WWW.KONF.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Авторефераты, диссертации, конференции
 

Pages:     | 1 |   ...   | 19 | 20 || 22 | 23 |   ...   | 29 |

«МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «НАУЧНЫЕ ПРИОРИТЕТЫ В АПК: ИННОВАЦИОННЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ, ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ» 15 мая 2013 года Рязань, УДК 001.895:631. ББК 65.32 ...»

-- [ Страница 21 ] --

По данным рыбохозяйственных исследований в зоне шлейфа мутности при проведении различных работ в руслах рек гибель 100 % кормовой базы наблюдается на протяжении 100 м от зоны производства работ. На следующие 100 м в зоне шлейфа отмечается снижение гибели зоопланктона и бентоса до 50 %, в оставшейся части зоны повышенной мутности гибель кормовых организмов снижается до 30 %. Потери водных биоресурсов от гибели бентоса в зоне шлейфа повышенной мутности при производстве работ по добыче песка на месторождении «Шумошинское» в русле реки Оки составляют 7,693 кг.

Потери зоопланктона в зоне влияния шлейфа мутности – 4,99 кг. Суммарные потери водных биоресурсов за весь период добычи песка достигли 479,57 кг.

Сумма компенсационных вложений для возмещения рассчитанных потерь рыбной продукции при проведении работ на реке Оке в ценах 2013 г.

составляет 1 089 137,28 рублей. Данный вид расчета был выполнен только для реки Оки, если же его провести для других рек, несомненно, показатели ущерба увеличатся на несколько порядков.

Мониторинг качества поверхностных вод, осуществляемый территориальными подразделениями Росгидромета более, чем по 80 физическим и химическим показателям, свидетельствует о том, что за последнее десятилетие оно не улучшается и на большинстве створов не соответствует нормативным показателям. Наиболее распространенные загрязняющие вещества – нефтяные углеводороды (нефтепродукты), фенолы, органические вещества, соединения меди, железа, цинка, никеля, аммонийный и нитритный азот и специфические вещества – лигнин, ксантогенат, формальдегид и др. Загрязнение вод проявляется в изменении физических и органолептических свойств (нарушение прозрачности, окраски, запахов, вкуса), увеличении содержания сульфатов, хлоридов, нитратов, токсичных тяжелых металлов, сокращении растворенного в воде кислорода, появлении радиоактивных элементов, болезнетворных бактерий и других загрязнителей.

Причины загрязнения водных объектов: массовая застройка водоохранных зон и, прежде всего, прибрежных полос; несоблюдение режима хозяйственной деятельности в зонах санитарной охраны; снижение эффективности природоохранной деятельности (более 80 % загрязненных сточных вод перед сбросом в водоемы не проходят нормативную очистку).

Для улучшения ситуации и снижения процессов деградации рек Окского бассейна необходим комплекс мер: ограничение промышленных сбросов в реки и другие водные объекты; очистка русел и пойм водоемов от скопившегося мусор; осуществление жесткого контроля смыва с полей удобрений и пестицидов; разработка и внедрение системы экологического просвещения населения.

Библиографический список

1. Абакумов В.А. Основные направления изменения водных биоценозов в условиях загрязнения окружающей среды // Проблемы экологического мониторинга и моделирования экосистем. - Л.: Гидрометеоиздат, 1979. – С. 37Демин А.П. Тенденции использования и охраны водных ресурсов в России. – М., 2000. – С.735-754.

3. Новак А.И. Инвазии рыб в водоемах с различными экологическими условиями // Российский паразитологический журнал. – № 2. – М., 2010. – С. 6УДК 504.75.05 Демидова А.И., студент ФГБОУ ВПО РГАТУ

СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ БЛАГОУСТРОЙСТВА И ОЗЕЛЕНЕНИЯ

ГОРОДСКИХ ТЕРРИТОРИЙ

Экологические проблемы городов, главным образом наиболее крупных из них, связаны с чрезмерной концентрацией на сравнительно небольших территориях населения, транспорта и промышленных предприятий, с образованием антропогенных ландшафтов, далеких от состояния экологического равновесия.

Актуальность разрабатываемой темы обусловлена тем, что благоустройство и озеленение является важнейшей сферой деятельности муниципального хозяйства. Именно в этой сфере создаются те условия для населения, которые обеспечивают высокое качество жизни. При выполнении комплекса мероприятий можно значительно улучшить экологическое состояние и внешний облик городов и поселков, создать более комфортные микроклиматические, санитарно-гигиенические и эстетические условия на улицах, в жилых квартирах, общественных местах (парках, бульварах, скверах, на площадях и т.д.).

Цель работы: изучение современных аспектов благоустройства и озеленения городских территорий для снижения негативного воздействия шума на состояние здоровья населения.

Работа транспортных средств и промышленных предприятий создает в городе шум. Органы слуха человека воспринимают звуковые колебания от 20 до 20 000 Гц, наиболее четко – от 500 до 4000 Гц. За единицу громкости принимают децибел (дБ) и фон (фон).

Громкий длительный шум сказывается на центральной нервной системе и психике человека. Появляются признаки переутомления и даже истощения нервной системы, явления нервозности и раздражения. Под влиянием шума учащаются пульс и дыхание, повышается давление, снижается производительность труда. Ученые [1, 3] утверждают, что шум в больших городах сокращает жизнь человека на 8-12 лет. Шум отрицательно влияет на организм человека: является причиной частичной или полной глухоты, вызывает сердечнососудистые и психические заболевания, нарушает обмен веществ. Критические величины звукового давления и максимально допустимое время его воздействия на человека: уровень шума 85 дБ человек может выдержать (без последствий) в течение 8 ч, 91 дБ – 4 ч, 97 дБ – 2 ч, 103 дБ – 1 ч, 121 дБ – 7 мин. При уровне шума 40-45 дБ нарушается сон у 10-20 % населения, при 50 дБ – у 50 %, при 75 дБ – у 95 %.

Санитарно-гигиенические требования к жилой застройке определяют необходимость защиты населения от вредного воздействия городского шума.

Зеленые насаждения, расположенные между источником шума и жилыми домами, участками для отдыха, могут значительно снизить уровень шума.

Эффект возрастает по мере приближения растений к источнику шума. Вторую группу посадок целесообразно размещать непосредственно около защищаемого объекта. Звуковые волны, наталкиваясь на листья, хвою, ветки, стволы деревьев различной ориентации, рассеиваются, отражаются или поглощаются. Кроны лиственных деревьев поглощают около 25 % падающей на них звуковой энергии.

Снижение шума растениями зависит от конструкции, возраста, плотности посадок и кроны, видового состава деревьев и кустарников, частотного состава шума, погоды и т.д. При неправильном расположении зеленых насаждений по отношению к источникам звука за счет отражательной способности листвы можно получить противоположный эффект, т.е. усилить уровень шума. Это может произойти при посадке деревьев с плотной кроной по оси улицы в виде

–  –  –

В большинстве районов города с недостаточным озеленением уровень шума превышает допустимые нормы как в дневное, так и в ночное время.

Шум, как вредный фактор, ответственен за 15 % всех профессиональных заболеваний. Акустическое загрязнение оказывает неблагоприятное воздействие на все системы организма. В первую очередь страдают нервная, сердечнососудистая системы и органы пищеварения. Существует зависимость между заболеваемостью и длительностью проживания в условиях акустического загрязнения (таблица 2).

Рассчитанный коэффициент корреляции (r = 0,99) указывает на сильную взаимосвязь между сердечнососудистыми заболеваниями, расстройствами сна и уровнем шума в дБ.

Таблица 2 - Динамика заболеваемости населения в Рязанской области и уровень шума Год 2009 2010 2011 2012 2013 Расстройство сна и 120 70 100 150 190 сердечнососудистые заболевания, чел.

Уровень шума, дБ 70 50 60 80 90 Рост болезней наблюдается после проживания в течение 8-10 лет при воздействии шума с интенсивностью выше 70 дБ. Городской шум можно отнести к причинам возникновения гипертонической болезни, ишемической болезни сердца. Под воздействием шума ослабляется внимание, снижается физическая и умственная работоспособность. Постоянное воздействие шума (более 80 дБ) приводит к гастриту и язвенной болезни желудка. Как видим, шум провоцирует появление всех самых ярких заболеваний индустриального общества.

Оптимальная ширина шумозащитной полосы в городских условиях находится в пределах 10-30 м. Увеличение ширины полосы не дает существенного снижения шума. Полоса шириной 10 м должна состоять из не менее трех рядов деревьев. Деревья, посаженные в шахматном порядке (высокие деревья ближе к источнику шума) с кустарником, подлеском, снижают уровень шума на 3-4 дБ больше, чем растения в рядовой конструкции, имеющие одинаковые размеры и характеристики полос.

Конструкции шумозащитных полос магистралей выбираются в зависимости от величины шума автотранспорта. Полоса зеленых насаждений шириной 30 м, плотностью 0,8-0,9, состоящая из 7-8 рядов лиственных деревьев (липа, тополь, клен) высотой 7-8 м с густоветвящейся плотной кроной, низким штамбом, с кустарником в подлеске (бирючина, спирея) и живой изгородью высотой 1,5-2 м, может снизить уровень транспортного шума до 12 дБ. Расстояние от тротуара магистрали до домов должно быть не менее 15-20 м озелененной территории [3].

Библиографический список

1. Денисов В.Н., Половцев И.Н., Евдокимов Т.В. Благоустройство жилых территорий /. – СПб. : МАНЕБ, 2004. – 98 с.

2. Рой О.М. Система государственного и муниципального управления:

учебное пособие. – СПб.: Питер, 2003. – С. 301.

3. Теодоронский В.С., Сабо Е.Д., Фролова В.А. Строительство и эксплуатация объектов ландшафтной архитектуры. – М.: Издательский центр «Академия», 2006 – 352 с.

УДК 599.323.4:591.1 Волкова А.В., студент магистратуры РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Зубалий А.М., к.б.н., доцент РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Фокин Ю.В., зав. лаб. научного Центра биомедицинских технологий РАМН

АНАЛИЗ УЛЬТРАЗВУКОВОЙ ВОКАЛИЗАЦИИ РАЗНЫХ

ПОЛОВОЗРАСТНЫХ ГРУПП КРЫС

Мелкие грызуны являются наиболее распространёнными лабораторными животными, используемыми в биомедицинских исследованиях, неврологии и экспериментальной психологии для изучения основных механизмов, определяющих эмоциональные и мотивационные функции. Их исследование обычно опирается на изученные поведенческие особенности. Кроме того, предполагающиеся мотивационные и эмоциональные состояния, как правило, основываются на физиологических величинах – таких как частота сердечных сокращений, выделение кортикостерона или активность мозга.

Помимо этих величин, информативные данные о животных могут быть получены путём измерения их вокализации, существенная часть которой представлена в ультразвуковом диапазоне. Эта ультразвуковая вокализация является поведенчески важной, по крайней мере, по двум причинам: во-первых, она может служить мерой оценки текущего состояния животных, а во-вторых, вероятно, является важной коммуникативной особенностью, которая должна приниматься во внимание при анализе различных социальных аспектов (спаривание, кормление, агрессия, защита и т.д.) [2, 7].

Целью работы было изучение ультразвуковой вокализации (УЗВ) разных половозрастных групп лабораторных крыс линии BY/Y.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

оценить ультразвуковую вокализацию животных в состоянии спокойного бодрствования;

оценить ультразвуковую вокализацию животных в зависимости от возраста;

систематизировать полученные данные.

Материалы и методы исследований. Исследования выполнялись в ФГБУ «НЦБМТ» РАМН в период с июля по октябрь 2012 г. и проводились согласно Правилам лабораторной практики в Российской Федерации (Федеральный закон от 12.04.2010 N 61-ФЗ «Об обращении лекарственных средств», Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 267 от 19.06.2003). Протокол эксперимента был разработан при участии и одобрении биоэтической комиссии НЦБМТ РАМН.

Крыс содержали в микроизоляторной системе RairIsoSystem по 6 голов.

Животные соответствовали категории SPF. В качестве подстила использовали стерильные древесные опилки.

Для кормления использовали стандартный комбикорм гранулированный полнорационный для лабораторных животных (экструдированный) ПК-120 ГОСТ Р 51849-2001 Р.5. Водопроводная очищенная вода давалась вволю в стандартных поилках. Животные содержались в контролируемых условиях окружающей среды: температура воздуха 18-22°С и относительная влажность 60-70%. Освещение в помещениях – естественно-искусственное.

Ультразвуковые волны фиксировались с помощью специальных микрофонов системы Sonotrack (MetrisB.V., Нидерланды).

Микрофоны устанавливались дистантно, на расстоянии 20-25 см от головы животных. Частота дискретизации составляла 200 кГц, сигнал записывался в цифровом формате. Регистрацию ультразвуковых колебаний у каждого животного осуществляли в течение 30 минут. На время анализа животных помещали в специальную клетку.

Результаты исследований и их обсуждение. УЗВ половозрелых лабораторных крыс линии BY/Y в состоянии спокойного бодрствования представлена на рисунках 1 и 2.

Рисунок 1 – УЗВ крыс линии BY/Y (самки). По оси абсцисс – частота (кГц), по оси ординат – спектральная плотность мощности (Кспм) Из рисунков 1 и 2 видно, что наибольшая мощность УЗВ-сигналов зарегистрирована на частоте около 39 кГц (самки) и 42 кГц (самцы). Также имеются дополнительные пики в диапазоне 28-44 кГц (самки) и 31-37 кГц (самцы). Небольшое возрастание СПМ зафиксировано в диапазоне приблизительно 52-74 кГц, характерное обеим группам, после чего отмечается снижение мощности по мере возрастания частоты.

Рисунок 2 – УЗВ крыс линии BY/Y (самцы). По оси абсцисс – частота (кГц), по оси ординат – спектральная плотность мощности (Кспм) Анализируя данный этап исследования, можно сделать вывод о том, что зависимости от пола в ультразвуковой вокализации практически не имеется.

Поэтому для следующего анализа (по возрасту) были выбраны, в основном, самцы крыс вышеуказанной линии.

Рисунок 3 – УЗВ самцов крыс линии BY/Y в возрасте до 1 мес. По оси абсцисс – частота (кГц), по оси ординат – спектральная плотность мощности (Кспм) Наибольший пик мощности отмечается на частоте около 15-16 кГц, также имеются дополнительные пики в диапазоне около 24-30 кГц.

Рисунок 4 – УЗВ самцов крыс линии BY/Y в возрасте 6 мес. По оси абсцисс – частота (кГц), по оси ординат – спектральная плотность мощности (Кспм) Наибольший пик мощности отмечается на частоте около 41-42 кГц, также имеются дополнительные пики в диапазоне 27-32 кГц и на частотах около 22 и 37 кГц.

Рисунок 5 – УЗВ самок (самцов в наличии не было) крыс линии BY/Y в возрасте 12 мес. По оси абсцисс – частота (кГц), по оси ординат – спектральная плотность мощности (Кспм) Наибольший пик мощности отмечается на частоте около 38 кГц, также имеются дополнительные пики на частотах около 25 и 30 кГц. После 46 кГц СПМ начинает снижаться по мере возрастания частоты.

Анализируя данные исследования можно сказать, что молодые животные наиболее подвержены стрессу, тревоге и прочим негативным изменениям. К 3-4 месяцам (половозрелому возрасту) фактор стрессируемости и тревожности нормализуется, а по мере старения – начинает регистрироваться вновь.

В предыдущих работах [5, 6, 1] по данной тематике было определено, что диапазон 20-30 кГц для крыс характерен при стрессовых (тревожных) состояниях, а диапазон 30-45 кГц – соответствует комфортному состоянию (спокойного бодрствования). Принимая во внимание этот факт, можно заключить, что наиболее тревожными являются крысы линии низко устойчивых к гипоксии, особенно крысята. К 2-3 месяцам (половозрелому возрасту) фактор стрессируемости и тревожности нормализуется, а по мере старения – начинает регистрироваться вновь. Данный эффект физиологически обоснован и описан во множестве литературных источников.

Выводы:

1. Генерация УЗВ половозрелых животных в состоянии спокойного бодрствования в диапазоне 30-45 кГц, что является показателем комфорта.

2. Диапазон генерации УЗВ практически не зависит от пола крыс.

3. Основная зависимость наблюдается по возрасту. Генерация УЗВ у крысят до 1 мес. в диапазоне 15-30 кГц, а у половозрелых крыс 3-6 мес. в диапазоне 30-45 кГц. По мере старения животных генерация УЗВ начинает регистрироваться на частотах около 25 и 30 кГц.

Библиографический список

1. Беляев Д.А., Пекелис М.М., Фокин Ю.В., Казакова Л.Х. Анализ некоторых физиологических и этологических характеристик бесшерстных крыс как новая модель биомедицинских исследований // Биомедицина. – 2012. – № 1.

– С. 29-36.

2. Каркищенко Н.Н. Альтернативы биомедицины. Т. 2. Классика и альтернативы фармакотоксикологии. – М.: Изд-во ВПК, 2007, 448 с.

3. Каркищенко Н.Н., Фокин Ю.В., Сахаров Д.С., Каркищенко В.Н., Капанадзе Г.Д., Чайванов Д.Б. Ультразвуковая вокализация и её информативные параметры у животных и человека // Биомедицина. – 2011. – № 1. – С. 4-23.

4. Каркищенко Н.Н. Фармакология системной деятельности мозга. – Ростов-на-Дону: Ростиздат, 1975, 260 с.

5. Фокин Ю.В., Каркищенко В.Н. Вокализация крыс в ультразвуковом диапазоне как модель оценки стрессового влияния обездвиживания, электрокожного раздражения, физической нагрузки и фармакодинамики лекарств // Биомедицина, № 5, 2010, с.17-21.

6. Фокин Ю.В. Влияние пептидов и низкомолекулярных белков природного происхождения на вокализацию крыс в ультразвуке // Биомедицина. – 2012. – № 2. – С. 84-91.

–  –  –

УДК 619:616.995 Казанцев И.А., студент ФГБОУ ВПО РГАТУ Новак М.Д., д.б.н., профессор ФГБОУ ВПО РГАТУ

НУТАЛЛИОЗ ЛОШАДЕЙ В ООО «РЯЗАНСКИЙ КОНЕЗАВОД»

РЫБНОВСКОГО РАЙОНА

Нутталлиоз широко распространен среди лошадей в Центральном районе Российской Федерации и причиняет значительный ущерб коневодству и конному спорту.

Заболевание характеризуется повышением температуры тела, угнетением, анемией, желтушностью слизистых оболочек, нарушением функций сердечнососудистой, дыхательной и пищеварительной систем.

Нутталлиоз в большей степени регистрируется на юге Российской Федерации.

Возбудитель - паразитические простейшие кровепаразиты Nuttallia equi из сем. Piroplasmidae.

Биологическими переносчиками нутталлий являются иксодовые клещи Dermacentor reticulatus (pictus), D. marginatus, D. nuttalli, а в южных регионах Hyalomma scupense, Rhipicephalus bursa, R. turanicus.

Вспышки нутталлиоза лошадей отмечают в летний период (в южных районах) и весной (в умеренных широтах). После переболевания наблюдается длительное нутталлионосительство, в эритроцитах у клинически здоровых животных обнаруживают мелкие формы нутталлий. Большое значение в передаче возбудителя нутталлиоза имеют самцы иксодовых клещей, которые в поисках самок кратковременно питаются кровью разных особей лошадей.

При нутталлионосительстве у жеребых кобыл установлено внутриутробное заражение.

Цель и задачи исследований Цель: изучить распространение нутталлиоза среди лошадей в ООО «Рязанский» конезавод Рыбновского района.

Задачи:

1. Выполнить клинические исследования лошадей, подозреваемых в заболевании нутталлиозом.

2. Провести микроскопические исследования мазков периферической крови на эритроцитарные формы нутталлий.

3. Установить показатели экстенсивности и интенсивности инвазии.

4. Изучить эффективность препарата «Бабезан» 12 % (имидокарб) при нутталлиозе лошадей.

Материалы и методы исследований Проводили клинический осмотр, определяли состояние видимых слизистых оболочек, регионарных лимфатических узлов, измеряли температуру тела, частоту пульса и дыхания, устанавливали сердечный ритм.

Периферическую кровь для приготовления мазков получали из краевой вены уха. Приготовленные тонкие мазки крови фиксировали 96 % этиловым спиртом, окрашивали азур-эозином по Романовскому и микроскопировали с помощью иммерсионной системы микроскопа Биомед 11.

Противопротозойный препарат «Бабезан» 12 % (имидокарб) применяли в дозе 2 мл/100 кг массы тела внутримышечно, однократно. Место инъекции предварительно обрабатывали 70 % спиртом.

Всего исследовано 9 лошадей тракененской породы.

Результаты исследований При клиническом исследовании больных нутталлиозом лошадей установлено повышение температуры тела до 39,8°С, аппатичность, учащение пульса, дыхания, анемичность слизистых оболочек, увеличение регионарных лимфатических узлов, снижение массы тела.

Исследование окрашенных мазков периферической крови позволило установить положительный результат на нутталлиоз у всех шести лошадей с клиническими признаками заболевания. Уровень паразитемии (процентное отношение инвазированных эритроцитов к общему количеству просмотренных в мазке крови, в расчете на 250 или 500) варьирует от 3-5 до 37 %.

На второй – третий дни после внутримышечного введения больным животным препарата «Бабезан» 12 % симптомы заболевания не отмечены.

Период полной реабилитации лошадей, больных нутталлиозом, с учетом применения только этиотропной терапии, составил 25-35 дней.

Выводы

1. Установлены основные симптомы нутталлиоза лошадей в ООО «Рязанский конезавод» Рыбновского района Рязанской области (анемичность слизистых оболочек, увеличение регионарных лимфатических узлов, повышение температуры тела).

2. На основании микроскопических исследований мазков периферической крови подтвержден диагноз на нутталлиоз лошадей в 6 из 9 случаев, ЭИ=67 %.

Уровень паразитемии - от 5 до 37 %.

3. Экстенсэффективность противопротозойного препарата «Бабезан» 12 % (имидокарб) при нутталлиозе лошадей составляет 100 %.

УДК.574.5:576.8 Львова Ю.В., студент ФГБОУ ВПО РГАТУ Новак М.Д., д.б.н., профессор ФГБОУ ВПО РГАТУ

ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ КАРПОВЫХ РЫБ В ЕСТЕСТВЕННЫХ

ВОДОЕМАХ РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Паразиты из разных таксономических групп распространены среди рыб в водоемах, отличающихся по уровню эвтрофикации и другим экологическим параметрам. По видовому разнообразию гельминтов, паразитических простейших, кольчатых червей, ракообразных рыб, как биоиндикаторов, можно определить трофический статус водоема и уровень загрязнения.

Актуальна проблема зоонозов – болезней общих для человека и животных, возбудители которых передаются через рыбу (описторхоз, псевдамфистомоз, меторхоз и др.).

Цель: изучить распространение паразитарных болезней карповых рыб в основных естественных водоемах Рязанской области Задачи: 1. Выяснить видовое разнообразие паразитов карповых рыб в водоемах Рязанской области.

2. Установить показатели экстенсивности и интенсивности инвазии при гельминтозах и писциколезе карповых рыб.

3. Охарактеризовать эпидемическое значение гельминтозов карповых рыб в естественных водоемах Рязанской области.

Материалы и методы исследований Объект и место проведения исследований: рыба из р. Ока – лещ, язь, голавль, синец, красноперка, карась; рыба из р. Пра – лещ, язь, плотва.

Объем исследований – 60 экз. рыб, в том числе: язь – 30, лещ – 18, синец

– 4, голавль – 3, красноперка – 2, карась – 2, плотва -1.

Методы исследований.

1. Натурные исследования рыбы в местах лова (осмотр, измерение общей и промысловой длины, взвешивание, определение некоторых органолептических показателей).

2. Паразитологические исследования: осмотр с помощью лупы ротовой полости, жабр, поверхностной слизи; компрессорная микроскопия слизи с поверхности тела и жабр, плавников, кожи; компрессорные исследования подкожной клетчатки, мышц, внутренних органов и тканей глаз.

3. Определение видов паразитических организмов по особенностям морфологии, локализации с использованием Определителя паразитов пресноводных рыб под редакцией О.Н. Бауера.

Результаты исследований На основании результатов лабораторных исследований карповых рыб из естественных водоемов Рязанской области изучено видовое разнообразие паразитов и показатели экстенсивности и интенсивности инвазии. Полученные данные представлены в таблице и на диаграмме.

Таблица – Видовой состав паразитов рыб в реках Ока и Пра Рязанской области Вид паразита Локализация Вид рыбы

–  –  –

Метацеркарии диплостомид обнаружены у всех видов исследуемых рыб, кроме карася, средние показатели экстенсивности и интенсивности инвазии:

ЭИ = 57-100 %, ИИ = 3-31 экз.

Возбудитель описторхоза - Opisthorchis felineus обнаружен у всех видов исследуемых рыб, кроме красноперки, ЭИ = 33-50 %, ИИ = 1-27 экз.

Выводы: 1. Изучено видовое разнообразие паразитов карповых рыб в естественных водоемах Рязанской области: реки Ока, Пра. Широко распространены трематоды (диплостомы, постодиплостомы, стригеиды, описторхисы, филодистомы), моногенеи (диплозооны и парадиплозооны), нематоды (филометроидесы), кольчатые черви (пиявки – писциколы).

2. Установлены показатели экстенсивности и интенсивности инвазии при гельминтозах и писциколезе карповых рыб. Наиболее высокий уровень зараженности карповых рыб метацеркариями диплостомид (ЭИ=92 %), стригеид (ЭИ=75 %), описторхид (ЭИ=50 %), филодистом (ЭИ=32 %) и моногенеями (ЭИ=38 %). В меньшей степени распространены писциколы (ЭИ=37 %), нематоды филометроидесы (ЭИ=12 %).

3. Опасным для человека зоонозом является описторхоз, распространенный среди карповых рыб в реках Ока и Пра (ЭИ=37-50 %).

УДК 637.5:614.97 Караваева Е.Ю., студент ФГБОУ ВПО РГАТУ Новак М.Д., д.б.н., профессор ФГБОУ ВПО РГАТУ

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРИ ЭХИНОКОККОЗЕ

И ФАСЦИОЛЕЗЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Важным условием продовольственной безопасности Российской Федерации является производство доброкачественной, экологически безопасной и биологически полноценной продукции животного происхождения. Сдерживающими факторами в обеспечении населения животными продуктами являются: нарушение правил гигиены и ветеринарносанитарной экспертизы при выращивании, убое и переработке мясной, молочной продукции и животного сырья, недостаточно разработанные критерии санитарной оценки качества продуктов.

Важное эпидемиологическое и социально-экономическое значение имеет совершенствование правил санитарной оценки мяса и других продуктов убоя, получаемых от животных, инвазированных эхинококками, фасциолами, цистицерками и другими гельминтами, опасными для человека.

У зараженных цестодами и трематодами животных снижается не только молочная и мясная продуктивность, но и санитарные качества, биологическая ценность молока, а по результатам послеубойных органолептических, физикохимических исследований – мясной продукции. Многие исследователи отмечают морфологические изменения в тканях, повышенную бактериальную контаминацию туш и органов.

Цель: изучить распространение эхинококкоза, фасциолеза и цистицеркоза бовисного крупного рогатого скота в Рязанской области и установить органолептические и физико-химические показатели мяса от животных, инвазированных ларвоцистами цестод и трематодами.

Задачи: 1. Осуществить анализ статистических данных ветеринарного учета по эхинококкозу, фасциолезу и цистицеркозу бовисному крупного рогатого скота в Рязанской области за 2012 – 2013 года.

2. Выполнить органолептические и физико-химические исследования мяса от инвазированных животных при различной интенсивности инвазии.

3. На основании полученных результатов предложить пути совершенствования санитарной оценки туш и органов животных при эхинококкозе и фасциолезе.

Материалы и методы исследований Научные исследования выполнены в 2012 – 2013 гг. в лаборатории паразитологии кафедры эпизоотологии, микробиологии и паразитологии

ФГБОУ ВПО РГАТУ.

С целью ретроспективного анализа распространенности среди крупного рогатого скота эхинококкоза, цистицеркоза бовисного и фасциолеза в Рязанской области использованы данные ветеринарной отчетности по форме №5 – вет., полученные в Государственной инспекции по ветеринарии Рязанской области, в Шиловской районной ветеринарной станции, а также результаты собственных исследований.

Послеубойные исследования выполнены в условиях ОАО «Рязанский мясокомбинат», убойного цеха племзавода ООО «Авангард» Рязанского района и в ЗАО «Соколовские колбасы» г. Рязани.

Для выявления вышеуказанных зоонозов послеубойную ветеринарносанитарную экспертизу туш и органов животных проводили в соответствии с разработанными правилами.

Всего исследовано 152 туши крупного рогатого скота разных половозрастных групп (молодняк старше одного года и взрослые животные).

При проведении работы отобраны пробы мышц и внутренних органов от туш животных клинически здоровых и от инвазированных ларвоцистами цестод и трематодами для последующих исследований и санитарной оценки качества мяса (12 и 5 - от животных, зараженных эхинококками и фасциолами соответственно с различными показателями интенсивности инвазии.

Качественные характеристики мяса оценивали по органолептическим показателям согласно ГОСТ 7269-79 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести», которые включали – внешний вид и цвет мяса, его консистенции, запах, состояние бульона при варке (его аромат и прозрачность).

Для изучения качественных и количественных характеристик мяса, проведены физико-химические исследования согласно инструкции «Правила ветеринарно-санитарного осмотра убойных животных и ветеринарносанитарной экспертизы мяса и мясопродуктов» и ГОСТ 23392-78 «Мясо.

Методы химического и микроскопического анализа свежести» (рН, пероксидазная проба, реакция с сернокислой медью, формольная проба, определение газообразного аммиака и сероводорода с реактивом Несслера).

Степень бактериальной контаминации мяса устанавливали с помощью редуктазной пробы.

Результаты исследований На основании статистических данных ветеринарного учета и отчетности установлено широкое распространение эхинококкоза и фасциолеза среди крупного рогатого скота в хозяйствах Рязанской области.

Собственные исследования, проведенные на мясоперерабатывающих предприятиях Рязанской области (убойный цех племзавода ООО «Авангард», ОАО «Рязанский мясокомбинат», ЗАО «Соколовские колбасы») также подтверждают эпизоотическое неблагополучие ряда районов Рязанской области по эхинококкозу и фасциолезу. Результаты представлены в таблице 1.

Таблица 1 – Показатели экстенсивности инвазии при эхинококкозе, цистицеркозе бовисном и фасциолез.

Наименование Количество Число зараженных животных ЭИ, % хозяйства и района исследованных Echin. Cyst. Fasciola.

животных granul. bovis hepatica племзавод 17 - - -

–  –  –

По результатам статистического анализа цистицеркоз бовисный в Рязанской области в течение 2002 - 2007 гг. не зарегистрирован. Эхинококкоз и фасциолез распространены в хозяйствах Ермишинского района соответственно ЭИ=12,3 % и ЭИ=3,07 %. При ветеринарно-санитарной экспертизе туш и внутренних органов животных фасциолы обнаружены в 8 случаях, в трех из них установлена смешанная форма инвазии: фасциолез + эхинококкоз + саркоцистоз.

Ларвоцисты эхинококков обнаружены у крупного рогатого скота в легких и печени. Пораженные органы увеличены по размерам и массе, имеют бугристую поверхность, консистенция их плотная, выражена атрофия паренхимы. При фасциолезе установлены следующие патоморфологические изменения: утолщение стенок желчных ходов и расширение их просвета, жировая дистрофия паренхимы печени с тенденцией атрофического цирроза.

Результаты органолептического исследования мяса крупного рогатого скота, зараженного эхинококками и фасциолами: цвет от светло- до темнокрасного, запах характерный для говядины, консистенция упругая, какие-либо патологические изменения отсутствуют; проба варкой показывает, что бульон прозрачный, ароматный со специфическим запахом говядины, на его поверхности жир собирается в виде мелких капель.

При проведении физико-химических исследований мяса устанавливали рН, определяли активность фермента пероксидазы, выполняли формольную и редуктазную пробы, реакции с сернокислой медью и реактивом Неслера (на аммиак), микроскопию окрашенных мазков–отпечатков из мышц на бактерии.

Всего исследовано 34 пробы мышц и внутренних органов от крупного рогатого скота с различными показателями интенсивности инвазии. У 15 животных обнаружены эхинококки от одной до четырех ларвоцист и более (первая опытная группа), у 8 животных выявлены фасциолы от 10 до 25 экземпляров (вторая опытная группа), у трех коров отмечена смешанная форма инвазии эхинококкоз + фасциолез + саркоцистоз (третья опытная группа). Кроме того, для физико-химических исследований получены пробы от 8 животных, не инвазированных эхинококками и фасциолами (контрольная группа).

При высоких показателях интенсивности инвазии эхинококками и фасциолами в пробах мышц и внутренних органов крупного рогатого скота наблюдается увеличение содержания ионов водорода, т.е. снижение pH мяса.

Реакция на пероксидазу положительна в опытных и контрольной группах.

Вытяжка из мяса инвазированных животных приобретает сине-зеленый цвет, переходящий в бурый, спустя более 2 минут (положительный результат).

Вытяжка из мяса животных контрольной группы становится сине-зеленого цвета и переходит в буро-коричневый в течение 1-2 мин. (положительный результат).

Реакции на первичное разрушение белка (формольная и с сернокислой медью) при исследовании мяса животных, инвазированных эхинококками и фасциолами положительны. Проба на аммиак с реактивом Несслера так же положительна.

Для определения контаминации мяса микроорганизмами и степени его свежести использовали редуктазную пробу. Сущность методики заключается в том, что гнилостные микроорганизмы продуцируют фермент редуктазу, под действием которого обесцвечивается индикатор. Чем быстрее происходит обесцвечивание вытяжки мяса, тем выше активность редуктазы и, следовательно, большее количество гнилостных микроорганизмов.

Полученные результаты представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Физико-химические показатели мяса крупного рогатого скота, инвазированного эхинококками и фасциолами Показатели и Контрольная Первая опытная Вторая Третья опытная методы исследования группа группа опытная группа группа pH мяса 5,6-5,8 5,9 6,3 6,5 Проба с CuSO4 Бульон Наблюдается помутнение бульона, проба прозрачный положительная Реакция на + + + + пероксидазу Формольная проба Фильтрат Фильтрат мутный, проба положительная прозрачный Реакция на аммиак с Цвет вытяжки Цвет вытяжки интенсивно желтый, наблюдается реактивом Несслера зеленовато- помутнение желтый, прозрачный Бактериальная 5 ч. 30 мин. 1ч. 20 мин. 1 ч. 45 мин. 1 ч. 15 мин.

обсеменённость Выводы: 1. По результатам статистического анализа за 2002 - 2007 гг.

эхинококкоз и фасциолез распространены среди крупного рогатого скота в хозяйствах Ермишинского района Рязанской области соответственно на 12 % и 3 %; цистицеркоз бовисный не зарегистрирован.

2. Мясо животных, инвазированных эхинококками и фасциолами, имеет рН, при котором создается благоприятная среда для развития микроорганизмов.

3. Мясная продукция от зараженного гельминтами крупного рогатого скота подвержена быстрой порче, потенциально может содержать токсические вещества, представляющие опасность для здоровья человека; является биологически менее полноценной.

Полученные результаты при последующем накоплении и подтверждении позволят совершенствовать существующие в настоящее время правила ветеринарно-санитарной экспертизы и санитарной оценки продукции при эхинококкозе и фасциолезе крупного рогатого скота. При низких, средних показателях интенсивности инвазии и выраженных патологических изменениях в печени, легких, а также при соответствующих органолептических изменениях, санитарную оценку следует выполнять на основании результатов лабораторных бактериологических и физико-химических исследований.

Большое внимание необходимо уделять микробиологическому скринингу мясной продукции с целью предупреждения токсикоинфекций.

УДК 636.082.2: 636.237.21 (470.313) Поляков Д.Н., аспирант ФГОУ ВПО РГАТУ Захаров В.А., д.с.-х.н., профессор ФГБОУ ВПО РГАТУ

ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ МОЛОЧНЫХ КОРОВ

ЧЁРНО-ПЁСТРОЙ ПОРОДЫ ПЛЕМПРЕДПРИЯТИЙ РЯЗАНСКОЙ

ОБЛАСТИ

Основными направлениями повышения эффективности молочного скотоводства являются: интенсификация отрасли на основе совершенствования организации селекционного процесса и разведения более высокопродуктивных пород молочного скота, оптимизация кормопроизводства и кормления коров дойного стада.

внедрение современных эффективных организационно-технологических приёмов содержания скота и получения качественного молока с учетом отечественного и зарубежного опыта, а также достижений научно-технического прогресса в отрасли. [1].

В настоящее время, в хозяйствах Рязанской области преобладает поголовье чёрно-пёстрого скота и его голштинских помесей. Использование голштинов для повышения продуктивных качеств молочного скота является одним из основных селекционных приемов интенсификации молочного животноводства.

На товарных молочных фермах, вследствие ряда недостатков в организации и технологии ведения отрасли, генетический потенциал стада реализуется всего лишь на 40-50 %, что обуславливает недополучение продуктивности. Наиболее ценное поголовье высокопродуктивного крупного рогатого скота сосредоточено, в основном, в племенных заводах и репродукторах, которые оказывают положительное влияние на повышение продуктивных качеств скота многих товарных ферм путем реализации им племенного молодняка, полученного от высокоудойных коров.

В племенных репродукторах работа со скотом чёрно-пёстрой породы ведется в двух направлениях: чистопородное разведение и скрещивание коров с быками голштинской породы европейской и североамериканской селекции. В структуре дойного стада преобладает поголовье голштинской породы линий Силинг Трайджун Рокит (38,9 %) а в чёрно-пёстрой породе линии Хильтьес Адема (10,5%). Удельный вес голштинизированных коров в племенных хозяйствах составляет 70,2 %, черно-пестрых - 29,8 процента. Таким образом, в племенных репродукторах области поголовье коров представлено, в основном, голштинскими помесями разной кровности и сравнительно большим массивом чистопородных животных чёрно-пёстрой породы.

Сложившаяся породная и линейная структура маточных молочных стад племенных предприятий вполне удовлетворяет потребность товарных хозяйств. в племенном молодняке. Однако, объемы выращивания племенного молодняка, в полной мере не обеспечивают обновления товарных стад, что приводит к закупкам высокопродуктивного скота из других регионов страны и из-за рубежа.

Высокий уровень развития племенной базы в скотоводстве, которая представлена наличием 18 племенных хозяйств, в состав которых входило пять племенных заводов и 13 племрепродукторов позволяют селекционерам решать сложные селекционные задачи по совершенствованию племенных и продуктивных качеств чёрно-пёстрого скота (табл.1,2).

Сравнительный анализ деятельности племпредприятий области за последние годы показал рост всех основных производственных показателей в молочном животноводстве. Так, поголовье племенных коров увеличилось на 1562 головы или 12,3 %, при этом уровень их продуктивности возрос на 193 кг или 3,2 процента. Реализация племенного молодняка в 2012 году составила 859 голов, что на 51,5 % превышает аналогичный показатель 2010 года. Не смотря на увеличение показателя реализации племенного молодняка за ряд лет, можно говорить о неудовлетворительном уровне племпродаж, который объясняется низким спросом на племенной молодняк со стороны товарных молочных ферм, а также дефицита денежных средств и отсутствия соответствующей производственной базы для содержания высокопродуктивных коров.

Важное значение в повышении эффективности отрасли имеет улучшение показателей воспроизводства стада с целью стабильного получения по 80-90 телят на 100 коров и нетелей, роста продолжительности хозяйственного использования животных и снижения их яловости. К сожалению, в некоторых племенных и большинстве товарных хозяйствах области наблюдается низкий выход телят в расчете на 100 коров, что резко уменьшает валовое производство молока и мяса. Кроме того, при низких показателях воспроизводства и повышенной выбраковке коров значительно снижаются возможности селекции, так как большая часть молодняка идет на саморемонт. В итоге резко возрастают расходы неокупаемые выручкой от реализации продукции. Для снижения яловости коров необходимо осуществлять полноценное кормление животных, а так же соблюдать технологию их искусственного осеменения и доения.

Расходы на репродукцию стада занимают второе место в структуре себестоимости после затрат на кормление скота. В связи с этим увеличение сроков

–  –  –

Лидерами в производстве молока являются: племзавод - колхоз им. Ленина, ООО «Авангард», ЗАО «Рассвет» ООО «Покровское», ООО «Интенсив» и другие.

При этом наибольшие объёмы реализации племенного молодняка отмечались в ООО «Авангард» Рязанского района и колхозе имени Ленина Касимовского района.

Таблица 2 – Молочная продуктивность коров в племенных хозяйствах Рязанской области за пять лет Наименование хозяйств Надой молока на корову, кг

–  –  –

Таким образом, проведенный анализ подтверждает высокий потенциал молочной продуктивности коров чёрно-пёстрой породы, который сосредоточен в племенных предприятиях Рязанской области. В перспективе специалистам АПК надо стремиться к дальнейшему расширению племенной базы молочного скота в регионе, то есть к увеличению количества племенных хозяйств, создав соответствующие условия кормления, содержания животных и организовав раздой и интенсивное выращивание ремонтного молодняка.

Библиографический список

1. Захаров, В. А. Племенное скотоводство Рязанской области (история, современность, перспективы) / В. А. Захаров, С. Я. Полянский, Е. В. Слотина. – Рязань: ООО «Политех», 2012. – 196 с.

УДК 664.931.3 Киселева Е.В., к.б.н., доцент ФГБОУ ВПО РГАТУ Васюкова М.С., студент ФГБОУ ВПО РГАТУ

КОНТРОЛЬ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ

МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ «ГОВЯДИНА ТУШЕННАЯ. ВЫСШИЙ СОРТ»

Говядина – незаменимый продукт питания. Она содержит все жизненно необходимые для человека питательные вещества животного происхождения.

Мясо крупного рогатого скота имеет большое значение для формирования, становления и жизнедеятельности организма человека. В нем содержатся незаменимые белки, жиры, минеральные вещества, витамины, ферменты и другие, жизненно необходимые для питания людей ингредиенты (составные части), которые перевариваются и усваиваются на 95% [2, 4].

Консервы из тушеной говядины были изобретены во Франции в XIX веке.

Консервы из тушеного мяса имеют в России славную историю. В 1870 году в России был построен свой первый консервный завод.

Мясо тушёное, выпускаемое в жестяных консервных банках, стало одним из символов советской эпохи, входило в обязательный паёк военнослужащих, участников экспедиций и туристов, некоторое время распределялось по талонам.

За последние годы ассортимент и объемы реализации мясных консервов в РФ значительно увеличились, и если ранее купить любую банку тушенки в огромной очереди, или получить в праздничном наборе продуктов считалось подарком судьбы, то теперь мясные консервы различного вида, количества и производства имеются в любом продовольственном магазине. На рынке мясных консервов, пользующихся у российского потребителя, а особенно у туристов и альпинистов, неизменным успехом является говяжья тушенка, однако в настоящее время на продовольственном рынке представлены различные её виды и разновидности, и покупателю иногда трудно выбрать качественные мясные консервы из этого многообразия [1].

Поэтому у производителя возникает соблазны подделать или увеличить объемы своей продукции путем разбавления мясных консервов водой, повышенным содержанием жира и соединительной ткани, нетрадиционным сырьем, соевыми текстурами [3].

Гарантией качества является ГОСТ № 54033-2010, предусматривающий оптимальный баланс ингредиентов и гарантирующий вкус и качество продукта [4].

В связи с этим, были происследованы мясные консервы «Говядина тушеная высший сорт» следующих производителей: ООО КМПЗ «БАЛТПРОМЯСО» агрохолдинг ОВА, ООО «Скопинский мясоперерабытывающий комбинат» и ТМ «Главпродукт» (ЗАО «Орелпродукт») Исследования проводились в «Рязанской областной ветеринарной лаборатории» и лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВПО РГАТУ. Были проведены органолептические, микробиологические и физикохимические исследования.

Нами было обнаружено, что все банки, направленные на экспертизу чистые, без подтеков, без вздутых и хлопающих крышек, помятостей, фальцев, ржавчины и бомбажа, без деформации корпуса и крышек и деформации в виде уголков у бортиков банки, донышки вогнутые (ООО КМПЗ «БАЛТПРОМЯСО»

агрохолдинг ОВА и ООО «Скопинского мясоперерабытывающего комбината»,) и плоское (ТМ «Главпродукт» (ЗАО «Орелпродукт») При оценке органолептических показателей нами было выявлено, что в банке ООО КМПЗ «БАЛТПРОМЯСО» агрохолдинг ОВА мясо сочное, краснорозового приятного цвета, жир твердый молочно-белого цвета, в небольшом количестве, кусочки уложены аккуратно, при осторожном извлечении не распадаются, вкус приятный, запах достаточно ароматный, консистенция мяса нежная, отмечено большое количество бульона.

В банке ООО «Скопинский мясоперерабытывающий комбинат» мясо сочное, красно-коричневого красивого цвета, жир твердый светло желтого цвета, в достаточном количестве, кусочки уложены аккуратно, при осторожном извлечении не распадаются, вкус приятный, запах очень ароматный, консистенция мяса очень нежная, достаточное количество светло-коричневого желе, отмечен яркий запах лаврового листа.

В банке ТМ «Главпродукт» (ЗАО «Орелпродукт») находилась однородная желеобразная масса, напоминающая холодец. При извлечении из банки желеобразная масса распалась, вытекло большое количество жира

–  –  –

На основании полученных данных можно сделать вывод, что консервы говядина тушенная ТМ Главпродукт (ЗАО Орелпродукт) не соответствует требованиям ГОСТ 54033-10: Массовая доля мяса и жира ниже на 13,1%.

Массовая доля белка ниже на 3,5%. А содержание соли, наоборот, выше требований ГОСТ на 0,1%. Таким образом можно предположить о том, что производитель в целях наживы занимается качественной фальсификацией за счет покупателя.

Мясные консервы ООО «Скопинский мясоперерабытывающий комбинат» соответствуют требованиям ГОСТ 54033-2010.

Однако требованиям ГОСТ 54033-10 наиболее соответствуют консервы «Говядина тушенная. Высший сорт» производителя ООО КМПЗ «БАЛТПРОМЯСО» агрохолдинг ОВА: содержание мяса и жира – 70,2%, массовая доля белка – 19.1%, жира – 7.5%, количество соли не превышает 1.5%.

Таким образом, данная говядина тушенная обладает наиболее питательными качествами и производитель не занимается фальсификацией разного вида. Такую тушенку можно смело брать на пикник или в поход.

Библиографический список

1. Морозова, Н.И. Технология мяса и мясных продуктов : учеб. пособие / Н.И. Морозова, Ф.А. Мусаев, В.В. Прянишников [и др.]. – Рязань. : Изд-во РГАТУ, 2012. – 210 с.

2. Мусаев, Ф.А. Контроль качества продуктов животноводства : учеб.

пособие / Ф.А. Мусаев. – Рязань. : Изд-во РГАТУ, 2012. – 103 с.

3. Чепурной, И.П. Идетификация и фальсификация продовольственных товаров / И.П. Чепурной. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008. – 460 с.

4. Черкасов, О.В. Функциональные ингредиенты в питании человека / О.В. Черкасов // Сб. науч. тр. конф. Инновационные направления и методы реализации научных исследований в АПК/ Рязань. : Изд-во РГАТУ – 2012. – С.

274-277.

–  –  –

По результатам гематологических исследований (таблица 5) мы можем судить о том, что количество животных с изменениями в крови (больных лейкозом) в Рязанской области повысился за пять лет на 17% по сравнению с 2007 годом вследствие завоза импортного скота и более быстрым проявлением у них болезни под влиянием стресс-факторов.

Для более детального изучения качества молока коров нами были проведены физико-химические исследования. Нами установлено, что все показатели молока исследуемых животных соответствуют нормам на цельное коровье молоко, но коровы больные и подозрительные по заболеванию лейкозом крупного рогатого скота более подвержены маститу, чем здоровые коровы. 34% больных и инфицированных коров дали положительную реакцию на мастит, а из здоровых только 14%.

Выводы: 1. В хозяйствах Рязанской области каждый год лейкозом крупного рогатого скота болеет около 4 % поголовья. За пять лет количество неблагополучных районов хозяйств уменьшилось и процент инфицированного вирусом лейкоза крупного рогатого скота снизился, из чего мы можем предположить о своевременно проводимых специальных и ветеринарносанитарных мероприятиях.



Pages:     | 1 |   ...   | 19 | 20 || 22 | 23 |   ...   | 29 |

Похожие работы:

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации1 Министерство сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П.А. Столыпина» МАТЕРИАЛЫ Международной научно-практической конференции «Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности животных и конкурентоспособности продукции животноводства в современных экономических условиях АПК РФ» Том СЕКЦИИ: I «РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ И ГЕНЕТИКА...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВПО «КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ФГБОУ ВПО «СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ФГБОУ ВПО «УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ФГБОУ ВПО «ДОНСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ГБОУ СПО «АРМАВИРСКИЙ АГРАРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ВЕТЕРИНАРИИ И ЖИВОТНОВОДСТВА НА УРАЛЕ И ЮГЕ РОССИИ Сборник статей по материалам научно-практической конференции, посвященной...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ – МСХА ИМЕНИ К.А. ТИМИРЯЗЕВА ДОКЛАДЫ ТСХА Выпуск 287 Том II (Часть II) Москва Грин Эра УДК 63(051.2) ББК Д63 Доклады ТСХА: Сборник статей. Вып. 287. Том II. Часть II. — М.: Грин Эра 2 : ООО «Сам полиграфист», 2015 — 480 с. ISBN 978-5-00077-330-7 (т. 2, ч. 2) ISBN 978-5-00077-328-4 (т. 2) В сборник включены статьи по материалам докладов ученых РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, других вузов и...»

«АЗАСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫЫ МИНИСТРЛІГІ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН АЗА ЛТТЫ АГРАРЛЫ УНИВЕРСИТЕТІ КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «АГРОНЕРКСІПТІК КЕШЕНДІ ДАМЫТУДАЫ ЫЛЫМ МЕН БІЛІМНІ БАСЫМДЫ БАЫТТАРЫНЫ ЖАА СТРАТЕГИЯСЫ» «НОВАЯ СТРАТЕГИЯ НАУЧНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ПРИОРИТЕТОВ В КОНТЕКСТЕ РАЗВИТИЯ АПК» ІV ТОМ Алматы ОЖ 631.145:378 КБЖ 40+74.58 Жалпы редакциясын басаран – Есполов Т.И. Редакциялы жым: алиасаров М., Кіркімбаева Ж.С., Сыдыков Ш.К., Саркынов...»

«Государственное научное учреждение Сибирская научная сельскохозяйственная библиотека Российской академии сельскохозяйственных наук Наука и модернизация агропромышленного комплекса Сибири: материалы годич. общ. собр. и науч. сес. Сибирского регионального отделения Россельхозакадемии (25-26 янв. 2012 г.) / Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. регион, отд-ние. — Новосибирск, 2012. -213 с. На годичном общем собрании Сибирского регионального отделения Россельхозакадемии были подведены основные итоги...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» СПЕЦИАЛИСТЫ АПК НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ (экономические науки) Сборник статей Всероссийской научно-практической конференции САРАТОВ УДК 378:001.89 ББК 4 М74 М74 Специалисты АПК нового поколения (экономические науки): Сборник статей Всероссийской научно-практической конференции....»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет» СТУДЕНЧЕСКАЯ НАУКА ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ Материалы Х Всероссийской студенческой научной конференции (2 апреля 2015 г.) Часть 3 Секция 9. РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ Секция 10.СОСТОЯНИЕ АГРОЛАНДШАФТОВ, ЭКОЛОГИЯ И РАЦИОНАЛЬНОЕ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет»СТУДЕНЧЕСКАЯ НАУКА ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ Материалы Х Всероссийской студенческой научной конференции (2 апреля 2015 г.) Часть Секция 5. СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В МЕНЕДЖМЕНТЕ Секция 6. МАРКЕТИНГ В РЕКЛАМЕ И СВЯЗЯХ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ВЕЛИКОЛУКСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» Совет молодых ученых и специалистов ВГСХА НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ СБОРНИК ДОКЛАДОВ X Международной научно-практической конференции молодых ученых 16-17 апреля 2015 года, Великие Луки Великие Луки 2015 УДК 338.43 ББК 4 Н 34 Научно­технический прогресс в...»

«ПРОБЛЕМЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ МЕЛИОРАЦИИ И РАЦИОНАЛЬНОГО ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ Материалы юбилейной международной научно-практической конференции (Костяковские чтения) том I Москва 2007 РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации имени А.Н.Костякова ПРОБЛЕМЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ МЕЛИОРАЦИИ И РАЦИОНАЛЬНОГО ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ Материалы юбилейной международной научно-практической конференции...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина» Материалы III Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участием) В МИРЕ НАУЧНЫХ ОТКРЫТИЙ 20-21 мая 2014 г. Том V Часть 1 Ульяновск 2014 Материалы III Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участием) «В мире научных открытий» / Ульяновск:, ГСХА им. П.А. Столыпина, 2014, т. V. Часть 1. 370 с. Редакционная...»

«23 24 мая 2012 года Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина» В МИРЕ научно-практическая конференция НАУЧНЫХ Всероссийская студенческая ОТКРЫТИЙ Том IV Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина» Всероссийская студенческая научно-практическая конференция В МИРЕ НАУЧНЫХ ОТКРЫТИЙ Том IV Материалы...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО НАУЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЮГО-ВОСТОКА ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СТАБИЛИЗАЦИЯ АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА. НАУЧНЫЕ АСПЕКТЫ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ (ПОСВЯЩАЕТСЯ 140-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ Н.М. ТУЛАЙКОВА) Сборник докладов Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, 18-19 марта 2015 года Саратов 2015 УДК 001:63 Экологическая стабилизация аграрного производства....»

«ISBN 978-5-89231-425МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «МЕЛИОРАЦИЯ В РОССИИ – ТРАДИЦИИ И СОВРЕМЕННОСТЬ» Посвящена 100-летию со дня рождения выдающегося ученого – мелиоратора, академика ВАСХНИЛ, доктора технических наук, профессора, заслуженного деятеля науки и техники...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I» МОЛОДЕЖНЫЙ ВЕКТОР РАЗВИТИЯ АГРАРНОЙ НАУКИ МАТЕРИАЛЫ 65-Й НАУЧНОЙ СТУДЕНЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ ЧАСТЬ V Воронеж Печатается по решению научно-технического совета Воронежского государственного аграрного университета...»

«ISSN 0136 5169 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ РАЗВИТИЯ АПК В УСЛОВИЯХ РЕФОРМИРОВАНИЯ ЧАСТЬ II Сборник научных трудов САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Научное обеспечение развития АПК в условиях реформирования: сборник науч. трудов международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава «АПК России: прошлое, настоящее, будущее», Ч. II. / СПбГАУ. СПб., 2015. 357 с. В сборнике научных...»

«Министерство образования и науки РФ Сибирский государственный технологический университет МОЛОДЫЕ УЧЕНЫЕ В РЕШЕНИИ АКТУАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ НАУКИ Всероссийская научно-практическая конференция (с международным участием) 14-15 мая 2015г. Сборник статей студентов и молодых ученых Том II Красноярск Министерство образования и науки Российской Федерации ФГБОУ ВО «Сибирский государственный технологический университет» МОЛОДЫЕ УЧЕНЫЕ В РЕШЕНИИ АКТУАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ НАУКИ Сборник статей студентов, аспирантов и...»

«К О Н Ф Е Р Е Н Ц И Я О Р ГА Н И З А Ц И И О БЪ Е Д И Н Е Н Н Ы Х Н А Ц И Й П О ТО Р ГО ВЛ Е И РА З В И Т И Ю Доклад о наименее развитых странах, 2015 год Трансформация сельской экономики Обзор КОНФЕРЕНЦИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ ПО ТОРГОВЛЕ И РАЗВИТИЮ Доклад о наименее развитых странах, 2015 год Трансформация сельской экономики ОбзОр ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ Нью-Йорк и Женева, 2015 год Примечание Условные обозначения документов Организации Объединенных Наций состоят из прописных...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ, ПОСВЯЩЕННАЯ 15-ЛЕТИЮ СОЗДАНИЯ КАФЕДРЫ «ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО И КАДАСТРЫ» И 70-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ ОСНОВАТЕЛЯ КАФЕДРЫ, ДОКТОРА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК, ПРОФЕССОРА ТУКТАРОВА Б.И. Сборник статей 15 лет МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ...»

«Федеральное агентство научных организаций России Отделение сельскохозяйственных наук РАН ФГБНУ «Прикаспийский научно-исследовательский институт аридного земледелия» Прикаспийский научно-производственный центр по подготовке научных кадров Региональный Фонд «Аграрный университетский комплекс» Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Волгоградский государственный аграрный университет» ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ И СОЦИАЛЬНОЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ...»







 
2016 www.konf.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, диссертации, конференции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.