WWW.KONF.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Авторефераты, диссертации, конференции
 

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 | 6 |   ...   | 19 |

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГ О ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО «САНКТ-ПЕТЕРБУРГ СКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Сборник научных трудов составлен по материалам Международной ...»

-- [ Страница 4 ] --

3.Ильин В.Б. М икроэлементы и тяжелые металлы в почвах и растениях Новосибирской области. / В.Б. Ильин, А.И. Сысо – Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2001. – 229с.

Кукушкин Ю.Н. Химические элементы в организме человека // 4.

Соросовский образовательный журнал / Ю.Н.Кукушкин - 1998. - №5. - C.54– 58.

5.Макаров В.Н. Свинец в биосфере Якутии. / В.Н. М акаров – Якутск: Издво Института мерзлотоведения СО РАН, 2002. – 114с.

–  –  –

СРАВНИТЕЛЬ НАЯ ДИНАМИКА ПОТЕРИ МАССЫ



КУРИНЫХ И ПЕРЕПЕЛ ИНЫХ ЯИЦ ПРИ ХРАНЕНИИ

На прилавках магазинов нашего города в настоящее время присутствуют не только пищевые куриные яйца разных торговых наименований и брендов, но и пищевые перепелиные яйца из хозяйств Ленинградской, Воронежской, Челябинской и других областей. Этот вид продукции по объемам значительно уступает кур иным яйцам, что, вероятно, связано не только со слабой осведомленностью населения в питательной ценности перепелиных яиц, их стоимостью и в целом ментальностью наших покупателей, но и с условиями их хранения.

Хранение куриных и перепелиных яиц в торговой сети происходит либо в торговых залах при нерегулируемой температуре и относительной влажности, либо в открытых холодильниках – прилавках при температуре не ниже 5-10С и нерегулируемой влажности.

Следует отметить, что длительность хранения яиц, по нашим исследованиям, колеблется по сезонам года от 2 до 30 дней и зависит от объемов поставок, цены, производителя и других факторов.

Условия хранения куриных и перепелиных яиц определены ГОСТами, которые имеют определенные отличия (табл. 1).

–  –  –

Поэтому, одинаковые условия и увеличенные сроки хранения куриных и перепелиных яиц по-разному будут воздействовать на их качества.

В связи с этим целью наших исследований явилось изучение динамики старения куриных и перепелиных яиц при одинаковых условиях хранения. Показателем старения служит потеря массы яйца при хранении, а также происходящие в нем изменения.

Материалом исследования явились яйца кур (30 штук) и перепелов (30 штук), которые были распределены по группам (табл. 2).

Хранение яиц происходило в течение 28 суток, в условиях лаборатории кафедры (при температуре около 15 - 17С и относительной влажности 50-60%).

–  –  –

После снесения (на следующие сутки) и в конце каждой недели хранения, у яиц с неповрежденной скорлупой, определялась масса на электронных весах (с точностью до 0,012), а также другие биофизические показатели с использованием приборов и методик, разработанных на кафедре.

Полученные материалы были статистически обработаны.

Основные результаты исследований по усушке куриных и перепелиных яиц представлены в табл. 3.

–  –  –

61,95±2,81 11,98±0,09 68,02±0,42 12,69±0,07 72,67±0,98 13,6±0,13 60,85±2,63 11,70±0,19 66,85±0,43 12,36±0,06 71,33±0,9 13,27±0,14 59,62±2,48 10,41±0,46 65,53±0,45 12,03±0,08 69,83±0,82 14 12,95±0,16 58,46±2,39 10,16±0,69 64,29±0,47 11,56±0,17 68,42±0,77 12,64±0,18 21 57,4±2,35 10,91±0,12 63,15±0,51 11,16±0,28 67,17±0,74 12,37±0,20 Данные таблицы показывают на четкую тенденцию снижения массы яиц в обеих группах, что согласуется с многочисленными данными литературы. Однако, следует заметить, что снижение массы у куриных яиц увеличивалось с крупностью яиц (от 4,55 г - у мелких до 5,5 г - у крупных). У перепелиных яиц такой закономерности мы не обнаружили, больше всех теряли массу яйца в средней по величине группе (1,53 г), меньше - яйца из группы мелких яиц (1,07 г).

В наших исследованиях, было замечено, что яйца теряли свою массу в период хранения с разной интенсивностью. На рисунках 1 и 2 представлены динамика потери массы куриных и перепелиных яи ц в процентах.

–  –  –

В результате исследований было замечено, что потеря массы у куриных и перепелиных яиц различалась по срокам хранения. Так, куриные яйца максимально теряли массу на второй и третьей неделе хранения не зависимо от своей первоначальной массы (группа по крупности). Подобной тенденции у перепелиных яиц не было замечено. Однако было выявлено, что перепелиные яйца в мелкой и крупной группе больше теряли массу в первые 2 недели, а в средней группе – в последние 2 недели.

Общая потеря массы у перепелиных яиц оказалась значительно выше чем у куриных яиц во всех группах.





–  –  –

Рис. 3. Динамика потери массы куриных и перепелиных яиц за период опыта, % Изменение массы яиц в период хранения тесно связано с изменением их внутреннего содержимого. В процессе работы были рассчитаны индексы белка и желтка во всех исследуемых группах.

Было выявлено, что за период хранения яйца не только потеряли свою массу, но и значительно изменили свои индексы белка и желтка. При этом индекс белка в куриных яйцах был значительно ниже, чем в перепелиных яйцах, что свидетельствует о большейразжиженности белка у первых. Желток оказался более стабильным, несмотря на хорошо заметную тенденцию снижения индекса особенно, у перепелиных яиц.

–  –  –

Таким образом, на основании полученных данных можно сказать, что при хранении куриных и перепелиных яиц в условиях лаборатории кафедры перепелиные яйца относительно больше теряют в массе, что вероятносвязано с испарением через поры скорлупы воды из наружного жидкого белка. У куриных яиц изменения в белке ка саются всех слоев белка.

Из наших исследований видно, что по индексу белка быстрее «стареют» куриные яйца. Желток у куриных яиц устойчив к хранению.

Это особенности необходимо обязательно учитывать при определении свежести куриных и перепелиных яиц.

–  –  –

АКТИВНОСТЬ ИНВЕРТАЗЫ КАК ИНДИКАТОР ПЛОДОРОДИЯ

АГРОТОРФЯНЫХ ПОЧВ БЕЛОРУССКОГО ПОЛЕСЬЯ

Торфяные почвы относятся к типу почв, образующихся в результате особого органо-аккумулятивного почвообразования и сформированные в результате замедленной гумификации и минерализации растений в условиях избыточного увлажнения при недостатке кислорода воздуха. После их осушения и использования в сельскохозяйственном производстве почвообразовательные процессы изменяются. На месте торфяных почв сформировались и продолжают формироваться почвенные разновидности, называемые агроторфяными почвами с содержанием органического вещества (ОВ) более 40% и целый комплекс дегроторфяных различных стадий трансформации. Новые почвенные разновидности по своим водно физическим и агрохимическим свойствам, следовательно, и плодородию отличаются как от торфяных, так и от региональных автоморфных почв. Плодородие антропогенно -преобразованных торфяных почв принято оценивать только по изменению содержания ОВ в органогенном слое.

В последнее время проведены исследования по определению содержания и соотношения различных фракций азота, ф осфора и калия [1-4], в ходе которых установлено, что агроторфяные почвы различных стадий трансформации по своим водно -физическим и агрохимическим свойствам, а также по их плодородию, отличаются как от торфяных в первые годы после осушения, так и примыкаю щих к ним автоморфных минеральных.

Однако плодородие почв, кроме агрохимических и водно физических параметров, определяется и биохимическими свойствами, в результате которых трансформируется органическое вещество (как животно-растительные остатки, так и гумусовые вещества) почвы, а растения обеспечиваются питательными веществами. В связи с биологизацией земледелия, направленной на повышение эффективности использования земель и их плодородия, биохимические показатели, такие как, например, ферментативная активность, должны быть приоритетными при оценке плодородия почв и выборе агробиотехнологических приемов в сельхозпроизводстве.

Одним из важных катализаторов биохимических процессов является инвертаза (КФ 3.2.1.26), участвующая в гидролизе веществ углеводного характера. Это фермент класса гидр олаз. По степени е активности можно судить об интенсивности процессов, приводящих к минерализации ОВ и в обогащении почвы подвижными и доступными растениям питательными веществами (моносахаридами), что напрямую связано с продуктивностью сельскохозяйственныхкультур.

Исследования направлены на возможность использования показателя активности инвертазы для оценки плодородия агроторфяных почв Полесья.

Для оценки активности инвертазы были отобраны пробы агроторфяных почв различных стадий трансформации с производственных и экспериментальных участков в регионе Белорусского Полесья. Во всех точках основой являлся типичный для этого региона торф – осоково-тростниковый или тростниковоосоковый с незначительным включением сопутствующей древесной и травяной растительности. Во всех точках в течение 4-5 лет вели учет продуктивности.

Содержание ОВ определяли согласно ГОСТ 23740-79.

Активность инвертазы (мг глюкозы/ 5 г почвы за 4 часа) определяли по методу Щербаковой Т.А. [5].

Тесноту связей в полученных зависимостях качественно оценивали по шкале Чеддока.

В ходе исследований установлено, что активность инвертазы в слое 0-20 см зависит от содержания ОВ, выраженного в процентах (рис. 1).

Рис. 1. Зависимость активности инвертазы в слое 0 -20 см от содержания в нем ОВ Получена степенная зависимость инвертазной активности от содержания ОВ, которая описывается уравнением у = 4,4043х0,4934 с высокой (R2 = 0,7355) силой связи.

Снижение содержания ОВ в органогенном слое, в основном, связанно с механическим примешиванием к маломощным торфяным, торфянисто- и торфяно-глеевым почвам подстилающей породы [3], т.е.

с увеличением объемного веса почвы. Таким образом, в одной и той же навеске агроторфяной (ОВ 40%) или дегроторфяной минеральной постторфяной (ОВ 5%) содержится разное количество органического вещества, которое и является основным субстратом для ферментов. С другой стороны, оно определяет плодородие почвы и ее продуктивность. При пересчете активности инвертазы и продуктивности на тонну ОВ установлены другие зависимости (рис.

2).

Рис. 2. Зависимости активности инвертазы и продуктивности, выраженные на т ОВ, от содержания ОВ в слое 0-20 см То есть при формировании высокого уровня продуктивности (при близких к средним многолетним показателям погодных условий вегетационного периода) достаточно содержания ОВ в слое 0-20 см менее 10%. При содержании ОВ 20 и более процентов на единицу массы ОВ приходится примерно одинаковый выход кормовых единиц.

Аналогичная зависимость отмечена и у инвертазной активности, которая изменяется в незначительных пределах при содержании ОВ более 20%.

Таким образом, активность инвертазы, как и продуктивность, может являться индикатором эффективности использования растениями ОВ, что косвенно оценивает плодородие агроторфяных почв различных стадий трансформации. Это также свидетельствует о том, что даже минеральные постторфяные почвы с содержанием ОВ менее 5% высокопродуктивны.

Лите ратура Семененко Н. Н. Влияние осушения и сельскохозяйственного 1.

использования на трансформацию химического состава торфяных почв // М елиорация, 2009. – № 2(62). – С. 147-152.

Лученок Л.Н., Шкутов Э.Н., Баран С.Г. Изменение качественного 2.

состава органического вещества торфяных почв Белорусского Полесья в результате длительного сельскохозяйственного использования // М елиорация, 2010. – № 1(63). – С. 112-119.

Шкутов Э.Н., Лученок Л.Н. Эволюция свойств осушенных торфяных 3.

почв Белорусского Полесья и их плодородие // М елиорация, 2011. – № 1(65). – С. 137-147.

Семененко Н. Н.,Жмачинская С. И.Влияние осушения и способов 4.

длительного использования торфяных почв на эволюцию их биоэнергетического потенциала // М елиорация, 2011. – № 2(66). – С. 57-66.

Галстян А. Ш. Ферментативная активность почв Армении. – Ереван:

5.

Айстан. – 1974.

–  –  –

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БЫКОВПРОИЗВОДИТЕЛ ЕЙ РАЗНОЙ СЕЛЕКЦИИ

В СТАДЕ РУП «УЧХОЗ БГСХА»

В молочном скотоводстве Беларуси, как и большинства развитых стран мира, осуществляется переход на разведение голштинского и голштинизированного скота за счет широкого использования импортированного поголовья и семени производителей из разных стран мира. В настоящее время одним из перспективных направлений повышения продуктивности и технологичности разводимого в Республике Беларусь молочного скота является использование в селекции генетического потенциала голштинской породы.

Создание голштинской породы молочного скота является выдающимся достижением селекционеров США и Канады. Она существенно отличается от других пород высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности и хорошей приспособленностью к промышленной технологии содержания [5].

За прошедшие десятилетия многочисленные исследования и практический опыт в нашей стране и за рубежом показали, что голштинизированные животные в условиях оптимальной внешней среды, то есть кормления и содержания, характеризуются молочным типом с более высокими показателями по удою, выходу молочного жира и белка. Они имеют лучшие морфофункциональные признаки вымени при сохранении высокой живой массы и крепости конституции [2].

Одним из факторов, определяющих темпы генетического прогресса популяции, считают племенную ценность и интенсивное использование строго ограниченного числа самых лучших производителей на определенной материнской основе, при создании оптимальных условий для реализации генотипа. Как отмечают Н.Г.

Дмитриев, Ю.В. Бойков [3], Б.П. Завертяев [4], Н.З. Басовский, М.А.

Абзянова, Г.Л. Ковалева [1], генетический прогресс популяции на 60 – 85% зависит от используемых быков-производителей.

Цель нашей работы – оценка результатов использования голштинских быков североамериканской, европейской и отечественной селекциив дойном стаде РУП «Учхоз БГСХА»

Горецкого района Могилевской области.

Для оценки использовались коровы – помеси голштинской и черно-пестрой пород с высокой условной долей наследственности по голштинской породе, отцами которых являлись быки-производители разной селекции. Всего в стаде работало 83 быка, в том числе из США

– 9 (166 дочерей), Канады – 34 (475 дочерей), Германии – 8 (71 дочь), Дании – 6 (52 дочери), Нидерландов – 7 (64 дочери), Беларуси – 19 (199 дочерей). По всем дочерям быков (1027 гол) были изучены удой за 305 суток первой лактации и наивысшей (с пересчетом удоев молодых коров на полновозрастную лактацию с помощью переводных коэффициентов, рассчитанных для данного стада), массовая доля жира и белка в молоке, выход молочного жира и белка.

Молочная продуктивность дочерей быков-производителей разной селекции представлена в таблице.

–  –  –

В структуре стада основная масса коров относится к североамериканской (62,5%) и белорусской (19,4%) селекции. Средний удой коров стада по наивысшей лактации составил 7929 кг, при массовой доле жира в молоке 4,07%, белка – 3,2%. Дочери быков белорусской селекции имели удой по наивысшей лактации 7572 кг.

Наиболее высокие удои получены от дочерей канадских быков – 8268 кг, что на 9,2% выше удоев дочерей белорусских быков (P0,001).

Продуктивность дочерей быков американской селекции практически не отличалась от средней по стаду и составляла в среднем 7907 кг молока. Наиболее низкими удоями характеризовались дочери быков датской и германской селекции – 7359 и 7444 кг, что ниже среднего по стаду на 7,2% (P0,01) и 6,1% (P0,001) соответственно.

Средний удой коров стада за 305 суток первой лактации составил 6188 кг, наивысшая продуктивность отмечена удочерей быков канадской селекции – 6575 кг, что выше среднего значения по стадуна 6,3% (Р 0,001). Наименьший удой имели дочери быковпроизводителей нидерландской, датской и белорусской селекции – на 13,4% (Р 0,001); 9,0% (Р 0,001) и 7,6% (Р 0,001) соответственно ниже среднего по стаду.

Оцениваемое стадо характеризуется достаточно высокой жирностью молока, при этом наибольшая массовая доля жира и белка в молоке наблюдается у дочерей быков германской, нидерландской и датской селекции – жир 4,22%, 4,19% и 4,18% соответственно, белок – 3,26%, 3,27% и 3,24%. Самое низкое содержание жира в молоке установлено у дочерей быков канадской и американской селекции – 4,02 и 4,04%, соответственно. Минимальное содержание белка – у потомков канадских, американских и белорусских быков – 3,2%.

Комплексным показателем молочной продуктивности коров является выход молочного жира и белка. Наиболее высоким выходом жира и белка отличаются коровы канадской селекции – 594 кг, что на 3,4% выше среднего по стаду (P0,001), а низким характеризуются коровы германской, датской и белорусской селекции – данный показатель у этих животных ниже среднего по стаду соответственно на 3,7% (P0,05); 5,6% (P0,01) и 4,1% (P0,001).

Следует отметить, что потомки быков европейской селекции, в основном, старше дочерей быков канадской и американской селекции, поэтому, для более объективной оценки, нами изучен удой коров наиболее многочисленных селекций по годам ро ждения за первую лактацию (рис.).

Коровы 2004 года рождения представлены, преимущественно, потомками быков датской, белорусской и канадской селекции. Удой за первую лактацию у этих животных в среднем составляет 5415 кг и по селекциям существенно не различается (разница не доказана).

С 2005 г в стаде начали массово использовать сперму быков канадской и американской селекции СООО «БЕЛ–СИМЕКС». Это позволило поднять средний удой первотелок 2005 года рождения в среднем до 6137 кг, а 2006 – до 6578 кг. Дочери канадских и американских быков показали лучшие результаты, однако разница не доказана.

Коровы, родившиеся в 2007-08 гг, преимущественно относятся к североамериканской селекции. Удои этих первотелок достоверно (P0,001 и P0,01) превышали удои потомков белорусских быков.

–  –  –

Рис. 1. Удои коров разной селекции за 305 сут первой лактации по годам рождения В данном стаде прослеживается накопление генетических ресурсов североамериканского скота, поэтому удои дочерей канадских быков стабильно возрастают из поколения в поколение.

Таким образом, для повышения эффективности производства молока в дойном стаде РУП «Учхоз БГСХА» рекомендуется шире использовать генофонд голштинского скотаканадской и американской селекции. Для поддержания жирно- и белковомолочности коров следует периодически «приливать кровь» скота западноевропейской селекции.

Лите ратура

1. Басовский Н.З., Абзянова М.А., Ковалева Г.Л. Племенная ценность быков различных линий черно-пестрого скота Ленинградской области.// Повышение продуктивных и пленных качеств сельскохозяйственных животных : СБ. науч. тр. Ставроп. СХИ.- Ставрополь, 1987.- С.55-57.

2. Востроилов А. Особенности голштинизированного красно-пестрого скота./А. Востроилов, Е.Жаринов // М олочное и мясное скотоводства. №1.С. 6-7.

3. Дмитриев Н.Г., Бойков Ю.В. Звенья одной цепи.// Животноводство.С.46-47.

4. Завертяев Б.П. Генетические методы оценки и племенных качеств молочного скота.-Л.:Агропромиздат, 1986.-256с 4.

5. Карликов Д. Селекция молочного скота в США.// М олочное и мясное скотоводства.-1998. №4.- С.29-32.

УДК: 636.5.033 Канд. вет. наук А.В. МИФТАХУТДИНОВ (УГАВМ )

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ АДРЕНОКОРТИКАЛЬ НОЙ

СИСТЕМЫ ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ СТРЕССА В ОРГАНИЗМЕ КУР

С РАЗНОЙ СТРЕССОВ ОЙ ЧУВСТВИТЕЛЬ НОСТЬЮ

Индивидуальная стрессовая чувствительность сельскохозяйственных животных и птиц, может быть определена как разный уровень саморегуляции и самоорганизации функциональных систем, где функции и свойства у положительно и отрицательно реагирующих особей будут избирательно отличаться, влияя на полезный приспособительный результат, который оказывается более или менее полезным для жизнедеятельности и реализации продуктивности.

Отбор кур по степени стрессовой чувствительности делает актуальным вопрос изучения физиологических особенностей кур с разной степенью стрессовой чувствительности, особую важность вопрос приобретает в аспекте агрессивного поведения кур в условиях промышленного содержания.

В данной работе рассматриваются механизмы функционирования адренокортикальной системы организма кур мясного направления продуктивности в связи с индивидуальной стрессовой чувствительностью.

Материалы и методы.

Эксперименты проводили в условиях ЗАО «Уралбройлер»

Аргаяшская птицефабрика.

на курах мясного направления продуктивности кросса ISA F15 и петухах M99. На фабрике применяется напольная система содержания.

Тестирование и отбор кур по степени стрессовой чувствительности проводили путем внутрикожного введения 70% раствора скипидара в область бородки и оценки результатов реакции по степени выраженности локального адаптационного синдрома.

Читку местной реакции проводят через 24 часа, по наличию или отсутствию признаков воспаления.

На первом этапе исследований была проведена оценка стрессчувствительности 1600 голов птиц родительского стада в возрасте 48 недель. Через 24 часа после воздействия, во время читки реакции, кур и петухов делили на 2 группы – положительно реагирующие и отрицательно реагирующие, птиц с сомнительным результатом реакции в опытные группы не включали. Фо рмирование групп осуществляли согласно чувствительности, отрицательно реагирующих кур с отрицательно реагирующими петухами и положительно реагирующих кур с положительно реагирующими петухами. Всего в каждой группе было по 330 голов, 30 петухов и 300 кур. Наблюдение за птицей осуществляли в течение 28 суток при достижении курами возраста 52 недель.

На втором этапе для оценки стабильности реакции и моделирования технологического стресса проводили повторную реакцию у опытного поголовья. Из групп удаляли сомнительно реагирующих особей, а так же особей, у которых осуществляли взятие крови и различные функциональные пробы. В результате на втором этапе каждая группа включала 297 птиц – 270 куриц и 27 петухов.

Наблюдение осуществляли 28 суток, при достижении курам и возраста 56 недель.

Достоверность полученных результатов пробы оценивали путем двукратного проведения теста с интервалом 28 суток и сопоставления результатов.

Для оценки общего напряжения и стадии адаптационного процесса использовали концентрацию уровней адреналина, кортикостерона в плазме крови.

Взятие крови осуществляли через 30 минут после проведения скипидарной пробы, по данным Moneva P. and all, 2009 в указанный промежуток времени отмечается наивысшая концентрация кортикостерона в плазме кур после воздействия [1].

В плазме крови определяли уровень адреналина и кортикостерона методом твердофазного конкурентного иммуноферментного анализа.

Статистический анализ проводили с помощью пакета программ Statistica 6.1. Цифровые данные представлены средней арифметической и средним квадратичным отклонением. Уровень значимости был принят равным 0,05.

Результаты и обсуждение.

В результате оценки скипидарной пробы птиц родительского стада через 24 часа после проведения реакции определили, что у 1072 голов была выражена отрицательная реакция, у 360 голов положительная и у 168 голов – реакция характеризовалась как сомнительная, что составляет 67%, 22,5% и 10,5% соответственно.

После проведения повторной пробы кур с уже известной стресс чувствительностью через 28 суток после начала эксперимента обнаружили, что большинство особей реагировали адекватно степени стрессовой чувствительности, сомнительная реакция наблюдалась у 5 особей из группы отрицательно реагирующих и у 7 особей из группы положительно реагирующих, что составляет 1,8%. Следовательно, можно констатировать, что специфичность метода для кросса ISA F15 и M99 в условиях напольного содержания составляет 98,2%.

На рисунке 1 представлены результаты исследования плазменной концентрации адреналина и кортикостерона.

Рис. 1. Концентрации адреналина и кортикостерона в плазме крови кур

В исследованиях как зарубежных, так и отечественных авторов убедительно доказана роль различных катехоламинов (адреналина, норадреналина, дофамина) в механизме развития стресса. В покое количество адреналина и кортикостерона в плазме кур с разной стрессовой чувствительностью не имеет достоверных отличий. Через 30 мин. после воздействия происходит резкое повышение уровня гормонов. У стресс-устойчивых (отрицательная реакция) кур уровень адреналина с 11,79±4,15 нг/мл в состоянии относительного покоя до 60,77±18,83 нг/мл через 30 минут после проведения скипидарной пробы, у стресс-чувствительных (положительная реакция) соответственно с 9,35±0,80 нг/мл до 152,58±76,85 нг/мл. То есть у кур с отрицательным типом реакции на внутрикожное введение раствора скипидара увеличение концентрации произошло в среднем в 5,2 раза, у кур с положительным типом реакции в 16,3 раз. Такие же изменения наблюдаются при анализе плазменных концентраций кортикостерона.

У стресс-устойчивых кур с 33,88±4,47 нмоль/л в состоянии покоя, до 81,22±39,23 нмоль/л через 30 минут после проведения скипидарной пробы и у стресс-чувствительных с 33,59±8,60 нмоль/л, до 131,96±49,75 нмоль/л т.е в 2,4 и 3,9 раз соответственно.

Наблюдаемый выброс стрессовых гормонов в кровь указывает на высокую реактивность как стресс-чувствительных, так и стрессустойчивых кур. Уровень реактивности, определяется вовлечением в развитие реакции разных систем организма: сначала системы блуждающий нерв-инсулин, затем — симпатико-адреналовой системы и системы гипофиз-кора надпочечников и, наконец, системы блуждающий нерв-глюкагон. При нарушении регуляции или истощении этих систем могут наблюдаться различные эффекты, проявляющиеся снижением секреции катехоламинов и глюкокортикоидов, либо наоборот чрезмерной активации нервно эндокринной системы.

Повышение гормонов в крови стресс-чувствительных кур более выражено, что с одной стороны говорит о более высокой степени стрессирования, с другой стороны о том, что реакция протекает на высоком уровне реактивности. Стресс-чувствительные куры адекватно реагируют на раздражители и у них отсутствует истощение гипоталамо-гипофизарно-адренокортикальной системы, характерное для хронических стрессов.

При стрессе происходит быстрая мобилизация наличных резервов организма. Этому содействует и быстрый выброс адреналина, и повышенная секреция АКТГ и глюкокортикоидов, причем энергия образуется не только наиболее эффективным путем — окислительного фосфорилирования, но и путем гликолиза и даже путем распада белков, РНК и липолиза. Такая неэкономная трата резервов, целесообразна при ответе организма на сильный раздражитель, т.к.

помогает выжить. Если действие стрессора продолжается или стрессор был очень сильным, наступает истощение резервов. В этой стадии распад преобладает над синтезом, постепенно используются наличные резервы, не пополняясь, и истощаются функциональные. Значительно большая активация нервно-эндокринной системы стрессчувствительных кур, по сравнению со стресс-устойчивыми может указывать на более высокие энергетические траты организма и как следствие снижение продуктивности.

Доказано, что глюкокортикоиды влияют на секрецию специфических белков и изменяют электрический потенциал нейронных клеток через механизмы, которые пока остаются необъясненными. Глюкокортикоиды имеют ключевую регулир ующую роль в управлении активностью гипоталамо-гипофизо-надпочечной оси и в завершении ответа на стресс, действуя на экстрагипоталамические регулирующие центры, такие как гипоталамус и гипофиз. Описанный механизм через цитокины, может способствовать подавлению репродуктивной функции на нескольких уровнях. Эти эффекты проявляются прямо и косвенно, активизируя гипоталамный невральный цикл, в котором секретируется специфические пептиды при увеличении уровня глюкокортикоидов.

Наблюдаемые более высокие уровни кортикостерона в плазме крови стресс-устойчивых кур по сравнению со стресс-устойчивыми может косвенно указывать, на более высокую степень стрессового повреждения в том числе и репродуктивной системы, имеющей определяющую роль в условиях промышленного содержания родительского поголовья кур.

Выводы.

Оценка стрессовой чувствительности кур методом моделирования локального адаптационного синдрома путем внутрикожного введения 70% раствора скипидара является объективным тестом, позволяющим с точностью 98,2% проводить отбор в условиях промышленного производства. Проведение скипидарного теста является для кур раздражителем, обуславливающим развитием стрессовой реакции, проявляющееся изменением маркеров стрессового воздействия - плазменной концентрации адреналина, кортикостерона. В состоянии относительного покоя отличий изучаемых показателей между курами с разной стрессовой чувствительностью не обнаружено.

Лите ратура

1. Poultry welfare assessment is it possible to avoid handling-induced mental stress interference?/ P. M oneva, S. Popova-Ralcheva, D. Abadjieva, D. Gudev, V.

Sredkova// Biotechnology in Animal Husbandry №25 (5-6). – 2009. – pр. 1055УДК: 636.52/58.034.087.7:612.017 <

–  –  –

СОСТОЯНИЕ ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧ ЕСКИХ

ПОКАЗАТЕЛ ЕЙ КРОВИ КУР-НЕСУШЕК В РЕЗУЛЬТАТЕ

ПРИМЕНЕНИЯ ПРОБИОТИКА ЛАКТОАМИЛОВОРИНА

Для снижения негативного влияния окружающей среды на организм сельскохозяйственных животных и птиц особую ценность представляют препараты биологического происхождения, которые безвредны для организма. В птицеводстве применяют ветеринарные иммунобиологические препараты – пробиотики, которые улучшают кишечный и микробный баланс (Тараканов Б.В., 2006; Ширяева О.Ю., 2006; Герасименко В.В., 2007). Это в свою очередь ведет к повышению устойчивости организма к неблагоприятным факторам окружающей среды, повышению сохранности и продуктивности.

Цель и задачи исследований. Целью работы явилось изучение возможности сохранения и повышения биологического потенциала кур-несушек при промышленной технологии содержания в условиях антропогенного воздействия введением в рацион пробиотического препарата лактоамиловорина. Задачей данного этапа являлось изучение влияния пробиотика на физиолого -биохимические, показатели крови кур-несушек.

Материал и методы исследований. Для проведения научно хозяйственного опыта было сформировано 2 группы птиц методом групп-аналогов по 100 голов в каждой. Группы формировали из кур несушек в возрасте 15 недель. Куры содержались в типовых клеточных батареях КБМ-3. Во время проведения опыта соблюдались условия содержания, рекомендуемы НТП-АПК 1.10.05.001 «Нормы технологического проектирования птицеводческих предприятий».

Кормление проводили стандартными кормосмесями в соответствии с рекомендованными нормами. Птицы опытной группы получали лактоамиловорин, разведенный в воде в дозе 0,3 г/л. В исследованиях использовался пробиотик на основе Lactobacillus amylovorus БТ-24/88.

Кровь для исследования брали из крыловой вены утром до кормления.

Результаты исследований и их обсуждение. Определение общего белка в сыворотке крови позволяет судить об уровне белкового обмена и диагностировать некоторые заболевания. Отклонение содержания белка в сыворотке крови от нормы свидетельствует о нарушениях обмена веществ в организме. Концентрация общего белка в сыворотке крови зависит от синтеза и распада двух основных белко вых фракций

– альбумина и глобулинов.

В начале эксперимента содержание общего белка в сыворотке крови кур-несушек контрольной и опытной групп составляло 52,75±0,42 г/л и 52,85±0,38 г/л соответственно. Через 5 недель после начала эксперимента в обеих группах было отмечено увеличение показателя на 2,18 и 12,39% в первой и второй группах соответственно. Таким образом, содержание общего белка в сыворотке крови несушек опытной группы в этот период превышало контроль на 19,86%.

В возрасте 28-38 недель в контрольной группе значительных изменений показателя не отмечалось. В 43 недели он увеличился на 1,39% и к концу эксперимента незначительно снизился. В опытной группе на протяжении 20 недель наблюдались незначительные изменения показателя, в конце эксперимента был отмечено снижение общего белка в сыворотке крови несушек на 0,84% по сравнению со значением в 23 недели. При этом у кур опытной группы содержание общего белка в сыворотке крови статистически достоверно превышало контроль на 19,43% в 28 недель, 19,88% в 33 недели, 18,81% в 38 недель, 17,11% в 43 недели, 19,70% в 48 недель, 16,36% в конце эксперимента.

Количество глобулинов в сыворотке крови в обеих группах на протяжении всего эксперимента превышало количество альбуминов, что соответствует физиологической норме.

Динамика содержания альбуминов в контрольной и опытной группах была идентичной. В 23 недели отмечено снижение показателя на 1,51 и 8,09% в первой и второй группах соответственно. В дальнейшем были отмечены незначительные колебания содержания альбуминов в крови кур-несушек обеих групп. Показатель в контрольной группе был выше, чем в опытной на 7,21% в 23 недели, 7,49% - в 28 недель, 7,67% в 33 недели, 7,76% - в 38 недель, 7,62% - в 43 недели, 8,16% – в 48 недель и 8,15% в 53 недели. Все различия были статистически достоверны на протяжении всего эксперимента (р0,05).

В начале эксперимента и в контрольной и в опытной группах среднее значение показателя составляло 64,14%. В 23 недели было отмечено увеличение глобулинов в сыворотке крови несушек в контрольной группе на 0,34%, в опытной – на 2,9%. В дальнейшем изменения показателя были незначительными. Количество глобулиновых фракций в сыворотке крови кур опытной группы превышало контроль на протяжении всего эксперимента: на 3,97% в 23 недели, 4,13% в 28 недель, 4,24% в 33 недели, 4,28% в 38 недель, 4,20% в 43 недели, 4,54% в 48 недель, 4,53% в 53 недели.

Содержание -глобулинов в сыворотке крови птиц на начало эксперимента в среднем составляло 17,81% и в контрольной и в опытной группах. В первой и второй гр уппах наблюдалась тенденция к увеличению показателя. В опытной группе отмечалось повышение содержания -глобулинов в сыворотки крови кур на 1,40% через пять недель, в дальнейшем изменения были менее значимыми. Содержание

-глобулинов в сыворотке крови кур-несушек опытной группы было выше, чем в контрольной группе на протяжении всего эксперимента.

Все различия были статистически достоверные и составили 0,89-1,58% в различные периоды (р0,05).

Содержание -глобулинов в сыворотке крови кур-несушек контрольной группы на протяжении всего эксперимента находилось в пределах 14,05±0,10-14,19±0,11%. В опытной группе через 5 недель после начала эксперимента было отмечено снижение количества глобулинов в сыворотке крови на 1,14%, в возрасте 28 недель показатель повысился на 0,29% и в дальнейшем его изменения были незначительными. Содержание -глобулинов в сыворотке крови курнесушек контрольной группы было выше, чем в опытной группе. При этом в возрасте 28 и 38 недель различия были статистически недостоверными; в 23 недели превышение составило 1,24%, в 33 недели – 1,15%, в 43 недели – 1,05%, в 48 недель – 1,05%, в 53 недели

– 1,29%.

На протяжении всего эксперимента содержание -глобулинов в сыворотке крови птиц опытной группы было значительно выше, чем в контрольной группе. Так через 5 недель после начала эксперимента разница достигла 7,71%, в возрасте 28 недель показатель в опытной группе превышал контроль на 7,90%. В 33 недели, не смотря на снижение содержания -глобулинов в сыворотке крови птиц опытной группы, разница с контролем составила 8,05%, в 38 недель – 8,20%. В 43 недели было отмечено увеличение показателя в контрольной группе на 0,31%, в то время как в опытной группе значительных изменений не наблюдалось, поэтому разница между группами сократилась до 7,91%.

В конце эксперимента содержание -глобулинов в сыворотке крови птиц опытной группы превышало контроль на 8,95 и 9,12% в 48 и 53 недели соответственно. Статистически достоверные различия (р0,05) были зафиксированы на всех стадиях эксперимента.

Исследование крови на морфологические показатели является одним из важнейших диагностических методов, отражающих реакцию кроветворных органов на воздействие внешних факторов.

Результаты исследований крови кур-несушек показали, что морфологические показатели находятся в пределах физиологической нормы, однако в опытной и контрольной группах они различались (приложение В).

В начале эксперимента содержание гемоглобина в крови кур несушек контрольной и опытной групп статистически не различалось.

К 23 неделе среднее значение показателя увеличилось в контрольной группе на 2,39 г/л, в опытной – на 13,62 г/л. У кур-несушек контрольной группы содержание гемоглобин на протяжении всего эксперимента изменялось не равномерно: увеличение в возрасте 28, 38 и 43 недель по сравнению с предыдущими показателями, уменьшение

– 33, 48 и 53 недели. В опытной группе содержание гемоглобина в крови несушек в 28 недель увеличилось на 2,59% по сравнению с предыдущим значением. Через 5 недель было отмечено снижение показателя на 0,3 г/л. В последующие 10 недель наблюдалась тенденция повышения содержания гемоглобина в крови кур. В конце эксперимента показатель снизился незначительно. На протяжении всего эксперимента содержание гемоглобина в крови птиц опытной группы было достоверно выше (р0,05), чем в контрольной.

Содержание эритроцитов в крови кур-несушек через 5 недель после начала эксперимента увеличилось и в контрольной и в опытной группе на 13,69% и 28,57% соответственно. До 33 недели содержание эритроцитов в крови птицы контрольной группы изменялось незначительно, в возрасте 38 недели было отмечено снижение показателя на 2,67%. В последующем наблюдалась следующая динамика: увеличение на 3,35% в 43 недели, снижение на 2,95% и 5,17% в 48 и 53 недели соответственно. В опытной группе до 43 недели показатель изменялся незначительно. В 43 недели отмечено увеличение количества эритроцитов в крови кур -несушек на 1,85%. К концу эксперимента наблюдалось снижение показателя на 1,84% по сравнению со значением в 48 недель. На протяжении всего эксперимента количество эритроцитов в крови несушек опытной группы было статистически выше, чем в контрольной группе.

Различия достигали 19,87% (р0,05).

Увеличение содержания гемоглобина и эритроцитов может свидетельствовать о стимуляции эритропоэза.

При анализе данных по содержанию лейкоцитов в крови кур несушек было установлено, что в контрольной группе данный показатель увеличился на 2,86% через 5 недель после начала эксперимента и в течении 25 недель изменялся незначительно. В возрасте 53 недель количество лейкоцитов в крови кур контрольной группы увеличилось на 1,84% по сравнению со значением в 48 недель и на 7,29% по отношению к началу эксперимента. В опытной группе через 5 недель после начала эксперимента наблюдалось незначительное увеличение показателя – на 0,32•109/л. В возрасте 28 недель у несушек опытной группы отмечалось снижение количества лейкоцитов в крови на 1,75%. В дальнейшем значительных изменений показателя не было отмечено. На протяжении всего эксперимента данный показатель был выше в контрольной группе – на 1,48-7,62% (р0,05).

Снижение количества лейкоцитов в крови кур-несушек опытной группы может указывать на мобилизацию защитных процессов в организме птиц.

Увеличение содержания гемоглобина, эритроцитов в крови, общего белка и его фракций в сыворотке крови, показателей неспецифической резистентности у кур-несушек опытной группы можно объяснить увеличением нормальной микрофлоры кишечника на фоне применения пробиотика лактоамиловорина.

Таким образом, снижение количества лейкоцитов в крови курнесушек опытной группы может указывать на мобилизацию защитных процессов в организме птиц. Увеличение содержания гемоглобина, эритроцитов в крови, общего белка и его фракций в сыворотке крови, у кур-несушек опытной группы объясняется увеличением нормальной микрофлоры кишечника на фоне применения пробиотика лактоамиловорина.

Лите ратура Герасименко В.В., Никулин В.Н., Ширяева О.Ю. Применение 1.

лактоамиловорина и препаратов йода для повышения неспецифической резистентности организма кур -несушек. // Известия Оренбургского государственного аграрного университета, 2007. №1 (13). С. 137-140.

Тараканов Б.В. Пробиотики в животноводстве: достижения и 2.

перспективы / Б.В. Тараканов // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: М атер. IV М еждународ. Конференции. Боровск, 2006.

С.335-336.

Ширяева О.Ю. Влияние совместного применения 3.

лактоамиловорина ипрепаратов йода на некоторые показатели неспецифической резистентности организма кур -несушек. // М атериалы Всероссийскойнаучно-практической конференции «Аграр ная наука и образование в реализации национального проекта «Развитие АПК»». 22-24 ноября 2006 г. ч. I. Ульяновск, ГСХА, 2006. С. 255-258.

УДК: 637.412 Аспирант Е. В. ОСИПОВА (СПбГАУ)

ОПРЕДЕЛ ЕНИЕ ПРОЧНОСТИ СКОРЛУПЫ КУРИНЫХ ЯИЦ

МЕТОДОМ ДОЗИРОВАННЫХ УДАРОВ

Прочность скорлупы – важнейший показатель е качества. От прочности напрямую зависит уровень потерь инкубационных и пищевых яиц, нередко достигающий 10% и более (бой, насечка).

Во всех птицеводческих хозяйствах контролю прочности уделяется особое внимание. С помощью контроля устанавливают причину повышенной поврежденности скорлупы и целенаправленно принимают меры по е устранению. Главными причинами высокого боя яиц является либо неполноценное кормление несушек, чаще нарушение минерально-витаминного питания, либо технические погрешности на линии движения яиц от несушки до реализации.

Контроль прочности скорлупы помогает установить, какая служба (зоотехническая или инженерная) работает не на должной высоте.

Существует ряд способов определения прочности скорлупы прямых и косвенных. Из косвенных наиболее распространенными являются измерение толщины скорлупы и упругой деформации.

Первый способ довольно прост, но требует вскрытия яйца, второй – «бесконечный», сохраняющий целостность яйца, но связанный с необходимость иметь дорогой, точный, хорошо отлаженный прибор (упругомер).

Многолетние исследования показали, что толщина скорлупы и упругая деформация, в высокой степени отражающая толщину (r= в разной степени, иногда в очень низкой, коррелируют с е прочностью. Нередко утолщенная скорлупа по прочности уступает более тонкой. Очевидно, это связанно с различиями в структуре скорлупы.

Из способов прямого определения прочности скорлупы наиболее известными являются: измерение силы сопротивления скорлупы проколу иглой с плоским концом; измерение силы для раздавливания яйца до появления трещин; подсчет ударов по яйцудо его разбивания. Сила, разрушающая скорлупу, выражается в кг/с или в ньютонах. Как прокол, так и раздавливание, то есть статическое воздействие на скорлупу, в малой степени соответствует условиям производства, где яйца в подавляющем большинстве случаев повреждаются от ударов (соударений). Поэтому лучшим спос обом контроля прочности скорлупы является испытание их на удар.

Исследование такого вида контроля дало неплохой результат:

среднее число ударов падающего или скатывающегося на яйцо стального шарика до появления трещины или вмятины в наибольшей степени отражало производственный бой то есть реальную для производства прочность скорлупы. Недостаток способа: при одинаковой (дозированной) силе удара по скорлупе одни яйца разбиваются от 2-3 ударов, другие – от 30 -50-ти и более ударов, на что затрачивается много времени.

На кафедре птицеводства СПб ГАУ изобретен способ оценки прочности скорлупы на удар, исключающий указанный недостаток (патент РФ №2395958).

На фиксированное яйцо воздействуют свободно падающим ударным элементом с постоянной массой, при этом дискр етно увеличивают высоту падения ударного элемента и фиксируют высоту, при которой разрушается скорлупа.

Эта высота (ступень падения) отражает прочность скорлупы на удар. Для удобства масса ударного элемента и число ступеней падения подобраны так, что самая прочная скорлупа куриных яиц разрушается при падении ударного элемента максимум с 6-ой ступени. Иначе говоря, прочность скорлупы на удар определяется по 6-балльной шкале, что значительно повышает производительность труда операторов, облегчает подсчет среднего значения, обладает наглядностью.

Испытываемое яйцо фиксируют на жестком основании и по кронштейну опускают на него направляющую спиц до упора. Затем с помощью ручки устанавливают ударный элемент на нижнюю (первую) ступень высоты. При повороте ручки ударный элемент (стержень) соскальзывает сосреднюю прочность скорлупы взятой пробы ступени и по спице свободно падает на яйцо. Если яйцо не разбилось (поврежденность хорошо воспринимается слухом), стержень поднимают и сбрасывают со второй ступени и т.д. до повреждения скорлупы. После подсчитывают яиц в баллах (можно в кг/с или ньютонах).Чем выше балл, тем прочнее скорлупа. Прочная скорлупа имеет балл 4 и выше, слабое – ниже 3-х баллов.

Устройство простое в изготовлении и в обслуживании.

Прочность яиц взятой средней пробы можно определять, производя удары по скорлупе с определенной ступени прибора, например, только со второй, и подсчитывая процент разбитых яиц. В этом случае большая часть яиц взятой пробы не теряет целостности (от 85 до 95%), а процент разбитых яиц (5-15%) отражает прочность скорлупы и при нормальной работе инженерной службы - уровень производственного боя.

Испытание устройства на нескольких сотнях куриных яиц (около 500шт), полученных от разных пород и кроссов кур экспериментального хозяйства ВНИИГРЖ и птицефабрик Ленинградской области, показало, что средняя прочность скорлупы (ПС), измеренная новым способом на упомянутом устройстве, названном ППС-3 (прибор для измерения прочности скорлупы), в наших исследованиях колебался от 2,33 до 4,6 баллов. Эти колебания связаны с воздействием на яйцо. При равных условиях кормления и содержания при одинаковом возрасте несушек колебания прочности скорлупы могут достоверно различаться (таблица).

–  –  –

толщине и плотности яиц, превосходя их по скорости оценки в 2 – 4 раза.

Лите ратура

Царенко П.П. Повышение качества продукции птицеводства:

1.

Пищевые и инкубационные яйца. – Л.:Агропромиздат.Ленингр. отд-ние,1988.с.,ил.

Бобылева Г.А. Птицеводство России/ Г.Бобылева // Птицеводство. с.4-11.

Домашняя птица: породы, разведение, содержание, уход. - Ростов 3.

н/Д: Феникс, 2004. - 256 с. - (Серия «Подворье»).

Ламакин А.И. Организационно-технологические методы увеличения 4.

производства яиц и мяса кур. Часть I (Под ред. Г.П. Демякина). - Сатаров.:

Издательство СГУ,1991. - 152 с.

Фисинин В., Штеле А., Ерастов Г. Качество пищевых яиц и 5.

здоровое питание/ Птицеводство, 2008, №2.

–  –  –

РАЗВИТИЕ И СТРУКТУРА УРОЖАЙНОСТИ РАСТЕНИЙ СОИ

СОРТА МАГЕВА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОГОДНОКЛИМАТИЧ ЕСКИХ УСЛОВИЙ КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ

В основе разработки технологии возделывания интродуцируемых культур лежит правильный выбор срока и способа посева, оптимальной нормы высева и глубины заделки семян [1], [3].

Именно эти приемы можно отнести к ресурсосберегающим поскольку они не требуют материально-технических вложений на формирование урожайности культуры. В ходе проведения исследований необходимо было выявить адаптивный потенциал изучаемых сортов, их реакцию на почвенно-климатические условия зоны выращивания. В соответствии с биологическими требованиями сорта необходимо было подобрать оптимальные сроки посева и нормы высева семян сои.

Объектом исследований был сорт сои Магева, полученный индивидуальным отбором из мутантных популяций разных лет, характеризующийся уникальной скороспелостью (вегетационный период 89…103 дня при сумме активных температур 1700…2200°С), уровнем продуктивности до 3,0 т/га, при содержании белка в семенах около 40%, жира около 20%.

В опыте, заложенном на поле ФГБОУ ВПО Костромской ГСХА, изучали три срока посева с интервалом в 5 дней (15, 20 и 25 мая) и две нормы высева: 0,8 и 0,6 млн. шт. семян/га. Повторность опыта четырехкратная, размещение делянок систематическое, площадь учетной делянки 10 м 2.

Параметры почвенных показателей соответствуют требованиям культуры к составу, свойствам и режиму почвы.

Содержание гумуса – 1,94%, аммиачного азота – 13,08 мг/кг, нитратного азота – 2,82 мг/кг, Р2 О5 – 218,9 мг/кг, К2 О – 128,0 мг/кг, Мо

– 0,12 мг/кг, В – 0,33 мг/кг, Со – 0,70 мг/кг, Sе – 0,79 мг/кг, рН 5,6, гидролитическая кислотность 1,54 мг-экв/100 г.

Методика наблюдений включала: определение густоты стояния растений, биометрический анализ посевов по фазам развития, определение площади листьев, фотосинтетического потенциала, чистой продуктивности фотосинтеза, накопление сухого вещества и учет урожайности. Посевные качества семян определяли по ГОСТ 12038 – 84.



Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 | 6 |   ...   | 19 |
Похожие работы:

«Федеральное агентство научных организаций России Отделение сельскохозяйственных наук РАН ФГБНУ «Прикаспийский научно-исследовательский институт аридного земледелия» Прикаспийский научно-производственный центр по подготовке научных кадров Региональный Фонд «Аграрный университетский комплекс» Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Волгоградский государственный аграрный университет» ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ И СОЦИАЛЬНОЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» ЛАНДШАФТНАЯ АРХИТЕКТУРА И ПРИРОДООБУСТРОЙСТВО: ОТ ПРОЕКТА ДО ЭКОНОМИКИ –2015 Материалы II Международной научно-техническая конференции Саратов 2015 г УДК 712:630 ББК 42.3 Л Л22 Ландшафтная архитектура и природообустройство: от проекта до экономики –2015: 2015: Материалы...»

«ISBN 978-5-89231-425МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «МЕЛИОРАЦИЯ В РОССИИ – ТРАДИЦИИ И СОВРЕМЕННОСТЬ» Посвящена 100-летию со дня рождения выдающегося ученого – мелиоратора, академика ВАСХНИЛ, доктора технических наук, профессора, заслуженного деятеля науки и техники...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО НАУЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЮГО-ВОСТОКА ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СТАБИЛИЗАЦИЯ АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА. НАУЧНЫЕ АСПЕКТЫ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ (ПОСВЯЩАЕТСЯ 140-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ Н.М. ТУЛАЙКОВА) Сборник докладов Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, 18-19 марта 2015 года Саратов 2015 УДК 001:63 Экологическая стабилизация аграрного производства....»

«СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» АГРАРНАЯ НАУКА В XXI ВЕКЕ: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ Сборник статей VII Всероссийской научно-практической конференции САРАТОВ УДК 378:001.89 ББК 4 Аграрная наука в XXI веке: проблемы и перспективы: Сборник статей VII Всероссийской научно-практической конференции. / Под ред. И.Л....»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия» Материалы 64-й внутривузовской студенческой конференции Том III Ульяновск Материалы внутривузовской студенческой научной конференции / Ульяновск:, ГСХА, 2011, т. III 357 с.Редакционная коллегия: В.А. Исайчев, первый проректор проректор по НИР (гл. редактор) О.Г. Музурова, ответственный секретарь Авторы опубликованных статей несут ответственность за достоверность и точность...»

«ИННОВАЦИОННЫЙ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ INNOVATIVE DEVELOPMENT CENTER OF EDUCATION AND SCIENCE О ВОПРОСАХ И ПРОБЛЕМАХ СОВРЕМЕННЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК Выпуск II Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции (6 июля 2015г.) г. Челябинск 2015 г. УДК 63(06) ББК 4я43 О вопросах и проблемах современных сельскохозяйственных наук / Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. № 2. Челябинск, 2015. 22 с. Редакционная...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации1 Министерство сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П.А. Столыпина» МАТЕРИАЛЫ Международной научно-практической конференции «Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности животных и конкурентоспособности продукции животноводства в современных экономических условиях АПК РФ» Том СЕКЦИИ: I «РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ И ГЕНЕТИКА...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А.Столыпина» Материалы IV Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участием) В мире научных открытий 20-21 мая 2015 г. Том VI Часть 1 Ульяновск 2015 Материалы IV Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участем) «В мире научных открытий» / Ульяновск: ГСХА им. П.А.Столыпина, 2015. Т. VI. Ч.1. 270 с.Редакционная коллегия: В.А.Исайчев, первый проректор проректор по...»

«Министерство сельского хозяйства РФ Департамент научно-технологической политики и образования Министерство сельского хозяйства Иркутской области Иркутская государственная сельскохозяйственная академия Аграрный университет, Краков, Польша Монгольский государственный сельскохозяйственный университет Белорусская государственная сельскохозяйственная академия Казахский национальный аграрный университет ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ЕВРАЗИИ Материалы...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК РОССИЙСКИЙ ФОНД ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ МОДЕРНИЗАЦИИ АПК (ФОНТиТМ-АПК-13) МАТЕРИАЛЫ ВСЕРОССИЙСКОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ – 20 Сборник статей Международной научно-практической конференции, посвященной 126-й годовщине со дня рождения академика Н.И. Вавилова и 100-летию Саратовского ГАУ 25–27 ноября 2013 г. САРАТОВ УДК 378:001.89 ББК 4 В В12 Вавиловские чтения – 2013:...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Красноярский государственный аграрный университет ЗАКОН И ОБЩЕСТВО: ИСТОРИЯ, ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ Часть 2 Материалы межвузовской студенческой научной конференции (апрель 2013 г.) Секция уголовного права и криминологии Секция уголовного процесса, криминалистики, судебной экспертизы Секция истории Секция политологии Секция социологии и психологии Секция социологии и культурологии Секция иностранного права Секция философии Красноярск 2013 ББК...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан ФГБОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет» ООО «Башкирская выставочная компания» АГРАРНАЯ НАУКА В ИННОВАЦИОННОМ РАЗВИТИИ АПК МАТЕРИАЛЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ, ПОСВЯЩЁННОЙ 85-ЛЕТИЮ БАШКИРСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА, В РАМКАХ XXV МЕЖДУНАРОДНОЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ВЫСТАВКИ «АГРОКОМПЛЕКС–2015» 1719 марта 2015 г. Часть III АКТУАЛЬНЫЕ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия» Материалы 64-й внутривузовской студенческой конференции Том I Ульяновск 2011 Материалы внутривузовской студенческой научной конференции / Ульяновск:, ГСХА, 2011, т. I 175 с.Редакционная коллегия: В.А. Исайчев, первый проректор проректор по НИР (гл. редактор) О.Г. Музурова, ответсвенный секретарь Авторы опубликованных статей несут ответственность за достоверность и точность...»

«Департамент Смоленской области Руководителям по образованию, науке и делам образовательных организаций молодежи Государственное автономное учреждение дополнительного профессионального образования (повышения квалификации) специалистов «Смоленский областной институт развития образования» Октябрьской революции ул., д. 20А, г. Смоленск, 214000 Тел./факс (4812) 38-21-57 e-mail: iro67ru@yandex.ru № На № от Уважаемые коллеги! Приглашаем вас принять участие в работе I межрегиональной...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ ПЕНЗЕНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ГНУ «ПЕНЗЕНСКИЙ НИИСХ» РОСЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ МЕЖОТРАСЛЕВОЙ НАУЧНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ПЕНЗЕНСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ АКАДЕМИИ ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В АПК: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА III Всероссийская научно-практическая конференция Сборник статей Март 2015 г. Пенза УДК 338.436.33 ББК 65.9(2)32-4 Н 66 Оргкомитет: Председатель: Кшникаткина А.Н....»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Министерство образования Республики Башкортостан Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Башкирский государственный аграрный университет» Совет молодых ученых университета СТУДЕНТ И АГРАРНАЯ НАУКА Материалы VI Всероссийской студенческой конференции (28-29 марта 2012 г.) Уфа Башкирский ГАУ УДК 63 ББК 4 С 75 Ответственный за выпуск: председатель совета молодых ученых, канд. экон....»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Российская академия сельскохозяйственных наук Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства (ГНУ ВИЭСХ) Московский государственный агроинженерный университет им. В.П. Горячкина (МГАУ) Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства (ГНУ ВИМ) ЭНЕРГООБЕСПЕЧЕНИЕ И ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ...»

«РОССИЙСКИЙ ЗЕРНОВОЙ СОЮЗ РОССИЙСКИЙ WWW.GRUN.RU Бюллетень № 4 ЗЕРНОВОЙ СОЮЗ БЮЛЛЕТЕНЬ № 43 (507) Октябрь 2015 СОДЕРЖАНИЕ: РОССИЙСКИЙ ЗЕРНОВОЙ СОЮЗ WWW.GRUN.RU Бюллетень № 4 График мероприятий 2015 Итоги IX Международной зерновой торговой конференции 4 Услуга по привлечению финансирования в инвестиционные проекты 7 Глубокая переработка зерна инвестиционный потенциал России 11 Президент России подписал поручения по вопросам развития сельского хозяйства Услуги партнеров Новости рынка зерна...»







 
2016 www.konf.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, диссертации, конференции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.