WWW.KONF.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Авторефераты, диссертации, конференции
 

Pages:     | 1 |   ...   | 7 | 8 || 10 | 11 |   ...   | 15 |

«ОБРАЗОВАНИЕ, НАУКА, ПРАКТИКА: ИННОВАЦИОННЫЙ АСПЕКТ Сборник материалов Международной научно-практической конференции, посвященной Дню российской науки 5-6 февраля 2015 г. ТОМ II Пенза ...»

-- [ Страница 9 ] --

При исследовании вен области бедра и голени использовали комплекс морфологических методов исследования: тонкое анатомическое препарирование, вазоренгенография, морфометрия. Инъецирование сосудов рентгеноконтрастной массой проводили по току крови через латеральную вену сафена, ретроградно через каудальную полую вену. Исследования проводили в одной возрастной группе – половозрелые особи. Всего исследовано 10 тазовых конечностей.

Крупные вены области бедра и голени у собак представлены: бедренной веной;

глубокой бедренной веной; подколенной веной; краниальной бедренной веной; окружной латеральной бедренной веной; латеральной веной сафена; медиальной веной сафена; каудальной бедренной веной; окружной медиальной бедренной веной [1,2].

Бедренная вена – v. femoralis – располагается в бедренном канале вместе с одноименной артерией. Медиально она прикрыта портняжной мышцей. Длина бедренной вены в среднем составляет 13,52±1,09 см, а диаметр – 6,61±0,43 мм. По своему ходу в бедренную артерия впадают: подколенная вена, краниальная бедренная, медиальная подкожная вены, а так же мышечные ветви от разгибателей тазобедренного сустава и четырехглавой мышцы бедра. Впереди тазобедренного сустава бедренная вена сливается с глубокой бедренной веной и дает начало наружной подвздошной вене.

Глубокая бедренная вена – v. profunda femoris – длиной 7,96±0,56 см, диаметром 5,23±0,39 мм собирает кровь от заднебедренной группы разгибателей тазобедренного сустава и мышц аддукторов тазовой конечности. По своему ходу она принимает окружную медиальную бедренную и запирательную вены.

Подколенная вена – v. poplitea – располагается внутри угла коленного сустава, сопровождая одноименную артерию. Длина подколенной вены в среднем составляет 6,23±0,53 см, диаметр 3,34±0,21 мм. В подколенную вену оттекает кровь от икроножной и подколенной мышц, гемодренаж которой последующем происходит в бедренную вену.

Краниальная бедренная вена – v. cranialis femoralis – первоначально распролагается в толще четырехглавой мышцы бедра, затем выходит на ее медиальную поверхность и направляется к бедренной вене, принимая окружную латеральную бедренную вену. Длина краниальной бедренной вены в среднем составляет 3,69±0,21 см, а поперечник просвета – 3,12±0,18 мм.

Окружная латеральная бедренная вена – v. circumflexa femoris lateralis – образуется при слиянии восходящей и нисходящей ветвей. Отток крови в данную вену происходит от ягодичных мышц, двух- и четырехглавой мышц бедра. Длина окружной латеральной бедренной артерии в среднем равняется 7,69±0,56 см, диаметр – 2,54±0,14 мм.

Каудальная бедренная вена – v. caudalis femoralis – собирает крови от икроножной мышцы и заднебедренной группы разгибателей тазобедренного сустава. Сливаясь с латеральной подкожной веной, впадает в бедренную вену. Длина каудальной бедренной артерии в среднем равняется 6,14±0,44 см, диаметр – 3,28±0,21 мм.

Медиальная вена сафена – v. saphena medialis. Основной ствол медиальной вены сафена образуется при слиянии на уровне коленного сустава дорсальной и плантарной ветвей, берущих начало из дорсальных и плантарных пальцевых вен. Основной ствол впадает в бедренную вену. Длина медиальной вены сафена в среднем составляет 12,14±0,97 см, диаметр – 1,98±0,09 мм.

Латеральная вена сафена - v. saphena lateralis – образуется при слиянии дорсальной и плантарной ветвей, собирающих кровь от латеральной поверхности голени. Основной ствол латеральной вены сафена направляется проксимально и впадает в каудальную бедренную вену. Длина латеральной вены сафена в среднем составляет 10,54±0,82 см, диаметр – 3,25±0,23 мм. Важно отметить, что плантарные ветви медиальной и латеральной вен сафена анастомозируют между собой, что играет важную роль при закупорке или сдавливании одной их них.

Таким образом, полученные нами результаты проведенных исследований углубили и расширили знания о венозном русле области бедра и голени у собак в постнатальном онтогенезе. Определены основные венозные магистрали и морфометрия данной области, что необходимо при оперативном вмешательстве хирургу.

Литература

1. Зеленевский Н.В., Щипакин М.В. Практикум по ветеринарной анатомии, Т.2 Спланхнология и ангиология // Н.В. Зеленевский, М.В. Щипакин – СПб: изд-во «ИКЦ», 2014. – 160с.

2. Зеленевский, Н.В., Племяшов, К.В., Щипакин, М.В., Зеленевский, К.Н. Анатомия собаки / Н.В. Зеленевский, К.В. Племяшов, М.В. Щипакин, К.Н. Зеленевский // учебное пособие. – СПб: изд-во «ИКЦ», 2015. – 267с.

–  –  –

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКЦИИ

ЖИВОТНОВОДСТВА – ОСНОВНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ

БИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ НАСЕЛЕНИЯ

Ключевые слова: качество и безопасность продукции животноводства, радиационная безопасность, ветеринарно-санитарная экспертиза.

Ветеринарно-санитарная экспертиза призвана обеспечить недопущение реализации на продовольственных рынках продукции, не отвечающей требованиям безопасности, что является одним из важных факторов обеспечения сохранения здоровья потребителей.

–  –  –

Многие отечественные и зарубежные исследователи рассматривают ветеринарное обеспечение урбанизированных территорий, как составную часть их жизнеобеспечения [1, 2]. Ветеринарно-санитарная экспертиза на продовольственных рынках призвана обеспечить недопущение реализации на продовольственных рынках продукции растительного и животного происхождения, не отвечающей требованиям безопасности, и осуществляется в соответствии с действующими правилами ветеринарно-санитарной экспертизы. Анализируя степень изученности методических подходов при организации контроля качества и безопасности продуктов животного происхождения, при определении степени риска эпизоотической проекции считаем, что необходим многоэтапный госнадзор за безопасностью и качеством продуктов животного происхождения. В настоящее время основным нормативно-правовым документом по вопросам радиационной безопасности в сельском хозяйстве является «Положение о системе государственного ветеринарного надзора в Российской федерации». Наряду с микробиологическими и химическими загрязнениями продуктов животноводства существует угроза радиационной опасности. Наиболее опасными радионуклидами являются цезий-137 и стронций-90, которые активно мигрируют по биологической цепи «почва – растение – животное – продукция человек». В связи с возрастанием спроса на продукцию животного происхождения, исследование вопроса о влиянии радиоизотопов на организм животных и, как следствие, на безопасность продуктов питания имеет актуальное значение.

Объектом исследования являлось молоко, реализуемое на рынках Семеновского и Ковернинского районов Нижегородской области. Отбор проб проводили на рынках непосредственно перед реализацией. Объемную радиоактивность на содержания цезияи стронция-90 молока исследовали на кафедре микробиологии, вирусологии, биотехнологии, радиобиологии и безопасности жизнедеятельности ФГБОУ ВПО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия», согласно «Методикам радиационного контроля. Общие требования» [3, 4] с применением радиометра РКБ4еМ. Радиационный фон измеряли прибором СРП-68-01.

Исследования природного радиационного фона в местах отбора проб показали, что в Семеновском районе он составлял 10±2 мкР/ч, а в Ковернинском 11±2 мкР/ч. В 2013 году было исследовано 50 проб молока (по 25 проб в Семеновском и Ковернинском районах). Результаты исследования отражены в таблице 1.

–  –  –

Для исследования содержания цезия-137 и стронция-90 в 2013 году было отобрано 50 проб молока. Как видно из таблицы максимальная активность молока, отобранного на рынках в Семеновском районе, составляла: по цезию-137-3,7±7,6 Бк/кг, по стронцию-90- 6,2±6,4. Исследования, проведенные на рынках Ковернинского района, выявили, что максимальная активность молока по цезию-137 составляла - 4,5±8,7 Бк/кг, а по стронцию-90 - 6,8±6,2 Бк/кг.

Средняя радиоактивность молока за анализируемый период составляла: в Семеновском районе по цезию-137 3,5±0,49 Бк/кг; по стронцию-90 - 1,4±0,27 Бк/кг. В Ковернинском районе эти показатели составляли 4,1±0,45 Бк/кг и 1,7±0,56 Бк/кг соответственно.

Анализируя полученные данные, следует отметить, что радиоактивность молока, реализуемого на рынках Нижегородской области, не превышает предельно-допустимых уровней (по цезию-137 - 100 Бк/кг, по стронцию-90 - 25 Бк/кг), соответствует санитарногигиеническим нормам (СанПиН2.3.2.1078-01) и Нормам радиационной безопасности [3, 5].

Реализация доброкачественной животноводческой продукции является одним из важных факторов обеспечения сохранения здоровья потребителей. С учетом данного аспекта актуальное значение приобретает проведение радиационного контроля безопасности и качества продукции животного происхождения на продовольственных рынках, что позволяет предотвратить попадание наиболее опасных радионуклидов в пищу населению.

Литература

1. Баранович, Е.С. Организация радиационного контроля безопасности и качества продуктов животного происхождения / Е.С.Баранович, М.Л. Гусарова // Материалы международной научно-практической конференции НГСХА - 2010. - С. 307 - 309.

2. Васильев, В.Г. Гигиенические и противоэпидемическое обеспечение производства молока и молочных продуктов / В.Г. Васильев, Н.И. Абрамова-Оболенская, В.А. Павлов.- М.: Агропромиздат, 1990.

3. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПин 2.3.2.1078-01.

4. Методики радиационного контроля. Общие требования. МИ 2453-98. ГНМЦ ВНИИФТРИ. 1998.

5. Нормы радиационной безопасности (НРБ-99) СП 2.6.1.785-99.-М.: Минздрав России, 1999.

–  –  –

Первое десятилетие XXI века, которое ознаменовалось активным реформированием АПК, сопровождалось также и значительными темпами сокращения поголовья КРС и коров.

В период с 2000 по 2010 гг. сокращение составило 4-10%%, а исключением был лишь 2001г., когда уменьшение численности поголовья составило 0,8%. Однако, в 2012 году все же удалось получить определенный прирост поголовья КРС, но снижение численности поголовья коров остановить так и не удалось. Достижение увеличения численности поголовья КРС на 5%, по нашему мнению, происходило за счет внедрения национального проекта «Возрожденное скотоводство», который предусматривает создание необходимых экономических и социальных условий для устойчивого развития всех категорий хозяйств отрасли. Вместе с тем, тенденция к сокращению поголовья, как КРС, так и коров вновь повторилась в 2013.

Так, уменьшение численности поголовья КРС к предыдущему году составил 2,4%, а поголовья коров 1,8%. На наш взгляд, эта ситуация сложилась под влиянием целого ряда явлений, произошедших в конце 2013 года и коснувшихся как экономической так и социально-политической жизни страны.

Зафиксирована и значительная вариация в изменениях численности поголовья КРС в период 1990-2013 гг., коэффициент вариации составил 61,22%. В то же время, значение коэффициента вариации для поголовья коров было значительно ниже и равнялось 42,22%.

Данная ситуация свидетельствует об увеличении удельного веса коров в общей численности поголовья КРС.

Эта тенденция обусловлена совокупностью факторов социально-экономического характера, значительными из которых являются: во-первых, демографический и социальный кризис, имеющий место в отечественном селе и характеризующийся уменьшением численности сельского населения, а также непрестижностью для молодежи сельскохозяйственного труда; а во-вторых, еще одним значительным фактором является и то, что в современных рыночных условиях, перерабатывающие предприятия ведут жесткую ценовую политику, изза которой маленьким хозяйствам просто не остается возможности для выживания, а ставки делаются на крупнотоварные производства, которые за счет внедрения новейших технологий и методов хозяйствования могут достичь большей рентабельности и социальноэкономической эффективности [1].

При этом, в процессе анализа численности поголовья КРС и коров логично учитывать не только экономические, но и социальные показатели, так как согласно статистических данных, за последнее десятилетие большая часть общего поголовья скота содержится хозяйствами населения, которые представляют собой в первую очередь социально-бытовые организации, и в большей степени зависят от социальных и демографических факторов, нежели сельскохозяйственные предприятия [2]. Как результат, в контексте данного исследования целесообразно выявление корреляционной зависимости между численностью сельского населения и поголовьем КРС и коров (см. таблицу 1).

Таблица 1 – Коэффициенты парной корреляции между численностью поголовья КРС и коров и количеством сельского населения Украины; 1990-2013 гг. * Коэффициент парной корреляции Коэффициент парной корремежду численностью поголовья ляции между численностью Период КРС и количеством сельского насе- поголовья коров и количестления вом сельского населения 1990-2013 гг. 0,894 0,961 1990-2000 гг. 0,5215 0,489 2000-2013 гг. 0,976 0,989 * Источник: рассчитано автором по данным Государственной службы статистики Украины Как видим, в процессе анализа нами было подтверждено наличие довольно значительной зависимости между численностью сельского населения и численностью поголовья КРС и коров. Так, в период 1990-2013 гг. коэффициент парной корреляции для поголовья КРС составил 0,894, а для поголовья коров значение было еще большим и равнялось 0,961.

При этом, несмотря на то что, последнее десятилетие прошлого века вошло в историю как время реформ и перестроек, а вместе с тем и значительных инфраструктурных преобразований, мы решили разделить весь анализируемый период на 2 условных подпериода. Так связь в первом подпериоде оказалась не очень сильной, однако во втором подпериоде ситуация в корне изменилась и зависимость стала очень большой.

Эта ситуация еще раз подтверждает нашу гипотезу о том, что 1990-е годы, будучи периодом, когда кроме социально-демографических изменений, происходили еще и значительные политические и инфраструктурные преобразования, весьма существенно сказались на всех отраслях национального хозяйства; а во-вторых, как было установлено, начиная с 2000 г. владельцем большей части поголовья скота оказались хозяйства населения, которые в большинстве своем представляют собой явление социальное, нежели экономическое.

Литература

1. Ксьонова О. В. Соціоекономіка як основа стратегії розвитку сільського господарства / О. В. Ксьонова // Економіка АПК. – 2013. – № 6. – С. 103-106.

2. Кснова Е. В. Теоретические основы определения социально-экономической эффективности производства продукции скотоводства / Е. В.Кснова // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2013. №№ 5/6. –С. 33–36.

–  –  –

Актуальность темы. Молочная продуктивность коров представляет собой один из важнейших селекционных признаков, которые используются при отборе крупного рогатого скота для дальнейшего разведения и использования. Величина молочной продуктивности и состав молока коров в значительной мере определяются количеством, качеством и соотношением кормов в рационе. Несмотря на достижения в области нормированного кормления высокопродуктивных коров, вопрос рационального скармливания минеральных добавок и их влияния на продуктивность животных требует дальнейшего изучения [1].

Во многих областях России известно применение сапропеля и его производных для подкормки крупного рогатого скота. В настоящее время происходит разработка месторождения сапропеля озера Оренбург Еткульского района Челябинской области, влияние которого на продуктивность животных ранее не изучалось. На основе этого сапропеля разработана кормовая добавка сапроверм «Энергия Еткуля», в составе которой содержится вспученный вермикулит. Вермикулит представляет собой эффективный сорбент, обладающий высокими ионообменными свойствами, что позволяет использовать его в качестве профилактического средства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Сапропель и сапроверм «Энергия Еткуля» выступают в роли регуляторов метаболизма, повышающих эффективность использования основного рациона. Продуктивный эффект их обусловлен регулирующим влиянием на интенсивность процессов переваривания и лучшее использование питательных веществ кормов, что, в свою очередь, обеспечивает увеличение молочной продуктивности и повышение качества молока коров. Поэтому применение природных минеральных подкормок, в частности сапропеля и сапроверма «Энергия Еткуля», имеет большое практическое значение [2].

Исследования посвящены комплексному изучению влияния сапропеля и сапроверма «Энергия Еткуля» при включении их в рацион на молочную продуктивность, состав и свойства молока коров симментальской породы австрийской селекции.

Материал и методика исследований. Для проведения научного опыта на базе ООО «Ясные Поляны» Троицкого района Челябинской области были сформированы семь групп коров-аналогов симментальской породы австрийской селекции по 10 голов в каждой. Отбор животных проводили по возрасту, живой массе, стадии лактации и удою за предыдущую лактацию. В учетный период животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Животные I группы (контрольной) получали основной рацион, принятый в хозяйстве. Коровам II, III и IV опытных групп к основному рациону добавляли сапропель месторождения озера Оренбург Еткульского района Челябинской области в количестве 0,5 г/кг (II группа), 0,75 г/кг (III группа), 1,0 г/кг (IV группа) живой массы на голову в сутки. Коровам V, VI и VII опытных групп к основному рациону добавляли сапроверм «Энергия Еткуля» в количестве 0,7 г/кг (V группа), 0,95 г/кг (VI группа), 1,2 г/кг (VII группа) живой массы на голову в сутки.

Результаты исследований и их обсуждение. Хозяйственный рацион в летний период содержал 2,21% грубых кормов, 72,70 % сочных, 25,09 % – концентрированных. Тип кормления травянистый В период раздоя с целью получения максимальной молочной продуктивности использовали авансированное кормление.

В период исследовательской работы животные всех групп вволю получали траву (зеленую массу), 4,5 кг сена злаковых культур, 3,5 кг дерти зерновых, 0,7 кг патоки на голову в сутки.

Потребность животных в сухом веществе была удовлетворена, что подтверждается его оптимальным количеством на 100 кг живой массы – 3,72 кг. Концентрация обменной энергии в сухом веществе рациона составила 9,52 МДж. Сухое вещество рациона содержало 13,92 % сырого протеина. В расчете на одну энергетическую кормовую единицу приходилось 96,08 г переваримого протеина. Сахаро-протеиновое отношение равно 0,79. В рационе коров содержание жира не превышало 3,26 %, уровень сырой клетчатки в сухом веществе составил 25,95 %. Отношение кальция к фосфору составило 1,45.

–  –  –

Наибольшее количество молока в целом за лактацию получено от коров VI группы, получавших с кормом 0,95 г/кг сапроверма на голову в сутки. Удой этих животных составил 5238,3±48,84 кг и был выше, чем у контрольных аналогов на 25,9%.

При введении в рацион коров сапропеля максимальное количество молока было получено от животных III группы - 4903,8±34,19 кг молока, что на 17,9% больше, чем в контрольной и на 6,8% меньше, чем в VI группе.

Самая высокая массовая доля жира установлена в молоке коров VI опытной группы (4,42±0,07%), получавших с кормом сапроверм, что было выше, чем в контрольной группе на 14,8 пункта. Введение в рацион коров сапропеля способствовало несколько меньшему увеличению содержания жира в молоке коров II, III и IV групп. Однако, величина этого показателя была выше, чем у контрольных аналогов на 9,9; 13,0 и 10,6 пунктов. Разница по жирномолочности коров между III и VI группами составила 1,6 пункта.

Максимальное содержание белка установлено в VI опытной группе (3,38±0,06%), что было выше, чем у контрольных сверстниц на 5,3 пункта. На фоне применения сапропеля лучшей белковомолочностью обладали коровы III группы. Массовая доля белка в их молоке была ниже, чем в VI группе на 1,5 пункта, но выше контрольного значения на 3,7 пункта.

Заключение. Введение в рацион сапропеля и сапроверма «Энергия Еткуля» способствовало достоверному увеличению удоя за 305 дней лактации, количества молочного жира и белка.

Литература

1. Антонова В.С., Соловьев С.А., Сечина М.А. Технология молока и молочных продуктов. Оренбург: Издательский центр ОГАУ. 2001. 440 с.

2. Пестис В.К., Добрук Е.А., Сарнацкая Р.Р. Использование сапропеля при кормлении крупного рогатого скота // Ученые записки Витебской государственной академии ветеринарной медицины. Витебск. 2001. Т.37. ч.2. С.142-144.

–  –  –

As a rule, the narrow assortment of fodders in a diet and their low quality lead to the deficit of digestive protein and methionine that in its turn causes the product’s rise in price and disturbance in metabolism. Additive Mepron is a source of methionine for ruminant animals. By adding it to the diet of high-producing cows it is possible to increase not only the food-value of the diet but milk productivity as well that will let the farm get some extra profit.

Правильное белковое питание высокопродуктивных коров – весьма сложная проблема, особенно если корма плохого качества. Но даже при, казалось бы, сбалансированном рационе можно не получить ожидаемых надоев [3].

Дефицит кормового белка и аминокислот является одной из причин, не позволяющих увеличить продуктивность животных. Для ликвидации нарушений протеинового питания необходимо изыскание путей повышения эффективности его использования в организме и способов увеличения конверсии азотистых веществ в животноводческую продукцию [1].

Традиционные корма жвачных часто имеют дефицит метионина. Добавка Мепрон – продукт компании Эвоник Индастриз – источник метионина для жвачных животных. Он содержит 85 % чистого DL-метионина, заключенного в специальную оболочку на основе клетчатки для защиты метионина от рубцовой микрофлоры. В рубце высвобождается всего 15-20 % метионина, используемого бактериями и простейшими рубца для своего роста. Остальной метионин (около 90%) всасываетсяв тонком кишечнике. Это позволяет сбалансировать рацион дойных коров с меньшим использованием дорогих высокопротеиновых кормов, что снижает себестоимость молока и дат основание для его дальнейшего изучения[2].

Экспериментальная часть работы выполнена в племенном репродукторе ООО «Авангард» Рязанского района Рязанской области в летний период 2014 года на коровах чрно-пстрой породы. В своей работе мы поставили цель: изучить влияние добавки Мепрон на продуктивность дойного стада в ООО «Авангард».

В задачи исследований входило:

1. Установить влияние добавки Мепрон на молочную продуктивность.

2. Рассчитать оценку экономической эффективности использования добавки Мепрон, при добавлении е к основному рациону.

3. Дать рекомендации по е использованию в кормлении дойного высокопродуктивного стада.

Для проведения опыта были сформированы две группы коров по десять голов в каждой группе. Опыт состоял их двух периодов: подготовительного (10 дней) и основного (60 дней).

Животных подбирали по принципу пар-аналогов с учтом происхождения, живой массы, упитанности, даты ожидаемого отла, удоя в предшествующую лактацию.

Опытная и контрольная группы содержались в одинаковых условиях (в типовых коровника). В течение подготовительного периода коровы контрольной и опытной групп получали одинаковое кормление в соответствии с принятым в хозяйстве рационом и существующим распорядком.Учт молочной продуктивности от каждой коровы проводился индивидуально в дни контрольных доений.

Основной рацион по содержанию энергии и питательных веществ в целом соответствовал нормам потребности, но дефицит метионина в нем составлял 61,8 %.

В опытный период рацион кормления контрольной группы был одинаковым с рационом подготовительного периода, а опытная группа получала в составе рациона кормовую добавку Мепрон в количестве 20 г на голову в сутки.

Включение в рацион кормовой добавки Мепрон, позволяет полностью сбалансировать его по содержанию метионина. Это положительно сказалось на молочной продуктивности опытных коров. Валовой надой натурального молока оказался выше в опытной группе на 594 кг. Среднесуточный удой натурального молока также возрос и составил по опытной группе 26,8 кг или на 1,0 кг больше, чем в контрольной группе.

Содержание массовой доли жира в молоке стало выше на 0,05 %, чем в контрольной группе, что является достоверной разницей.

Оценивая экономический эффект, можно отметить, что включение в основной рацион дойных коров добавки Мепрон позволило получить дополнительную прибыль от реализации молока в размере 892 руб., что на 24,3 % выше, показателей контрольной группы. По всему стаду в 800 голов можно получить дополнительно прибыли на 713,6 тыс. руб.

Таким образом, кормовая добавка Мепрон позволяет повысить биологическую полноценность рационов коров, что положительно сказывается на их молочной продуктивности и эффективности производства молока.

Литература

1. Ли, В. Белковое питание высокоудойных коров /В. Ли// Животноводство России. – 2013. – № 4. – С. 30 – 32.

2. Ли, В. Оптимизация процессов пищеварения у коров / В. Ли // Молочное и мясное скотоводство. – 2011. – № 7. – С. 8 – 10.

3. Макарцев Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н. Г. Макарцев.

– Калуга: ГУП «Облиздат», 1999. – 646 с.

–  –  –

Производство яиц является важнейшей частью отечественного агропромышленного комплекса. Несмотря на сложные периоды в стране птицеводы в 2014 году произвели более 42 млрд. яиц, в среднем по России от каждой курицы – несушки яичных кроссов было собрано по 285штук, что в расчете на душу населения составляет 290 штук. Значительное повышение продуктивности птицы явилось результатом тщательно проводимой племенной работы, соблюдения всех технологических параметров и правил ветеринарной защиты поголовья. Большую роль в этом вопросе сыграл переход на кроссы птицы яичного направления с высоким генетическим потенциалом.

Среди яичных кроссов лидируют «Хайсекс» (42%), «Ломанн» (31%), «Хай Лайн»

(4%) и другие -1-2%. 1 Генетический потенциал этих кроссов высокий, живая масса в конце продуктивного периода достигает 1,7 – 2,3 кг и более, яйценоскость за 74 недели жизни находится на уровне 280 – 320 яиц, масса яиц колеблется от 60 од 65 гг. при конверсии корма 1,3кг на 10 штук яиц и сохранности -92- 95%.

Несмотря на рост производства яиц, потребность населения России в яичных продуктах за счет собственного производства обеспечивается недостаточно, поэтому страна продолжает оставаться импортером яиц и мясной продукции, что наносит ущерб ее экономике.

Дальнейшее развитие промышленного птицеводства должно основываться на требованиях конкретной рыночной ситуации, а поэтому селекционируемые яичные кроссы при выращивании в условиях хозяйств разных форм собственности должны максимально проявлять свой генетический потенциал, который предопределит привлекательность кросса с точки зрения его экономической эффективности и конкурентно способности.

В настоящее время в Пензенской области производством пищевого, товарного яйца от кур – несушек занимаются ОАО Птицефабрика «Колышлейская» Колышлейского района, ОАО Птицефабрика «Благодатская» Кузнецкого района и личные подсобные хозяйства.

Совершенствование технологии производства яиц птицы предполагает соблюдение нормативных параметров выращивания молодняка и содержания взрослого поголовья, использование научно - обоснованных норм кормления, безотходной переработки продукции, биоконверсии отходов птицеводства.

Исследования проводились в условиях ОАО Птицефабрика «Колышлейская»

Колышлейского района.

Предприятие ОАО Птицефабрика «Колышлейская» является специализированным, главной отраслью – яичное птицеводство.

Для повышения эффективности яичной отрасли крайне необходимо является удешевление процесса получения и выращивания молодняка, повышение продуктивности несушек, продление срока их эксплуатации.

В связи с этим актуальным являются исследования по сравнительной оценке продуктивных качеств и биологических особенностей яичных кроссов при сложившемся уровне кормления кормосмесями, основу которых составляют пшеница и ячмень.

Комплексная оценка позволяет выявить наиболее конкурентно способные кроссы кур в современных условиях производства по показателям яичной продуктивности и определить эффективность использования корма несушками с учетом их потребления.

Для реализации указанной цели были поставлены следующие задачи:

- изучить динамику яйценоскости и сохранности птицы кросса «Хайсекс браун»;

- проанализировать конкурентоспособность данного кросса по показателям яичной продуктивности;

- дать оценку экономической эффективности использования кур кросса «Хайсекс браун», в условиях данного хозяйства.

Для сравнительного изучения продуктивных качеств кур несушек кросса «Хайсекс браун» были проведены исследования в условиях птицефабрики ОАО «Колышлейская» Пензенской области.

Птица опытного кросса содержалась в 5-ти ярусных клетках «Фармер автоматик» немецкого происхождения, в количестве 45 тысяч голов. Температурно - влажно

–  –  –

В настоящее время в России используются 17 высокопродуктивных кроссов яичного направления: «Хайсекс браун»; « Шейвер браун»; «Заря-17»; «Ук –Кубань-127»; « Ломаннбраун»; «Алатау» и др. Генетический потенциал этих кроссов высокий.

Совершенствование технологии производства яиц птицы предполагает соблюдение нормативных параметров выращивания молодняка и содержания взрослого поголовья, использование научно - обоснованных норм кормления, безотходной переработки продукции, биоконверсии отходов птицеводства.

Для повышения эффективности яичной отрасли крайне необходимо является удешевление процесса получения и выращивания молодняка, повышение продуктивности несушек, продление срока их эксплуатации.

В связи с этим актуальным являются исследования по сравнительной оценке продуктивных качеств и биологических особенностей яичных кроссов при сложившемся уровне кормления кормосмесями, основу которых составляют пшеница и ячмень. Комплексная оценка позволяет выявить наиболее конкурентноспособные кроссы кур в современных условиях производства по показателям яичной продуктивности и определить эффективность использования корма несушками с учетом их потребления.

Для сравнительного изучения продуктивных качеств кур несушек кросса «Хайсекс браун» и определения эффективности использования кормовой добавки «Селенопиран» в дозе 6 кг на тонну комбикорма, в заключительный период яйцекладки были проведены исследования в условиях птицефабрики ОАО «Колышлейская» Пензенской области.

Сопоставление данных (табл.) по яичной продуктивности кур кросса «Хайсекс браун» показывает, что яйценоскость опытной птицы находилась на высоком уровне, в расчете на начальную и среднюю несушку она колебалась от 12,84 до 27,54 и от 12,85 до 27,59 шт.

при интенсивности яйцекладки - 79,2 %, в среднем за биологический период яйценоскость на среднюю несушку составила - 287,92 шт., а в расчете на начальную соответственно шт.

Пик яйцекладки кур кросса «Хайсекс браун» был отмечен на 3-4 месяце продуктивности и составил -90%,что говорит о высоком генетическом потенциале данного кросса.

Половая зрелость кур кросса «Хайсекс браун» (возраст достижения яйцекладки 30 и 50 % яйцекладки), в условиях данного хозяйства наступила в возрасте 124 и 157 дней жизни.

В заключительный период яйцекладки была дана биологическая подкормка «Селенопиран» в дозе 6 кг на 1 тонну комбикорма, с целью повышения иммунитета и продуктивности птицы. По нашему мнению она оказала положительное влияние на яйценоскость и иммунитет птицы, интенсивность яйцекладки кур вышеуказанного кросса составила в заключительный период - 85,72%, что выше в сравнении с предыдущим и последующими периодами в среднем на 0,85 %, а сохранность - 98,7 %., что указывает на положительное влияние данной добавки на яичную продуктивность и сохранность птицы.

Органическое соединение селенопиран (9-фенил - симметричный октагидроселеноксантен) утвержден в Российской Федерации как компонент биологически активных добавок.

Исследования позволили установить, что молекула этого органического соединения может обеспечивать нейтрализацию свободных радикалов, то есть выполнять антиоксидантные функции, которые были доказаны в экспериментах [1].

Затраты корма на производство 10 штук яиц были на уровне – 1,05 – 1,2 кг при плане -1,6 кг.

–  –  –

285, 3. 12,8 13,7 27,5 26,9 26,9 26,7 27,2 26,7 26,3 26,6 19,9 23,8

–  –  –

5. 1,3 1,26 1,05 1,2 1,2 1,1 1,4 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 Сравнивая данные по яичной продуктивности несушек кросса «Хайсекс браун» ОАО птицефабрики «Колышлейская» со стандартом следует отметить, что он полностью соответствует ему и в отдельные периоды выше.

Морфологический анализ яиц несушек кросса «Хайсекс Браун», в возрасте 460 дней жизни проводили по общепринятой методике.

Проанализировано было 25 штук, с каждого яруса брали яйцо методом свободной выборки, в количестве 5 штук.

Анализ и сопоставление результатов исследования свидетельствует, что по морфологии яйцо анализируемого кросса полностью отвечает требованиям, предъявляемым к качеству товарного яйца, так масса яйца находилась на высоком уровне и составила – в среднем – 67,7 г. а индекс формы яйца – 78,9%.

Соотношение массы белка к желтку - 2,64. Нами отмечено сравнительно высокое содержание мясных включений - 64%. Следует обратить особое внимание на влияние яруса клетки на качество яиц, так достоверно установлено, толщина скорлупы яиц на 5 ярусе намного тоньше по сравнению с другими ярусами клетки, в среднем она находилась на уровне

- 0,28 мк, что меньше на 0,3 - 0,7 мк. или на 11-28%, аналогичная ситуация отмечена по индексу желтка, на 5 ярусе он составил - 0,44, что меньше 1 яруса на 0,04 Индекс белка и желтка составил, в среднем – 0,091 и 0,468, что полностью отвечает предъявляемым требованиям к пищевому, товарному, куриному яйцу.

Литература

1. Боряев Г.И. Биохимический и иммунологический статус молодняка сельскохозяйственных животных и птицы и его коррекция препаратами селена: Автореф.докт.диссерт.–М.,2000.–43с.

–  –  –

Основное преимущество овцеводства перед другими отраслями животноводства заключается в том, что овцы способны наиболее продуктивно использовать дешевые естественные кормовые угодья, при этом обеспечивая население высококачественными продуктами питания.

Одной из главных причин, снижающих скорость роста, продуктивность и резистентность сельскохозяйственных животных является резкое возрастание в стрессовых ситуациях, интенсивности процессов свободнорадикального окисления. Важнейшими веществами, обладающими антиоксидантными свойствами, являются соединения селена.

Сравнительный анализ неорганических форм селена, используемых в основном в животноводстве, характеризует их как высокотоксичных и низкобиоусвояемых, что препятствует широкому использованию соединений в практике.

Наиболее перспективным селеносодержащим препаратом в настоящее время является органическое соединение «Селенопиран» (9-фенил-симметричный октагидроселеноксантен, СП-1). [3] Помимо профилактики заболеваний, исследователей привлекает возможность повышения продуктивности потомства овец с помощью введения в рацион селена. [4] Проблема получения и сохранения молодняка сельскохозяйственных животных в настоящее время рассматривается как комплексная, в которой наряду с факторами окружающей среды важная роль отводится зависимости иммунологической устойчивости новорожденного животного от состояния материнского организма. [1, 2, 5] Целью нашей работы явилось изучение влияния органического соединения селена на продуктивность новорожденных ягнят при введении селенопирана в организм их матерей.

Внутримышечное введение овцематкам за две недели до ягнения масляного раствора селенопирана в дозе 0,1 мг селена на 1 кг живой массы тела способствовало повышению концентрации этого микроэлемента в крови полученных от них ягнят (рисунок 1).

Концентрация микроэлемента селена,

–  –  –

Рисунок1 – Динамика концентрации селена в крови ягнят Результаты исследований проведенных нами ранее свидетельствуют о нормализации антиоксидантного и иммунного статуса ягнят под воздействием селенопирана.

Стимуляция колостральных факторов иммунитета способствовало более полной реализации скорости роста ягнят в первые три месяца жизни.

На протяжении всего эксперимента показатели живой массы ягнят опытной группы превосходили показатели ягнят контрольной (таблица 1).

–  –  –

19,8±1,4 15,5±0,9 16,7±0,9 60 22,4±0,8 25,5±0,9** 27,4±1,8 21,5±0,7 31,8±1,6 * Р0,05 ** Р0,01 – значимость различий между опытной и контрольной группами.

Среднесуточный прирост массы тела ягнят-одинцов, полученных от матерей после введения селенопирана превышал показатели среднесуточного прироста ягнят 13,0 % Прирост ягнят-двоен, полученных от матерей после введения селенопирана достоверно превышал показатели контрольных животных на 18,5% (Р0,05).

Положительное влияние селенопирана на показатели живой массы ягнят, вероятно, связано не столько со стимуляцией роста молодняка, сколько с сохранением генетически запрограммированного потенциала скорости роста, за счет повышения уровня иммунологической и физиологической защиты.

Оптимизация концентрации селена в крови ягнят способствовало улучшению окислительно-восстановительных процессов в организме и как следствие благоприятно повлияло на рост, развитие и прирост живой массы.

Литература

1. Боряев Г.И., Гаврюшина И.В., Федоров Ю.Н. Биохимический и физиологический статус ягнят в раннем постнатальном онтогенезе на фоне инъекций соединений селена суягным овцематкам // Сельскохозяйственная биология. 2010. № 2. С. 65-70.

2. Гаврюшина И.В. Состояние антиоксидантной системы, иммунитета и продуктивность ягнят при введении их матерям различных соединений селена: автореф. дис.

…канд. биол. наук. Боровск, 2010. 23 с.

3. Галочкин, В.А. Метаболические трансформации селена и биологическая функция селенопирана / В.А. Галочкин, В.П. Галочкина // Проблемы биологии продуктивных животных. – 2008. - № 4. – С. 3-20.

4. Остапчук А.В., Гаврюшина И.В. Продуктивные показатели ягнят при введении в организм их матерей соединений селена // Инновационные технологии в АПК:

Сборник статей IX Международной научно-практической конференции, г. Пенза, ноябрь. 2013. С. 98-100.

5. Старостина Н.С., Остапчук А.В. Иммунный статус и сохранность поросятсосунов при введении соединений селена в организм их матерей // Нива Поволжья.

2013. № 2. С. 118-122.

–  –  –

К одному из основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания относится разработка продуктов массового потребления, технологий продуктов функционального назначения, дифференцированных для профилактики заболеваний и укрепления защитных функций организма, снижения риска воздействия вредных веществ. [7] Успехи в установлении эссенциальной роли селена, как мощного природного антиоксиданта, элемента, обеспечивающего предупреждение возникновения и развития кардиологических и ряда онкологических заболеваний, участвующего в метаболизме йода и поддержании иммунологического статуса организма, определили интенсивность исследований в области создания биологически активных добавок, содержащих селен.[4] В условиях большого ассортимента биологически активных добавок к пище, обогащенных селеном, отечественного и импортного производства очевидно, что с точки зрения безопасности и эффективности использования предпочтительнее органические источники селена.

Селенсодержащую добавку селенопиран производит ООО Агрофирма «Биокор С», г. Пенза. Селенопиран – высокоэффективное, низкотоксичное органическое соединение селена, растворимое в жирах. Поступая в организм с пищей или в виде инъекций, селенопиран способен выполнять роль мощного метаболического регулятора. Он активирует ферменты антиоксидантной защиты организма. Снижает образование новых и нейтрализует ранее образовавшиеся активные продукты перекисного окисления липидов, улучшает функционирование клеточных мембран, нормализует обмен веществ, активизирует звенья иммунной системы. Селенопиран способен самостоятельно выполнять в организме роль глутатионпероксидазы – главного фермента антиоксидантноантирадикальной системы защиты организма. [2] По результатам многочисленных исследований Министерство здравоохранения и социального развития РФ разрешило применение селенсодержащей добавки селенопиран в качестве антиокислителя в пищевой промышленности.

Проведенные ранее эксперименты позволяют отметить полную безопасность и физиологичность данной биодобавки. Стабильный процент связанного селена в препарате позволяет точно дозировать его содержание. Устойчивость органического соединения не приводит к изменению вкуса и запаха конечного продукта, все это делает возможным широкое и безопасное применение селенопирана для всех возрастных групп населения в составе пищевых продуктов. [1] Наши исследования были направлены на изучение антиоксидантных свойств селенопирана при производстве творога с массовой долей жира в продукте 18 %.

Многие производители в целях увеличения срока годности творога используют различные стабилизаторы и консерванты, а также проводят повторную пастеризацию продукта, вследствие чего резко снижается численность молочнокислых микроорганизмов или они вовсе отсутствуют к концу срока годности, что снижает ценность творога как полезного молочного продукта.

В связи с этим вопросы, связанные с соблюдением технического регламента на молоко и молочную продукцию, в плане контроля качества творога, поиск путей увеличения сроков годности на основе применения функциональных антиоксидантов является актуальными.

Количество вносимого селенопирана рассчитывали исходя из концентрации микроэлемента селен в твороге, содержание которого определялось флуориметрическим методом в модификации В.А Тутельяна, С.А Хотимченко, Н.А. Голубкиной с использованием флуориметра «Флуорат-02-2М» [3], рекомендуемой нормы для всех групп населения (70 мкг/день) и суточной нормой потребления творога (100 г).

Лабораторные исследования влияния селенопирана на качество творога проводили по следующим показателям: органолептические (вкус, консистенция, цвет и запах), физико-химические (массовая доля жира, кислотность, влажность) и микробиологические (наличие групп молочнокислых бактерий) [6] на 1, 3, 5, и 10 сутки, начиная с даты выработки. Образцы творога хранились при температуре 4±2 °С.

В результате исследований было установлено, что в контрольном и опытных образцах творога в процессе хранения нежелательных изменений органолептических показателей не происходило. Массовая доля жира и влаги в контрольном и опытном образцах на протяжении всего периода проведения эксперимента находилась на одинаковом уровне.

Кислотность творога с 1 по 7 сутки соответствовала требованиям стандарта. Тем не менее, в опытном образце кислотность нарастала медленнее, чем в контрольном. Так на пятые сутки кислотность творога составила 196 и 188 °Т, а на седьмые 201 и 190 °Т соответственно в контрольном и опытном образцах. Что же касается количества молочнокислых микроорганизмов, то их нормативное содержание (106 КОЕ в 1 г) в контрольном образце сохранялось до 5 суток, а в опытном до 10 суток.

Подводя итог можно сделать вывод, что селенопиран являются не только функциональным пищевым ингредиентом, это еще и технологический инструмент, средство регулирования функционально технологических свойств молочных систем, корректировки отдельных характеристик готовой продукции, увеличения сроков хранения [5].

Литература

1. Гаврюшина И.В. Влияние функциональных пищевых ингредиентов на технологические свойства молочных продуктов // Инновационные технологии в АПК: теория и практика: сборник статей II Всероссийской научно-практической конференции, г.

Пенза, март. 2014. С.37-40.

2. Галочкин В.А., Галочкина В.П. Метаболические трансформации селена и биологическая функция селенопирана // Проблемы биологии продуктивных животных.

2008. № 4. С. 3-20.

3. Голубкина Н.А. Флуориметрический метод определения селена / Н.А. Голубкина // Журнал аналитической химии. 1995. Т.50. № 5. С. 492-497.

4. Голубкина Н.А., Хотимченко С.А., Тутельян В.А. К вопросу обогащения пищевых продуктов селеном // Микроэлементы в медицине. 2003. Т 4. № 4. С.1-5.

5. Зимняков В.М., Гаврюшина И.В. Влияние пребиотиков на технологические свойства молочных и мясных продуктов // XXI век: итоги прошлого и проблемы настоящего плюс. 2014. № 06(22). С. 119-124.

6. Погосян Д.Г., Гаврюшина И.В. Технология хранения и переработки продукции животноводства: практикум. Пенза: РИО ПГСХА, 2013. 202 с.

7. Погосян Д.Г., Гаврюшина И.В., Шишкина Т.В. Применение дигидрокверцетина при производстве творога // Молочная промышленность. 2014. № 7. С.62-63.

–  –  –

Мясо – самый популярный и востребованный продукт в рационе питания человека.

Пищевая ценность мяса определяется тем, что оно является носителем полноценного животного белка и жира. Текущая емкость рынка мяса и мясопродуктов в России оценивается в 10,7 млн. т. По оценкам аналитиков, совокупное потребление мяса и мясных продуктов на душу населения в 2013 г. оценивается в 74,5 кг, что составляет 92% от рекомендуемой физиологической нормы потребления мяса (81кг) [1]. В целом в период с 1999 по 2013 гг. личное потребление мяса и мясопродуктов в России увеличилось более чем на 60% (Рисунок 1).

Рисунок 1 – Производство скота и птицы в России за 1992-2013 годы

Производство мяса птицы в 2013 году увеличилось на 6,1%, свинины – на 12,5%, говядины – снизилось на 1,1%.В общем объеме доля мяса птицы составила 38,8%, свинины– 35,5%, говядины 22,0%.

Прогнозируется, что к 2020 г. потребление мяса в России на душу населения достигнет 78-79 кг, национальное производство основных видов мяса (птица, свинина, говядина, баранина) суммарно составит 9,6 млн. т.

На сегодняшний день проектом Госпрограммы предложено на поддержку производства мяса всех видов направить дополнительные бюджетные средства в объеме 104 млрд. руб. до 2020 года, при этом общий объем средств составит 293 млрд. руб. Это позволит к 2020 году по производству мяса скота и птицы в убойном весе достичь объемов в 10 млн. тонн и сократить импорт на 68%. При этом планируется, что к 2017 году импорт свинины сократится с 620 тыс. тонн минувшего года до 185 тыс. тонн, а по мясу птицы с 549 тыс. тонн до 158 тыс. тонн соответственно.

К настоящему моменту рынок птицы в России составляет около 4 млн тонн в год, он практически полностью закрывается российскими производителями. По свинине наблюдается определенный дефицит, поскольку отечественные производители закрывают лишь 70% рынка, составляющего около 3,5 млн тонн в год.

В Пензенской области наблюдается рост производства скота и птицы. Построен комплекс агрофирмы «Сурагро» на 3500 голов абердин-ангусской породы производительностью 500-750 т мяса в год. Это первый в России комплекс по производству мраморного мяса. В настоящее время администрации области удалось договориться с инвесторами о строительстве комплекса, который будет производить 50 тысяч тонн свинины в год. Стоимость объекта составит 40 миллионов долларов.

Что касается мяса птицы, то в 2013году в Пензе произведено 26 тысяч тонн этой продукции. В ближайшие 2,5 года планируется увеличить производство до 40 тысяч тонн, а пять лет назад область производила всего 2,5 тысячи тонн мяса птицы. Сегодня регион осуществляет поставки мяса и колбасных изделий в 22 региона, в частности, в Татарстан, Самару, Нижний Новгород и Москву.

В связи с тем, что производство развивается циклично, возникает необходимость государственного регулирования мясного рынка, в том числе создания региональных товарно-сырьевых бирж, скупающих излишки мяса и мясопродуктов в период перепроизводства и реализующих их в период недостаточного производства, что позволит избежать резкого снижения цен на мясо и способствовать развитию мясного подкомплекса [2,3,4].

В Пензенской области приняты новые экономические программы по развитию сельского хозяйства:«Развитие мясного скотоводства в Пензенской области на 2014 – 2016 годы», «Развитие производства и переработки мяса птицы (за исключением кур бройлерных пород) в Пензенской области на 2014 – 2016 годы».

Выполнение этих программ позволит концентрировать имеющиеся ресурсы, повысить их отдачу за счет улучшения координации действий; стабилизировать хозяйственные связи предприятий, увязанных в единой технологической цепочке; стабилизировать экономику за счет сближения интересов и выработки единой стратегии действий.



Pages:     | 1 |   ...   | 7 | 8 || 10 | 11 |   ...   | 15 |
 

Похожие работы:

«ISSN 0136 5169 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ РАЗВИТИЯ АПК В УСЛОВИЯХ РЕФОРМИРОВАНИЯ ЧАСТЬ II Сборник научных трудов САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Научное обеспечение развития АПК в условиях реформирования: сборник науч. трудов международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава «АПК России: прошлое, настоящее, будущее», Ч. II. / СПбГАУ. СПб., 2015. 357 с. В сборнике научных...»

«ПРОБЛЕМЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ МЕЛИОРАЦИИ И РАЦИОНАЛЬНОГО ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ Материалы юбилейной международной научно-практической конференции (Костяковские чтения) том I Москва 2007 РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации имени А.Н.Костякова ПРОБЛЕМЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ МЕЛИОРАЦИИ И РАЦИОНАЛЬНОГО ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ Материалы юбилейной международной научно-практической конференции...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ – УЧЕБНО-НАУЧНОПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС» (Россия, г.Орел) СЛОВАЦКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (Словацкая республика, г. Нитра) ЕВРАЗИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. Л.Н. ГУМИЛЕВА (Республика Казахстан, г. Астана) НАЦИОНАЛЬНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ХАРЬКОВСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ (Украина, г. Харьков) ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ И ПРИКЛАДНЫЕ АСПЕКТЫ СОЗДАНИЯ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия» Материалы 64-й внутривузовской студенческой конференции Том III Ульяновск Материалы внутривузовской студенческой научной конференции / Ульяновск:, ГСХА, 2011, т. III 357 с.Редакционная коллегия: В.А. Исайчев, первый проректор проректор по НИР (гл. редактор) О.Г. Музурова, ответственный секретарь Авторы опубликованных статей несут ответственность за достоверность и точность...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья» Департамент АПК Тюменской области Совет молодых учёных и специалистов Тюменской области Тобольская комплексная научная станция Уральского отделения РАН Северо-Казахстанский государственный университет им. М. Козыбаева УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия» Вестфальский университет имени Вильгельма, Германия СОВРЕМЕННАЯ НАУКААГРОПРОМЫШЛЕННОМУ ПРОИЗВОДСТВУ Сборник...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П.А.Столыпина» Материалы IV Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участием) В мире научных открытий 20-21 мая 2015 г. Том IV Часть 1 Ульяновск 2015 Материалы IV Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участем) «В мире научных открытий» / Ульяновск:, ГСХА им. П.А.Столыпина, 2015, Т. IV. Часть 1 340 с. Редакционная...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан ФГБОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет» ООО «Башкирская выставочная компания» АГРАРНАЯ НАУКА В ИННОВАЦИОННОМ РАЗВИТИИ АПК МАТЕРИАЛЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ, ПОСВЯЩЁННОЙ 85-ЛЕТИЮ БАШКИРСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА, В РАМКАХ XXV МЕЖДУНАРОДНОЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ВЫСТАВКИ «АГРОКОМПЛЕКС–2015» 1719 марта 2015 г. Часть III АКТУАЛЬНЫЕ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан ФГБОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет ООО «Башкирская выставочная компания» ИНТЕГРАЦИЯ НАУКИ И ПРАКТИКИ КАК МЕХАНИЗМ ЭФФЕКТИВНОГО РАЗВИТИЯ АПК Часть II АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ЭНЕРГЕТИКИ В АПК ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПЕРЕДОВЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ, ТЕХНИЧЕСКИХ И ЭКОЛОГИЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ НАУКА КАК ФАКТОР ЭФФЕКТИВНОГО...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия» СТУДЕНЧЕСКАЯ НАУКА УСТОЙЧИВОМУ РАЗВИТИЮ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА Материалы Всероссийской студенческой научной конференции 17-20 марта 2015 г. Ижевск ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА УДК 631.145:001(06) ББК 4я43 С 88 Студенческая наука – устойчивому развитию агропромышленС 88 ного комплекса: Материалы...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ – МСХА ИМЕНИ К.А. ТИМИРЯЗЕВА Посвящается 150-летию Российского государственного аграрного университета – МСХА имени К.А. Тимирязева СОВЕТ МОЛОДЫХ УЧЁНЫХ РГАУ-МСХА им. К.А. ТИМИРЯЗЕВА МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ МОЛОДЫХ УЧЁНЫХ И СПЕЦИАЛИСТОВ, ПОСВЯЩЁННАЯ 150-ЛЕТИЮ РГАУ-МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА, г.МОСКВА, 2-3 ИЮНЯ 2015 г. Сборник статей МОСКВА Издательство РГАУ-МСХА УДК...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет» СТУДЕНЧЕСКАЯ НАУКА ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ Материалы Х Всероссийской студенческой научной конференции (2 апреля 2015 г.) Часть Секция 1. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ АПК РЕГИОНОВ РОССИИ Секция 2. СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ НАУКИ (НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ)...»

«Департамент Смоленской области Руководителям по образованию, науке и делам образовательных организаций молодежи Государственное автономное учреждение дополнительного профессионального образования (повышения квалификации) специалистов «Смоленский областной институт развития образования» Октябрьской революции ул., д. 20А, г. Смоленск, 214000 Тел./факс (4812) 38-21-57 e-mail: iro67ru@yandex.ru № На № от Уважаемые коллеги! Приглашаем вас принять участие в работе I межрегиональной...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан ФГБОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет ООО «Башкирская выставочная компания» ИННОВАЦИОННОМУ РАЗВИТИЮ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА – НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ Часть II АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ЭНЕРГООБЕСПЕЧЕНИЯ И ЭКСПЛУАТАЦИИ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ В АПК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ, ТЕХНИЧЕСКИЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ РОЛЬ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ НАУКИ,...»

«ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ XV МОЛОДЕЖНАЯ НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «БИОТЕХНОЛОГИЯ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ, ЖИВОТНОВОДСТВЕ И ВЕТЕРИНАРИИ» 8 апреля 2015 г. Москва – 2015 ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ XV МОЛОДЕЖНАЯ НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «БИОТЕХНОЛОГИЯ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ, ЖИВОТНОВОДСТВЕ И ВЕТЕРИНАРИИ» 8 апреля 2015 г. Конференция посвящается памяти академика РАСХН Георгия Сергеевича МУРОМЦЕВА Москва – 2015...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет» СТУДЕНЧЕСКАЯ НАУКА ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ Материалы Х Всероссийской студенческой научной конференции (2 апреля 2015 г.) Часть Секция 1. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ АПК РЕГИОНОВ РОССИИ Секция 2. СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ НАУКИ (НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ)...»

«СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» АГРАРНАЯ НАУКА В XXI ВЕКЕ: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ Сборник статей VII Всероссийской научно-практической конференции САРАТОВ УДК 378:001.89 ББК 4 Аграрная наука в XXI веке: проблемы и перспективы: Сборник статей VII Всероссийской научно-практической конференции. / Под ред. И.Л....»

«Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I» Государственное научное учреждение «Научно-исследовательский институт экономики и организации АПК ЦЧР России Россельхозакадемии» Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Я. Горина»...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВПО «УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ П.А.СТОЛЫПИНА» ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ-ФИЛИАЛ ФГБОУ ВПО «УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ П.А.СТОЛЫПИНА» МАТЕРИАЛЫ XI СТУДЕНЧЕСКОЙ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНОПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ 09 апреля 2013 г. Димитровград УДК ББК 94.3 М 3 Редакционная коллегия Главный редактор Х.Х. Губейдуллин Научный редактор И.И. Шигапов Технический редактор С.С....»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» М Е Т О Д И ЧЕ С К И Е У К А З А Н И Я К С Е М И Н А РС К И М З А Н Я Т И Я М по дисциплине Б1.В.ОД.3Основы психологии и педагогики Код и направление 40.06.01Юриспруденция подготовки Гражданское право; Наименование направленности предпринимательское (профиля) подготовки научноправо; семейное...»

«ISBN 978-5-89231-425МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «МЕЛИОРАЦИЯ В РОССИИ – ТРАДИЦИИ И СОВРЕМЕННОСТЬ» Посвящена 100-летию со дня рождения выдающегося ученого – мелиоратора, академика ВАСХНИЛ, доктора технических наук, профессора, заслуженного деятеля науки и техники...»







 
2016 www.konf.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, диссертации, конференции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.