«ÂÊËÀÄ ÌÎËÎÄÛÕ Ó×ÅÍÛÕ Â ÀÃÐÀÐÍÓÞ ÍÀÓÊÓ ÌÀÒÅÐÈÀËÛ ÌÅÆÄÓÍÀÐÎÄÍÎÉ ÍÀÓ×ÍÎ-ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÎÉ ÊÎÍÔÅÐÅÍÖÈÈ 22-23 àïðåëÿ 2015 ã. Êèíåëü ÓÄÊ 630 ÁÁÊ Â56 Â56 Âêëàä ìîëîäûõ ó÷åíûõ â àãðàðíóþ íàóêó :ìàò. ...»

Áóÿíîâà Å. Â.

ÂËÈßÍÈÅ ßÁËÎ×ÍÎÉ ÊÈÑËÎÒÛ ÍÀ ÊÀ×ÅÑÒÂÎ ÁÓËÎ×ÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ ÈÇ ÌÓÊÈ ÏØÅÍÈ×ÍÎÉ ÂÛÑØÅÃÎ

ÑÎÐÒÀ

Åôðåìîâà Å. Í.

ÀÍÀËÈÇ ÂËÈßÍÈß ÍÅÒÐÀÄÈÖÈÎÍÍÎÃÎ ÑÛÐÜß ÍÀ

ÒÅÕÍÎËÎÃÈÞ ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÀ È ÊÀ×ÅÑÒÂÎ ÑÄÎÁÍÎÃÎ ÕËÅÁÎÁÓËÎ×ÍÎÃÎ ÈÇÄÅËÈß

Åôðåìîâà Å. Í., Ñêîðîõîäîâ Å. À., Ïåòðîâ Í. Þ.

ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÈÅ ÍÅÑÒÀÍÄÀÐÒÍÎÃÎ ÑÛÐÜß ÏÐÈ

ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÅ ÌÀÊÀÐÎÍÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ

Êàÿöêàÿ À. Ñ., Îãíåâà Î. À.

ÏËÀÂËÅÍÛÅ ÑÛÐÛ ÔÓÍÊÖÈÎÍÀËÜÍÎÃÎ ÍÀÏÐÀÂËÅÍÈß

Ìàêóøèí À. Í.

ÒÅÕÍÎËÎÃÈß ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÀ ÏÐÎÑßÍÎÃÎ ÑÎËÎÄÀ.... 470 Íàñûðîâà Þ. Ã., Õàëèóëëèíà À. À.

ÝÊÑÏÅÐÒÈÇÀ ÊÀ×ÅÑÒÂÀ È ÊÎÍÊÓÐÅÍÒÎÑÏÎÑÎÁÍÎÑÒÜ ÃÅËß ÄËß ÄÓØÀ

Íèêîëàåíêî Å. Â., Îãíåâà Î. À.

ÏÐÈÌÅÍÅÍÈÅ ÝËÅÊÒÐÎÄÈÀËÈÇÀ ÌÎËÎ×ÍÎÉ ÑÛÂÎÐÎÒÊÈ Â ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÅ ÔÓÍÊÖÈÎÍÀËÜÍÛÕ ÍÀÏÈÒÊÎÂ

Ìàêóøèí À. Í., Ëåçþêîâà À. Í., Ãðèáàíîâà Å. Ñ.

ÂËÈßÍÈÅ ÑÛÐÜß È ÐÅÆÈÌΠÒÅÐÌÈ×ÅÑÊÎÉ ÎÁÐÀÁÎÒÊÈ ÍÀ ÊÀ×ÅÑÒÂÎ ÍÀÏÈÒÊÀ ÍÀ ÇÅÐÍÎÂÎÉ ÎÑÍÎÂÅ

Ìàêóøèí À. Í., Äåðåâÿøêèí È. Î.

ÂËÈßÍÈÅ ÌÓÊÈ ÈÇ ÑÅÌßÍ ÍÓÒÀ ÍÀ ÊÀ×ÅÑÒÂÎ ÕËÅÁÀ ÏØÅÍÈ×ÍÎÃÎ ÈÇ ÌÓÊÈ ÎÁÙÅÃÎ ÍÀÇÍÀ×ÅÍÈß....... 488

Ïðèùåïà Ò.Ñ., Àêñåíîâà Ê.Í., Êóöåíêî Ë.Þ., Ïàòèåâà Ñ.Â.

ÐÀÇÐÀÁÎÒÊÀ ÍÎÂÛÕ ÂÈÄΠÌßÑÎÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÛÕ

ÊÎÍÑÅÐÂΠÄËß ÄÈÅÒÈ×ÅÑÊÎÃÎ

ßêîâëåâà Ò. Þ., Íåñòåðåíêî Ä. È.

ÏÐÈÌÅÍÅÍÈÅ ÌÀÒÅÌÀÒÈ×ÅÑÊÈÕ ÌÅÒÎÄΠÍÀ

ÏÐÅÄÏÐÈßÒÈßÕ ÏÐÈ ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÅ ÂÀÐÅÍÛÕ ÊÎÁÀÑ

×óãóíîâà Ì. Â., Ìàêàðîâà Å. Ñ.

ÒÅÕÍÎËÎÃÈß ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÀ ÄÈÅÒÈ×ÅÑÊÎÃÎ ÏÐÎÄÓÊÒÀ ÈÇ ÌßÑÀ ÏÅÐÅÏÅËÎÂ

Áëèíîâà Î. À., Íàêèí Ñ. È.

ÂËÈßÍÈÅ ÏÎÐÎØÊÀ ÈÇ ÌÎÐÊÎÂÈ ÑÒÎËÎÂÎÉ ÑÓØÅÍÎÉ ÍÀ ÊÀ×ÅÑÒÂÎ ÕËÅÁÀ ÈÇ ÌÓÊÈ ÏØÅÍÈ×ÍÎÉ

ÂÛÑØÅÃÎ ÑÎÐÒÀ

Áëèíîâà Î. À., Æäàíîâà Â. Í.

ÏÐÈÌÅÍÅÍÈÅ ÏÈÙÅÂÎÉ ÁÅËÊÎÂÎÉ ÄÎÁÀÂÊÈ ÏÐÈ

ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÅ ÐÆÀÍÎ-ÏØÅÍÈ×ÍÎÃÎ ÕËÅÁÀ............... 510 Áëèíîâà Î. À., Çóáàíîâ Ñ. Í.

ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÜÑÊÈÅ ÑÂÎÉÑÒÂÀ ÏÀØÒÅÒÀ ÌßÑÍÎÃÎ Ñ

ÏÐÈÌÅÍÅÍÈÅÌ ÏÎÐÎØÊÀ ÈÇ ÊÎÐÍÅ- È ÊËÓÁÍÅÏËÎÄÎÂ

ÑÓØÅÍÛÕ

×óãóíîâà Ì. Â., Ðîìàíîâà Ò. Í.

ÈÑÑËÅÄÎÂÀÍÈÅ ÑÈÑÒÅÌ Ñ ÒÂÅÐÄÛÌÈ ÐÀÑÒÂÎÐÀÌÈ

ÄËß ÏÎËÓ×ÅÍÈß ÝËÅÊÒÐÎËÈÒΠÄËß ÕÈÌÈ×ÅÑÊÈÕ

ÈÑÒÎ×ÍÈÊΠÒÎÊÀ (ÕÈÒ)

×óãóíîâà Ì. Â., Ðîìàíîâà Ò. Í.

ÂËÈßÍÈÅ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÂÈÄΠÑÈÐÎÏΠÍÀ ÊÀ×ÅÑÒÂÎ ÒÂÎÐÎÆÍÎÃÎ ÊÐÅÌ-ÄÅÑÅÐÒÀ

Êàðöåâà Ê. Þ., Ïðàçäíè÷êîâà Í. Â.

ÏÐÈÌÅÍÅÍÈÅÒÎÍÈÇÈÐÓÞÙÅÃÎ ÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÎÃÎ ÑÛÐÜß ÏÐÈ ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÅ ÁÅÇÀËÊÎÃÎËÜÍÛÕ ÍÀÏÈÒÊÎÂ... 526

Êîñòðèêèí Ì. À.

ÂËÈßÍÈÅ ÌÀÐÈÍÀÄΠÍÀ ÊÀ×ÅÑÒÂÎ ØÀØËÛÊÀ ÈÇ

ÑÂÈÍÈÍÛ

Ïîêàìèíà Ò. È., Òðîö À. Ï.

ÝÊÑÏÅÐÒÈÇÀ ÊÀ×ÅÑÒÂÀ ×Àß ÇÅËÅÍÎÃÎ ÁÀÉÕÎÂÎÃÎ.. 536

Êàðàìîðêèíà À. Â.

ÂËÈßÍÈÅ ÌÎËÎÊÎÑÂÅÐÒÛÂÀÞÙÈÕ ÔÅÐÌÅÍÒÍÛÕ

ÏÐÅÏÀÐÀÒΠÍÀ ÊÀ×ÅÑÒÂÎ È ÂÛÕÎÄ ÑÛÐÀ ÁÐÛÍÇÛ.. 542

Àëåêñàíäðîâà Å. Ã., Äóëîâ Ì. È.

ÂËÈßÍÈÅ ÐÅÃÓËßÒÎÐΠÐÎÑÒÀ ÍÀ ÓÐÎÆÀÉÍÎÑÒÜ È

ÌÎÐÔÎËÎÃÈ×ÅÑÊÈÅ ÏÎÊÀÇÀÒÅËÈ ÊÀ×ÅÑÒÂÀ ÃÐÈÁÎÂ

ØÀÌÏÈÍÜÎÍÀ ÄÂÓÑÏÎÐÎÂÎÃÎ

Áëèíîâà Î. À. Áó÷èí À. À.

ÏÐÈÌÅÍÅÍÈÅ ÌÓÊÈ ÈÇ ÏËÎÄÎÂÛÕ ÒÅË ØÀÌÏÈÍÜÎÍÀ ÄÂÓÑÏÎÐÎÂÎÃÎÏÐÈ ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÅ ÌÀÊÀÐÎÍÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ

Áëèíîâà Î. À., Þíóñîâà Ä. Ä.

ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÜÑÊÈÅ ÑÂÎÉÑÒÂÀ È ÝÊÑÏÅÐÒÈÇÀ ÊÀ×ÅÑÒÂÀ ÌÀÊÀÐÎÍÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ ÃÐÓÏÏÛ À

Åëèçàðîâ Ì. À., Âîëêîâà À. Â.

ÒÅÕÍÎËÎÃÈß ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÀ ÊÐÓÏÛ ÈÇ ÏÐÎÐÎÙÅÍÍÎÃÎ ÇÅÐÍÀ ÏÐÎÑÀ

Ìàííàíîâ À. È., Âîëêîâà À. Â.

ÂËÈßÍÈÅ ÑÏÎÑÎÁΠÃÈÄÐÎÒÅÐÌÈ×ÅÑÊÎÉ ÎÁÐÀÁÎÒÊÈ ÇÅÐÍÀ ÏÐÎÑÀ ÍÀ ÈÇÌÅÍÅÍÈÅ ÊÀ×ÅÑÒÂÀ ÏØÅÍÀ

ÏÐÈ ÕÐÀÍÅÍÈÈ

Ðîìàäèíà Þ. À.

ÏÐÈÌÅÍÅÍÈÅ ÎÐÃÀÍÈ×ÅÑÊÈÕ ÊÈÑËÎÒ ÏÐÈ ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÅ ÏÎËÓÔÀÁÐÈÊÀÒÎÂÄËß ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß

ÏÈÖÖÖÛ

Ïàíèøåâà Ì. Ã., Âîëêîâà À. Â.

ÂËÈßÍÈÅ ÑÏÎÑÎÁÀ ÂÍÅÑÅÍÈß ÑÒÅÂÈÈ (STEVIA REBAUDIANA) ÍÀ ÊÀ×ÅÑÒÂÎ ÁÀÒÎÍÀ ÍÀÐÅÇÍÎÃÎ............. 577 Ñåðãååâ Ì. Ñ., Äóëîâ Ì. È.

ÂËÈßÍÈÅ ÑÎÐÒÀ È ÑÈÑÒÅÌ ÊÎÌÏËÅÊÑÍÎÉ ÇÀÙÈÒÛ

ÐÀÑÒÅÍÈÉ ÍÀ ÏÐÎÄÓÊÒÈÂÍÎÑÒÜ ÏÈÂÎÂÀÐÅÍÍÎÃÎ

ß×ÌÅÍß

Áàéìèøåâà Ä. Ø., Ñóõîâà È. Â., Ëåâèí À. Ñ.

ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÜÑÊÈÅ ÑÂÎÉÑÒÂÀ È ÊÀ×ÅÑÒÂÎ ÑËÈÂÎ×ÍÎÃÎ ÌÀÑËÀ

Áàéìèøåâà Ä. Ø., Áàéìèøåâ Ð. Õ., Ñåìêèíà Î. Â.

ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÜÑÊÈÅ ÑÂÎÉÑÒÂÀ È ÊÀ×ÅÑÒÂÎ ÑÛÐÎÊÎÏ×ÅÍÛÕ ÊÎËÁÀÑ Ñ ÏÐÈÌÅÍÅÍÈÅÌ ÏËÅÍÊÎÎÁÐÀÇÓÞÙÈÕ ÇÀÙÈÒÍÛÕ ÏÎÊÐÛÒÈÉ

Ðîäèîíîâ Ä. À., Òðîö À. Ï.

ÝÊÑÏÅÐÒÈÇÀ ÊÀ×ÅÑÒÂÀ ÌÎËÎ×ÍÎÃÎ ØÎÊÎËÀÄÀ

ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÒÎÐÃÎÂÛÕ ÌÀÐÎÊ

ÝÊÎÍÎÌÈÊÀ È ÓÏÐÀÂËÅÍÈÅ Â ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈßÕ ÀÏÊ

Àëüìóõàìåòîâà Ä. È.

ÑÀÍÊÖÈÈ ÏÐÎÒÈ ÐÎÑÑÈÈ: ÂËÈßÍÈÅ ÍÀ ÑÅËÜÑÊÎÅ

ÕÎÇßÉÑÒÂÎ

Àñêåðîâà Ñ. À.

ÀÍÀËÈÇ È ÏÅÐÑÏÅÊÒÈÂÛ ÐÀÇÂÈÒÈß ÀÃÐÀÐÍÎÃÎ

ÑÅÊÒÎÐÀ ÂÎËÃÎÃÐÀÄÑÊÎÃÎ ÐÅÃÈÎÍÀ

Àõâåðäèåâ Â. Í.

ÌÅÒÎÄÈÊÀ ÏÐÎÂÅÄÅÍÈß ÏËÀÒÅÆÍÛÕ ÎÏÅÐÀÖÈÉ

ÏÅÍÑÈÎÍÍÎÃÎ ÔÎÍÄÀ ×ÅÐÅÇ ÑÅËÜÑÊÎÕÎÇßÉÑÒÂÅÍÍÛÅ ÊÐÅÄÈÒÍÛÅ ÊÎÎÏÅÐÀÒÈÂÛ

Áèðþêîâà À. Ä.

ÝËÅÌÅÍÒÛ ÌÀÒÅÌÀÒÈ×ÅÑÊÈÕ ÌÎÄÅËÅÉ Â ÁÈÐÆÅÂÎÌ ÄÅËÅ

Áîíäþê Ò. Â.

ÑÅÇÎÍÍÛÅ ÏÎËÅÂÛÅ ÐÀÁÎÒÛ Â ÐßÇÀÍÑÊÎÉ ÎÁËÀÑÒÈ

È ÐÎËÜ ÎÀÎ «ÐÎÑÑÅËÜÕÎÇÁÀÍÊ» Â ÈÕ ÊÐÅÄÈÒÎÂÀÍÈÈ

Ãàíèíà È. Â., Ìàðêåëîâà Ñ. Â.

ÑÓÙÍÎÑÒÜ ÍÀËÎÃÎÂÎÃÎ ÏËÀÍÈÐÎÂÀÍÈß

Äîíñêîâà Î. À.

ÏÐÎÄÎÂÎËÜÑÒÂÅÍÍÀß ÁÅÇÎÏÀÑÍÎÑÒÜ Â ÑÈÑÒÅÌÅ

ÈÌÏÎÐÒÎÇÀÌÅÙÅÍÈß

Åùåðêèíà Ã. À., Ìàðêåëîâà Ñ. Â.

ÍÀËÎÃÎÂÎÅ ÏËÀÍÈÐÎÂÀÍÈÅ È ÎÏÒÈÌÈÇÀÖÈß ÍÀËÎÃÎÎÁËÎÆÅÍÈß

Æèðíîâà Í. Â., Áîáûëåâà À. Ñ.

ÔÀÊÒÎÐÍÛÉ ÀÍÀËÈÇ ÐÅÍÒÀÁÅËÜÍÎÑÒÈ ÊÀÏÈÒÀËÀ... 636

Èñëÿìîâà Ð. Ô., Ãîëóáåâà Ñ. À.

ÀÊÒÓÀËÜÍÛÅ ÏÐÎÁËÅÌÛ ÂÎÑÑÒÀÍÎÂËÅÍÈß ÑÅËÜÑÊÎÕÎÇßÉÑÒÂÅÍÍÛÕ ÓÃÎÄÈÉ ÓËÜßÍÎÂÑÊÎÉ ÎÁËÀÑÒÈ

Êîëîøåèí Ê. Ä., Âîëîäüêèíà À. À., Áîðû÷åâ Ñ. Í.

ÝÊÎÍÎÌÈ×ÅÑÊÀß ÝÔÔÅÊÒÈÂÍÎÑÒÜ ÒÅÕÍÎËÎÃÈÈ

ÕÐÀÍÅÍÈß ÊÀÐÒÎÔÅËß Â ÊÀÐÒÎÔÅËÅÕÐÀÍÈËÈÙÀÕ.. 645

Êóðìàåâà È. Ñ.

ÎÖÅÍÊÀ ÝÔÔÅÊÒÈÂÍÎÑÒÈ ÃÎÑÓÄÀÐÑÒÂÅÍÍÎÉ ÏÎÄÄÅÐÆÊÈ ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÀ ÑÂÈÍÈÍÛ Â ÑÀÌÀÐÑÊÎÉ

ÎÁËÀÑÒÈ

Ëåæíèíà Ì. Â., Ïîëóøèíà È. Ñ.

ÐÅÑÓÐÑÍÛÉ È ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÅÍÍÎ-ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÈÉ

ÏÎÒÅÍÖÈÀË ÎÀÎ «ÈÆÅÂÑÊÎÅ»

Ìàøêîâ Ñ. Â.

ÌÎÍÈÒÎÐÈÍà ÑÎÑÒÀÂÀ È ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÎÃÎ ÑÎÑÒÎßÍÈß ÎÁËÀÑÒÍÎÃÎ ÏÀÐÊÀ ÇÅÐÍÎÓÁÎÐÎ×ÍÎÉ ÒÅÕÍÈÊÈ

Íàðóøåâà È. À.

ÐÎËÜ ÍÀËÎÃÎÂÎÃÎ ÏËÀÍÈÐÎÂÀÍÈß Â ÌÀËÎÌ ÁÈÇÍÅÑÅ ÍÀ ÑÎÂÐÅÌÅÍÍÎÌ ÝÒÀÏÅ ÐÀÇÂÈÒÈß

Íàðóøåâà È. À., Èâàíîâà Ë. È.

ÑÒÐÀÒÅÃÈ×ÅÑÊÈÅ ÏÎÄÕÎÄÛ Ê ÓÏÐÀÂËÅÍÈÞ ÇÀÒÐÀÒÀÌÈ ÍÀ ÏÐÅÄÏÐÈßÒÈÈ

Ïàøêîâà È. Ñ., Ìàðêåëîâà Ñ. Â.

ÐÈÑÊÈ Â ÍÀËÎÃÎÂÎÌ ÏËÀÍÈÐÎÂÀÍÈÈ

Ïåòðîâà Å. Â.

ÝÊÎÍÎÌÈ×ÅÑÊÈÅ ÌÅÐÛ ÏÎ ÐÅÃÓËÈÐÎÂÀÍÈÞ È ÎÏÒÈÌÈÇÀÖÈÈ ÆÈÂÎÒÍÎÂÎÄÑÒÂÀ ÐÅÃÈÎÍÀ

Ïåòðîñÿí À. Ë.

ÏÐÎÃÍÎÇÈÐÎÂÀÍÈÅ ÓÙÅÐÁÀ ÍÅÖÅËÅÂÎÃÎ ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÈß ÇÅÌÅËÜ ÑÅËÜÑÊÎÕÎÇßÉÑÒÂÅÍÍÎÃÎ ÍÀÇÍÀ×ÅÍÈß

Ïîíîìàðåâà Í. À.

ÏÐÎÄÎÂÎËÜÑÒÂÅÍÍÀß ÎÖÅÍÊÀ ÌÎËÎ×ÍÎÃÎ ÑÅÃÌÅÍÒÀ ÂÎËÃÎÃÐÀÄÑÊÎÃÎ ÐÅÃÈÎÍÀ

Êóðìàåâà È. Ñ., Ñåìåíîâà À. Þ.

ÑÎÂÐÅÌÅÍÍÎÅ ÑÎÑÒÎßÍÈÅ È ÒÅÍÄÅÍÖÈÈ ÐÀÇÂÈÒÈß

ÇÅÐÍÎÂÎÃÎ ÐÛÍÊÀ Â ÐÎÑÑÈÉÑÊÎÉ ÔÅÄÅÐÀÖÈÈ........... 692 Øèðîêîâà Å. Þ.

ÄÎÃÎÂÎÐ ÊÀÊ ÔÈÍÀÍÑÎÂÛÉ ÈÍÑÒÐÓÌÅÍÒ ÓÏÐÀÂËÅÍÈß ÄÅÁÈÒÎÐÑÊÎÉ ÇÀÄÎËÆÅÍÍÎÑÒÜÞ ÏÐÅÄÏÐÈßÒÈß

Êîçëîâà Ì. À.

ÀÓÒÑÎÐÑÈÍÃ ÄÎÐÎÆÍÎ-ÑÒÐÎÈÒÅËÜÍÛÕ ÐÀÁÎÒ ÊÀÊ

ÈÍÍÎÂÀÖÈÎÍÍÎÅ ÍÀÏÐÀÂËÅÍÈÅ Â ÐÀÇÂÈÒÈÈ ËÎÃÈÑÒÈÊÈ ÀÃÐÎÏÐÎÌÛØËÅÍÍÎÃÎ ÊÎÌÏËÅÊÑÀ................. 705 Äìèòðèåâà Î. Â.

ÑÎÂÅÐØÅÍÑÒÂÎÂÀÍÈÅ ÁÓÕÃÀËÒÅÐÑÊÎÃÎ Ó×ÅÒÀ ÇÀÒÐÀÒ ÍÀ ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ ÌÎËÎ×ÍÎÃÎ ÑÒÀÄÀ ÊÐÓÏÍÎÃÎ ÐÎÃÀÒÎÃÎ ÑÊÎÒÀ  ÃÓÏ ÑΫÊÓÏÈÍÑÊÎÅ» ÁÅÇÅ

×ÓÊÑÊÎÃÎ ÐÀÉÎÍÀ

Òðóôàíîâà Þ. Ñ.

ÑÎÂÅÐØÅÍÑÒÂÎÂÀÍÈÅ ÁÓÕÃÀËÒÅÐÑÊÎÃÎ Ó×ÅÒÀ ÒÎÂÀÐÍÎ-ÌÀÒÅÐÈÀËÜÍÛÕ ÖÅÍÍÎÑÒÅÉ Â ÊÎËÕÎÇÅ

ÈÌÅÍÈ ×ÀÏÀÅÂÀ ÁÎÐÑÊÎÃÎ ÐÀÉÎÍÀ

Òðîñòíè÷êîâà À. Â.

ÏÓÒÈ ÑÎÂÅÐØÅÍÑÒÂÎÂÀÍÈß ÀÃÐÀÐÍÎÃÎ ÑÒÐÀÕÎÂÀÍÈß Â ÓÑËÎÂÈßÕ ÑÀÌÀÐÑÊÎÉ ÎÁËÀÑÒÈ

Òðîøèíà Î. Ñ.

ÎÑÍÎÂÍÛÅ ÍÀÏÐÀÂËÅÍÈß ÑÎÂÅÐØÅÍÑÒÂÎÂÀÍÈß

ÌÎËÎ×ÍÎÃÎ ÑÊÎÒÎÂÎÄÑÒÂÀ  ÑÀÌÀÐÑÊÎÉ ÎÁËÀÑÒÈ

Ñåìåííèêîâà Ì. À.

ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß Ó×ÅÒÀ ÇÀÒÐÀÒ ÍÀ ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÎ

ÇÅÐÍÀ Â ÎÎÎ «ÀÃÐÎÑÅÐÂÈÑ» ÁÎËÜØÅÃËÓØÈÖÊÎÃÎ

ÐÀÉÎÍÀ

Íóðæàíîâà Å. Ç.

ÑÎÂÅÐØÅÍÑÒÂÎÂÀÍÈÅ ÁÓÕÃÀËÒÅÐÑÊÎÃÎ Ó×ÅÒÀ

ÐÀÑ×ÅÒÎÂ Ñ ÐÀÁÎÒÍÈÊÀÌÈ ÏÎ ÎÏËÀÒÅ ÒÐÓÄÀ  ÎÎÎ

«ÕÂÀËÛÍÑÊÎÅ» ÊÈÍÅËÜ-×ÅÐÊÀÑÑÊÎÃÎ ÐÀÉÎÍÀ.......... 735 Òðóõèíà À. À.

ÑÎÂÐÅÌÅÍÍÎÅ ÑÎÑÒÎßÍÈÅ ÑÅËÜÑÊÎÕÎÇßÉÑÒÂÅÍÍÎÃÎ ÌÀØÈÍÎÑÒÐÎÅÍÈß ÐÎÑÑÈÈ

×åðíèêîâà Å. Ï.

ÇÀÐÓÁÅÆÍÛÉ ÎÏÛÒ ÃÎÑÓÄÀÐÑÒÂÅÍÍÎÃÎ ÐÅÃÓËÈÐÎÂÀÍÈß ÈÍÍÎÂÀÖÈÎÍÍÎÉ ÄÅßÒÅËÜÍÎÑÒÈ

Ñåëåçíåâà Þ. È., Øóìèëèíà Ò. Â.

ÀÍÀËÈÇ È ÏÐÎÃÍÎÇ ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÀ ÌÎËÎÊÀ  ÕÎÇßÉÑÒÂÀÕ ÑÀÌÀÐÑÊÎÉ ÎÁËÀÑÒÈ

Øóìèëèíà Ò. Â.

ÃÎÑÓÄÀÐÑÒÂÅÍÍÀß ÏÎÄÄÅÐÆÊÀ ÀÃÐÀÐÍÎÃÎ ÑÒÐÀÕÎÂÀÍÈß Â ÑÀÌÀÐÑÊÎÉ ÎÁËÀÑÒÈ

Âàëèåâà Ý. Ð.

ÃÎÑÓÄÀÐÑÒÂÅÍÍÎÅ ÐÅÃÓËÈÐÎÂÀÍÈÅ ÌÀËÛÕ ÔÎÐÌ

ÕÎÇßÉÑÒÂÎÂÀÍÈß Â ÑÀÌÀÐÑÊÎÉ ÎÁËÀÑÒÈ

Ëàçàðåâà Ò. Ã.

ÂÍÓÒÐÅÍÍÈÉ ÊÎÍÒÐÎËÜ Â ÑÈÑÒÅÌÅ ÓÏÐÀÂËÅÍÈß

ÑÅËÜÑÊÎÕÎÇßÉÑÒÂÅÍÍÛÌ ÏÐÅÄÏÐÈßÒÈÅÌ

Ìàðóõèíà Ä. À., Ãîëåíêî Í. Í.

ÏÎÂÛØÅÍÈÅ ÝÊÎÍÎÌÈ×ÅÑÊÎÉ ÝÔÔÅÊÒÈÂÍÎÑÒÈ

ÑÅËÜÑÊÎÕÎÇßÉÑÒÂÅÍÍÎÃÎ ÏÐÎÈÇÎÄÑÒÂÀ ÏÓÒÅÌ

ÏÐÈÌÅÍÅÍÈß ÃÅÎÈÍÔÎÐÌÀÖÈÎÍÍÛÕ ÑÈÑÒÅÌ........... 772 Êðþ÷èíà Í. Ì.

ÑÎÂÅÐØÅÍÑÒÂÎÂÀÍÈÅ ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈÎÍÍÎÝÊÎÍÎÌÈ×ÅÑÊÎÃÎ ÌÅÕÀÍÈÇÌÀ ÓÏÐÀÂËÅÍÈß ÏÐÎÖÅÑÑÎÌ ÎÁÍÎÂËÅÍÈß ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÎÉ ÁÀÇÛ ÑÅËÜÑÊÎÕÎÇßÉÑÒÂÅÍÍÛÕ ÏÐÅÄÏÐÈßÒÈÉ Â ÓÑËÎÂÈßÕ

ÊÐÈÇÈÑÀ (ÍÀ ÏÐÈÌÅÐÅ ÁÎÃÀÒÎÂÑÊÎÃÎ ÐÀÉÎÍÀ)......... 778 Ëèïàòîâà Í. Í.

ÑÎÂÅÐØÅÍÑÒÂÎÂÀÍÈÅ ÌÅÕÀÍÈÇÌÀ ÊÎÎÏÅÐÀÖÈÈ

ÌÀËÛÕ ÔÎÐÌ ÕÎÇßÉÑÒÂÎÂÀÍÈß

Ìî÷àëîâà À. À., Ëèïàòîâà Í. Í.

ÑÎÑÒÎßÍÈÅ ÐÛÍÊÀ ÀÃÐÎÑÒÐÀÕÎÂÀÍÈß

Ïàêøèíà Å. À.

ÑÈÑÒÅÌÀ ÑÅËÜÑÊÎÕÎÇßÉÑÒÂÅÍÍÎÃÎ ÑÒÐÀÕÎÂÀÍÈß

Ñ ÃÎÑÓÄÀÐÑÒÂÅÍÍÎÉ ÏÎÄÄÅÐÆÊÎÉ Â ÐÔ

Ñåðîâà Å. Â.

ÊÎÎÏÅÐÀÖÈß – ÏÅÐÑÏÅÊÒÈÂÀ ÐÀÇÂÈÒÈß ËÏÕ............... 798 Âëàñîâà Í. È.

ÎÖÅÍÊÀ ÑÒÐÀÕÎÂÎÉ ÑÒÎÈÌÎÑÒÈ ÎÁÚÅÊÒΠÑÅËÜÑÊÎÕÎÇßÉÑÒÂÅÍÍÎÃÎ ÑÒÐÀÕÎÂÀÍÈß

Øóåíêîâ Ä. Ñ.

ÏÐÎÃÍÎÇÈÐÎÂÀÍÈÅ ÏÐÈÁÛËÈ ÏÐÅÄÏÐÈßÒÈß ÍÀ ÎÑÍÎÂÅ ÌÀÐÆÈÍÀËÜÍÎÃÎ ÀÍÀËÈÇÀ

Àôàíàñåíêî À., Ãîëîâàíîâà Ò. Â.

ÑÎÂÅÐØÅÍÑÒÂÎÂÀÍÈÅ Ó×ÅÒÀ ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÃÎÒÎÂÎÉ ÏÐÎÄÓÊÖÈÈ È ÊÎÍÒÐÎËß ÐÀÑ×ÅÒÎÂ Ñ ÏÎÊÓÏÀÒÅËßÌÈ Â ÑÏÊ «ÇÀÂÅÒÛ ËÅÍÈÍÀ» ÍÅÔÒÅÃÎÐÑÊÎÃÎ

ÐÀÉÎÍÀ

Èìàìóòäèíîâà Ë.Ì.

Ó×ÅÒ ÇÀÒÐÀÒ ÍÀ ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÎ È ÈÑ×ÈÑËÅÍÈÅ ÑÅÁÅÑÒÎÈÌÎÑÒÈ ÇÅÐÍÀ  ÎÎÎ «ÊÀÐÌÀËÀ» ÊÎØÊÈÍÑÊÎÃÎ ÐÀÉÎÍÀ

Ìîëîôååâà Ñ. Â.

ÑÎÂÅÐØÅÍÑÒÂÎÂÀÍÈÅ ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈÈ ÁÓÕÃÀËÒÅÐÑÊÎÃÎ Ó×ÅÒÀ ÇÀÒÐÀÒ ÍÀ ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÎ ÏÐÎÄÓÊÖÈÈ ÌÎËÎ×ÍÎÃÎ ÑÊÎÒÎÂÎÄÑÒÂÀ  ÑÏÊ ÈÌÅÍÈ

ÊÓÉÁÛØÅÂÀ ÊÈÍÅËÜÑÊÎÃÎ ÐÀÉÎÍÀ

Ãàðèôîâà À. Ç.

ÐÀÇÂÈÒÈÅ ÈÍÔÎÐÌÀÖÈÎÍÍÎ-ÊÎÍÑÓËÜÒÀÖÈÎÍÍÛÕ

ÓÑËÓÃ Â ÑÀÌÀÐÑÊÎÉ ÎÁËÀÑÒÈ

–  –  –