WWW.KONF.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Авторефераты, диссертации, конференции
 

Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 12 |

«Материалы IV Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участием) В мире научных открытий 20-21 мая 2015 г. Том IV Часть 2 Ульяновск - 2015 Материалы IV ...»

-- [ Страница 1 ] --

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная

академия имени П.А.Столыпина»

Материалы IV Всероссийской

студенческой научной конференции

(с международным участием)

В мире

научных

открытий

20-21 мая 2015 г.

Том IV

Часть 2

Ульяновск - 2015

Материалы IV Всероссийской студенческой научной конференции

(с международным участем) «В мире научных открытий» / - Ульяновск:,

ГСХА им. П.А.Столыпина, 2015, Т. IV. Часть 2 - 276 с.

Редакционная коллегия:

В.А.Исайчев, первый проректор проректор по НИР (гл. редактор) И.А. Тойгильдина, ответственный секретарь Авторы опубликованных статей несут ответственность за достоверность и точность приведенных фактов, цитат, экономико-статистических данных, собственных имен, географических названий и прочих сведений, а также за разглашение данных, не подлежащих открытой публикации.

ISBN 978-5-905970-60-3 ISBN 978-5-905970-65-8 © ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина», 2015 Ветеринарные и биологические наук

и УДК 619:616-092

ВОСПАЛЕНИЕ, КАК ЗАЩИТНО –

ПРИСПОСОБИТЕЛЬНАЯ РЕАКЦИЯ ОРГАНИЗМА НА

ПОВРЕЖДЕНИЕ

Аббазов С.Ф., Глухова В.А., студенты 3 курс факультета ветеринарной медицины колледж «Агротехнологий и бизнеса»

Научный руководитель - Богданова М.А.,кандидат биологических наук, доцент ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина»

Ключевые слова: воспаление, артериальная гиперемия, венозная гиперемия, фагоцитоз, лихорадка Воспаление – это защитно-приспособительная реакция, сущность которой заключается в том, чтобы ограничить, задержать, остановить развитие повреждения и далее, если это удастся, расчистить зону повреждения от продуктов распада и разрушенных тканей, подготовив этим самым почву для собственно восстановительных процессов.

Основной реакцией организма на повреждение является воспаление тканей. Воспаление по своей сущности процесс противоречивый. В нем сочетаются и мобилизация защитных сил организма и явления повреждения [1,5].

Воспаление всегда начинается с повреждения ткани и характеризуется нарушением местного крово- и лимфообращения [2,3].

Рисунок 1 - Изучение воспалительного процесса, кафедра морфологии, физиологии и патологии животных 4 В мире научных открытий

Сосудистые изменения протекают в четыре фазы:

1 фаза - спазм сосудов; 2 фаза - артериальная гиперемия; 3 фаза - венозная гиперемия; 4 фаза – стаз.

В динамике воспалительного процесса артериальная гиперемия сменяется венозной гиперемией и стазом. На фоне развития, которых формируется механизмы защиты.

1 механизм: фиксация патогенного агента в зоне внедрения за счет престаза, стаза, тромбоза, за счет формирования вокруг очага барьера с односторонней проницаемостью.

Возникновение явлений тромбоза, эмболии кровеносных сосудов и лимфатических сосудов, престаза и стаза способствуют фиксации инфекционных патогенных агентов в зоне их инокуляции и препятствуют распространения инфекции из зоны альтерации.

2 механизм: фагоцитоз. Фагоцитоз - это процесс, при котором происходит захват и переваривание твердых частиц специальными клетками или тканями.

Открытие фагоцитоза принадлежит Илье Ильичу Мечникову. В зону альтерации интенсивно эмигрируют нейтрофилы, эозинофилы, моноциты, обеспечивающие формирование гранулоцитарного и моноцитарного барьеров. В процессе фагоцитоза происходят очищение зоны альтерации от возбудителей инфекции [4].

3 механизм: бактериоцидный и бактериостатический эффекты, которые обеспечиваются освобождением в окружающую среду гранулоцитами и макрофагами лизосомальных ферментов, лактоферрина, лизоцима, катионных белков и т.д.

4 механизм: защита в фазу экссудации. Экссудация способствует отграничению очага воспаления, препятствует оттоку из очага воспаления токсинов, микробов, распавшихся тканей. Благодаря экссудации в очаг воспаления из циркулирующей крови выводятся токсические вещества.

5 механизм - лихорадка. Лихорадка обладает бактерицидным и бактериостатическим эффектом, стимулирует фагоцитоз, активирует образование антител, синтез интерферона, усиливает функции ряда органов и систем [2,3].

Таким образом, все изложенное выше отражает положительную сторону воспаления, биологический смысл которого заключается в том, чтобы ограничить, задержать, остановить развитие повреждения и далее, если это удастся, расчистить зону повреждения от продуктов распада и разрушенных тканей, подготовив этим самым почву для собственно восстановительных процессов.

Библиографический список

1. Клиническая диагностика с рентгенологией. Ветеринарная пропедевтика:

учебно-методический комплекс. Часть 1 // А.Н.Казимир, А.А. Степочкин,

Ветеринарные и биологические науки

И.И.Богданов, Н.К.Шишков, А.З.Мухитов, М.А.Богданова. – Ульяновск: Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия, 2009.– 136 с.

2. Клиническая диагностика с рентгенологией. Ветеринарная пропедевтика:

учебно-методический комплекс. Часть 2 // А.Н.Казимир, А.А.Степочкин, И.И.Богданов, Н.К.Шишков, А.З.Мухитов, М.А.Богданова. – Ульяновск: Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия, 2009.– 145 с.

3. Лютинский, С. И. Патологическая физиология животных / С. И. Лютинский.

- 3-е изд., испр. и доп. - М.: ГЭОТАР - Медиа, 2011. – 560 с.

4. Исследование клинических и гематологических показателей у коров с язвенными дефектами в области копытец / Е.М.Марьин, В.А.Ермолаев, В.К.Якоб, О.Н.Марьина // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2013. - № 4 (24). - С. 72-76.

5. Динамика показателей белкового обмена крови у коров, больных гнойным пододерматитом / Е.М.Марьин, В.А.Ермолаев, О.Н.Марьина, В.В. Идогов // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. С. 86-89.

<

–  –  –

УДК 615

ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ БЕЛОГО ФОСФОРА

Абрамова К.М., студентка 3 курса факультета ветеринарной медицины Научные руководители – Шаронина Н.В., кандидат биологических наук, доцент Шишков Н.К., кандидат ветеринарных наук, доцент ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина»

Ключевые слова: фосфор, ядовитость, токсичность, температура

Работа посвящена истории открытия белого фосфора. В настоящее время открыто пять модификаций фосфора (белый, красный, черный, желтый, металлический). Белый фосфор не только активен химически, но и очень ядовит.

Фосфор открыт гамбургским алхимиком Х. Брандом в 1669 году. Бранд пытался отыскать философский камень, а получил светящееся вещество. Он сфокусировался на опытах с человеческой мочой, так как полагал, что она, обладая золотистым цветом, может содержать золото или нечто нужное для его добычи. Первоначально его способ заключался в том, что сначала моча отстаивалась в течение нескольких дней, пока не исчезнет неприятный запах, а затем кипятилась до клейкого состояния. Нагревая эту пасту до высоких температур и доводя до появления пузырьков, он надеялся, что, сконденсировавшись, они будут содержать золото. После нескольких часов интенсивных кипячений получались крупицы белого воскоподобного вещества, которое очень ярко горело и к тому же мерцало в темноте. Бранд назвал это вещество фосфор (от лат., «чудотворный носитель света»). Открытие фосфора Брандом стало первым открытием нового элемента со времён античности. Несколько позже фосфор был получен другим немецким химиком - Иоганном Кункелем[7].

Независимо от Бранда и Кункеля фосфор был получен Р. Бойлем, описавшим его в статье «Способ приготовления фосфора из человеческой мочи», датированной 14 октября 1680 года и опубликованной в 1693 году. Усовершенствованный способ получения фосфора был опубликован в 1743 году Андреасом Маргграфом.

В настоящий момент существуют 5 модификаций фосфора:

- Красный фосфор - это более термодинамически стабильная модификация элементарного фосфора. Впервые он был получен в 1847 году в Швеции.

Представляет собой полимер со сложной структурой, имеет оттенки от пурпурно-красного до фиолетового, а в литом состоянии — тёмно-фиолетовый с медным оттенком. Ядовитость его в тысячи раз меньше, чем у белого, поэтому он применяется гораздо шире, например, в производстве спичек[6].

Ветеринарные и биологические науки

- Чёрный фосфор - впервые чёрный фосфор был получен в 1914 году. Чёрный фосфор представляет собой чёрное вещество с металлическим блеском, жирное на ощупь и весьма похожее на графит. Поджечь чёрный фосфор можно, только предварительно сильно раскалив в атмосфере чистого кислорода до 400 °С. Чёрный фосфор, проводит электрический ток.

- Жёлтый фосфор - неочищенный белый фосфор обычно называют «жёлтый фосфор». Сильно ядовитое, огнеопасное кристаллическое вещество от светложёлтого до тёмно-бурого цвета. Горит ослепительным ярко-зеленым пламенем с выделением густого белого дыма. Для предохранения от самовозгорания жёлтый фосфор хранится и перевозится под слоем воды (раствора хлорида кальция).

- Белый фосфор - представляет собой белое вещество. По внешнему виду он очень похож на очищенный воск или парафин, легко режется ножом и деформируется от небольших усилий. Химически белый фосфор чрезвычайно активен[2]. Белый фосфор ядовит, на воздухе при температуре около 40 °C самовоспламеняется и светится (бледно-зелёное свечение) [5]. Явление такого рода свечения вследствие химических реакций окисления называется хемилюминесценцией. При взаимодействии с кислородом белый фосфор горит даже под водой. Белый фосфор не только активен химически, но и весьма ядовит.

- Металлический фосфор очень хорошо проводит электрический ток. Он более плотный и инертный чем черный фосфор. Имеет металлический блеск.

Некоторые соединения фосфора (фосфин) очень токсичны. Боевые отравляющие вещества - зарин, зоман, табун, являются соединениями фосфора[1].

Библиографический список

1. Арганова, М.Н. Ветеринарная токсикология с основами экологии/ М.Н. Арганова. - СПб.: Лань, 2007.- 416 с.

2. Рахматуллин, Э. К. Ветеринарная и клиническая фармакология. Токсикология. Раздел «Токсикология»: учебно-методический комплекс. Часть 1 / Э.К.

Рахматуллин, Н.В. Силова. - Ульяновск: УГСХА, 2010. - 197 с.

3. Волк, Д. Фосфорные боеприпасы / Д.Волк // Зарубежное военное обозрение. - 2014. - № 7. - С.55.

4. Зефиров, Н. С.Фосфор: химическая энциклопедия / Н. С.Зефиров. - М.,1998.

– Том 5. - С.144-147.

5. Прохорова, А. М. Фосфор / А. М. Прохорова // БСЭ. - 3-е изд. - М.,1977.- Том 27 - С.561- 563.

6. Везер, Д.В. Фосфор и его соединения / Д. В. Везер, А. И. Шерешевского.- М.:

Издательство иностранной литературы, 1962. – 200 с.

7. Мотовиловец, Л. И. Зажигательные средства и защита от них/ Л. И. Мотовиловец, В. А. Тарасенков.- Л., 1970. – 169 с.

8 В мире научных открытий

THE HISTORY OF THE DISCOVERY OF WHITE

PHOSPHORUS

Abramov K.М.

Key words: phosphorus, toxic, toxicity, temperature The work is devoted to the history of the discovery of white phosphorus. Currently open five modifications of phosphorus (white, red, black, yellow, metal). White phosphorus is not only chemically active, but also very poisonous.

УДК 619:616.981.54 :579.8521

ДИАГНОСТИКА СИБИРСКОЙ ЯЗВЫ И МЕРЫ

БОРЬБЫ

Абулханова Д.А., студентка 3 курса факультета ветеринарной медицины Научные руководители - Молофеева Н.И., кандидат биологических наук, доцент Васильев Д.А., доктор биологических наук, профессор ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина»

Ключевые слова: сибирская язва, бацилла, диагностика, карантин Работа посвящена диагностике сибирской язвы и мерам борьбы.

Сибирская язва, известна с древнейших времен под названиями «священный огонь», «персидский огонь». В дореволюционной России ввиду преимущественного распространения в Сибири это заболевание получило название сибирской язвы. По статистическим данным, на территории России в 1912 г. погибло от сибирской язвы 11 914 лошадей, 7 459 голов крупного рогатого скота и 6 497 овец.

В условиях современности сибирская язва далеко не так страшна и, по сравнению с далёким прошлым, размеры её распространения и причиняемый ущерб сократились в сильной степени. Однако этой инфекции необходимо и поныне уделять серьёзное внимание, так как она чрезвычайно стойка и может служить причиной гибели значительного количества животных Возбудитель сибирской язвы – Bacillus anlhracis типичный представитель патогенных бацилл. Относится к семейству Bacillaceae, роду Bacillus. Сибирской язвой болеют преимущественно домашние травоядные животные. Заражение

Ветеринарные и биологические науки

животных происходит главным образом через инфицированный корм. Инкубационный период при сибирской язве длится 2—3 дня. Различают несколько клинических форм заболевания в зависимости от способа заражения: кожную, легочную и кишечную. Наиболее часто (в 98% случаев) встречается кожная форма болезни. В очень редких случаях развивается (первично) септическая форма, приводящая к летальному исходу.

Микробиологическая диагностика. В лабораторию направляют патологический материал, взятый у больного, воду, почву, смывы с различных объектов внешней среды. Диагностика складывается из микробиологического исследования, биопробы, кожно-аллергической пробы, реакции термопреципитации по Асколи. При микробиологическом исследовании готовят мазок из патологического материала, окрашивают по Граму, микроскопируют. Затем материал засевают на мясо-пептонный агар и мясо-пептонный бульон. Культуру идентифицируют по морфологическим и культуральным свойствам.

Представляет собой крупную палочку с обрубленными концами (в среднем 1,5X8 мкм). В окрашенном препарате палочки располагаются одиночно, попарно или цепочкой. Грамположительны. Микроб неподвижен, окружен прозрачной капсулой, образует споры.

Возбудитель сибирской язвы относится к факультативным аэробам. На МПА рост настолько характерен, что имеет диагностическое значение. Через 24 ч роста появляются колонии: серебристо-серые, зернистые, диаметром 3—5 мм, с бахромчатыми краями и отходящими от них пучками нитей, напоминающими голову медузы или львиную гриву. В старых культурах появляются гладки S-формы колоний, авирулентные. В бульоне через 18—24 ч образуется осадок в виде хлопьев, а сам бульон остается прозрачным.

Биохимическая активность невелика: разлагает глюкозу, мальтозу, сахарозу с образованием кислоты. Характерен рост в столбике желатина: в виде «опрокинутой елочки». Для выделения чистой культуры сибиреязвенных бацилл, исследуемый материал можно вводить подкожно морским свинкам или белым мышам (биопроба). Животные погибают обычно через 1—2 дня. Характерная патологоанатомическая картина при вскрытии и микроскопия мазков из различных органов (наличие капсульных сибиреязвенных бацилл) помогают поставить диагноз.

Применяют также кожно-аллергическую пробу, положительную уже с первых дней заболевания. Метод основан на способности организма больного отвечать местной аллергической реакцией на введение сибиреязвенного аллергена (антраксин). С целью обнаружения сибиреязвенного антигена в различных объектах используют реакцию термопреципитации Деколи.

Меры борьбы. Участки территории, на которых были случаи заболевания животных сибирской язвой, берутся ветслужбой на строгий учет. В сельхозпредВ мире научных открытий приятиях, все животные должны регулярно подвергаться противосибиреязвенным профилактическим прививкам.

В случае обнаружения животного, заболевшего сибирской язвой, необходимо срочно изолировать его и организовать лечение. В случае падежа животного устанавливают причину смерти, а труп сжигают вместе с кожей. На хозяйство, накладывается карантин и проводятся мероприятия в соответствии с инструкцией о мероприятиях против сибирской язвы. Карантин снимают по истечению 15дней со дня последнего случая падежа или выздоровления животного, больного сибирской язвой и при отсутствии у животных реакций на прививку вакциной.

Библиографический список

1. Общая эпизоотология. Лабораторно-практический курс (Учебно-методическое пособие) / Ю.Б. Никульшина, А.И. Козин, Т.И. Канаева, Д.А. Померанцев, Д.А. Васильев.-Ульяновск: УГСХА, 2007. – 209 с.

2. Колычев, Н.М. Ветеринарная микробиология и иммунология / Н.М. Колычев, Р.Г. Госманов. - М.: КолосС, 2006.- 432 с.

Золотухин, С.Н. Изучение чувствительности Е.coli к колифагам / С.Н. Золотухин, Н.И. Молофеева, Д.А. Васильев // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2001. - № 11. - С.59.

4. Васильев, Д.А. Разработка системы молекулярно-генетической детекции бактерий видов Listeria monocytogenes и Listeria ivanovii / Д.А. Васильев, А.В. Мастиленко, Е.Н. Ковалева // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2014. - № 1 (25). - С.43-46.

Разработка системы дифференциации B.bronchiseptica и B.pertussis на основе мультиплексной ПЦР в режиме «Реального времени» / А.В. Мастиленко, Д.А. Васильев, О.Ю. Борисова, Ю.Б. Васильева // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2014. - № 1 (25). - С.50-54.

6. Основы подбора компонентов питательных сред для первичного выделения Bordetella bronchiseptica / Ю.Б. Васильева, Д.А. Васильев, А.В. Мастиленко, Д.Г. Сверкалова, А.Г. Семанин // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2014. - № 1 (25). - С.85-93.

Разработка параметров ПЦР для идентификации Desulfovibrio desulfuricans 7.

/ Д.А. Васильев, А.М. Семёнов, А.В. Мастиленко, Н.Н. Карамышева, С.Н.

Золотухин // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2012. - № 2. - С.45-49.

Разработка методики выявления специфического участка ДНК Ornithobacterium 8.

rhinotracheale с помощью ПЦР в режиме «Реального времени» / Д.А. Васильев, А.В. Мастиленко, Н.И. Молофеева, А.С. Разорвина // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2009. - № 3 (10). - С.54-57.

Ключевые слова: белый фосфор, отравление, неотложная терапия, симптоматическая терапия Работа посвящена оказанию первой доврачебной помощи при отравлении белым фосфором.

Белый фосфор - это бесцветная, мягкая воскообразная масса, желтеющая на свету, легко окисляется и самовоспламеняется. При вдыхании белого фосфора возникает ингаляционное поражение (выжигаются легкие, фосфор легко всасывается в кровь) [1-4].

Неотложные мероприятия при отравлении белым фосфором включают:

во-первых, при попадании на кожу: в месте горения фосфора нужно разрезать одежду, так как фосфор может гореть под тканью. Осмотреть это место в темноте и светящиеся точки снять пинцетом. При попадании на кожу: тот час же обмыть пораженный участок обильной струей воды. В случае попадания фосфора в глаза его смывают водой из-под крана (не менее 15 мин).

Во-вторых, при пероральном отравлении: как можно быстрее дать рвотное (0,2-0,5 г меди сульфата растворяют в 0,5 л стакана воды, пить до появления рвоты). Промывание желудка 0,1-0,2 % раствором меди сульфата (на частицах фосфора образуется пенка из фосфористой меди, которая предупреждает прижигающий эффект). Можно использовать 3 % раствор перекиси водорода.

12 В мире научных открытий Держать руку в растворе до тех пор, пока при извлечении руки из раствора пораженный участок не перестанет дымиться[5-8].

Затем наложить влажную высыхающую повязку с раствором перманганата калия (1:1000) или нитратом серебра(1:1). Мазевые повязки абсолютно противопоказаны (из-за быстрого всасывания фосфора). Также обожженное место можно смазать рыбьим жиром (рыбий жир оказывает общеукрепляющее действие).

В-третьих, вводят внутривенно 40% раствор глюкозы с аскорбиновой кислотой. Морфин 1 мл 1% раствора, атропин 1 мл 0,1% раствора подкожно. При введении морфина интенсивность боли снижается достаточно быстро. Гидрокортизон до 250 мг внутримышечно в сутки, цианокобаламин до 1000 мкг, пиридоксина гидрохлорид 3 мл 5% раствора, унитиол 5 мл 5 % раствора внутримышечно.

Гидрокортизон снимает воспалительные и аллергические реакции, является противошоковым средством. Используют в комплексной терапии. Тормозит развитие соединительной ткани и рубцевание.

Цианокобаламин оказывает благоприятное действие на ЦНС, положительно влияет на сердечную мышцу, Данное средство является болеутоляющим.

Следующий этап первой медицинской помощи при хроническом отравлении включает в себя симптоматическую терапию.

Также рекомендуется применение витаминов (С, B6, рибофлавина, фолиевой и никотиновой кислот). При тяжелых формах – применяют кортизон (оказывает противовоспалительное, противоаллергическое действие, обладает иммунодепрессивной активностью).

Библиографический список

1. Александров, В.Н. Отравляющие вещества/ В.Н. Александров, В.И. Емельянов.- М.: Воениздат, 1990. - 271с.

2. Боенко, С.К. Поражения дыхательных путей у обожжённых/ С. К. Боенко, С.

А. Полищук, В. И. Родин. – Киев: «Здоровья», 1990. - 134 с.

3. Ветеринарный клинический лексикон / В.Н. Байматов, В.М. Мешков, А.П.

Жуков, В.А. Ермолаев. – М.: КолосС, 2009. - 327 с.

4. Виденин, В.Н. Пути улучшения результатов оперативного лечения животных при патологиях в брюшной полости / В.Н.Виденин, Б.С. Семенов, Н.Б.

Баженова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2013.- № 1 (21). - С. 80-83.

5. Герасимов, Л.И Методы оказания экстренной помощи больным с термической травмой / колл. авт., редкол. гл. ред. - М.: НИИСП, 1988.- 34 с.

6. Даричева, Н.Н. Основы ветеринарии: учебно-методический комплекс. Том 1 / Н.Н.Даричева, В.А.Ермолаев. - Ульяновск: УГСХА, 2009. – 201 с.

7. Ермолаев, В.А. Методическое пособие к практическим занятиям по операВетеринарные и биологические науки тивной хирургии для студентов по специальности 31.08.00 / В.А. Ермолаев, Н.С. Поликарпов, А.А. Степочкин. -Ульяновск: УГСХА, 1999.– 110 с.

8. Оксенгендлер, Г.И. Яды и организм/ Г.И. Оксенгендлер. - С.-Пб.: Наука, 1991.- 320 с.

–  –  –

Ключевые слова: растения, адаптации, засуха Работа посвящена изучению поведения растений при воздействии неблагоприятных условий среды.

Адаптацией называют развитие любого признака, который способствует выживанию вида и его размножению. В процессе своей жизнедеятельности растения адаптируются к загрязнению атмосферы, засолению почвы, различным биотическим и климатическим факторам и т.д.

Неблагоприятное действие засухи состоит в том, что растения испытывают недостаток воды или комплексное влияние обезвоживания и перегрева. У растений засушливых местообитаний - ксерофитов - выработались приспособления, позволяющие переносить периоды засухи [1, 2, 3].

Растения используют три основных способа защиты: 1) предотвращение излишней потери воды клетками (избегание высыхания), 2) перенесение высыхания, 3) избегание периода засухи.

14 В мире научных открытий Наиболее общими являются приспособления для сохранения воды в клетках. Изучая физиологическую природу засухоустойчивости ксерофитов, ученые показали, что эти растения не являются сухолюбивыми, так как обилие воды в почве способствует их интенсивному росту. Устойчивость к засухе заключается в их способности переносить потерю воды [4, 5].

Растения-мезофиты также могут приспосабливаться к засухе. Исследование приспособлений листьев к затрудненным условиям водоснабжения показало, что анатомическая структура листьев различных ярусов на одном и том же растении зависит от уровня водоснабжения, освещенности и т. д. Чем выше по стеблю расположен лист, тем мельче его клетки, больше устьиц на единицу поверхности, а размер их меньше, гуще сеть проводящих пучков, сильнее развита палисадная паренхима. Возникновение ксероморфной структуры листьев

- одно из анатомических приспособлений к недостатку воды, так же как заглубление устьиц в ткани листа, толстая кутикула, редукция листьев [6].

Интересным приспособлением, уменьшающим потерю воды через устьица, обладают суккуленты. Благодаря особенностям процесса фотосинтеза в дневные часы в условиях высокой температуры и сухости воздуха пустыни их устьица закрыты, поскольку углекислый газ фиксируется ночью [7, 8].

Засуха вызывает существенные перестройки в гормональной системе растений: уменьшается содержание гормонов-активаторов роста - ауксина, стимуляторов роста фенольной природы и возрастает уровень абсцизовой кислоты и этилена. Закрывание устьиц уменьшает потерю воды через транспирацию. Кроме того, абсцизовая кислота способствует запасанию гидратной воды в клетке, поскольку активирует синтез пролина, увеличивающего оводненность белков клетки в условиях засухи. Абсцизовая кислота тормозит также синтез РНК и белков, накапливаясь в корнях, задерживает синтез цитокинина. Таким образом, увеличение содержания абсцизовой кислоты при водном дефиците уменьшает потерю воды через устьица, способствует запасанию гидратной воды белками и переводит обмен веществ клеток в режим покоя [9, 10, 11].

Удивительная гармония живой природы, ее совершенство создаются самой природой, а именно борьбой за выживание. Формы приспособлений у бесконечно разнообразны. Весь растительный мир со времени своего появления совершенствуется по пути целесообразных приспособлений к условиям обитания: к воде, к воздуху, солнечному свету, силы тяжести и т.д.

Библиографический список

1. Бабинцева, Р.М. Экологические аспекты лесовосстановления при современных лесозаготовках / Р.М.Бабинцева, В.Н.Горбачев, Д.Н.Сорокин // Лесоведение. - 1984. - № 5. - С. 19.

Ветеринарные и биологические науки

2. Горбачев В.Н. Лесорастительные свойства почв Енисейского кряжа / В.Н.Горбачев, Э.П.Попова // Лесоведение. - 1985. - № 2. - С. 3.

3. Бабинцева, Р.М. Применение методов картографии при планировании и ведении лесопаркового хозяйства / Р.М.Бабинцева, В.Н. Горбачев, А.А.Лебедева // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2008. - Том 3, № 19-1. - С. 45-48.

4. Повышение эффективности вермикультуры Eisenia fetida (Savigny, 1826) в условиях симбионтного сообщества / Е.М. Романова, Д.С. Игнаткин, М.Э.

Мухитова, К.О. Новикова, В.С. Маланина // Биотехнология. Взгляд в будущее. Материалы III Международной научной Интернет-конференции. 25марта 2014 г. - Казань: Сервис виртуальных конференций Pax Grid, 2014.

- С. 83-87.

5. Горбачев, В.Н. Память почв – показатель и носитель информации об эволюции экологических условий / В.Н.Горбачев, Р.М. Бабинцева // Ульяновский медико-биологический журнал. - 2011. - № 4. - С. 104Горбачев, В.Н. Почвенно-экологическое картографирование в системе устойчивого лесоводства / В.Н.Горбачев, Р.М.Бабинцева // Ульяновский медико-биологический журнал.- 2011. -№ 1. -С. 126-131.

7. Мухитова, М.Э. Сравнительная оценка биотрансформации органических отходов видами семейства Lumbricidae : автореф. дис. … канд. биологических наук / М.Э.Мухитова.- Ульяновск, 2009.

8. Мухитова, М.Э. Сравнительная оценка биотрансформации органических отходов видами семейства Lumbricidae : автореф. дис. … канд. биологических наук / М.Э.Мухитова.- Ульяновск, 2009.

9. Оценка экологического состояния почв /Е.М.Романова, В.Н.Любомирова, В.В.Романов, Д.С.Игнаткин // Современные достижения ветеринарной медицины и биологии – в сельскохозяйственное производство. Материалы II Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. - 2014. - С. 309-312.

10. Романова, Е.М. Направление развития научных исследований на кафедре биологии, ветеринарной генетики, паразитологии и экологии / Е.М.Романова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2008. - № 2. - С. 82-86.

11. Романова, Е.М. Исследование осадков в виде снега со свалок и полигонов ТБО на примере Ульяновской области / Е.М.Романова, В.Н.Намазова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии.

-2007.- № 2 (5).- С. 53-57.

16 В мире научных открытий

–  –  –

Keywords: plants, adaptation, drought The work is dedicated to study of the behavior of plants under the influence of unfavorable environmental conditions.

УДК 619:612

ФИЛОГЕНЕЗ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ

У ЖИВОТНЫХ

Благодёрова В.В., студентка 1 курса факультета ветеринарной медицины Научный руководитель – Симанова Н.Г., кандидат биологических наук, доцент ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина»

Ключевые слова: филогенез, пищеварительная система Работа посвящена изучению индивидуального и исторического развития пищеварительной системы у животных; усложнению пищеварительной системы в ходе эволюции.

В основе жизненных процессов лежит обмен веществ, который совершается только при постоянном поступлении в организм питательных веществ с помощью аппарата пищеварения. Пищеварительная система является одной из наиболее древних в эволюционном развитии систем.

Впервые, зачатки пищеварительной системы прослеживаются в виде специализированных органоидов у простейших. С появлением многоклеточных организмов происходит усложнение пищеварительной системы. У кишечнополостных появляется кишечная полость с ротовым отверстием. Пищеварительный мешок примитивно устроенных многоклеточных животных превращается в трубку у червей, разделенную на эктодермальную переднюю кишку и слепо замкнутую энтодермальную среднюю кишку, появляются ротовое и анальное отверстия (круглые черви).

По мере прогрессирования организмов кишечная трубка увеличивается в размерах, усложняется строение ее стенки, возникают расширения, петли и изгибы, появляются новые отделы. Возникают глотка, пищевод, мускулистый желудок (кольчатые черви), печень (моллюски). Усложняется и дифференцируется в зависимости от пищи ротовой аппарат насекомых (грызущий, лижущий, колюще-сосущий и др.). Кишечник разделяется на три отдела: передний, средний и задний (членистоногие).

В процессе филогенеза в пищеварительной системе происходит дальнейшая специализация и дифференциация органов и тканей, наблюдается переход к полостному пищеварению. У рыб появляются мелкие конические зубы, которые служат для удерживания добычи, поджелудочная железа, селезенка и желчный пузырь у печени. У амфибий впервые появляются язык и слюнные железы. У пресмыкающихся печень разделяется на доли, и ее проток вместе с протоком поджелудочной железы выходит в просвет двенадцатиперстной кишки.

Кишечник у животных данной систематической группы отчетливо подразделяется на тонкий и толстый отделы, на их границе отходит зачаток слепой кишки.

У крупного рогатого скота и других жвачных животных очень сложная система пищеварения. Их желудок состоит из четырех камер [1-4]. Растительная пища вначале лишь слегка разжевывается и проглатывается, попадая в первую камеру желудка, называемую рубцом. Здесь с помощью бактерий начинается процесс разложения листьев. Затем пища мелкими порциями отрыгивается и снова тщательно пережевывается. После этого пища проходит через остальные три камеры желудка и кишечник, где заканчивается ее переваривание (рис.1).

Этот процесс продолжается в течение нескольких дней. У лошадей и ослов система пищеварения гораздо проще, чем у жвачных животных, хотя и у тех и у других есть специальные бактерии, необходимые для пищеварения. У лошадей основная часть процесса пищеварения осуществляется в увеличенной части кишечника - слепой кишке, что не так продуктивно, как пережевывание жвачки.

Таким образом, в ходе эволюции пищеварительная система постепенно усложнялась, добавлялись новые органы и, наконец, выработался сложный механизм, который достиг наибольшей сложности у человека [5].

18 В мире научных открытий Библиографический список

1. Использование музейных экспонатов по морфологии в учебном процессе / Н.Г. Симанова, С.Н. Хохлова, А.Н. Фасахутдинова, Т.Г. Скрипник // Материалы научно-методической конференции.- Ульяновск, 2010. - С. 205-206.

2. Морфология животных: учебно-методический комплекс / А.Н. Фасахутдинова, Н.Г. Симанова, С.Н. Хохлова, С.Г. Писалёва.- Ульяновск, 2009.- 78с.

3. Симанова, Н.Г. Анатомия домашних животных. Часть 1. Соматические системы: учебно-методический комплекс / Н.Г. Симанова, С.Н. Хохлова, А.Н.

Фасахутдинова.- Ульяновск: УГСХА, 2009.- С. 102-113.

4. Симанова, Н.Г. Анатомия домашних животных. Часть 2. Висцеральные и объединяющие системы: учебно-методический комплекс / Н.Г. Симанова, С.Н. Хохлова, А.Н. Фасахутдинова.- Ульяновск: УГСХА, 2009.- С. 120-145.

5. Симанова, Н.Г. Гистология с основами эмбриологии. Допущено МСХ РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 310800 «Ветеринария» / Н.Г. Симанова, С.Н.

Хохлова, А.Н. Фасахутдинова.- Ульяновск, 2013.- С. 230-245.

–  –  –

Keywords: phylogenesis, digestive system My work is devoted to the study not only of individual, but also the historical development of of the digestive system in animals, complication of of the digestive system in during the evolution.

Ключевые слова: пигмент, меланин, гуанин, карась, цвет Информация, полученная студентами в ходе реализации учебного плана, закрепляется самостоятельно репродуктивными и активными методами.

Индивидуальный практикум – это решение задач, направленное на отработку различных навыков, закрепление навыков, умений. Индивидуальный практикум способствует развитию творческого мышления, формированию практических умений и навыков, стимулированию, концентрации внимания и повышению интереса к знаниям, созданию условий для активизации учебного материала в процессе решения проблемы [1 -8].

В рамках практических занятий по физиологии рыб были изучены изменения окраса чешуи рыб в результате смены места обитания. Опыты проводились по стандартной методике на рыбе «Золотой карась» (лат. Carassius carassius) рыба семейства карповых в возрасте года.

В две банки были помещены караси одинакового окраса (рис. №1, 2). Первую банку обернули светлой тканью, вторую - черной. Спустя 5 минут у рыбы в емкости с белым фоном окраска стала постепенно изменяться, в более светлую сторону. Цвет начал изменяться с верхних плавников постепенно с более долгим время пребыванием цвет тела полностью изменился, в том числе чешуя. В банке №1 (рис. №3) с белым фоном золотой карась стал бледно белым, что не характеризует его врожденного цвета и говорит о приспособлении организма под условия окружающей среды - пигментные зерна меланофора в киноплазме в центральной части клетки. Этот процесс называется контракцией (агрегацией) меланофора. Благодаря контракции, подавляющая часть пигментной клетки освобождается от пигментных зерен, в результате чего уменьшается яркость цвета [5-8]. В банке №2 (рис. №4) с черным фоном рыба так же изменила цвет – он стал более темный, приближенный к черному. Здесь произошел процесс распределения пигментных зерен по всей клетке, называемый экспансией. Пигментация или изменение окраски рыб происходят двумя способами: за счет накопления, синтеза или разрушения пигмента в клетке и за счет изменения физиологического состояния самого хроматофора без изменения в нем содержания пигмента [5-8].

20 В мире научных открытий

–  –  –

По результатам исследований был смонтирован фильм.

Все подобные наблюдения говорят о том, что окраска рыб зависит как от их систематического положения, так и от среды обитания, экологических условий, питания [5-8].

Библиографический список:

1. Бурыкин, А.В. Влияние изменения химического состава воды пруда с. Полдомасово на гематологические показатели рыб/ А.В. Бурыкин, В.В. Ахметова, С.Б. Васина // В мире научных открытий. Материалы всероссийской студенческой научно –практической конференции.- Ульяновск: УГСХА, 2012.

–С. 125-128.

Ветеринарные и биологические науки

2. Макшанова, К. А. Выращивание молоди карпа в условиях выростного пруда ООО «Рыбхоз» Ульяновского района Ульяновской области /К.А. Макшанова, С.Б. Васина // В мире научных открытий. Материалы всероссийской студенческой научно – практической конференции.- Ульяновск: УГСХА, 2013. –С. 34-37.

3. Егорова, А.Р. Влияние изменения химического состава воды пруда ООО «Рыбхоз» на приспособительные качества организма рыб/ А.Р. Егорова, С.Б. Васина// В мире научных открытий. Материалы всероссийской студенческой научно–практической конференции. - Ульяновск: УГСХА, 2014.- Том 6.–С. 42-45.

4. Гасанов, Л. Ш. Природно - климатические условия и физико - химические показатели прудов рыбхоза «ИП Гасанов» Сенгилеевского района Ульяновской области / Л.Ш. Гасанов, В.В. Наумова, С.Б. Васина// Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения. Материалы международной научно - практической конференции. 22 - 24 ноября 2012 года. - Ульяновск: УГСХА, 2012. – Том I.- С. 84-89.

5. Мухачев, И.С. Биологические основы рыбоводства: учебное пособие /И.С.

Мухачев. – Тюмень: ТГСХА,2005. – 260 с.

6. Прудовое рыбоводство / Н.И. Богданов, А.Ю. Асанов. – 3-е изд., доп. – Пенза, 2011. – 89 с.

7. Васина, С.Б. Экологический мониторинг водных систем: учебно – методическое пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура»/ С.Б. Васина. – Ульяновск: УГСХА им.

П.А. Столыпина, 2013 - 101с.

8. Васина, С.Б. Гидробиология. Модуль 1: учебно – методический комплекс для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура»/ С.Б. Васина. – Ульяновск: УГСХА им. П.А. Столыпина, 2012. - 120с.

–  –  –

УДК 639.2.05+597.5

ВЫРАБОТКА УСЛОВНЫХ РЕФЛЕКСОВ У РЫБ

Бурыкин А.В., магистр 2 курса биотехнологического факультета Научный руководитель - Ахметова В.В., кандидат биологических наук, доцент ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина»

Ключевые слова: рыба, условный рефлекс, корм Информация, полученная студентами в ходе реализации учебного плана, закрепляется самостоятельно репродуктивными и активными методами. Реализация полученных знаний в ходе выполнения индивидуальных заданий способствует развитию творческого мышления, формированию практических умений и навыков.

Выполнение индивидуальных заданий повышает интерес студентов к углубленному изучению дисциплины «Физиология рыб», способствует развитию творческого мышления, формированию практических умений и навыков. В качестве индивидуальных заданий могут быть выбраны работы на стыке дисциплин. В нашей работе рассматривалась возможность выработки условных рефлексов у рыб на плавающий корм. Плавающий корм гарантирует сохранение качества воды, а высококачественный пластиковый пакет защищает корм от вредного воздействия солнечного света, воздуха и влажности. Это означает, что основные вещества корма защищены и корм остается свежим, обеспечивая самое лучшее кормление [1-6]. В результате проведенных исследований студенты могут освоить следующие общекультурные и профессиональные компетенции: ОК – 1,3,6,7,8,10,13, ПК – 6,7,10,11,13-18.

Нами был проведен опыт, направленный на изучение возможности выработки условного рефлекса рыб (карасей) на плавающий корм. Для исследования были использованы караси в возрасте 1 года. В течение месяца рыба кормилась плавающим и донным кормом (рис. 1, 2, 3). На рис. 1 и 2 виден не съеденный донный корм и помутнение воды в аквариуме. Рисунок 3 запечатлел проявление условного рефлекса на плавающий корм.

За время пребывания рыб в аквариумном комплексе (после 2-х недель кормления рыб плавающим кормом в аквариуме) у них проявлялся условный рефлекс (рис. 3) на поедание плавающего корма – поедаемость составила 100%. При подходе человека к аквариуму рыбы подплывает к верху и ждет корм.

Библиографический список

1. Сариева, Е.В. Кормление мальков форели разными комбикормами в ИП «Гасанов» Сенгелеевского района Ульяновской области /Е.В. Сариева, С.Б.

Васина, С.Г. Саблин //Сборник материалов всероссийской студенческой научно – практической конференции «В мире научных открытий». - Ульяновск: УГСХА, 2012. –С. 200-201.

2. Ульянова М. В. Исследование кормовой базы озера Белолебяжье Майнского района Ульяновской области/М.В. Ульянова, С.Б. Васина, С.Г. Саблин //Сборник материалов всероссийской студенческой научно – практической 24 В мире научных открытий конференции «В мире научных открытий».- Ульяновск: УГСХА, 2012. –С.

213-216.

3. Макшанова К. А. Выращивание молоди карпа в условиях выростного пруда

ООО «Рыбхоз» Ульяновского района Ульяновской области /К.А. Макшанова, С.Б. Васина //Сборник материалов всероссийской студенческой научно – практической конференции «В мире научных открытий».- Ульяновск:

УГСХА, 2013. –С. 34-37.

4. Бурыкин А.В. Результаты изучения физических свойств воды в установке по выращиванию рыб / А.В. Бурыкин, С.Б. Васина//Сборник материалов всероссийской студенческой научно – практической конференции «В мире научных открытий». - Ульяновск: УГСХА, 2014. - Том 6–С. 37-39.

5. Васина С.Б. Учебно – методическое пособие «Сырьевая база рыбной промышленности» для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура»/ С.Б. Васина. – Ульяновск: УГСХА им.

П.А. Столыпина, 2012. - 38с.

6. Васина С.Б. Учебно – методическое пособие «Экологический мониторинг водных систем» для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура»/ С.Б. Васина. – Ульяновск: УГСХА им.

П.А. Столыпина, 2013. - 101с.

ELABORATION OF CONDITIONED REFLEXES IN FISH

Burykin A.V.

Key words: fish, conditioned reflex feed Information obtained by students in the course of the curriculum, is fixed independently reproductive and active methods. The implementation of the knowledge gained during the implementation of individual tasks contributes to the development of creative thinking, the formation of practical skills.

Ветеринарные и биологические науки УДК 619:611

ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ ЛОПАТКИ, ПЛЕЧЕВОЙ

КОСТИ И ПРЕДПЛЕЧЬЯ ЛОШАДИ

Ватрушкина А. Н., Дементьева Л.В., студентки 1 курса биотехнологического факультета Научный руководитель - Фасахутдинова А.Н., кандидат биологических наук, доцент ФГБОУ ВПО «Ульяновская СХА имени П.А.Столыпина»

Ключевые слова: лопатка, плечевая кость, предплечье, особенности строения В состав грудной конечности входят лопатка, крепящаяся к туловищу в области первых ребер; плечо, состоящее из плечевой кости;

предплечье, представленное лучевой и локтевой костями; кисть, состоящая из запястья, пясти и фаланг пальцев.

Лопатка (scapula) имеет форму слегка вытянутой треугольной пластинки, причем основание ее, направленное в сторону остистых отростков холки; дополняется лопаточным хрящом с выпуклым свободным краем; к краниальному углу хрящ, постепенно понижаясь, переходит без резких границ в край лопатки, а к каудальному углу значительным округленным пластинчатым участком свешивается за угол лопатки. Сама лопатка как треугольная плоская кость имеет две обширные поверхности, три угла и три края. На ней различают латеральную и медиальную(реберную) поверхности дорсальный, краниальный и каудальный края, краниальный, каудальный и вентральный, дистальный углы. Дорсальную, широкую часть лопатки называют основанием, а самую узкую часть – шейкой.

К дорсальному краю прикрепляется лопаточный хрящ. На латеральной поверхности есть гребневидный выступ – ость лопатки, краниально от ости – предостная ямка, а каудально – заостная, обычно более широкая, чем предостная. На медиальной поверхности есть подлопаточная ямка, а дорсальнее её – зубчатая поверхность, ограниченная зубчатой линией. На вентральном углу расположена суставная впадина, а над ней с краниальной стороны – надсуставной бугор с клювовидным отростком.

У лопатки лошади на лопаточной ости находится бугор ости, лопаточный хрящ мощный, акромион отсутствует, суставная впадина впереди имеет суставную вырезку.

Скелет стилоподия грудной конечности представлен плечевой костью (os humeri, s. os brachii)- построен по типу длинных костей; на ней можно выделить средний участок, называемый телом, или диафизом, и два конца, или эпифиза, проксимальный, лежащий - в сторону плечевого сустава, и дистальный, наВ мире научных открытий правленный и локтевому суставу. На её проксимальном эпифизе расположены головка плечевой кости, шейка плечевой кости и два бугра: большой и малый.

Между буграми расположен межбугорковый жёлоб. Большой бугор находится с латеральной стороны, малый – с медиальной. На диафизе с латеральной стороны имеется гребень большого бугра, спускающийся от большого бугра вниз.

На этом гребне есть дельтовидная шероховатость. На медиальной поверхности диафиза есть круглая шероховатость. На дистальном эпифизе расположен блок плечевой кости, обращённый краниально. На нём выделяют латеральный и медиальный мыщелки. Каудальнее блока расположены латеральный и медиальный надмыщелки. Рядом с блоком находятся две ямки: спереди над блоком - венечная ямка, а сзади между надмыщелками – локтевая ямка, более глубокая. У плечевой кости лошади – на проксимальном эпифизе имеется три бугорка: большой средний и малый, поэтому межбугорковый желоб двойной;

дельтовидная и округлая шероховатости, а также гребень большого бугорка сильно развиты; на блоке есть синовиальная ямка.

Кости предплечья (ossa antebrachii) представлены двумя сросшимися костями - лучевой и локтевой. Они соединены друг с другом синостозом; между ними остались лишь два узких межкостных пространства — проксимальное (большое) и дистальное (маленькое). По латеральной стороне границы костей тянется сосудистый желоб [1-3].

У лошади предплечье - лучевая шероховатость обширная, межкостная щель развита, дистальный лучевой блок ступенчатый. Тело лучевой кости дугообразно изогнуто. Тело локтевой кости трехгранной формы, его дистальный конец редуцирован. Локтевой отросток и бугор хорошо развиты.

Библиографический список

1. Климов, А.Ф. Анатомия домашних животных: учебник / А.Ф. Климов, А.И.

Акаевский. - 8-е изд. - СПб.: Лань, 2011. - С. 176-179.

2. Морфология животных: учебно-методический комплекс /А.Н. Фасахутдинова, Н.Г. Симанова, С.Н. Хохлова, С.Г. Писалева. - Ульяновск:УГСХА, 2009.

– 226с.

3. Фасахутдинова, А.Н. Возрастные изменения микроморфологии спинного мозга кролика /А.Н. Фасахутдинова, Н.Г. Симанова, С.Н. Хохлова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2015. С.66-69.

Keywords: scapula, humerus, forearm, the structural features The structure of the thoracic limb includes blade, fastened to the body in the first ribs; shoulder, consisting of the humerus; forearm, represented by the radius and ulna; brush, consisting of the wrist, metacarpal and phalanges.

УДК 636.2.087.8 +637.12.05.

ВЛИЯНИЕ НА КАЧЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ МОЛОКА И

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫХ

ПРЕПАРАТОВ

Волчкова Л.К., студентка 4 курса биотехнологического факультета Научный руководитель - Лифанова С.П., доктор сельскохозяйственных наук, профессор ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина»

Ключевые слова: молоко, молочные продукты, витаминизированный препарат В статье рассматриваются вопросы влияния витаминизированных препаратов на качественный состав молока и молочную продукцию.

Установлено, что применение в молочном скотоводстве витаминизированных препаратов регулируют обмен веществ в организме, улучшает использование питательных компонентов корма, позволяют снизить себестоимость молока-сырья и молочной продукции [2].

Состав и сырьевые показатели молока определяют качество продуктов его переработки. Некачественное сливочное масло, творог, творожные изделия и другие молочные продукты зависят от неполноценного молока-сырья. Следовательно, разрешение проблемы повышения качества продуктов, необходимо корректировать улучшением сырьевого качества молока, отличающегося непостоянством и значительной изменчивостью под влиянием ряда факторов, одним из которых является кормление молочного скота [1].



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 12 |

Похожие работы:

«Материалы V Международной научно-практической конференции МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ МИРОВОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА: МАТЕРИАЛЫ V МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ (15 мая 2015 г) Саратов 2015 г Проблемы и перспективы инновационного развития мирового сельского...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент ветеринарии Ульяновской области ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия» Ассоциация практикующих ветеринарных врачей Ульяновской области Ульяновская областная общественная организация защиты животных «Флора и Лавра» Материалы международной научно-практической конференции ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА XXI ВЕКА: ИННОВАЦИИ, ОПЫТ, ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ посвящённой Всемирному году ветеринарии в ознаменование...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия» Материалы 64-й внутривузовской студенческой конференции Том I Ульяновск 2011 Материалы внутривузовской студенческой научной конференции / Ульяновск:, ГСХА, 2011, т. I 175 с.Редакционная коллегия: В.А. Исайчев, первый проректор проректор по НИР (гл. редактор) О.Г. Музурова, ответсвенный секретарь Авторы опубликованных статей несут ответственность за достоверность и точность...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет Факультет информационных технологий и управления НАУКА И ОБРАЗОВАНИЕ: АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ МОДЕРНИЗАЦИИ МАТЕРИАЛЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ INTERNET-КОНФЕРЕНЦИИ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ, АСПИРАНТОВ, СТУДЕНТОВ, ПОСВЯЩЕННОЙ ПРОБЛЕМАМ МЕЖДУНАРОДНОГО МОЛОДЁЖНОГО СОТРУДНИЧЕСТВА И ОБЩЕСТВЕННОЙ ДИПЛОМАТИИ (УФА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ИЖЕВСК ВОЛГОГРАД КАРАГАНДА (КАЗАХСТАН) (2728 марта 2013 г.) Уфа...»

«Министерство сельского хозяйства РФ Департамент аграрной политики Воронежской области Департамент промышленности, предпринимательства и торговли Воронежской области ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I» Экспоцентр ВГАУ ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ: МЕНЕДЖМЕНТ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ Материалы III Международной научно-практической конференции 11-13 февраля 2015 года, Воронеж, Россия Часть I Воронеж УДК 664:005:.6 (063)...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Администрация Курской области Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова» АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ (Материалы Международной научно-практической конференции, 28-29 января 2015 г., г. Курск, часть 1) Курск Издательство Курской государственной...»

«Федеральное агентство научных организаций России Отделение сельскохозяйственных наук РАН ФГБНУ «Прикаспийский научно-исследовательский институт аридного земледелия» Прикаспийский научно-производственный центр по подготовке научных кадров Региональный Фонд «Аграрный университетский комплекс» Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Волгоградский государственный аграрный университет» ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ И СОЦИАЛЬНОЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ...»

«Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Иркутская государственная сельскохозяйственная академия Материалы Международной научно-практической конференции молодых учных «НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ К ВНЕДРЕНИЮ В АПК» (17-18 апреля 2013 г.) Часть II ИРКУТСК, 201 УДК 63:001 ББК 4 Н 347 Научные исследования и разработки к внедрению в АПК: Материалы Международной научно-практической конференции...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования ФГБОУ ВО «Иркутский государственный аграрный университет им. А.А. Ежевского» Одесский государственный экологический университет Аграрный университет, Пловдив, Болгария Университет природных наук, Познань, Польша Университет жизненных наук, Варшава, Польша Монгольский государственный сельскохозяйственный университет, Улан-Батор, Монголия Семипалатинский государственный университет им....»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ Сборник статей IV Международной научно-практической конференции САРАТОВ УДК 338.431.7 ББК 60.54 Проблемы и перспективы развития сельского хозяйства и сельских территорий: Сборник статей IV...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет» СТУДЕНЧЕСКАЯ НАУКА ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ Материалы Х Всероссийской студенческой научной конференции (2 апреля 2015 г.) Часть Секция 14. АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПРИКЛАДНОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ И ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ Секция 15. АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ФИЛОСОФИИ И...»

«МАТЕРИАЛЫ I МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» ПРОБЛЕМЫ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА СТРАН ЕВРАЗИЙСКОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО СОЮЗА: МАТЕРИАЛЫ I МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ (5 cентября 2015 г) Саратов 2015 г ПРОБЛЕМЫ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА СТРАН ЕВРАЗИЙСКОГО...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН ФГБОУ ВПО БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ООО «БАШКИРСКАЯ ВЫСТАВОЧНАЯ КОМПАНИЯ» ИННОВАЦИОННОМУ РАЗВИТИЮ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА – НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ Часть I ЭФФЕКТИВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ, ОХРАНА И ВОСПРОИЗВОДСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРИИ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» СПЕЦИАЛИСТЫ АПК НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ (экономические науки) Сборник статей Всероссийской научно-практической конференции САРАТОВ УДК 378:001.89 ББК 4 М74 М74 Специалисты АПК нового поколения (экономические науки): Сборник статей Всероссийской научно-практической конференции....»

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫ Й УНИВЕРСИТЕТ ВЕСТНИК студенческого научного общества часть Санкт-ПетербургГ ISSN 2 0 7 7 -58 73 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ВЕСТНИК студенческого научного общества II часть Санкт-Петербург «Научный вклад молодых исследователей в инновационное развитие АПК»: сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции молодых учёных и студентов Ч....»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ ФГБОУ ВПО КОСТРОМСКАЯ ГСХА ТРУДЫ КОСТРОМСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ АКАДЕМИИ Выпуск 80 КАРАВАЕВО Костромская ГСХА УДК 631 ББК 40 Редакционная коллегия: Г.Б. Демьянова-Рой, С.Г. Кузнецов, Н.Ю. Парамонова, С.А. Полозов, В.М. Попов, А.В. Рожнов, Ю.И. Сидоренко Ответственный за выпуск: А.В. Филончиков Труды Костромской государственной сельскохозяйственной академии. — Выпуск 80. — Караваево :...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А.Столыпина» Материалы IV Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участием) В мире научных открытий 20-21 мая 2015 г. Том VII Часть 1 Ульяновск 2015 Материалы IV Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участем) «В мире научных открытий» / Ульяновск: ГСХА им. П.А.Столыпина, 2015. Т. VII. Ч.1. 266 с.Редакционная коллегия: В.А.Исайчев, первый проректор проректор...»

«ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ НАУКИ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Красноярский государственный аграрный университет» Красноярское региональное отделение Общероссийской общественной организации «Российский союз молодых ученых» Совет молодых ученых КрасГАУ ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ НАУКИ VII...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет» СТУДЕНЧЕСКАЯ НАУКА ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ Материалы Х Всероссийской студенческой научной конференции (2 апреля 2015 г.) Часть 3 Секция 9. РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ Секция 10.СОСТОЯНИЕ АГРОЛАНДШАФТОВ, ЭКОЛОГИЯ И РАЦИОНАЛЬНОЕ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Министерство образования Республики Башкортостан Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Башкирский государственный аграрный университет» Совет молодых ученых университета СТУДЕНТ И АГРАРНАЯ НАУКА Материалы VI Всероссийской студенческой конференции (28-29 марта 2012 г.) Уфа Башкирский ГАУ УДК 63 ББК 4 С 75 Ответственный за выпуск: председатель совета молодых ученых, канд. экон....»







 
2016 www.konf.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, диссертации, конференции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.