международной научно-практической конференции, посвященной 127-й годовщине со дня рождения академика Н.И. Вавилова 25–27 ноября 2014 г. Саратов УДК 378:001.89 ББК 4 В В12 Вавиловские чтения – 2014: Сборник статей межд....»

«Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Иркутская государственная сельскохозяйственная академия Материалы Международной научно-практической конференции молодых учных «НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ К ВНЕДРЕНИЮ В АПК» (17-18 апреля 2013 г.) Часть I ИРКУТСК, 2013 УДК 63:001 ББК 4 Н 347 Научные исследования и разработки к внедрению в АПК: Материалы Международной научно-практической конференции...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НАУЧНО-ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ АПК («ИНФОРМАГРО – 2010») МАТЕРИАЛЫ V Международной научно-практической конференции Москва УДК 002:338.436.33 ББК 73 Н 3 Составители: Д.С. Буклагин, Э.Л. Аронов, А.Д. Федоров, В.Н. Кузьмин, О.В. Кондратьева, Н.В. Березенко, С.А. Воловиков, О.В. Гришина Под общей научной редакцией члена-корреспондента Россельхозакадемии В.Ф. Федоренко Научно-информационное обеспечение инновационного Н...»

«ISSN 2077-5873 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ВЕСТНИК студенческого научного общества III часть Санкт-Петербург «Научный вклад молодых исследователей в инновационное развитие АПК»: сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции молодых учёных и студентов Ч. III. (Санкт-Петербург-Пушкин, 2728 марта 2014 года) Сборник научных трудов содержит тексты докладов и сообщений международной...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет Факультет информационных технологий и управления НАУКА И ОБРАЗОВАНИЕ: АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ МОДЕРНИЗАЦИИ МАТЕРИАЛЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ INTERNET-КОНФЕРЕНЦИИ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ, АСПИРАНТОВ, СТУДЕНТОВ, ПОСВЯЩЕННОЙ ПРОБЛЕМАМ МЕЖДУНАРОДНОГО МОЛОДЁЖНОГО СОТРУДНИЧЕСТВА И ОБЩЕСТВЕННОЙ ДИПЛОМАТИИ (УФА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ИЖЕВСК ВОЛГОГРАД КАРАГАНДА (КАЗАХСТАН) (2728 марта 2013 г.) Уфа...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВ АПК: НОВЫЕ ВЫЗОВЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции-выставки 25-26 апреля 2013 г. Орел УДК 331.4: 535.5 Безопасность производств АПК: новые вызовы и перспективы: материалы Всероссийской научно-практической конференциивыставки 25-26 апреля...»

«ИННОВАЦИОННЫЙ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ INNOVATIVE DEVELOPMENT CENTER OF EDUCATION AND SCIENCE АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ Выпуск II Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции (10 февраля 2015г.) г. Новосибирск 2015 г. УДК 63(06) ББК 4я43 Актуальные проблемы сельскохозяйственных наук в России и за рубежом / Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. № 2. Новосибирск, 2015....»

«АЗАСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫЫ МИНИСТРЛІГІ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН АЗА ЛТТЫ АГРАРЛЫ УНИВЕРСИТЕТІ КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «АГРОНЕРКСІПТІК КЕШЕНДІ ДАМЫТУДАЫ ЫЛЫМ МЕН БІЛІМНІ БАСЫМДЫ БАЫТТАРЫНЫ ЖАА СТРАТЕГИЯСЫ» «НОВАЯ СТРАТЕГИЯ НАУЧНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ПРИОРИТЕТОВ В КОНТЕКСТЕ РАЗВИТИЯ АПК» І ТОМ Алматы ОЖ 631.145:378 КБЖ 40+74.58 Жалпы редакциясын басаран – Есполов Т.И. Редакциялы жым: алиасаров М., Елешев Р.Е., Байзаов С.Б., Слейменов Ж.Ж.,...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова»МОЛОДЕЖНАЯ НАУКА 2014: ТЕХНОЛОГИИ, ИННОВАЦИИ Материалы Всероссийской научно-практической конференции, молодых ученых, аспирантов и студентов (Пермь, 11-14 марта 2014 года) Часть Пермь ИПЦ «Прокростъ» УДК 374.3 ББК 74 М 754 Научная редколлегия: Ю.Н....»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П.А. Столыпина Материалы Всероссийской студенческой научной конференции СТОЛЫПИНСКИЕ ЧТЕНИЯ. ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ АПК В УСЛОВИЯХ ВХОЖДЕНИЯ В ВТО посвящённой 70-летию ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина» 14 – 15 марта 2013 г. Ульяновск – 2013 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П.А....»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Российская академия сельскохозяйственных наук Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства (ГНУ ВИЭСХ) Московский государственный агроинженерный университет им. В.П. Горячкина (МГАУ) Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства (ГНУ ВИМ) ЭНЕРГООБЕСПЕЧЕНИЕ И ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Министерство образования Республики Башкортостан Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Башкирский государственный аграрный университет» Совет молодых ученых университета СТУДЕНТ И АГРАРНАЯ НАУКА Материалы III Всероссийской студенческой конференции (23-24 апреля 2009 г.) Часть Уфа 2009 УДК 63 ББК С 75 Ответственные за выпуск: заведующий научно-исследовательским отделом, д-р с.-х. наук,...»

«Профессор ФОКИН Валентин Васильевич 11.11.1931 – 29.09.2005 Посвятил всю свою жизнь ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА ( с 1958 по 2005 г.г.) Проректор по учебной работе Ижевского сельскохозяйственного института с 1963 по 1988 г.г. Ректор академии с 1988 по 12.01.2002 г.г. Зав. кафедрой АЭП с 1980 по 2004 г.г. Основоположник факультета электрификации и автоматизации сельского хозяйства. Профессор ФОКИН Валентин Васильевич родился 11.11.1931 г. в д. Конахина Вологодской области (Сокольский район). В 1954...»







 
2016 www.konf.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, диссертации, конференции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.