WWW.KONF.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Авторефераты, диссертации, конференции
 


Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |

«ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ: МЕНЕДЖМЕНТ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ Материалы III Международной научно-практической конференции 11-13 февраля 2015 года, ...»

-- [ Страница 6 ] --

Нагульные пруды можно зарыблять осенью или следующей весной в зависимости от хозяйственных возможностей. Весной завозят ремонтных рыб, которых размещают вначале в карантинных прудах, а затем содержат в отдельных маточных водоёмах. Если не происходит реинфекции, то в следующем сезоне их используют для нереста [3].

В оздоровленных прудах создают оптимальные условия для выращивания рыбы. Если в течение вегетационного периода у посаженной рыбы не отмечается признаков заболевания, хозяйство считается оздоровленным и с него снимают карантин.

В бассейновых или крупных аквариумных хозяйствах такие работы можно провести в более короткие сроки, так как в них не требуется трудоёмкой обработки почвы. В садковых хозяйствах метод летования можно применить только при условии полного спуска и возможности летования всех водоисточников, которые снабжают водой садковые линии.

Как уже отмечалось нами оздоровление комплексным методом возможно в тех хозяйствах, в которых невозможно достигнуть полного спуска и осушения прудов, то есть оздоровить заражённый водоисточник, прервав рыбоводный процесс.

Основная задача комплексного метода – создать такие условия, при которых происходит прерывание эпизоотического процесса и достигается полная ликвидация болезни.

В основу этого метода положены мероприятия направленные на выявление и устранение источников возбудителя заразных болезней рыб, разрыв или устранение механизма передачи заболевания от больной рыбы к здоровой, повышение невосприимчивости рыб к патологиям различной этиологии, создание условий препятствующих течению эпизоотического процесса.

К таким мероприятиям, проводимым в рамках комплексного метода, относят:

а) ежегодное эпизоотическое обследование водоёма;

б) регулярные диагностические исследования рыб;

в) лечение и выбраковка больных рыб;

г) уборка и уничтожение трупов погибшей рыбы.

Лечение рыб проводят курсами с применением современных высокоэффективных лечебных препаратов. При весенних, контрольных и осенних обловах прудов, всю рыбу, имеющую явно выраженные симптомы болезни, удаляют из водоёма, уничтожают или используют на корм животным или отсаживают в карантинный пруд (маточное поголовье).

Трупы погибших рыб собирают и закапывают на глубину не менее 1 м. Если возбудители могут длительно сохранятся во внешней среде или рыба погибла от особо опасных инфекций, трупы перед закапыванием обеззараживают 20% раствором хлорной извести.

Мероприятия, направленные на разрыв или устранение механизма передачи возбудителей болезни, включают карантинирование неблагополучных рыбоводческих хозяйств или отдельных водоёмов, изоляцию больных и подозрительных в заболевании рыб, обеззараживание водоёмов, рыбоводного инвентаря и орудий лова, а также изолированное содержание производителей и ремонтных рыб, рыб других возрастных групп, запрещение выращивания рыб в головном пруду.

К мероприятиям направленным на повышение устойчивости рыб к болезням относят:

а) армирование иммунного стада и повышение естественной устойчивости организма рыб;

б) зарыбление прудов рыбами собственного выращивания без подсадки не иммунных рыб;

в) выращивание рыб невосприимчивых к существующему в водоёме заразному началу;

г) выращивание рыб питающихся промежуточными хозяевами и переносчиками возбудителей болезней других видов рыб.

При проведении оздоровительных мероприятий устраняют условия среды, благоприятствующие течению эпизоотии, а именно:

а) регулируют газовый, солевой и термический режимы воды в прудах;

б) улучшают их санитарное состояние;

в) регулярно проводят просушивание и боронование ложа пруда;

г) по возможности проводят летование отдельных или комплекса взаимосвязанных прудов.

д) обеспечивают полноценное кормление рыб искусственными и естественными кормами;

е) ограничивают плотность посадки рыбы в неблагополучных водомах;

ж) для предупреждения травмирования и стрессирования рыб сокращают количество их пересадок и отлов [1, 4].

Если в течение последнего вегетационного периода у рыб не отмечалось признаков заразных болезней, то на следующий год в одном из неблагополучных прудов ставят биопробу. При отрицательном результате биопробы хозяйство считается оздоровленным и с него снимают карантин или карантинные ограничения.

Таким образом, полное соблюдение вышеуказанных мероприятий обеспечивает высокую степень безопасности искусственных водоёмов рыбоводческих хозяйств Липецкой области, что в конечном итоге гарантирует высокий уровень благополучия этих объектов по карантинным заболеваниям.

Список литературы

1. Глубоковский М.К. Россия в системе мирового рыболовства: смена вектора / М.К. Глубоковский, А.И. Глубоков, В.В. Лукин // Рыбное хозяйство. – 2014. – № 2. – С. 3 – 9.

2. Ллабастер Дж. Критерии качества воды для пресноводных рыб / Дж.

Ллабастер, Р. Ллойд. – М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1984. – 384 с.

3. Позняковский В.М. Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла / В.М. Позняковский. – Новосибирск: НГУ, 2005. – 514 с.

4. Серёгин И.Г. Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов / И.Г. Серёгин, Б.В. Уша. – СПб: РАПП, 2008. – 408 с.

УДК 636.084:615.9:632.95

ОЦЕНКА КОНТАМИНАЦИИ КОРМОВ ЭКОТОКСИНАМИ

ASSESSMENT OF THE CONTAMINATION OF FEED BY ECOTOXINS

Папин Н.Е., д.б.н., профессор, Паршин П.А., д.вет.н., профессор, Аргунов М.Н., д.вет.н., профессор ФГБОУ ВПО Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I Денисенко Л.И., м.н.с., Хохлова Н.А., м.н.с.

Всероссийский НИВИ патологии, фармакологии и терапии г. Воронеж, Россия Аннотация. Представлены данные по содержанию пестицидов (ДДТ, ГХЦГ), ртути, мышьяка, нитратов и нитритов в кормах. Рекомендуется обязательно исследовать все корма на особо опасные экотоксиканты.

Ключевые слова: пестициды, ртуть, мышьяк, нитраты и нитриты корма, экотоксиканты Abstract. Data under the contents of pesticides (DDT, GHCG), mercury, arsenic, nitrates and nitrites in forages are cited. Consider obligatory research of all forages on the most dangerous poison.

Key words: pesticides, mercury, arsenic, nitrate, nitrite, forages.

Несомненно, что корма и кормление имеют большее значение, чем порода и происхождение. Корма нужны, прежде всего, для сохранения здоровья животных, а также получения от них экологически чистой продукции и качественного приплода. Ценность кормов определяется наличием в них необходимого количества питательных веществ и отсутствием токсических соединений, патогенных микробов и грибов. Нахождение в кормах хотя бы одного токсиканта, превышающего величину ПДК, является весьма серьезным препятствием к использованию даже полноценного по всем питательным веществам корма.

Особенно опасными токсикантами являются пестициды, тяжелые металлы, нитраты и нитриты. В числе первых это хлорорганические пестициды – дихлордифенилтрихлорэтан (ДДТ) и гексахлорциклогексан (ГХЦГ), которые в прошлом веке достаточно широко применялись в сельском хозяйстве. Эти пестициды являются липотропными соединениями, могут накапливаться в структурных образованиях, богатых липидами и липоидами (нервная ткань, печень, желток яйца птиц и др.).

Задерживаются они в организме до 3 месяцев. Усиливают перекисное окисление липидов, нарушают синтез стероидных гормонов и половых клеток, что приводит к снижению плодовитости животных, вызывают дистрофию клеток печени и центральной нервной системы, проявляют эмбриотоксическое и тератогенное действие. Выделяются ДДТ и ГХЦТ из организма с молоком и яйцами, поэтому являются опасными для человека, потребляющего эти продукты [1,2,4].

И хотя применение этих пестицидов запрещено с 70 гг. (ДДТ) – 90 гг. (ГХЦГ) 20 века, но из-за высокой токсичности и длительной сохранности до 10-15 лет в почве и других объектах они могут представлять существенную угрозу для человека и животных.

Что касается тяжелых металлов, то при длительном поступлении они накапливаются в органах и тканях и плохо выводятся из организма.

Происходит хроническое отравление животных. При этом ртуть блокирует сульфгидрильные группы ферментов, усиливает свободнорадикальное окисление, вызывает язвенно-некротические энтероколиты, некротический нефроз, а мышьяк – токсический гепатит, гастриты, выпадение шерсти [3].

Нитрат- и нитрит- ионы, поступающие с кормами и водой, могут быть причиной молниеносной, острой и хронической интоксикации животных [1,2]. В частности, нитриты способствуют превращению гемоглобина в метгемоглобин. В результате нарушается транспорт кислорода в клетки тканей. Кроме гемоглобина блокируется миоглобин, цитохромоксидаза. В итоге угнетается тканевое дыхание и синтез макроэргов.

Наступает энергетический голод.

Нитриты в 10 раз токсичнее нитратов, но опасность последних связана как с образованием из них нитритов, так и аммиака, накопление которого сдвигает РН в щелочную сторону, расстраивает работу всех энзимов, вызывает возбуждение нервных клеток вплоть до паралича центральной нервной системы.

Нитрозамины, образующиеся при повышенном содержании нитратов, проявляют высокую токсичность, гонадо- и эмбриотоксическое, терато- и канцерогенное действие. Следствиями воздействия нитратов, нитритов и нитрозаминов могут быть снижение резистентности и продуктивности, заболевания и гибель животных.

В связи с указанным выше целью работы было изучение распространения ДДТ, ГХЦГ, ртути, мышьяка, нитратов и нитритов в кормах для животных и птиц.

Материал и методы В анализах использовали 12 видов кормов (зернофураж, грубые, сочные, минеральные, комбикорма и др.) для крупного рогатого скота, свиней и птиц из 22 хозяйств Воронежской, Липецкой, Курской, Тамбовской, Белгородской и Орловской областей. Пестициды определяли хроматографическим методом, ртуть – с помощью анализатора «Юлия – 5К», мышьяк, нитраты и нитриты – колориметрическим методом с использованием КФК-3.

Результаты исследований и их обсуждение Было исследовано 250 проб разных кормов. В 3,1% из них обнаружен ДДТ. При этом показатель ПДК (0,05 мг/кг) был превышен только в 4 пробах (пшеница, горох, овес, ячмень), где ДДТ содержался от 0,123 до 0,255 мг/кг. Количество ДДТ, обнаруженное в отдельных пробах жмыха и шрота подсолнечного, колебалось от 0,023 мг/кг до 0,038 мг/кг, т.е. находилось в пределах ПДК.

Патока была свободна от ДДТ и ГХЦГ. Последний был обнаружен в 0,8% исследованных проб кормов: в одной пробе жмыха подсолнечного (0,048 мг/кг) и пробе зерна кукурузы (0,075 мг/кг) при ПДК 0,2 мг/кг.

Что касается ртути и мышьяка, то загрязненность ими кормов составила 69,7% и 96,7% соответственно. При этом содержание ртути во всех обнаруженных пробах кормов было в пределах ПДК. Но в отдельных пробах кормов её уровень достигал до 94,0% (силос кукурузный), 86,0% (комбикорм для крупного рогатого скота) и 76,0% (сено) по отношению к ПДК.

Из двух проб мела кормового, полученного из разных карьеров, только в одной обнаружена ртуть (0,013 мг/кг) при ПДК 0,1 мг/кг и в обеих пробах мышьяк (0,050-0,146 мг/кг) при ПДК 50,0 мг/кг.

Вместе с тем только в одной пробе соломы пшеничной содержание мышьяка было на 34,6 % больше ПДК, в двух её пробах достигало 87,2 % норматива, а в остальных кормах находилось в границах ПДК.

Установлено, что в подавляющем большинстве кормов (90,7 %) количество нитрат-ионов было в пределах ПДК и лишь в 8 кормах (9,3 %) их содержалось больше ПДК. При этом наибольшее число случаев превышения ПДК по нитратам обнаружено в горохе (33,3 %), в силосе кукурузном (20,0 %), сенаже (19,3 %) и патоке свекловичной (18,1 %), а наименьшее- в СК (7,4 %), кукурузе (7,1 %), ячмене (3,8 %) и пшенице (2,0 %). Было установлено, что накопление нитратов может превосходить ПДК в сенаже, патоке, пшенице, горохе, СК, кукурузе, ячмене и силосе кукурузном в 5; 4; 2; 2; 1,6; 1,4; 1,3 и 1,1 раза соответственно. Таким образом, с позиций нитратной интоксикации наиболее опасными являются сенаж, патока, силос кукурузный, а также горох.

Что касается нитритов, то во всех кормах их уровень был в пределах ПДК, но наибольшее количество находилось в силосе кукурузном, СК, горохе и патоке – от 3,9 до 4,5 мг/кг, а в остальных кормах этих токсинов несколько меньше.

Заключение Из полученных данных следует, что практически все корма загрязнены экотоксикантами природного (нитраты, нитриты) и техногенного характера (ртуть, мышьяк). К тому же в незначительной части кормов ещё до сих пор обнаруживаются синтетические и очень опасные для человека и животных пестициды – ДДТ и ГХЦГ. В связи с этим рекомендуется все корма, продукцию растениеводства и животноводства исследовать не только на тяжелые металлы, нитраты, нитриты и другие показатели безопасности, но и на указанные выше пестициды.

Список литературы Аргунов, М.Н. Ветеринарная токсикология с основами экологии/ М.Н. Аргунов, В.С. Бузлама, М.И. Рецкий, С.В. Середа, С.В. Шабунин// СПб: Лань, 2007. - 416 с.

Жуленко, В.Н. Ветеринарная токсикология /В.Н. Жуленко, 2.

М.И. Рабинович, Г.А. Таланов// М.: КолосС, 2002. – 384 с.

Ребров, В.Г. Витамина и микроэлементы / В.Г. Ребров, О.А.

3.

Громова// М.: Алев-В, 2003. - 670 с.

Хайкина, Б.И. Современные представления о биохимических 4.

основах ДДТ / Б.И. Хайкина, У.А. Кузьминская // Фармакология и токсикология. – 1970.-№6.- С.743-745.

УДК 504.054

МОНИТОРИНГ СОДЕРЖАНИЯ НИТРАТОВ В ОВОЩАХ И

ФРУКТОВ, ПОСТУПАЮЩИХ В ГОРОД РЯЗАНЬ

MONITORING OF NITRATES IN VEGETABLES AND FRUITS, HAVE

BEEN REPORTED IN RYAZAN

–  –  –

Аннотация. В статье изложены результаты мониторинга содержания нитратов в овощах и фруктов, реализуемых на рынках и торговых розничных сетях города Рязани в период с 2013 по 2015 год.

Ключевые слова: токсикология, ветеринарно-санитарная экспертиза, нитраты, нитриты, овощи, экзотические фрукты.

Summary. The memoir presents the results of monitoring of nitrates in vegetables and fruits sold in the markets and trade retailers of Ryazan in the period from 2013 to 2015.

Keywords: toxicology, veterinary and sanitary examination, nitrate, nitrite, vegetables, exotic fruits.

Нитраты – это соли азотной кислоты, которые накапливаются в продуктах и воде при избыточном содержании в почве азотных удобрений. Нитраты и нитриты вызывают у человека метгемоглобинемию, рак желудка, отрицательно влияют на нервную и сердечно-сосудистую системы, на развитие эмбрионов [1]. Отравления происходили при употреблении воды и продуктов растительного и животного происхождения с высоким содержанием нитратов или нитритов. Наиболее чувствительны к нитратам люди с пониженной кислотностью желудка. Это дети до года и больные гастритом и диспепсией. За последние 10-15 лет описано более 1000 случаев нитратно-нитритной метгемоглобинемии, из которых 100 закончились смертью [3]. Избыточное количество нитратов вызывает не нормальный ход функционирования природных экосистем и живых организмов, происходит снижение биологической ценности продукции и возрастает негативное воздействие на человека и животных. Образование и накопление нитратов в почве и в воде становится экологическим фактором, определяющим не только режим питания растении, обмен веществ и продуктивность, но и качество урожая, воды и воздуха [2].

–  –  –

Среди исследованных нами образцов экзотических фруктов было зафиксировано в 2014 году незначительное превышение содержание нитратов в ананасах. В 2015 отмечалось превышение в манго на 54,3 % и в ананасах на 23,8 % по сравнению с предельно допустимым значением.

В образцах остальных экзотических фруктов превышения не обнаружено.

Лабораториям ветеринарно-санитарной экспертизы рынков обращать особое внимание на исследование нитратной загрязненности в продуктах растительного происхождения. Не допускать внесения в почву высоких доз азотных удобрений под кормовые культуры, учитывать фоновое содержание азота в почве.

Список литературы

1. Аргунов, М.Н. Ветеринарная токсикология с основами экологии/ М.Н. Аргунов. – СПб.: Издательство Лань. 2007.

2. Баранников, В.Д. Экологическая безопасность сельскохозяйственной продукции/ В.Д. Баранников, Н.К. Кириллович. – М.: КолосС, 2006.

3. Волкова, Н.В. Гигиенические значения нитратов и нитритов в плане отдаленных последствий их действия на организм/ Н.В. Волкова.

– Иркутск: Большая медведица. 1980. – 96 с.

СЕКЦИЯ 5. ИННОВАЦИОННЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ

ТЕХНОЛОГИИ ПРИ ПОДГОТОВКЕ КАДРОВ ДЛЯ

ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ

БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ

УДК: 378.096

ВЕХИ БОЛЬШОГО ПУТИ: К 85-ЛЕТИЮ КАФЕДРЫ

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ

MILESTONES ARE A GREAT WAY: TO THE 85TH ANNIVERSARY OF

THE DEPARTMENT OF VETERINARY-SANITARY EXAMINATION

–  –  –

Аннотация. В статье представлены материалы по истории кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы от момента её создания до настоящего времени. Рассмотрены главные направления деятельности профессорскопреподавательского и аспирантского состава: научная, педагогическая, воспитательная и общественная.

Ключевые слова: кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, история, наука, образование.

Abstract. The article presents materials on the history of the Department of veterinary-sanitary expertise from its inception to the present time. Considered the major activities of faculty and graduate composition: scientific, pedagogical, educational and social.

Key words: department of veterinary-sanitary examination, history, science, education.

История кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы самым тесным образом связана с историей ветеринарного образования в России и историей факультета ветеринарной медицины и технологии животноводства Воронежского государственного аграрного университета им.

императора Петра I. Факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства является продолжателем и последователем созданного в 1926 году Воронежского ветеринарного (с 1930 года зоотехническоветеринарного института), перешедшего в 1961 году в Воронежский сельскохозяйственный институт им. К.Д. Глинки как ветеринарный и зоотехнический факультеты.

Школа воронежских ветеринарно-санитарных экспертов берет свое начало со времени основания в 1930 году кафедры мясоведения, которая была переименована в последующем в кафедру ветеринарно-санитарной экспертизы с основами технологии и товароведения. В 1955 году кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы была объединена с кафедрой зоогигиены и работала в таком качестве до 2011 года. Первым заведующим кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы являлся профессор Б.А. Василёв, работавший в этой должности до Великой отечественной войны. Вместе с ним на кафедре работали известные ученые А.А. Цион, С.А. Лубянецкий. С 1949 по 1969 годы кафедрой заведовал профессор А.В. Меркушев, затем по 10 лет кафедру возглавляли профессора И.Е.

Чеботарев и Е.М. Кожевников, а с 1990 года по 2011год профессор Н.М.

Алтухов.

Научная школа биологов берет свое начало с момента организации кафедры зоологии Воронежского ветеринарного института, которая была открыта в 1926 году. Первым ее руководителем по совместительству был профессор ВГУ К. К. Сент-Илер, ассистентом В. К. Хлебович. С 1930 г. по 1933 год кафедрой руководил В. К. Хлебович. В 1933 году возглавил кафедру доцент В.В. Азаров, ассистентом работала Н. Тюречкина. После выбытия В. В. Азарова кафедрой заведовала доцент В.И.

Широкова (1934-1942 г.г.). С 1934 года кафедра именовалась «Зоологии и дарвинизма». С 1942 по 1945 г.г. во время эвакуации и.о. зав.

кафедрой была Т.В. Склярова. С восстановлением института после войны кафедра организовалась вновь в 1943 году и первым руководителем ее была кандидат ветеринарных наук, доцент А.М. Рубцова, ассистентом З.П. Щербакова. В 1945 году на заведывание кафедрой была приглашена доцент Т.В. Склярова, на должность второго ассистента зачислена Т.И. Скляр, на должность ст. лаборанта Е. Н. Потапова. В 1945 году Т.И. Скляр была переведена ассистентом на кафедру гистологии, а на должность ст. лаборанта зачислена Н.И. Русакова. В 1955 году кафедра зоологии объединена с кафедрой паразитологии и работала в таком качестве до передачи курса биологии на кафедру анатомии и гистологии в 1994 году.

Начало научной и производственной патологической анатомии на воронежской земле было положено созданием в 1929 году кафедры патологической анатомии Воронежского ветеринарного института. Основателем и первым заведующим кафедрой патологической анатомии являлся профессор В.З. Черняк. В это же время на должность ассистента был избран А.А. Авроров. В 1933 г. профессор В.З. Черняк был избран по конкурсу на должность зав. кафедрой патологической анатомии Ленинградского ветеринарного института. Временное исполнение обязанностей заведующего кафедрой было возложено на ассистента А.А. Авророва. После защиты кандидатской диссертации в 1939 году А.А. Авроров был утвержден в должности доцента и продолжал исполнять обязанности заведующего кафедрой, а в 1953 году, защитив докторскую диссертацию, был избран советом института на должность профессора и заведующего кафедрой. По окончании Великой Отечественной войны штат кафедры постепенно восстанавливался и расширялся по мере увеличения педагогической нагрузки. Ассистент А.М. Борисов после возвращения из армии защитил кандидатскую диссертацию в 1947 году и был утвержден в должности доцента кафедры. В 1948 году на должность ассистента был зачислен П. И. Павлов, который в связи с сокращением штата был переведен в 1950 г. на должность прозектора. После защиты кандидатской диссертации в 1954 г. он был избран по конкурсу на должность ассистента, а на место прозектора зачислен ветеринарный врач Н.Д. Михайлюков, в последующем возглавлявший Воронежскую научно-исследовательскую ветеринарную станцию (ВНИВС) и Всесоюзный научно-исследовательский институт незаразных болезней животных (ВНИИНБЖ). В 1957 году на должность второго ассистента назначен А.Е. Чигринский, окончивший аспирантуру при кафедре. С 1955 г.

коллектив кафедры работал над новым методом ведения практических занятий, сущность которого заключалась в свободном индивидуальном планировании времени самими студентами при изучении гистологических и музейных препаратов, в противоположность существовавшему ранее фронтальному методу, который связывал инициативу успевающих студентов. С 1943 года на кафедре систематически читался курс судебной ветеринарии – вел доцент А.М. Борисов. Научная деятельность кафедры в то время характеризовалась преимущественно изучением вопросов патологической морфологии при сапе, энцефаломиелите, инфекционной анемии лошадей. С кафедры вышли первые отечественные работы по патологической анатомии Штутгартской болезни собак и острой желтушной форме лептоспироза собак, описаны изменения при хроническом энцефалите поросят, туляремии бобров и овец, дрепанидотениозе у гусей. Учёными кафедры описаны новые для того времени заболевания: псевдоамфистомоз и туберкулез енотов, некротизирующий энтерит бобров, гепатиколез бобров. Значительным вкладом в науку явились работы по лептоспирозу сельскохозяйственных животных. В лаборатории кафедры впервые была изучена патологическая анатомия лептоспироза крупного рогатого скота, отсюда вышли и первые работы по этому вопросу, которые в то время были единственными не только среди отечественной, но и зарубежной литературы. Под руководством профессора А.А. Авророва выполнено 3 докторских и 17 кандидатских диссертаций. С 1971 по 1979 годы кафедрой патологической анатомии и гистологии заведовал доктор ветеринарных наук, профессор А.

М. Борисов. Им опубликовано более 65 научных работ, материалы их них вошли в монографии, учебники и руководства. Под его руководством защищено 3 кандидатских диссертации. С 1979 года по 1984 год кафедрой заведовал доктор ветеринарных наук, профессор П.М. Торгун. В 1994 году курс патологической анатомии был соединен с курсом микробиологии и организована кафедра микробиологии и патологической анатомии, заведующим кафедрой избрана профессор С.Г. Субботина. В 2008 году кафедра патологической анатомии и микробиологии была присоединена к кафедре эпизоотологии и вирусологии (заведующий кафедрой профессор Г.Н. Кузьмин).

Кафедра принимает участие в реализации 5 основных образовательных программ специалитета: «Ветеринария» и «Ветеринарносанитарная экспертиза» и бакалавриата: «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Зоотехния». В настоящее время на кафедре преподаются следующие дисциплины: история ветеринарной медицины и история ветеринарии, биология, биология животных в постнатальном онтогенезе, патологическая анатомия и судебно-ветеринарная экспертиза, санитарно-токсикологическая экспертиза, ветеринарная санитария, ветеринарно-санитарная экспертиза, идентификация и фальсификация сельскохозяйственного сырья и продукции животного и растительного происхождения, организация ветеринарного дела, организация государственного ветеринарного надзора, производственный ветеринарно-санитарный контроль, судебная ветеринарно-санитарная экспертиза, частная ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства, частная ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов растениеводства, приборы и оборудование для ВСЭ.

Учебный процесс на кафедре ведут: заведующий кафедрой, доктор ветеринарных наук, профессор П.А. Паршин, Заслуженный деятель науки РФ, доктор ветеринарных наук, профессор С.М. Сулейманов; доценты, кандидаты наук О.М. Мармурова, С.Н. Семёнов, О.А. Сапожкова, И.Д. Шелякин, Ю.В. Шапошникова, Е.В. Михайлов, В.В. Василенко, старший преподаватель М.М. Андреев, ассистенты И.П. Савина и О.Б.

Алтухова.

Профессорско-преподавательский коллектив кафедры бережно хранит традиции научных школ Воронежского аграрного университета – ветеринарно-санитарных экспертов, биологов и патологоанатомов, поддерживает связь с преподавателями, долгое время проработавшими на кафедре и отдавшими много труда, стараний и усилий во благо ветеринарной науке и образованию (профессор Т.В. Склярова, профессор Н.М.

Алтухов, доцент Е.В. Протченко).

Список литературы

1. Вислогузов А.М. Ветеринарная служба Воронежской области.

XX век / Под. общ. ред. А.М. Вислогузова. – Воронеж: ЦЧЗ кн. изд-во. – 2001. 176 с.

2. Материалы к истории ветеринарного и зоотехнического образования в СССР / Под. общ. ред. А.А. Авророва. – Воронеж: Зооветеринарный институт. – 1956. – 79 с.

3. Первый ВУЗ Центрального Черноземья России: первые 100 лет / Под. общ. ред. профессора В.И. Котарева. – Воронеж: Кварта, 2012. – 528 с.

4. Паршин П.А. История ветеринарной медицины / П.А. Паршин, Ю.В. Шапошникова, И.П. Савина. – Воронеж: ФГБОУ ВПО ВГАУ, 2013. – 123 с.

УДК 637.56

О ФОНДАХ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ФГОС

ABOUT THE FUND ASSESSMENT TOOLS GEF

Алексеева Т.В., к.т.н, доцент, ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий», г. Воронеж, Россия Аннотация. Приведены требования к фондам оценочных средств промежуточной и итоговой аттестации. Определены виды и состав фондов оценочных средств.

Ключевые слова: фонды оценочных средств, ФГОС Summary: The requirements for funds assessment tools interim and final certification. Determine the types and composition of assets assessment tools.

Keywords: funds assessment tools, GEF.

Образовательная программа представляет собой комплекс основных характеристик образования (объем, содержание, планируемые результаты), организационно-педагогических условий, форм аттестации, который представлен в виде общей характеристики образовательной программы, учебного плана, календарного учебного графика, рабочих программ дисциплин (модулей), программ практик, оценочных средств, методических материалов, иных компонентов, включенных в состав образовательной программы по решению организации.

В образовательной программе определяются планируемые результаты освоения образовательной программы – компетенции обучающихся, установленные образовательным стандартом, и компетенции обучающихся, установленные организацией дополнительно к компетенциям, установленным образовательным стандартом, с учетом направленности (профиля) образовательной программы (в случае установления таких компетенций); планируемые результаты обучения по каждой дисциплине (модулю) и практике – знания, умения, навыки и (или) опыт деятельности, характеризующие этапы формирования компетенций и обеспечивающие достижение планируемых результатов освоения образовательной программы.

Рабочая программа дисциплины (модуля) в обязательном порядке наряду с другими разделами включает в себя оценочные средства для проведения промежуточной аттестации обучающихся по дисциплине (модулю). Оценочные средства представляются в виде фонда оценочных средств для промежуточной аттестации обучающихся и для итоговой (государственной итоговой) аттестации.

Фонд оценочных средств (ФОС) для проведения промежуточной аттестации обучающихся по дисциплине (модулю) или практике, входящий в состав соответственно рабочей программы дисциплины (модуля) или программы практики, включает в себя:

- перечень компетенций с указанием этапов их формирования в процессе освоения образовательной программы;

- описание показателей и критериев оценивания компетенций на различных этапах их формирования, описание шкал оценивания;

- типовые контрольные задания или иные материалы, необходимые для оценки знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности, характеризующих этапы формирования компетенций в процессе освоения образовательной программы;

- методические материалы, определяющие процедуры оценивания знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности, характеризующих этапы формирования компетенций.

Для каждого результата обучения по дисциплине (модулю) или практике организация определяет показатели и критерии оценивания сформированности компетенций на различных этапах их формирования, шкалы и процедуры оценивания.

ФОС для итоговой (государственной итоговой) аттестации включает в себя:

- перечень компетенций, которыми должны овладеть обучающиеся в результате освоения образовательной программы;

- описание показателей и критериев оценивания компетенций, а также шкал оценивания;

- типовые контрольные задания или иные материалы, необходимые для оценки результатов освоения образовательной программы;

- методические материалы, определяющие процедуры оценивания результатов освоения образовательной программы.

ФОС для итоговой аттестации должен оценивать результаты освоения образовательной программы, т. е. всю совокупность компетенций, которая установлена образовательной организацией для данной образовательной программы. Возможная структура ФОС для итоговой аттестации

– это совокупность заданий для проведения поли- и междисциплинарных экзаменов и (или) совокупность заданий для оценивания опыта деятельности, характеризующей сформированность некоторой совокупности компетенций.

Электронная информационно-образовательная среда ВУЗа должна обеспечивать:

- доступ к учебным планам, рабочим программам дисциплин (модулей), практик и к изданиям электронных библиотечных систем и электронным образовательным ресурсам, указанным в рабочих программах;

- фиксацию хода образовательного процесса, результатов промежуточной аттестации и результатов освоения основной образовательной программы;

- проведение всех видов занятий, процедур оценки результатов обучения, реализация которых предусмотрена с применением электронного обучения, дистанционных образовательных технологий;

- Формирование электронного портфолио обучающегося, в том числе сохранение работ обучающегося, рецензий и оценок на эти работы со стороны любых участников образовательного процесса;

- взаимодействие между участниками образовательного процесса, в том числе синхронное и (или) асинхронное взаимодействие посредством сети "Интернет".

Виды оценочных средств бывают традиционные (контрольная работа, коллоквиум, тест, доклад, сообщение, расчетно-графическая работа, реферат, курсовой проект, отчет по практике и др.) и инновационные (кейс-задание, портфолио, деловая (ролевая) игра, исследовательский проект, тренажер, эссе).

Задания могут быть компетентостно-ориентированными и предназначены в отличие от традиционных заданий для организации деятельности обучающихся:

- имеют в основе практическую ситуацию (как правило);

- содержат информационную основу для получения ответа (или требуют поиска информации;

- формулируются в виде заданий открытого типа с конструируемым ответом (как правило);

- могут оценивать деятельность на нескольких уровнях на основе различного уровня сложности обрабатываемой исходной информации.

Практические контрольные задания включают одну или несколько задач (вопросов) в виде краткой формулировки действий (комплекса действий), которые следует выполнить, или описание результата, который нужно получить.

Паспорт оценочного средства для промежуточного контроля должен включать следующие разделы: назначение, авторы разработки, контролируемые результаты обучения, форма проведения контроля, метод оценивания (экспертный, автоматизированный), критерии оценивания результатов, дата последней коррекции заданий.

Рецензия на ФОС – компонент обеспечения его качества. Может быть отдельная рецензия на ФОС для образовательной программы и оценка ФОС в рецензии на образовательную программу в целом. Основные компоненты заключения по оценке ФОС: имеются оценочные средства (ОС) для оценивания всех результатов обучения; ОС адекватно оценивают результаты обучения; ОС обеспечены методической документацией для разработки, применения и подготовки обучающихся; по образовательной программе имеется база результатов оценивания результатов обучения данным ФОС.

Список литературы

1. Европейские публикации по вопросам написания результатов обучения. – Режим доступа: http:// umu.vspu.ac.ru/files/doc. [Электр. ресурс].

2. Азарова, Р. Н. Разработка паспорта компетенции : Методические рекомендации для организаторов проектных работ и профессорскопреподавательских коллективов вузов / Р. Н. Азарова, А. Н. Герасимова.

– М. : Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов. Координационный совет учебно-методических объединений и научно-методических советов высшей школы, 2012. – 52 с.

3. Ефремова, Н. Ф. Подходы к оцениванию компетенций в высшем образовании: Учеб. пособие / Н. Ф. Ефремова. – М. : Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2011. – 216 с.

4. Богословский, В. А. Методические рекомендации по проектированию оценочных средств для реализации многоуровневых образовательных программ ВПО при компетентностном подходе / В. А. Богословский, Е. В. Караваева, Е. Н. Ковтун. - М. : Изд-во МГУ, 2011. – 57 с.

5. Положение о фонде оценочных средств по дисциплине Оренбургского государственного университета (ОГУ). – Режим доступа: http:// www.osu.ru/docs/official/markfond.doc. [Электр. ресурс].

УДК 330.322:37

ИННОВАЦИОННЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В

ПОДГОТОВКЕ СОВРЕМЕННОГО СПЕЦИАЛИСТА АПК

INNOVATIVE EDUCATIONAL TECHNOLOGIES IN PREPARATION

OF MODERN SPECIALISTS AIC

–  –  –

Аннотация. На современном этапе развития нашего общества как никогда возросла социальная потребность в нестандартно мыслящих творческих личностях. Потребность в творческой активности специалиста и развитом мышлении, в умении конструировать, оценивать, рационализировать быстро растет. Решение этих проблем во многом зависит от содержания и методики обучения будущих специалистов. Инновации в образовательной деятельности – это использование новых знаний, приемов, подходов, технологий для получения результата в виде образовательных услуг, отличающихся социальной и рыночной востребованностью.

Ключевые слова: инновации, образование, технология, фундаментализация, специалист, компетентность.

Abstract. At the present stage of development of our society the social requirement in unconventionally the conceiving creative persons more than ever increased. The need for creative activity of the expert and the developed thinking, for ability to design, estimate, rationalize quickly grows. The solution of these problems in many respects depends on the contents and a technique of training of future experts. Innovations in educational activity is use of new knowledge, receptions, approaches, technologies for receiving result in the form of the educational services differing in a social and market demand.

Keywords: innovations, education, technology, fundamentalization, expert, competence.

Государственные образовательные стандарты нового поколения, с одной стороны, расширяют возможности вузов в разработке рабочих программ, с другой – значительно повышают ответственность преподавателя и вуза в целом за качество обучения. Главными характеристиками выпускника являются мобильность и компетентность. В связи с этим акценты при изучении дисциплин переносятся на сам процесс познания.

Успешность достижения этой цели зависит от познавательной активности самого студента.

Главной задачей преподавателя является создание условий для превращения студента в активного участника процесса профессионального становления, что подразумевает:

создание новых учебных и учебно-методических пособий;

организацию продуктивного взаимодействия в ходе аудиторных занятий;

организацию самостоятельной внеаудиторной работы студентов;

придание всему процессу обучения поисково-творческого характера.

В условиях информатизации, глобализации и научно-технического прогресса возникла необходимость подготовки творческих, профессионально компетентных, социально активных и конкурентоспособных специалистов, владеющих навыками успешного решения задач, способных к разрешению профессиональных проблемных ситуаций, умеющих использовать опыт других людей и способных к саморазвитию на протяжении всей жизни. Сегодня существует значительное расхождение между профессиональной подготовкой студентов и содержанием будущей деятельности выпускника вуза. Для того, чтобы сделать выпускников вузов конкурентоспособными на рынке труда, способными удовлетворять потребности работодателя, необходимы изменения в сфере профессионального образования, направленные на все аспекты подготовки специалистов: новые модели профессионального образования; образовательные технологии; методическое, информационное и материальнотехническое обеспечение учебного процесса, а также его кадровое сопровождение, т.е. современного специалиста можно подготовить только в условиях функционирования инновационного образовательного процесса.

Инновации в образовательном процессе – это действия, направленные на удовлетворение новой потребности в подготовке специалистов АПК, способных к ускорению разработки, передачи, внедрения новых образцов техники, технологий, к выпуску наукоемкой продукции, востребованной потребителем. Источниками инноваций в образовательном процессе могут выступать педагогический опыт и результаты исследований в области содержания аграрного образования, технологий обучения, инженерной и профессионально-педагогической деятельности, формирования специалиста как личности и профессионала и т.д.

Одним из главных направлений развития современного содержания аграрного образования является усиление его фундаментализации при сохранении полного цикла инженерных дисциплин. Естественнонаучные, технические, гуманитарные знания должны быть ориентированы на выявление глубинных, сущностных оснований и связей между разнообразными процессами окружающего мира, их объединение в единую целостную структуру. Стратегическим решением в этом направлении является включение этих циклов во все образовательные профессиональные программы, определение составляющих их базовых понятий и категорий с учетом междисциплинарных связей.

Фундаментализация усиливает взаимопроникновение естественнонаучных, технических, технологических, гуманитарных наук, тем самым, оказывая активное влияние на коренные изменения в области экономики, техники и технологий, стимулируя разработку программ прикладного характера. Фундаментализация высшего образования сегодня предполагает углубление общетеоретической, общеобразовательной и общепрофессиональной подготовки студентов и расширение профиля их профессиональной подготовки. Это владение «сквозными» умениями работы на компьютерах, пользование базами и банками данных, знание и понимание экологии, экономики и бизнеса, финансовые знания, знание иностранных языков и т.д. Эти знания нельзя отнести ни к общему образованию, ни к собственно профессиональному. Они необходимы сегодня в любой профессиональной деятельности.

Главный вопрос, – в каком взаимоотношении, взаимодействии находятся фундаментальные и прикладные учебные дисциплины, каков механизм их взаимопроникновения. Подготовка специалистов на базе фундаментальных наук, естественно, не означает понижение внимания к профессионализации образования. Наоборот, фундаментализация выступает основой повышения профессиональной компетенции специалиста. Она формирует ориентировочную основу в его деятельности и смежных областях, позволяет предвидеть ее дальнейшее развитие, глубже понимать и системно решать производственные задачи.

Углубление фундаментализации образования придает ту инвариативность подготовки специалистов, которая так нужна в современных условиях, когда необходимо быстро реагировать на новые запросы обществ, новые рынки, новые технологии.

Список литературы

1. Булат, С.А. Качество образовательного процесса в вузе как инновационный объект оценивания / С.А.Булат, С. Н. Белова // Инновации в образовании. – 2010. – № 5. – С. 15-24.

2. Воробьев, Г.А. Инновации в информатизации современного вуза / Г.А.Воробьев // Высш. образование в России. – 2009. – № 12. – С. 37-39.

3. Зиневич, О.В. Этические аспекты внедрения инноваций в сферу образования / О.В. Зиневич, Е.А.Рузанкина // Высш. образование в России. – 2010. – № 12. – С. 127-131.

4. О государственной поддержке развития инновационной инфраструктуры в федеральных образовательных учреждениях высшего профессионального образования : постановление Правительства РФ от 9 апреля 2010 г. № 219 // Вестн. образования. – 2010. – № 10. – С. 20-27.

УДК: 619:614/31:378

МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРЕПОДАВАНИЯ

ДИСЦИПЛИНЫ ВЕТЕРИНАРНАЯ САНИТАРИЯ

METHODOLOGICAL ASPECTS IN THE TEACHING DISCIPLINE OF

VETERINARY SANITATION

Паршин П.А., д.вет.н., профессор ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра 1»

г. Воронеж, Россия Аннотация. В статье рассматриваются методологические аспекты в преподавании дисциплины «Ветеринарная санитария», формы организации самостоятельной работы студентов, использование деловой игры в ходе обучения.

Ключевые слова: ветеринарная санитария, преподавание, методологические аспекты, деловая игра, самостоятельная работа студентов.

Abstract. This article discusses methodological aspects in the teaching discipline "Veterinary sanitation", forms of organization of independent work of students, the use of business games in the course of training.

Keywords: veterinary sanitation, teaching, methodological aspects, business game, independent work of students.

В системе профессиональной подготовки специалистов ветеринарно-санитарного профиля особое место занимает «Ветеринарная санитария» - наука о профилактике инфекционных и инвазионных болезней животных, в том числе и зоонозов, путях получения продуктов, сырья и кормов животного происхождения высокого санитарного качества.

Задачей преподавателей курса ветеринарной санитарии является подготовка специалистов с пониманием характера проблем, связанных с обеспечением ветеринарно-санитарного благополучия объектов ветеринарного надзора. В этом отношении делается акцент не только на простую передачу знания, но также на ориентации и навыки, на способность использования и переработки знания для практического использования, на развитие способности самостоятельно решать профессиональные задачи.

В соответствии с этим многие инновации в образовании связываются с интерактивными методами обучения [1].

В курсе преподавания дисциплины «Ветеринарная санитария», как одна из форм интерактивного обучения, проводится деловая игра «Организация ветеринарно-санитарной защиты на объекте ветеринарного надзора (животноводческом или перерабатывающем предприятии) и составление акта ветеринарно-санитарного обследования объекта». Цель деловой игры – расширение и углубление знаний по организации санитарной защиты и ветеринарно-санитарного обследования состояния на объекте ветеринарного надзора (животноводческом или перерабатывающем предприятии), развитие профессионального мышления.

Участие в деловых играх дает не только знания, но и опыт. С помощью деловых игр можно учить и учиться не только тому, как и почему надо работать, но возможно тренировать такие важные для успешной работы качества, как коммуникативность, лидерские качества, умение ориентироваться в сложной, быстро меняющейся ситуации [2].

В ходе деловой игры реализуются обучающая, воспитательная и развивающая задачи педагогического процесса. Деловая игра позволяет достигнуть высокого уровня усвоения материала. Студент достигнет уровня творческого мышления и будет не только иметь представление, но и уметь организовывать мероприятия по санитарной защите на животноводческом предприятии и ветеринарно-санитарному обследованию состояния животноводческой фермы (комплекса).

Процесс деловой игры складывается из 4 этапов: предварительного инструктажа, подготовительного этапа, собственно игры и анализа результатов игры. Собственно игра предусматривает самостоятельную оценку состояния санитарной защиты объекта ветеринарного надзора (животноводческого или перерабатывающего предприятия) по следующим критериям: наличие санитарных зон, разрывов, режимов; соблюдение санитарных принципов, регулярность проведения санации, дезинфекции (дезинсекции) и дератизации животноводческих помещений, наличие ветеринарно-санитарных объектов, соблюдение личной гигиены работниками животноводства, способы утилизации биологических отходов; наличие санитарных зон, разрывов, соблюдение санитарных режимов и принципов, регулярность проведения санации, дезинфекции (дезинсекции) и дератизации животноводческих помещений; перечень дезинфицирующих и инсектицидных средств, регулярность, способы и режимы их применения, перечень и формы применения родентицидов. По результатам обследования студенты составляют акт ветеринарно-санитарного обследования объекта ветеринарного надзора (животноводческого или перерабатывающего предприятия), дают краткое заключение о состоянии санитарной защиты на объекте ветеринарного надзора (животноводческом или перерабатывающем предприятии) с указанием выявленных недостатков и конкретных рекомендация по их устранению.

В качестве производственной ситуации разыгрывается ситуация наличия выявленных недостатков, установления их причин, устранение.

Преподаватель, как внешний аудитор, анализирует весь процесс организации ветеринарно-санитарного обследования и организации мероприятий по санитарной защите объекта ветеринарного надзора (животноводческого или перерабатывающего предприятия), которые представили студенты. Совместно с участниками игры обсуждаются ее результаты, раскрываются причины успешных решений и возможных причин выявленных недостатков.

По окончании игры для оценки оказываемых образовательных услуг студенты заполняют анкету с обязательными предложениями по улучшению процесса деловой игры.

В плане повышения качества подготовки специалистов (в соответствии с государственной стратегией модернизации высшего профессионального образования) особо важное значение приобретает активизация самостоятельной работы студентов. В связи с этим возникает необходимость перевода процесса обучения с экстенсивной на интенсивную основу, что позволяет добиться качественного скачка в подготовке специалиста как творческой личности, владеющей способами самостоятельного пополнения знаний по избранной специальности и готовой к встрече с непредвиденными ситуациями в своей профессиональной деятельности.



Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |

Похожие работы:

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО ТОВАРОВ Материалы I Международной научно-практической конференции САРАТОВ УДК 378:001.89 ББК 4 Безопасность и качество товаров: Материалы I Международной научно-практической конференции. / Под ред. С.А. Богатырева – Саратов, 2015. – 114 с. ISBN...»

«Министерство сельского хозяйства РФ Российская академия сельскохозяйственных наук Федеральное агентство по образованию Администрация Воронежской области ГОУВПО «Воронежская государственная технологическая академия» ГОУВПО «Московский государственный университет прикладной биотехнологии» ГОУВПО «Московский государственный университет пищевых производств» ГОУВПО «Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий» Ассоциация «Объединенный университет имени...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет Факультет информационных технологий и управления НАУКА И ОБРАЗОВАНИЕ: АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ МОДЕРНИЗАЦИИ МАТЕРИАЛЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ INTERNET-КОНФЕРЕНЦИИ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ, АСПИРАНТОВ, СТУДЕНТОВ, ПОСВЯЩЕННОЙ ПРОБЛЕМАМ МЕЖДУНАРОДНОГО МОЛОДЁЖНОГО СОТРУДНИЧЕСТВА И ОБЩЕСТВЕННОЙ ДИПЛОМАТИИ (УФА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ИЖЕВСК ВОЛГОГРАД КАРАГАНДА (КАЗАХСТАН) (2728 марта 2013 г.) Уфа...»

«Министерство сельского хозяйства РФ Департамент научно-технологической политики и образования Министерство сельского хозяйства Иркутской области Иркутская государственная сельскохозяйственная академия НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ СТУДЕНТОВ В РЕШЕНИИ АКТУАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ АПК Сборник статей студенческой научно-практической конференции с международным участием (12-14 марта 2013 г.) Часть I Иркутск, 2013 УДК 001:63 ББК 40 Н 347 Научные исследования студентов в решении актуальных проблем АПК: Сборник статей...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» СОВЕТ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ УНИВЕРСИТЕТА СТУДЕНТ И АГРАРНАЯ НАУКА МАТЕРИАЛЫ V ВСЕРОССИЙСКОЙ СТУДЕНЧЕСКОЙ НАУЧНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ (31 марта – 1 апреля 2011 г.) Уфа Башкирский ГАУ УДК 63 ББК 4 С 75 Ответственный за выпуск: председатель Совета молодых ученых, канд....»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВО “Иркутский государственный аграрный университет им. А.А. Ежевского” Институт управления природными ресурсами – факультет охотоведения им. В.Н. Скалона Материалы IV международной научно-практической конференции КЛИМАТ, ЭКОЛОГИЯ, СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО ЕВРАЗИИ, посвященной 70-летию Победы в Великой Отечественной войне (1941-1945 гг.) и 100-летию со дня рождения А.А. Ежевского (28-31 мая 2015 года) Секция ОХРАНА И РАЦИОНАЛЬНОЕ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Администрация Курской области Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова» АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ (Материалы Международной научно-практической конференции, 28-29 января 2015 г., г. Курск, часть 1) Курск Издательство Курской государственной...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «КАЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА МАТЕРИАЛЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ Казань, 20 УДК 338: ББК 6 Современное состояние и перспективы развития агропромышленного комплекса / Материалы Международной научнопрактической конференции. –...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ВЕЛИКОЛУКСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» Совет молодых ученых и специалистов ВГСХА НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ СБОРНИК ДОКЛАДОВ X Международной научно-практической конференции молодых ученых 16-17 апреля 2015 года, Великие Луки Великие Луки 2015 УДК 338.43 ББК 4 Н 34 Научно­технический прогресс в...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА»ТЕХНОЛОГИЯ И ПРОДУКТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ Материалы IХ Международной научно-практической конференции, посвященной 20-летию специальности «Технология продукции и организация общественного питания» САРАТОВ УДК 378:001.8 ББК Т3 Т38 Технология и продукты здорового питания: Материалы IХ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФБГОУ ВПО «Вологодская государственная сельскохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина» «Первая ступень в науке» Сборник трудов ВГМХА по результатам работы Ежегодной научно-практической студенческой конференции Факультет ветеринарной медицины Вологда – Молочное ББК 65.9 (2 Рос – 4 Вол) П-266 Редакционная коллегия: к.в.н., доцент Рыжакина Т.П. к.б.н., доцент Ошуркова Ю.Л. к.в.н., доцент Шестакова С.В. П-266 Первая ступень в науке. Сборник...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия» Материалы 64-й внутривузовской студенческой конференции Том III Ульяновск Материалы внутривузовской студенческой научной конференции / Ульяновск:, ГСХА, 2011, т. III 357 с.Редакционная коллегия: В.А. Исайчев, первый проректор проректор по НИР (гл. редактор) О.Г. Музурова, ответственный секретарь Авторы опубликованных статей несут ответственность за достоверность и точность...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан ФГБОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет ООО «Башкирская выставочная компания» ИННОВАЦИОННОМУ РАЗВИТИЮ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА – НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ Часть II АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ЭНЕРГООБЕСПЕЧЕНИЯ И ЭКСПЛУАТАЦИИ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ В АПК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ, ТЕХНИЧЕСКИЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ РОЛЬ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ НАУКИ,...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН ФГБОУ ВПО «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» СОВЕТ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ УНИВЕРСИТЕТА МОЛОДЕЖНАЯ НАУКА И АПК: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ МАТЕРИАЛЫ IV ВСЕРОССИЙСКОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ (16-17 ноября 2011 г.) Уфа Башкирский ГАУ УДК 63 ББК 4 М 75 Ответственный за выпуск: председатель Совета молодых ученых,...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П.А. Столыпина Материалы Всероссийской студенческой научной конференции СТОЛЫПИНСКИЕ ЧТЕНИЯ. ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ АПК В УСЛОВИЯХ ВХОЖДЕНИЯ В ВТО посвящённой 70-летию ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина» 14 – 15 марта 2013 г. Ульяновск – 2013 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П.А....»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Иркутский государственный аграрный университет имени А.А. Ежевского Совет молодых ученых и студентов ИрГАУ НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ СТУДЕНТОВ В РЕШЕНИИ АКТУАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ АПК Материалы региональной студенческой научно-практической конференции с международным участием, посвященной 70-летию Победы в Великой Отечественной войне и 100-летию со Дня рождения А.А....»

«Министерство сельского хозяйства РФ ФГБОУ ВПО «Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт» НАУКА И СТУДЕНТЫ: НОВЫЕ ИДЕИ И РЕШЕНИЯ Сборник материалов XIII внутривузовской научно-практической студенческой конференции Кемерово 2014 УДК 63 (06) Н 34 Редакционная коллегия: Ганиева И.А., проректор по научной работе, д.э.н., доцент; Егушова Е.А., зав. научным отделом, к.т.н., доцент; Рассолов С.Н., декан факультета аграрных технологий, д.с.х.н., доцент; Аверичев Л.В., декан инженерного...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» НАУКА, ИННОВАЦИИ И ОБРАЗОВАНИЕ В СОВРЕМЕННОМ АПК Материалы Международной научно-практической конференции 11-14 февраля 2014 г. В 3 томах Том II Ижевск ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА УДК 63:001.895+378(06) ББК 4я4+74.58я4 Н 34 Наука, инновации и образование в современном Н 34 АПК: Материалы...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» Факультет электрификации и энергообеспечения АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЭНЕРГЕТИКИ АПК Материалы Международной научно-практической конференции САРАТОВ УДК 338.436.33:620.9 ББК 31:65. Актуальные проблемы энергетики АПК: Материалы Международной научно-практической конференции. / Под ред....»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I» МОЛОДЕЖНЫЙ ВЕКТОР РАЗВИТИЯ АГРАРНОЙ НАУКИ МАТЕРИАЛЫ 65-Й НАУЧНОЙ СТУДЕНЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ ЧАСТЬ V Воронеж Печатается по решению научно-технического совета Воронежского государственного аграрного университета...»







 
2016 www.konf.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, диссертации, конференции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.