WWW.KONF.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Авторефераты, диссертации, конференции
 


«ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СВИНОВОДСТВА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ...»

На правах рукописи

ШАРНИН ВАЛЕРИЙ НИКОЛАЕВИЧ

ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ

ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ

СВИНОВОДСТВА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Специальности: 08.00.05 - Экономика и управление народным

хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями,

отраслями и комплексами – АПК и сельское хозяйство)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва – 2011 Диссертация выполнена в Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский институт организации производства, труда и управления в сельском хозяйстве

Научный руководитель: член-корреспондент Россельхозакадемии, доктор экономических наук, профессор Миндрин Алексей Семенович

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор Миронова Наталья Николаевна кандидат экономических наук, доцент Сорокина Елена Евгеньевна

Ведущая организация Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства

Защита диссертации состоится «25» января 2012 года в 1400 часов на заседании диссертационного совета Д 006.032.01 в Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский институт организации производства, труда и управления в сельском хозяйстве по адресу:

111621, г. Москва, ул. Оренбургская, 15.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГНУ ВНИОПТУСХ.

Автореферат разослан «____» декабря 2011 года

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук, доцент О.И. Бундина

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

.

Актуальность темы исследования. Реформирование аграрного сектора экономики внесло кардинальные изменения в организационноэкономические условия функционирования отрасли свиноводства. Снижение поголовья свиней, возросшие издержки производства привели к значительному спаду производства и, как следствие, увеличению импорта свинины. За 1990-2010 г. поголовье свиней сократилось в 2,2 раза, производство на 42%, потребление мяса свиней с 28 кг до 18 кг (норма 38 кг).

Либерализация рынка привела к нарушению экономических связей, снижению уровня государственной поддержки, диспаритету цен на продукцию свиноводства и технологическое оборудование, росту стоимости комбикормов и цен на энергетические ресурсы. В сложившихся условиях хозяйствования не удалось решить проблему эффективности производства свинины. Помимовышеотмеченного, причины, вызвавшие спад производства, обусловлены неразвитостью рынка продукции свиноводства, большим числом посредников, недостаточной информационной обеспеченностью хозяйств, ограниченностью использования генетического потенциала животных, несовершенством рыночных отношений в технологической схеме производство-переработка-реализация свинины и продуктов ее переработки.

Реализация современной концепции развития свиноводства и вступление России в ВТО ужесточают конкурентную борьбу за рынки сбыта продукции свиноводства. Отметим, что отрасль свиноводства является зерноемкой, но сравнительно скороспелой отраслью животноводства, развитие которой обеспечит потребление мяса свинины населением. В этой связи стратегия повышения эффективности свиноводства предопределяет комплексность исследований, позволяющих формировать агарную политику отрасли, адекватную новым условиям хозяйствования. Это потребовало методологического осмысления и методических уточнений к исследованию качественных преобразований отрасли, её значения в решении проблемы продовольственной безопасности, что и предопределили выбор темы диссертационного исследования.

Степень изученности проблемы. Значительный вклад в исследования теории и методологии развития аграрной экономики принадлежит Абалкину Л.И., Беспахотному Г.В., Буздалову И.Н., Зинченко А.П., Костяеву А.И., Кузнецову В.В., Милосердову В.В., Миндрину А.С., Першукевичу П.М., Ушачеву И.Г., Черняеву А.А., Хицкову И.Ф. Вопросы экономики и организации отрасли свиноводства нашли отражение в трудах Артемовой Е.И., Буробкина И.Н., Гегамяна Н.С., Гусева В.В., Жуйкова В.И., Мироновой Н.Н., Шутькова А.А., Данкверт С.А., Заика С.Б., Морозова Н.М., Минакова И.А., Регуша В.В., Ромашина М.С. и др.

Перечисленные и другие авторы, их работы сформировали широкий спектр знаний, необходимых для развития отрасли. Вместе с тем, в связи со сложностью и многогранностью проблемы организационноэкономического взаимодействия хозяйствующих субъектов, остается еще много нерешенных задач, связанных с разработкой механизмов развития свиноводства, гибко реагирующих на изменения экономической среды и быстро адаптирующихся в рыночных условиях.

Цель исследования – обоснование научно-методических положений и разработка рекомендаций по приоритетным направлениям, позволяющим повысить эффективность и инвестиционную привлекательность отрасли свиноводства.

Для достижения указанной цели были решены следующие задачи:

- на основе обобщения результатов исследования уточнены теоретические положения сущности и содержания экономической эффективности в животноводстве;

- определены тенденции развития производства свинины, ее роль в продовольственном обеспечении населения страны;

- разработана классификация факторов, влияющих на эффективность развития отрасли свиноводства;

- разработаны формы и методы государственной поддержки отрасли;

- выявлены причины противоречивости развития свиноводства;

- уточнены показатели, определяющие эффективность развития свиноводства;

- проведен анализ современного состояния свиноводства в мире и тенденции его развития;

- разработан прогноз свиноводства с учетом активизации инвестиционных процессов развития кормовой базы, использования нового генетического потенциала, а также роли различных форм хозяйствования в достижении прогнозных показателей.

Предмет исследования - экономические отношения, закономерности, процессы и особенности функционирования отрасли свиноводства в Российской Федерации.

Объект исследования - ресурсный потенциал хозяйствующих субъектов отрасли свиноводства, а также взаимосвязи и взаимодействия факторов производства продукции свиноводства на различных этапах экономического развития.

Теоретическая, методологическая и методическая основа исследования. Методология исследования базировалась на положениях классической и современной экономической теории, трудах ведущих ученых в области экономики, организации и управления. Разносторонний характер задач, требующих рассмотрения и решения, обусловили необходимость использования различных подходов, методов и приемов научного исследования: абстрактно-логический, монографический, экономикостатистический, расчетно-конструктивный.

Информационной базой исследования послужили статистические и аналитические материалы Федеральной службы государственной статистики, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, разработки научно-исследовательских институтов, нормативные и правовые акты федеральных и региональных органов законодательной и исполнительной власти, материалы периодической печати, плановой и отчетной документации сельскохозяйственных организаций.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

- уточнены показатели оценки экономической эффективности свиноводства, обобщены и конкретизированы факторы эффективности и интенсификации (инновационные, организационно-экономические, рыночные, технико-технологические, социальные, экологические); раскрыта их сущность и составные части в целях устойчивого развития отрасли;

- разработан прогноз развития отрасли свиноводства, конструктивно учитывающий сочетание анализа и синтеза, содержащий рекомендации по реализации каждого этапа, что создает основу для практических предложений модернизации отрасли, рационального использования ресурсов, регулирования рынка сырья и продовольствия;

- разработана система мер по повышению эффективности свиноводства, включающая организационно-экономические, технологические, а также направления государственного регулирования рынка продукции свиноводства на основе дифференциации цен на мясо свиней. Уточнен механизм совершенствования экономических отношений между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими предприятиями, организациями торговли.

Практическое значение и апробация результатов исследования.

Предложенные методики разработки прогнозных сценариев и основные научные решения диссертационного исследования представлены в виде конкретных рекомендаций и были использованы на ряде свиноводческих предприятий и организаций Российской Федерации, что позволило повысить эффективность отдельных хозяйствующих субъектов и отрасли в целом.

Результаты исследований, полученные выводы, предложения и рекомендации внедрены на свиноводческих предприятиях Союза российских производителей свинины «Россвинопром». Материалы диссертации были использованы Министерством сельского хозяйства Российской Федерации при разработке Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции сырья и продовольствия на 2008-2012 гг.

Отдельные результаты исследования, направленные на развитие отрасли свиноводства: совершенствование и углубление специализации, развитие межрегиональных связей были использованы в российских регионах, а также послужили основой для докладов и сообщений, сделанных автором на научно-практических конференциях различного уровня.

Диссертация выполнена в соответствии с планом НИР ГНУ ВНИОПТУСХ и является составной частью проблемы «Усовершенствовать структуру многоукладной экономики и организационно-экономический механизм эффективного функционирования отраслей и форм хозяйствования в АПК» (№ ГР 01.2011.57583).

По результатам исследования опубликовано 24 работы общим объемом 24,61, в т.ч. авторского текста 13,09 п.л., в т.ч. 3 работы в изданиях, рекомендуемых ВАК РФ.

Структура диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы.

Во введении обоснована актуальность выбранной темы диссертационного исследования, сформулированы его цель и задачи, изложена научная новизна, предмет и объект исследования, практическая значимость работы.

В первой главе «Теоретические основы повышения экономической эффективности развития свиноводства» рассмотрены теоретические и методологические вопросы, экономическая сущность эффективности отрасли, факториальные и результативные показатели, определяющие экономическую эффективность производства свинины.

Во второй главе «Современное состояние производства свинины в России» представлен анализ основных производственных и экономических показателей отечественного свиноводства» проанализированы результаты работы отрасли за последние годы с учетом организационно-правовых форм сельскохозяйственных предприятий состояния кормовой базы и селекционно-племенной работы, внедрения ресурсосберегающих технологий и использования современных форм управления и менеджмента, обеспечивающие повышение эффективности свиноводства.

В третьей главе. «Организационно-экономические основы развития свиноводства» рассмотрены пути укрепления экономики отрасли на уровне свиноводческих предприятий, работающих по схеме вертикальноинтегрированных структур, включающих собственное производство кормов, выращивание и откорм животных, убой и первичную переработку мяса, организацию торговли. Показаны резервы и пути повышения эффективности производства на основе организационно-экономических и государственных мер поддержки отрасли. Представлен прогноз развития отрасли.

В выводах и предложениях обобщены результаты проведенного исследования.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

1. Теоретические основы эффективности и интенсификации свиноводст-ва.

Эффективность свиноводства характеризуется в целом теми же критериями и показателями, что и эффективность других отраслей сельского хозяйства. Вместе с тем необходимо учитывать отраслевые и социальноэкономические особенности, обусловленные спецификой использованием производственных ресурсов и наличием различных форм хозяйствования.

Первая особенность вызывает необходимость в сопоставимом измерении разнородных по своему вещественному составу средств производства.

Вторая носит социально-экономический характер. Она имеет значение для учета и сравнения эффективности производства в различных субъектах хозяйствования при различии формах реализации, при сопоставлении величины эффекта с потребностями и источниками средств для расширенного воспроизводства. Критерий эффективности должен отвечать двум основным требованиям методологического характера, отражать отношение реального эффекта производства и наличному производственному потенциалу, и иметь качественную однородность и количественную сопоставимость. В рыночной экономике принято в качестве критерия эффективности принимать максимум прибыли или минимум затрат живого и овеществленного труда на достижение заданного эффекта. Следовательно, прибыль является обобщающим синтетическим критерием экономической эффективности производства, поскольку в ее расчете участвуют и затраты и эффект (доход) от реализации продукции. В соответствии с рыночными законами, она должна формироваться не только на принципах эквивалентного товарно-денежного обмена, но и на базе экономических показателей деятельности сельхозорганизации. При этом следует учитывать большую роль государства, в проведении эффективной ценовой, налоговой и финансовокредитной политики.

Комплексным интегральным показателем эффективности производства, в котором находят отражение результаты деятельности предприятия является рентабельность, исчисленная отношением прибыли к издержкам производства. Для определения эффективности свиноводства также применяют показатели, характеризующие использование основных факторов повышения эффективности производства (уровень производительности труда, фондовооруженность и др.). Однако в современных условиях динамичного развития отрасли, совершенствования организационноэкономических методов регулирования темпов и пропорций расширенного воспроизводства с повышенными требованиями к критериям качества продукции указанных показателей становится недостаточно. Необходимо формирование системы показателей, отражающих единство экономического содержания эффективности в условиях концентрации производства, агропромышленной интеграции, независимо от иерархической ступени производства (отрасль, интегрированные формирования, комплексы, сельхозорганизации, крестьянские (фермерские) хозяйства, личные подсобные хозяйства). Решение такой задачи предполагает подход к разработке системы конкретных показателей эффективности отрасли и предприятия с общих методологических позиций теории эффективности. При этом в качестве исходной предпосылки принимаются известные положения, согласно которым эффективность измеряется путем сопоставления результатов производства (эффекта), с затратами или измененными ресурсами. Предложенная система показателей (табл. 1) отрасли свиноводства содержит три последовательные группы показателей: 1) затраты ресурсов, которые подразделяются на единовременные и текущие; к этой группе относят и показатели факторов производства; 2) результаты производства (стоимостные и натуральные); эффективность затрат, отражающая влияние двух первых групп.

Таблица 1. Показатели эффективности отрасли свиноводства Результаты Затраты Показатели эффективности Стоимостные Натуральные Единовре- Текущие менные

Валовая продукция Продуктив- Инвестиции Живой труд коэффициенты:

Товарная продук- ность: выход Основные Оборотные конверсии корма, ция поросят на фонды фонды фондоотдачи, Прибыль свиноматку; Земельные Издержки про- энергоемкости, Производитель- выход мяса на ресурсы изводства срок окупаемости, ность труда свиноматку; Корма качество продукРентабельность привес на от- Топливно- ции, конкурентокорме; про- энергетические способности, эфдолжитель- ресурсы фективности госность откорма поддержки Для формирования конкурентоспособного производства, определения приоритетных направлений отрасли возникает потребность в учете и системном использовании факторов повышения эффективности свиноводства (рис. 1).

Исследования сущности «интенсификации свиноводства» позволило выявить аспекты, раскрывающие ее содержание: результативный (функционирование отрасли для получения продукции; ресурсный, использование сырья, материалов, технологический, включающий систему способов и методов производство, переработки реализации продукции; эффективности, подразумевающей окупаемость затрат при одновременном их сокращении на единицу продукции. Таким образом, интенсификацию свиноводства следует рассматривать как непрерывный научно-обоснованный процесс совершенствуемых более эффективных средств производства.

Это потребует решение следующих проблем:

- полного использования генетического потенциала животных, правильной организации и чистопородного разведения свиней, межпородного скрещивания, гибридизации и т.д.;

- технология содержания стада животных, основанная на правильной организации формирования стада и искусственного осеменения, внедрения рациональных методов кормления, совершенствование организации содержания и ветеринарного обслуживания животных;

–  –  –

- улучшение структуры стада, которая характеризует динамику и производственное направление свиноводства. В этой связи важным фактором расширенного воспроизводства является установление биологически и экономически рациональной длительности содержания в хозяйстве маточного состава;

- внедрение искусственного осеменения способствует повышению эффективности свиноводства, так как позволяет уменьшить число хряков и тем самым повысить емкость помещений и снизить затраты корма и труда на единицу продукции;

- неразрывная связь с селекционно-генетическими, технологическими, техническими факторами, которые связанны с развитием специализации, концентрации и кооперации производства, оптимизацией размеров комплексов и ферм, совершенствованием системы организационноэкономических взаимоотношений, организацией и оплатой труда, учета и отчетности.

2. Оценка современного состояния свиноводства За годы реформ производство свинины в России существенно сократилось. Так, если в 1990 г. производство свинины составило 3480 тыс. т в убойной массе, то в 2010 г. лишь 2331 тыс. т. Основная причина снижение поголовья свиней с 38,3 млн. голов в 1990 г. до 17,2 млн. голов в 2010 г.

(табл. 2).

Таблица 2. Численность и структура поголовья свиней по категориям хозяйств

–  –  –

Однако, начиная с 2000 г. в свиноводстве страны наметились позитивные сдвиги. Производство свинины в хозяйствах всех категорий в 2010 г. составило 2331 тыс. т. против 1569 тыс. т в 2000 г. или увеличилась на 67,3%. Это достигнуто как за счет роста поголовья свиней (на 1,5 млн. голов по отношению к 2000 г.), так и за счет роста продукции выращивания (приплод, прирост, привес). Большое влияние на развитие свиноводства оказывает состояние кормовой базы. Из-за несбалансированности кормового рациона расход кормов на 1 кг прироста живой массы составляет более 5,5 кг (2010г.), что значительно больше этого показателя в лучших хозяйствах страны (3,5 кг).За годы реформ в экономике наблюдалось тенденция к возрастанию роли мелкотоварного производства, в отличии от мирового опыта где происходит процесс концентрации и технологической специализации, что позволяет получать свыше 80% продукции на крупных комплексах. Рост производства свинины в мире осуществляется как увеличением численности свиней, так и повышением их продуктивности.

Значительное отставание России и по выходу товарных свиней на свиноматку. Так, выход товарных свиней на свиноматку составляет 14 голов, тогда как в Дании, Франции, Германии на уровне 20-21 голов, среднесуточный привес на откорме 328 г. против 670-770г., конверсия корма на 1 кг привеса при откорме, кг/кг 5,2 против 2,9 (табл. 3).

Таблица 3. Экономико-технологический уровень развития свиноводства в зарубежных странах Показатели Дания Франция Нидерлан- Германия Россия ды Выход товарных свиней на одну свиномат- 21,2 21,0 22,1 19,6 14,0 ку в год, гол.

Среднесуточный прирост на откорме, г Конверсия, корма на 1 кг привеса при откор- 2,76 2,96 2,64 3,1 5,2 ме, кг/кг Таким образом, отечественным производителям свинины пока сложно конкурировать с западными фермерами и, прежде всего, по причине использования экстенсивных, ресурсозатратных технологий производства мяса. Высоки в России и затраты кормов на 1 ц привеса (в 2-2,5 раза выше,

–  –  –

3. Организационно-экономические основы повышения эффективности производства свинины В соответствии с целевой программой «Развитие свиноводства в Российской федерации на период 2006-2010 гг. и до 2015 г.», в разработке которой принимал участии автор диссертации. К 2015 году прогнозом предусматривается производить мясо свинины до 3,2 млн. тонн в убойном массе, а к 2020 г. от 3,9 до 5,6 млн. тонн, а поголовье свиней увеличится от 35 млн. голов до 45 млн. голов (табл. 5).

Таблица 5. Прогноз производства свинины и поголовья свиней

–  –  –

К прогнозному периоду ожидается производить мясо свинины на душу населения не менее 38 кг, обеспечивая тем самым существующие потребности внутреннего рынка. Развитие свиноводческого подкомплекса будет вестись на интенсивной, высокотехнологичной основе, обеспечивающей достижение высоких экономических результатов и решение насущных социальноэкономических проблем. Общая стоимость затрат, предусмотренных программой, оценивается в 93,6 млрд. руб. Почти 13 млрд. руб. предполагается выделить из федерального бюджета, 1,5 млрд. - из региональных, 21,3 млрд. – собственные средства производителей и 57,7 млрд. руб. – банковские кредиты. Реализовать эту задачу можно, используя в полном объеме уже имеющиеся площади специализированных свиноводческих предприятий, на основе восстановления их производственных мощностей, за счет реконструкции и модернизации, внедрения энергоресурсосберегающих технологий и современных методов переработки навозных стоков. Крупные свиноводческие предприятия промышленного типа продолжают работать значительно эффективнее обычных товарных ферм с традиционной технологией. Расход кормов на производство 1 ц свинины в живой массе на комплексах в 1,8-2 раза, а затраты труда в 54 раз меньше, чем на фермах.

Через потребительские кооперативы и в кооперации со свиноводческими предприятиями фермерские хозяйства и ЛПХ населения должны обеспечить производство свинины от 1,37 млн. т в 2010 г. до 1,44 млн. т в 2012 г. и 1,7-2,2 млн. в 2020 г. В работе обосновываются направления источников роста производства свинины: 25-30% мяса планируется получить за счет реконструкции и модернизации существующих свиноводческих комплексов индустриального типа, 55-60% - строительства новых, высокотехнологичных предприятий и 10-20%

- увеличения производства в сельхозпредприятиях и хозяйствах населения.

Мировой и отечественной практикой установлено, что эффективное производство свинины немыслимо без системы гибридизации, обеспечивающей высокую продуктивность товарного молодняка, низкие затраты кормов, высокое качество мяса, устойчивость к инфекционным заболеваниям. Решение этой задачи требует значительно укрепить племенную базу свиноводства. Чтобы полностью обеспечить товарные фермы и комплексы племенным молодняком необходимо иметь селекционно-гибридные центры во всех федеральных округах России.

Поэтому в рамках данной группы мероприятий в работе разработаны предложения по созданию межрегиональных селекционно-генетических центров по свиноводству и модернизация существующих племенных хозяйств, по аналогу с действующим селекционно-генетическим центром в Орловской области. При выходе на полную мощность этот центр, представляющий собой одну из форм межрегиональной организации сможет обеспечить высококачественной племенной продукцией в количестве до 200 тыс. голов свинок F1 самый широкий круг производителей товарной свинины, на его племенном поголовье товарные хозяйства могут ежегодно выращивать на забой 10 -11 млн. свиней (Рис.2).

Расчеты показывают, что на создание производственной базы в свиноводстве надо инвестировать до 3 млн. долл. на каждую тысячу тонн готовой продукции. Это максимальная стоимость проекта при строительстве свиноводческого комплекса «под ключ» с нулевого цикла. Реконструкция предприятия примерно в 1,5-2 раза дешевле. Конечно, каждый проект имеет свою инвестиционную стоимость в зависимости от того, заложено ли в нем производство собственных кормов, включая цех по производству комбикормов, предусматриваются ли мясопереработка и реализация. Эти структуры удорожают проект, но обеспечивают более быструю окупаемость вложенных средств.

Федеральная инНИИ формационная отраслевого профиля система

–  –  –

Рис. 2. Схема организации селекционно-генетического центра свиноводства Таким образом концентрация производства в крупных интегрированных формированиях, которые имеют собственные комбикормовые и перерабатывающие предприятия, обеспечивающие племенной продукцией и кормами, средние и мелкие специализированные хозяйства, а также финансирующие научные исследования по свиноводству.

В настоящее время более 60% (1,3 млн. т) свинины в живой массе производится в личных и крестьянских (фермерских) хозяйствах, где очень остро стоит проблема с эпизоотической ситуацией. Товарное качество свинины в этих хозяйствах значительно ниже по сравнению с продукцией, произведенной в современных промышленных комплексах, поскольку из-за финансового состояния малые фермы не могут позволить себе приобрести высокоценных племенных животных, обеспечить их полноценное кормление и соответствующие условия содержания. В работе предлагается интеграция этих хозяйств с крупными аграрными холдингами, которые смогут обеспечить их поголовьем и кормами соответствующего качества, ветеринарными услугами. Кроме того, в связи с обострившейся эпизоотической ситуацией в России интеграция позволит обеспечить объективный учет свинопоголовья в личных подсобных хозяйствах граждан и наблюдение за его клиническим состоянием. Финансовое содействие свиноводству в личных подсобных хозяйствах предполагается осуществлять путем финансирования организационно-технических мероприятий, связанных с производственным и сбытовым кооперированием хозяйств населения, централизованной поставкой последним молодняка для откорма, ветеринарных препаратов, кормовых добавок и т. д. (рис. 3).

В работе определены факторы влияющие на развитие свиноводства.

Степень влияния этих факторов на разных этапах ведения отрасли существенно отличается. Если на нынешнем этапе наибольшее влияние, около 60 %, оказывают технологические факторы и, прежде всего, корма, влияние селекции и менеджмента оценивается примерно на 15-20%, то на этапе высокой продуктивности животных значение селекции менеджмента неизмеримо возрастают. Из технологических факторов следует выделить два основных: уровень использования свиноматок; конверсия корма.

–  –  –

От правильной организации работы по воспроизводству стада зависят экономические результаты работы всего свиноводческого предприятия, а показатель выхода убойных свиней на свиноматку рассматривается как обобщающий (продолжительность выращивания и откорма молодняка, эффективность осеменения и прохолост маток, сохранность молодняка).

Увеличение выхода товарных свиней в расчете на одну свиноматку в год с 14 до 24 голов позволяет на поголовье в 5000 свиноматок получать свиноводческому предприятию дополнительно не менее 5000 тонн свинины в живой массе.

В настоящее время затраты на содержание одной свиноматки достигают в среднем по стране 10 тыс. рублей в год. Первоначальная стоимость поросенка при рождении при получении от одной свиноматки в год 24 голов снижается по сравнению с показателем 14 поросят на 297 руб. или на 42 процента. На предприятии, где содержится 5 тыс. свиноматок, общая экономия затрат в этом случае составит 15 млн. руб. В расчете на одну свиноматку производство свинины (в живой массе) возрастет с 1248 до 1900 кг (в 1,5 раза), а это по мировым меркам достаточно высокий показатель. Одновременно планируется улучшение качественных показателей.

Вес туш свиней при убое должен возрасти с 68 кг до 79 кг, или на 16%.

Интенсификация использования маточного поголовья позволит обеспечить 2/3 запланированного объема прироста производства мяса, повышение весовых кондиций и убойного выхода туш - примерно на одну треть. Продолжительность выращивания и откорма свиней до 100 кг живой массы снизится в 1,7 раза. В работе предложена прогрессивная форма менеджмента отраслью свиноводства (Рис.4)

–  –  –

Рис. 4 Структурная схема «Союза Российских производителей свинины»

Реализация разработанных предложений позволит решить многие проблемы развития отрасли свиноводства. Основной формой взаимоотношений станут долгосрочные контакты, а основным индикатором станет рыночная цена на свинину. Все это станет предпосылкой для стабильного обеспечения населения мясом свинины высшего качества в соответствии с потребительским спросом.

Основное содержание диссертации отражено в следующих работах.

–  –  –

1.Шарнин В.Н., Водянников В.И., Злепкин А.Н. Биологические основы интенсификации производства свинины на промышленной основе.

Волгоград, 2012. 12,5 п.л., в т.ч. авторских 2,5 п.л.

Статьи, опубликованные в изданиях рекомендованных ВАК:

2. Шарнин В.Н. Корма – важный фактор эффективности свиноводства. // Вестник Орел ГАУ. 2012, №1, 0,58 п.л.

3. Шарнин В.Н., Стрекозов Н.И. – Экономические основы повышения эффективности свиноводства России. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2010, №3, 0,62 п.л., в т.ч. авторских 0,4 п.л.

4. Шарнин В.Н. В производстве свинины вся надежда – на комплексы. // Животноводство России. 2002, №7, 048 п.л.

Научные статьи:

5. Шарнин В.Н. Состояние отрасли свиноводства в России и перспективы ее развития. // Свиноводство. 2001, №5, 0,7 п.л.

6. Шарнин В.Н. Задачи повышения эффективности и конкурентоспособности свиноводства в современных экономических условиях. // Свиноводство. 2002, №2, 0,65 п.л.

7. Шарнин В.Н. В производстве свинины вся надежда – на комплексы. // Животноводство России. 2002, №7, 0,48 п.л.

8. Шарнин В.Н., Михайлов Н.В. Актуальные проблемы промышленного производства свинины. // Свиноводство. 2008, №5, 0,7 п.л., в т.ч. авторских 0,44 п.л.

9. Шарнин В.Н., Михайлов Н.В. и др. Совершенствование технологии производства свинины. // Свиноводство. 2009, №5, 0,81 п.л., в т.ч. 0,32 п.л.

10. Шарнин В.Н. Направления устойчивого роста производства свинины. // Свиноводство. 2009, №6, 0,3 п.л.

11. Шарнин В.Н., Михайлов Н.В. и др. Факторы и эффективность интенсивного использования свиноматок. // Свиноводство. 2010, №3, 0,64 п.л., в т.ч. авторских 0,32 п.л.

12. Шарнин В.Н., Михайлов Н.В. и др. Эффективность перехода на новый ГОСТ определения выхода мяса. // Свиноводство. 2010, №6, 0,4 п.л., в т.ч. авторских 0,2 п.л.

13. Шарнин В.Н. К 2015 мы должны удвоить производство свинины. Стр. сайта agroobzor.ru/svin/a-112.html, -0.5 п.л.

14. Шарнин В.Н. Россия: до 2012 потребление свинины увеличится в 2 раза до 30 кг/душу населения.www.proagro.com/ua/art/4020668.html, -0.6 п.л.

15. Шарнин В.Н. Проблемы развития свиноводства России. // Мясная индустрия. 2007, №7, 0,4 п.л.

16. Шарнин В.Н. Закон о развития сельского хозяйства принят. Что дальше? // Промышленное и племенное свиноводство. 2007, №1, 0,35 п.л.

17. Шарнин В.Н. Проблемы и перспективы развития российского свиноводства. // Мясная промышленность. 2008, 0,42 п.л.

18. Шарнин В.Н. Защищать интересы отечественных производителей свинины. // Комбикорма. 2009г., №4, 0,3 п. л.

19. Шарнин В.Н. Российские свиноводы выполнили задачи национального проекта. // Промышленное и племенное свиноводство. 2008, № 1, 0,36 п.л.

20. Шарнин В.Н. Наука + технологии = свиноводство XXI века. // Промышленное и племенное свиноводство. 2008, № 3, 0,72 п.л.

21. Шарнин В.Н. Агроферма-2008 - международная специализированная выставка животноводства и племенного дела. // Промышленное и племенное свиноводство. 2008, № 4, 0,7 п.л.

22. Шарнин В.Н. Инновационные технологии в свиноводстве. // Промышленное и племенное свиноводство. 2008, № 7, 0,41.

23. Шарнин В.Н. Свиноводство - 2008: итоги и проблемы отрасли. // Промышленное и племенное свиноводство. 2009, № 1, 0,5 п.л.

24. Шарнин В.Н. Производители и переработчики свинины впервые соберутся вместе. // Свиноводство. 2009, № 6, 0,63 п.л.

–  –  –



 

Похожие работы:

«ФОМИНА АЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА МЕТОДОЛОГИЯ ИННОВАЦИОННОГО СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ В ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ КОМПАНИЯХ Специальность: 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством ( управление инновациями) Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук Санкт-Петербург Работа выполнена на кафедре инноватики и управления качеством Государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный...»

«Девятков Владимир Васильевич РАЗВИТИЕ МЕТОДОЛОГИИ ИМИТАЦИОННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ СЛОЖНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СИСТЕМ 08.00.13 – Математические и инструментальные методы экономики Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук Москва Работа выполнена на кафедре анализ и моделирование «Системный экономических процессов» ФГОБУВПО «Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации» Научный консультант: доктор экономических наук, профессор Кобелев...»

«Перевозчикова Екатерина Юрьевна ФОРМИРОВАНИЕ СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ТРУДОВЫМИ РЕСУРСАМИ РЕГИОНА Специальность 08.00.05. – экономика и управление народным хозяйством (экономика труда) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Москва – 2012 Диссертация выполнена на кафедре «Менеджмент в социальной сфере» Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Государственный университет...»

«БИТЮКОВА Виктория Расуловна Экономико-географическая оценка экологических последствий трансформации территориально-отраслевой структуры хозяйства в России в 1990–2012 гг. Специальность: 25.00.24 – Экономическая, социальная, политическая и рекреационная география АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора географических наук Москва – 2013 Работа выполнена на кафедре...»

«Ершов Константин Олегович СТРАТЕГИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЕМ ПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА РЕГИОНА В УСЛОВИЯХ ВТО 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – промышленность) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Пермь – 2015 Диссертационная работа выполнена в Пермском филиале Федерального государственного бюджетного учреждения науки Института экономики...»

«Демьянов Константин Васильевич Формирование фонда капитального ремонта многоквартирных жилых домов Специальность 08.00.05 – «Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (строительство)» АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Иркутск – 2013 Диссертация выполнена на кафедре экономики и управления инвестициями и недвижимостью ФГБОУ ВПО «Байкальский государственный...»

«Афанасьева Олеся Геннадьевна ПОВЫШЕНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Москва 2013 Диссертационная работа выполнена на кафедре Бухгалтерского учета, анализа и аудита Федерального...»

«Коробецкая Анастасия Александровна Моделирование и прогнозирование динамики потребления товаров на макрорынках 08.00.13 – Математические и инструментальные методы экономики Автореферат диссертации на соискание учной степени кандидата экономических наук Оренбург – 2015 Работа выполнена в муниципальном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Самарская академия государственного и муниципального управления». Научный руководитель – Семнычев Валерий...»

«ЧЕТЫРКИНА НАТАЛЬЯ ЮРЬЕВНА Обеспечение конкурентоспособности организации методами менеджмента качества Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (стандартизация и управление качеством продукции) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук Санкт-Петербург 2014 Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Санкт-Петербургский государственный экономический...»

«Середа Надежда Александровна ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ ВОСПРОИЗВОДСТВА ТЕХНИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В УСЛОВИЯХ ОТКРЫТОЙ ЭКОНОМИКИ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством: 1. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами – 1.2. АПК и сельское хозяйство АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук Орел – 2015 Работа выполнена на кафедре экономики и организации...»

«Приворотская Софья Григорьевна УСЛОВИЯ И ПРОЦЕСС ФОРМИРОВАНИЯ МЕЖДУНАРОДНОЙ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ Специальность 08.00.14 – «Мировая экономика» Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Москва – 201 Работа выполнена на кафедре мировой экономики экономического факультета ФГБОУ ВО «Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова». Научный руководитель: Касаткина Елена Андреевна доктор экономических наук,...»

«ГОРДЕЕВА АЛЕКСАНДРА АЛЕКСАНДРОВНА МЕТОДИКА ВЫЯВЛЕНИЯ ИСКАЖЕНИЙ В БУХГАЛТЕРСКОЙ (ФИНАНСОВОЙ) ОТЧЕТНОСТИ Специальность 08.00.12 – Бухгалтерский учет, статистика АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Москва 2014 Работа выполнена на кафедре «Бухгалтерский учет, аудит и налогообложение» федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Государственный университет управления»....»

«Мажаева Татьяна Васильевна ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ФАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ И ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ, ПРОЖИВАЮЩИХ НА ЭКОЛОГИЧЕСКИ НЕБЛАГОПОЛУЧНЫХ ТЕРРИТОРИЯХ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ (НА ПРИМЕРЕ Г. КРАСНОУРАЛЬСКА) 14.02.01 – гигиена АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Кемерово – 2011 Работа выполнена в Государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Кемеровская государственная медицинская...»

«ФИНАШИНА СВЕТЛАНА АЛЕКСАНДРОВНА ФОРМИРОВАНИЕ МЕХАНИЗМА ИНТЕГРАЦИИ СУБЪЕКТОВ ИННОВАЦИОННОГО ПРОЦЕССА Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством: управление инновациями АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Ставрополь – 201 Работа выполнена в федеральном государственном автономном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Северо-Кавказский федеральный университет» Научный руководитель:...»

«Кушнир Андрей Олегович Формирование организационно-экономических отношений в системе мультиканальных продаж на рынке мобильной связи Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (маркетинг) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Москва 2015 Диссертационная работа выполнена в Федеральном государственном автономном образовательном учреждении высшего образования «НИУ МИЭТ» Научный руководитель: Моисеева Нина...»

«Какатунова Татьяна Валентиновна Механизм и методы формирования инновационной инфраструктуры региональных промышленных комплексов с использованием инструментов электронной экономики Экономика и управление народным хозяйством 08.00.05 – экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – промышленность, управление инновациями АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук Москва 201 Работа выполнена в Международном...»

«Фейло Максим Богданович ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ БЮДЖЕТНОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТОВ РАЗВИТИЯ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО ТРАНСПОРТА Специальность: 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – транспорт) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Москва-2013 Работа выполнена на кафедре «Экономика, организация производства и менеджмент» в ФГБОУ ВПО «Московский...»

«Педыч Людмила Петровна УПРАВЛЕНИЕ КОНГРЕССНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ КАК ФАКТОРОМ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ РЕГИОНА (на примере Москвы и Санкт-Петербурга) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (управление инновациями) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук МОСКВА – 2013 Работа выполнена на кафедре менеджмента Автономной некоммерческой организации высшего профессионального образования академии «Международный...»

«ЗАХАРОВА Надежда Евгеньевна ФОРМИРОВАНИЕ МЕХАНИЗМОВ АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМИ ОРГАНИЗАЦИЯМИ Специальность: 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Москва 2011 Работа выполнена в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего...»

«Липский Сергей Павлович СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИНФОРМАТИЗАЦИИ МЕДИЦИНСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ В РОССИИ Специальность 08.00.05 – «Экономика и управление народным хозяйством» (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: сфера услуг) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Москва – 2015 Работа выполнена на кафедре экономики социальной сферы экономического факультета ФГБОУ ВО «Московского государственного...»







 
2016 www.konf.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, диссертации, конференции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.