WWW.KONF.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Авторефераты, диссертации, конференции
 


Pages:     | 1 | 2 || 4 | 5 |   ...   | 12 |

«Теоретическое и практическое обоснование повышения продуктивности свиней и птицы за счет улучшения биологической полноценности кормления ...»

-- [ Страница 3 ] --

Доказано, что ввод сурепного жмыха в количестве 5, 10 и 12 % не снижает продуктивности кур. Интенсивность яйценоскости достаточно высокая и составляет 90 % во всех группах. При этом куры, получавшие сурепный жмых, несли более крупные яйца, порядка 64 грамма, что способствовало более высокому выходу яйцемассы на одну курицу. Затраты корма на 10 штук яиц во всех группах были на одном уровне и составили 1,39-1,42 кг, на 1 кг яйцемассы – 2,2 кг (Николенко Л. и др., 2004).

Жмыхи, полученные из семян, имеют высокую концентрацию обменной энергии – 12,1-13,64 МДж/кг, содержат 24,13-29,13 % сырого протеина с высоким уровнем незаменимых аминокислот, 4,94-8,39 % сырой клетчатки 27,06БЭВ (Шмаков П. и др., 2010).

Для опытов по биологической оценке использования продуктов переработки семян сурепицы в составе комбикормов было сформировано шесть групп цыплят-бройлеров кросса «Иза-15». Контрольная группа получала полнорационный комбикорм, 1 опытной скармливали комбикорм, в котором подсолнечное масло заменяли сурепным, 2, 3, 4 и 5 опытные группы получали комбикорм, в состав которого вместо подсолнечного жмыха и частично соевого шрота вводили сурепный жмых в количестве соответственно 5, 7, 10 и 12 %. Цыплята, которым скармливали в составе комбикорма 2 % сурепного масла и 5 % сурепного жмыха (1 и 2 группы) имели живую массу выше контроля в пределах 1 %. У цыплят, получавших сурепный жмых в количестве 7, 10 и 12 % живая масса была выше контрольной группы соответственно на 3,3, 6,6 и 3,7 %. Замена подсолнечного масла сурепным снизила затраты корма на 1 %, ввод сурепного жмыха в состав комбикорма в количестве 5, 10 и 12 % снизил эти затраты соответственно на 2,2, 5,5 и 4,4 % (Николенко Л. и др.,2006).

Шмаков П. и др. (2010) сообщают, что использование сурепного жмыха в комбикормах цыплят-бройлеров позволило снизить уровень пшеницы на 4,5-12 %, соевого шрота – на 4,8-10 % или полностью исключить его из рецепта.

Сурепный жмых, полученный из семян низкоглюкозинолатных и безэруковых сортов сурепицы сибирской селекции, в комбикормах для цыплят-бройлеров не оказал негативного влияния на поедаемость комбикормов, сохранность птицы, интенсивность роста, мясную продуктивность, но как более дешёвое местное сырьё существенно повлиял на повышение экономических показателей производства мяса.

Эффективность использования сурепного жмыха изучалась в опытах на курах-несушках кросса «Хайсекс белый». Замена 5 % подсолнечного жмыха на 5 % сурепного повысила яйценоскость кур на 1,7 %, количество яиц на одну курицу-несушку – на 3 %. При полной замене подсолнечного жмыха сурепным продуктивность находилась на одном уровне. Затрачено было корма на 10 яиц во всех опытных группах 1,39-1,46 кг, на 1 кг яичной массы – от 2,17 кг в группе с 5 % сурепного жмыха до 2,28 кг в группе с 12 % жмыха. Затраты комбикорма в стоимостном выражении на 1 кг яичной массы ниже в опытных группах соответственно на 4,5, 5,4 и 3,8 % (Николенко Л. и др., 2006).

Рыжик и продукты его переработки до настоящего времени в комбикормах использовались незначительно, так как содержали антипитательные вещества. Сейчас, в результате селекции семян рыжика и усовершенствования технологии его переработки, получены продукты, практически не имеющие таких антипитательных веществ, как изотиоцианаты и горчичные масла (Николенко Л. и др., 2004).

Рыжиковый жмых является сравнительно дешевым и доступным высокобелковым компонентом для комбикормов. В жмыхе 22-42 % сырого протеина, 8-12 % сырого жира, может содержать небольшое количество вредных веществ глюкозинолатов. Наличие последних ограничивает дозу ввода рыжикового жмыха в комбикорма для птицы – до 3-7 % от массы корма (Околелова Т. и др., 2013).

Опыты по изучению эффективности использования комбикормов, содержащих рыжиковое масло и рыжиковый жмых, проводили на цыплятахбройлерах кросса «Иза-15». В комбикорма первой и третьей контрольных групп вводили соответственно подсолнечные масло и жмых. Второй опытной группе вместо подсолнечного вводили такое же количество рыжикового масла. В четвертой, пятой и шестой группах рыжиковым жмыхом заменяли полностью подсолнечный жмых, в пятой и шестой – частично соевый. Использование в составе комбикормов рыжикового жмыха в количестве 5 и 7 % способствовало повышению живой массы цыплят соответственно на 2,6 и 1,5 %. Затраты комбикормов на 1 кг прироста живой массы во второй группе, получавшей комбикорм с 3 % рыжикового масла, снизились на 1,7 %. В четвертой и шестой группах, комбикорм которых содержал соответственно 5 и 10 % рыжикового жмыха, затраты повысились, по сравнению с третьей контрольной группой, на 1-2 %. В пятой группе, где скармливался комбикорм с 7 % рыжикового жмыха, они снизились на 2 %, что является наиболее эффективным. Оптимальный ввод рыжикового масла в комбикорма – 3-3,5 %, жмыха – до 7 % (Николенко Л. и др., 2004).

Для изучения влияния рыжикового жмыха на продуктивные показатели цыплят-бройлеров был проведен научно-хозяйственный и физиологический опыты. В суточном возрасте были сформированы 5 групп цыплят-бройлеров кросса «Росс-308». Цыплята-бройлеры опытных групп получали в составе рациона 5; 7; 10 и 12 % рыжикового жмыха взамен подсолнечного. Бройлеры опытных групп в 42-дневном возрасте превосходили аналогов контрольной группы по живой массе соответственно на 29,6; 54,4; 131,2 и 62,7 г или 1,19;

2,19; 5,28 и 2,52 %. За все время выращивания (1-42 дн.) абсолютный прирост в среднем на голову в контрольной группе составил 2440,2 г, а в I опытной – 2469,6, во II – 2494,8, в III – 2571,8 (Р0,01) и в IV группе – 2503,2 г. Цыплятабройлеры опытных групп превосходили аналогов контрольной группы по предубойной живой массе соответственно на 29,1 (1,25 %); 54,6 (2,34 %); 127,6 (5,48 %; Р0,01) и 63,8 г (2,74 %). По массе потрошёной тушки соответственно на 32,0 г, или 1,98 %, 64,1 г или 3,97 % (Р0,05), 132,7 г или 8,22 % (Р0,01) и 80,1 г или 4,96 % (Р0,05). Цыплята-бройлеры опытных групп превосходили аналогов контрольной группы также по убойному выходу на 0,50; 1,1; 1,8 и 1,5 % (Злепкин А.Ф. и др., 2011).

Шмаковым П. и др. (2010) установлено, что скармливание рыжикового жмыха, полученного из семян рыжика сибирской селекции, в составе комбикорма не оказывает негативного влияния на его потребление цыплятамибройлерами, усвоение и использование питательных веществ корма, сохранность птицы, интенсивность ее роста, мясную продуктивность. При этом эффективность производства мяса увеличивается. Ввод рыжикового жмыха в состав комбикормов на протяжении всего периода выращивания (42 дня) позволил снизить количество соевого шрота на 7,5-15 % или полностью его исключить.

Таким образом, использование в рационах сельскохозяйственных животных и птицы жмыхов и шротов из семян подсолнечника, горчицы, льна, рапса, сои, сурепицы, рыжика и других масличных культур положительно влияет на сохранность поголовья, интенсивность роста, усвоение и использование питательных веществ корма, продуктивность, качество продукции, при этом повышаются экономические показатели производства продукции животноводства.

1.3 Физиологическая роль незаменимых аминокислот для жизнедеятельности птицы В современных условиях рациональное использование кормовых ресурсов диктует необходимость переориентации сельскохозяйственных товаропроизводителей и переработчиков сырья на производство высокоэнергетической и белковой кормовой продукции (Косолапов В.М., 2009). Биологическая полноценность комбикормов для цыплят-бройлеров в основном базируется на сыром протеине.

Основу рациона для цыплят-бройлеров на 80-90 % составляют зерно, содержащее сырой белок (протеин) – 11,3 %, и незаменимые аминокислоты:

лизин, метионин+цистин, треонин – 3,2; 4,8 и 3,4 г/кг соответственно, а также жмыхи и шроты, состоящие на 36 % из сырого протеина и аминокислот – 10-11 г/кг (Рядчиков В.Г. и др., 2010).

Рациональное использование белковых кормов должно базироваться на балансировании рационов по незаменимым аминокислотам с учетом их доступности в кормах и оптимального соотношения в суммарном белке рациона (Рядчиков В. и др., 2006).

Качество кормового протеина определяется двумя главными факторами:

а) аминокислотный профиль, который представляет собой соотношение незаменимых аминокислот в белке и б) их доступность для обмена веществ и роста. Натуральные кормовые ингредиенты редко содержат все незаменимые аминокислоты в правильном соотношении и высокодоступной форме. Поэтому введение в рационы синтетических аминокислот для всех видов моногастричных животных и птицы в настоящее время является общепринятой практикой во всем мире (Pack M. et al., 2008).

Получение синтетических аминокислот – очень сложный, дорогостоящий и трудоемкий процесс. В промышленном производстве аминокислот используют два вида бактерий – кишечные палочки (Escherichia coli) и Corynebacterium glutamicum (Wendisch V.F. et al., 2006).

Аминокислотное питание и аминокислотная питательность кормов как неотъемлемая и важнейшая часть сбалансированного полноценного питания животных, прежде всего свиней и птицы, требует к себе большого внимания (Аврутина А.Я., 1966).

На сегодняшний день в биологических объектах обнаружено около 300 разных аминокислот, но в состав большинства пептидов и белков входят в основном 20 аминокислот (Розанцев Э.Г., 2006), они классифицируются на незаменимые – треонин, триптофан, гистидин, метионин, лизин, валин, лейцин и изолейцин, полунеобходимые (цистеин, тирозин) и заменимые – аспарагиновая и глутаминовая кислота, аланин, пролин, серин, глицин, аргинин, фенилаланин и тирозин. Для животных определено 10 жизненно необходимых аминокислот, для птицы – 11 (Benoff S. et al., 2000).

Для поддержания жизни бройлерам требуется аминокислот: лизина – 29; метионин+цистин – 113; треонина – 74; триптофана – 19; аргинина – 120;

валина – 61; изолейцина – 72 и лейцина – 124 мг/кг живой массы в день (Leveille G.A. et al., 1960).

Аргинин в большом количестве входит в состав протаминов, а также в белки пера, участвует в образовании креатина, играющего важную роль в энергетическом обмене; включение его в рацион курам-несушкам кросса Ломанн Браун повлияло на повышение иммунной системы, что указывает на значительное увеличение лейкоцитов, по сравнению с контрольной группой (Al-Hassani Ali S.A., 2011).

Фенилаланин и тирозин являются предшественниками гормонов щитовидной железы и гормонов надпочечников, участвуют в синтезе белка.

Треонин (С4H9NO3) – это оксиаминокислота, является третьей лимитирующей аминокислотой после метионина и лизина (Kidd M.T., 2000). Не синтезируется в организме птицы, поэтому он должен поступать с кормом.

Под воздействием фермента альдолазы треонин при участии пиридоксальфосфата превращается в глицин и уксусный альдегид. В организме треонин косвенным путем участвует в ряде превращений, свойственных глицину. Он используется для синтеза пирроловых ядер протопорфирина, холестерина, жирных кислот, углеводов. При дезаминировании от треонина отщепляются молекулы воды и образуются -кетомасляная кислота и аммиак.

Иранские ученые (Zaghari M. et al., 2011) изучали специфику влияния 8 (0,4; 0,5; 0,6; 0,7; 0,8; 0,9; 1,0 и 1,1 %) доз треонина на морфологические функции желудочно-кишечного тракта цыплят-бройлеров кросса «Ross 308»;

включение треонина повлияло на высоту и глубину ворсинок, эпителиальную толщину в двенадцатиперстной кишке, тощей кишке и подвздошной кишке цыплят.

Исследованиями Rangel-Lugo M. et al. (1994), Mack S. et al. (1999), Kidd M.T.

et al. (1997; 2005) было установлено положительное влияние треонина на живую массу, выход грудных мышц цыплят-бройлеров. Также ученым Doizer W.A. (2000) было проведено два исследования по оценке влияния разного уровня треонина на продуктивные показатели и экономическую эффективность выращивания цыплят-бройлеров, исследования выявили положительные результаты.

Данные, полученные Sklan D., Noy Y. (2003), позволили предположить, что правильное соотношение незаменимых аминокислот и протеина является необходимым условием для оптимизации прироста живой массы и конверсии корма. Более того, увеличение сбалансированного протеина приводит к значительному повышению продуктивности.

Триптофан является исходным продуктом для образования в организме никотиновой кислоты – витамина группы В, которая в качестве компонента входит в окислительно-восстановительные ферментные системы, имеющие первостепенное значение в энергетическом обмене. Дефицит триптофана отрицательно влияет на уровень содержания гемоглобина и плазменных белков, транспорт липидов из печени в кровь.

Гистидин входит в состав протаминов и гистонов. Он входит в состав дипептидов – карнозина и ансерина, содержащихся в мышцах и играющих важную роль в восстановлении их функций. Гистидин стимулирует синтез гемоглобина и образование эритроцитов в крови.

Метионин – жизненно необходимая аминокислота. Важнейшей реакцией метилирования, протекающей с участием метионина, является превращение гуаниноуксусной кислоты в креатин, коламина – в холин. Недостаток метионина нарушает синтез холина, сдерживая тем самым образование лабильных липопротеидных комплексов, богатых фосфолипидами, и нарушает транспорт липидов из печени в кровь. Недостаток метионина в рационе молодняка птицы ведет к задержке роста и роста пера, у несушек снижается продуктивность. Во всех случаях недостаток метионина в рационе ухудшает использование азота корма, нарушает нормальное течение биохимических процессов. По данному вопросу проведен опыт по включению в комбикорм цыплятам-бройлерам кросса «Росс 308» дополнительного DL-метионина (Pesti G.M., 2009).

Лизин – это одна из важнейших незаменимых аминокислот в питании птицы. Он является незаменимым предшественником оксилизина и тем самым участвует в синтезе коллагена. Лизин активирует гемопоэз, способствует всасыванию кальция, благотворно влияет на обмен белков и состояние нервной системы. Недостаток данной аминокислоты снижает использование азота корма, замедляет рост цыплят и продуктивность взрослой птицы.

Включение лизина в рационы способствует увеличению живой массы птицы (Greenwood M.W., 2004; Brown J., 2006).

При недостаточном поступлении белков с кормом нарушается обмен веществ: замедляется рост, снижается продуктивность. Отсутствие незаменимых аминокислот также приводит к тяжелым нарушениям азотистого обмена в организме. Белковый перекорм также отрицательно отражается на здоровье птицы. Это объясняется тем, что при избытке протеина в рационе в организме накапливается значительное количество таких токсических продуктов, как аммиак, аммонийные соли, мочевая кислота, мочевина, амины (Черных В.П., 2007).

Как инбаланс, так и имбаланс добавок в комбикорме отрицательно сказывается на качестве приготовленного комбикорма. При имбалансе лизина и треонина, как писали Рядчиков В.Г. и др. (2007), снизилось потребление корма и, как следствие этого, замедлился рост цыплят.

Значимость аминокислот во всех организмах колоссальна, поэтому в биологии сформулирован очень важный постулат: «организмы делаются белками». В этом постулате заключена та чрезвычайная значимость, которая присуща исключительно белковым соединениям (Румянцев Е.В. и др., 2007).

Обеспечение рационального кормления животных связано с возможно более точной оценкой их потребностей в зависимости от физиологического состояния, возраста, пола, уровня продуктивности и его направленности, изучением эффективности использования поступивших в организм метаболитов и концентрации питательных веществ, энергии в единице корма (Muirhead S., 1990;

Макарцев Н.Г., 1999; Махаев Е.А., 2003; Варакин А.Т. и др., 2006).

Исследования по эффективности использования и доступности питательных веществ корма привели к формулировке концепции сбалансированного питания, согласно которой эффективность использования питательных веществ тканями тела и нормальное функционирование организма определяются сбалансированностью всех элементов питания в рационе, то есть необходимостью определенного соотношения питательных веществ в рационе.

При этом недостаток или избыток одного из элементов по отношению к другим снижает возможность усвоения всех питательных веществ и приводит к возникновению метаболических расстройств. Также установлено, что чем выше потенциальные, генетически обусловленные способности животных к высокой продуктивности, тем большее значение имеет сбалансированность рационов (Махаев Е.А., 2003).

Полноценное кормление рационами, сбалансированными по питательным веществам и обогащенными аминокислотами, витаминами, микроэлементами и другими биологически активными веществами, обеспечивает у откармливаемых свиней высокую энергию роста и эффективное использование корма. Потребность свиней по всем элементам питания должна обеспечиваться за счет скармливания им доброкачественных кормов (Кравченко В.Д. 2000; Саломатин В.В. и др., 2004; Шнайдер А.В., 2007).

Главная составляющая часть живого тела – белки. Жизнь животных неразрывно связана с образованием и распадом белковых веществ в организме.

Для того чтобы образовать белки своего тела, а также молока, животное должно получить необходимое количество белков в составе рациона. Белки кормов, называемые иначе протеинами, качественно весьма различны. В сыром белке различают белки и амиды – азотистые соединения небелкового характера. Биологическая ценность сырого протеина зависит от его аминокислотного состава. При недостатке в корме той или иной аминокислоты потребность в протеине значительно возрастет. Кормление животных полноценными кормами, имеющими разносторонний аминокислотный состав, уменьшает расход протеина (Мысик А.Т., 2007).

Для восполнения недостатка белка в рационах животных промышленностью выпускаются синтетические незаменимые аминокислоты. При их добавлении к рациону значительно улучшается использование белка, что дает возможность сократить скармливание дефицитных и дорогостоящих кормов животного происхождения.

Треонин является второй лимитирующей аминокислотой в рационах свиней, которая играет важную роль в синтезе белка. Представляет собой кристаллический порошок почти белого цвета. Препарат имеет низкое содержание пыли и летучих веществ. Благодаря высокой сыпучести и хорошей смешиваемости, препарат легко перемешивается с другими порошкообразными аминокислотами и другими микродобавками для производства комбикормов, кормовых смесей или предварительных смесей и витаминноминеральных комплексов.

Треонин является незаменимой аминокислотой, высокие концентрации которой обнаружены в среде желудочно-кишечного тракта и которая несет функцию защиты мукозы от протеаз, предохраняет от обезвоживания нижних слоев слизистой оболочки и защищает стенки кишечника от воздействий микроорганизмов и паразитов, поэтому считается, что эта аминокислота играет важную роль в нормализации процесса развития и функционирования кишечника. Было предположено, что 60 % введенного в рацион поросят треонина расходуется на работу кишечника. Более того, исследования показали, что около 90 % этого количества было задействовано в образовании протеина мукозы или использовано в процессе катаболизма (Аверкиева О.М., 2007).

Исследованиями установлено, что использование в рационе подсвинков треонина положительно повлияло на изменение живой массы. Так, абсолютный прирост живой массы свиней II опытной группы был на 5,2 кг или 8,25 % больше (Р 0,999), по сравнению с подсвинками контрольной группы (Шнайдер А.В., 2007).

Из краткого обзора видно, что незаминимые аминокислоты играют важную роль в физиологических процессах в организме животных и птицы, обеспечивая увеличение их продуктивности и улучшения качества продукции. Однако отсуствуют данные об использовании незаменимых аминокислот совместно с ферментными препаратами.

1.4 Использование в рационах природных минеральных добавок для повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы Продуктивность животноводства в значительной степени зависит от интенсификации кормовой базы, организации полноценного кормления животных, составной частью которого является обеспеченность рационов минеральными веществами (макро- и микроэлементами). Недостаток минеральных веществ в рационах наносит большой ущерб животноводству, сдерживает рост поголовья, снижает продуктивность, вызывает заболевания и падеж скота, ухудшает качество продукции.

Главным источником важнейших минеральных веществ для сельскохозяйственных животных являются растительные корма. Однако минеральный состав кормов подвержен значительным колебаниям в зависимости от их качества, зональных условий и других факторов. Часто в рационах животные испытывают недостаток некоторых элементов. Поэтому в практике животноводства необходимо широко использовать минеральные добавки для балансирования рационов по недостающим макро- и микроэлементам на основе рекомендуемых норм потребности с учетом содержания их в кормах. В зависимости от недостающих минеральных элементов в рацион животных вводят соответствующие минеральные добавки природного или искусственного происхождения.

В последние годы в нашей стране и за рубежом проводится большая работа по пересмотру и уточнению норм минерального питания животных, а также изысканию новых эффективных источников минеральных добавок.

Поэтому большое значение стали придавать использованию в кормлении животных экологически безопасных, биологически активных элементов и препаратов, оказывающих положительное влияние на их биохимические, иммунологические, гематологические и продуктивные показатели.

Общеизвестно, что минеральные добавки являются более дешевыми (особенно когда они содержат несколько минеральных элементов, необходимых для животных) и экологически чистыми. С этой точки зрения, повышение минерального питания в рационах животных может быть обеспечено за счёт введения природного минерала – волгоградского бишофита, являющегося ценной комплексной минеральной добавкой к рационам животных.

В недрах Нижнего Поволжья в 1978 году объединением «Нижневолжскнефть» были открыты богатые залежи природной комплексной минеральной добавки – бишофита, использование которого позволяет повысить биологическую полноценность кормовых рационов.

Шестиводный хлористый магний – бишофит, названный так в честь известного химика-минеролога прошлого столетия Густава Бишофа, до последнего времени в соленосных отложениях практически не встречался.

Бишофит является продуктом последней стадии испарения вод древнего Пермского моря, существовавшего около 200 млн лет назад, и выкристаллизовавшимся из так называемых «эвтонических рассолов» (Жарков В.А., Жарков Т.М., 1980).

В ископаемом состоянии он обычно встречается в виде зернистой кристаллической соли. В чистом виде кристаллы бишофита матовые, полупрозрачные. При наличии незначительных примесей других солей порода может иметь белый, розовый или бурый цветовой оттенок.

Месторождение со складчатым залеганием бишофитовых солей (Светлый Яр) характеризуется одним продуктивным пластом мощностью от 10 до 107 м, который приурочен к купольной части структуры. Ширина хлормагниевой минерализации составляет порядка 7 км при общей протяженности зоны не менее 18 км.

Природный бишофит – это минерал, он является источником многих жизненно необходимых для организма животных макро- и микроэлементов (Куликов В.М., Саломатин В.В., 1989; Горлов И.Ф и др., 1999, 2000).

Бишофит представляет собой раствор природного минерала, содержащего в основе хлорид магния с некоторыми примесями гидрокарбоната, сульфата, хлорида, бромида магния и кальция, хлоридов натрия, калия и микроэлементов (железа, бора, меди, алюминия, кремния, кадмия, бария и др.), играющих важную роль в процессах пищеварения и усвоения питательных веществ, тем самым обусловливая биологическую активность ферментов, витаминов и гормонов, что подтверждается многочисленными исследованиями (Куликов В.М., Найда А.А., Саломатин В.В., 1987, 1989; Зюзин А.С., 1985;

Арьков А.А., 1988).

На месторождении Светлый Яр добыча бишофитовой соли ведется методом так называемого «подземного растворения». Основа этого метода базируется на одном из важнейших физических свойств бишофита – его уникальной гигроскопичности (способности поглощать воду).

Добыча методом подземного растворения на сегодняшний день – наиболее технологически передовой и экологически чистый способ извлечения соли из глубины земли.

Закачка воды в пласт бишофита производится через скважину. Растворение соли идет непосредственно под землей на глубине 900-1100 м. За счет закачиваемой в скважину воды в результате процесса интенсивного подземного растворения в недрах образуется насыщенный соляной рассол, который при помощи системы насосов в постоянном режиме откачивается на поверхность. По мере извлечения рассола под землей образуются каверны (эксплуатационные камеры), на дне которых в виде шлама остаются такие труднорастворимые примеси бишофитовых пластов, как гипс, ангидрит и др.

На поверхность выкачивается хлормагниевый рассол с концентрацией хлористого магния 420-430 г/л. Вместе с бишофитом в рассол полностью переходят все примеси в виде солей макро- и микроэлементов. Если рассол испарить, то получится исходная природная соль.

Рассол бишофита представляет собой маслянистую прозрачную жидкость с желтоватым оттенком. Вкус горький, жгучий. Удельная масса 1 мл составляет 1,326 г, рН – 4,7-5,2; температура замерзания – 30 °С. В 100 мл бишофита содержится 11 г магния (Гребенников Н.П., Ермаков В.А., 1982).

Он не токсичен, не горюч и не оказывает вредного воздействия на организм человека, при работе с ним не взрывоопасен; легко транспортируется в железных или пластмассовых ёмкостях, не теряет свойств в течение двух лет.

В нашей стране нет утверждённых для применения в рационах животных минеральных подкормок, аналогичных бишофиту (Куликов В.М. и др. 1990).

Физико-химические и биологические свойства бишофита убедительно свидетельствуют в пользу того, что этот природой созданный минеральный комплекс является ценной минеральной, биостимулирующей, экологически чистой добавкой.

Бишофит в своем составе, помимо солей магния, имеет значительное количество элементов, имеющих важное значение для организма животного, роль некоторых из них в обеспечении физиологических процессов изучена недостаточно. Поэтому, изучая эффективность использования бишофита как минеральной добавки в рационах животных, необходимо учитывать воздействие других макро- и микроэлементов, входящих в состав бишофита. Изучение бишофита как минеральной добавки для рационов животных провели сотрудники Волгоградской государственной сельскохозяйственной академии под руководством Заслуженного деятеля наук Российской Федерации профессора В.М. Куликова (Куликов В.М., Плотников В.П., 1980; Куликов В.М., Рябцев П.Н., 1989;

Куликов В.М. и др., 1993; Куликов В.М., Саломатин В.В. и др., 1994; Горлов И.Ф. и др., 2000).

Учитывая, что в природном бишофите, в основном, содержатся соли магния (99,4 %), необходимо при изучении влияния его на организм животных рассматривать бишофит как источник этого элемента. Вместе с тем, бишофит – природный минеральный комплекс, и его воздействие на живой организм будет иметь более значительные отличия, чем при использовании только солей магния.

Бишофит рекомендуется скармливать животным ежедневно, приучая их за 10-15 дней, начиная с 1/10 суточной дозы, постепенно доводя дачу добавки на 1 голову в сутки, мл: стельным коровам – 20-25, дойным (удой – 5кг в сутки) – 40-100; телятам до 6-месячного возраста – 2-2,5; овцематкам

– 2-3; свиньям на откорме – 5-10; птице (на 1 кг концентратов) – 1-2 мл.

Минеральные вещества выполняют самые разнообразные функции в биохимических процессах организма. Недостаток или избыток в рационах животных определенных минеральных веществ приводит, в первую очередь, к снижению продуктивности: замедляется рост, снижается яйценоскость, масса яйца, происходит искривление клюва, ребер, возникает хромота, ацидотическое состояние, задерживается глюкоза в крови, в худшем случае наступает смерть (Бессарабов Б.Ф., 2007).

По мнению Саломатина В.В., Тыриной С.М. (1990), бишофит является ценной минеральной и биостимулирующей экологически чистой добавкой в рационах животных.

Магний входит в десятку жизненно необходимых для организма элементов, способен активизировать почти все 50 известных ферментов, которые переносят фосфатные группы в обменных реакциях, и все основные ферменты, катализирующие реакции синтеза, связанные с распадом аденозинтрифосфата и гуанозинтрифосфата.

Ионы магния принимают активное участие в окислительном фосфолирировании. Особые функции элемента приходятся на защитные, активизируя биосинтез белков-иммуноглобулинов, также входит в состав костей, зубов и необходим при мышечных сокращениях, обеспечивает нормальную деятельность нервно-мышечного аппарата (Кондрахин И.П. и др., 2004). Повышение дачи магния молодым животным вызывает ускоренный рост. В химическом составе комбикормов магний не нормируется, но надо учитывать, что магний является четвертым биогенным металлом и может стать для животного определяющим (Заплатникова Г.М., Рубцов В., 2000).

Хлор входит в состав соляной кислоты желудочного сока, участвует в регуляции кислотно-щелочного равновесия организма. В кормах натрий и хлор обычно содержатся в недостаточном количестве. Железо участвует в окислительно-восстановительных процессах, основная часть этого элемента содержится в гемоглобине (Фаритов Т.А., 2010).

С целью изучения влияния природного минерала бишофита были поставлены опыты в Волгоградской области на КХК ЗАО «Краснодонское» на свиньях в возрасте 112 дней. В результате опыта среднесуточный прирост живой массы составил 725,45 г, что на 58,18 г больше, чем в контрольной группе. Абсолютный прирост массы за главный период составил в среднем 79,8 кг, что на 6,4 кг выше, по сравнению с контролем, убойная масса – 90,7 и 96,2 кг, убойный выход – 77,92 и 78,12 % (Водянников В. и др., 2007).

В 2005 г. на том же комплексе был проведен опыт по введению в рационы супоросным и подсосным свиноматкам бишофита. В конце опыта плодовитость свиноматок опытной группы составила 10,4 гол., что на 0,4 гол. выше, чем в контроле. Количество поросят к отъему в опытной группе было больше, в сравнении с контролем, на 0,5 гол. Показатели выживаемости были также выше в опытной группе (Горлов И.Ф. и др., 2005; Куликов В.М. др., 2005).

На основе бишофита была разработана комплексная подкормка для животных «Бишас», обладающая антистрессовыми свойствами, в состав которой входит 79,8 % бишофита, 0,2 % аскорбиновой кислоты и 20 % глюкозы. Исследования по использованию подкормки «Бишас» проводились в условиях КХК ЗАО «Краснодонское» Иловлинского района Волгоградской области. У свиноматок, получавших в последние 30 дней супоросности «Бишас», физиологически сложились более благоприятные условия протекания опоросов, что способствовало сокращению числа мертворожденных поросят и достоверному повышению многоплодия, в сравнении с контрольной группой. Молочность свиноматок опытных групп была 50,4; 53,6; 53,9 кг, в контрольной группе – 47,4 кг. Масса гнезда в 60-дневном возрасте в опытных группах составила 175,4; 187,3 и 188,9 кг, в контрольной группе – 161,5 кг. В возрасте 60 дней поросята опытных групп весили 17,5; 18,0; 18,1 кг соответственно, а в контрольной – 16,9 кг (Дикусаров В. и др., 2008).

Исследование бишофита проводилось не только как добавки в рационы сельскохозяйственных животных, но и как консерванта в заготовлении силоса кукурузного. В результате высушивания бишофита был получен консервант «Бишокон». Исследование проводилось на коровах черно-пестрой породы в лактационный период в условиях племзавода «Кузьмичевский» Волгоградской области. Продолжительность опыта составила 140 дней. Среднесуточный удой в контрольной группе составил 16,95 кг, в опытной – 18,10 кг, а среднее содержание жира в молоке коров контрольной группы – 3,83 %, опытной – 3,88 %. Удой за 110 дней от каждой коровы в контрольной группе составил 1864,5 кг, в опытной группе – 1991,0 кг (Варакин А.Т., 2008).

Также на коровах черно-пестрой породы был поставлен опыт в условиях КХК ЗАО «Краснодонское» по применению бишофита совместно с серусодержащим препаратом. Результатом опыта было увеличение удоев в опытной группе на 288,8 кг, по сравнению с контролем, жирность молока в контроле составила 3,73 %, в опытной группе – 3,86 % (Горлов И., 2007).

Так, в Якутии применяют цеолиты из места Хонгуруу. Цеолиты характеризуются высокой ионообменной способностью, свойством поглощать газы, стойкостью к агрессивным средам и дешевизной. Эти свойства позволили использовать их в кормлении животных и в качестве профилактических средств при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Цеолиты эффективно влияют на интенсивность процессов переваривания и использования питательных веществ кормов (Черноградская Н.М., 2008). Механизм действия цеолитов на гистоструктуру двенадцатиперстной кишки был исследован на базе Якутской птицефабрики на курах кросса «Родонит» в возрасте 210 дней.

Результаты морфологического исследования двенадцатиперстной кишки показали, что самым эффективным было применение 5 % цеолита в составе рациона в течение 14 дней. При добавлении цеолита в корм курам увеличилась толщина слизистой и мышечной оболочек, это способствовало интенсивной механической и химической обработке корма, что проявляется в желудочнокишечном тракте мгновенно, при этом происходит адсорбция токсинов и выведение их из организма, снижаются процессы гниения и брожения в кишечнике (Зедгенизова С.Н., 2008).

В Республике Северная Осетия-Алания пролегает тереклит – это плотная глинистая порода однородного строения, без посторонних включений, которая легко измельчается. Эта порода является доступным, дешевым, практически неистощимым природным минералом. В 1 кг этой глины содержится: Ca

– 9,63 г, K – 0,23 г, Na – 0,28 г, Mg – 2,53 г, Cu – 5,7 г, Zn – 47,8 г, Co – 4,7 г, Fe

– 209 мг. На бройлерной птицефабрике «Северо-Осетинская» был проведен опыт по включению в корм бройлерам тереклита. Добавка способствовала повышению среднесуточного прироста в опытных группах на 2,3-9,1% и лучшей сохранности цыплят. Для повышения эффективности производства мяса бройлеров целесообразно включать в корм глину тереклит в дозе 4,5 % от сухого вещества рациона (Тменов И.Д., Ваниева Б.Б., 2010).

Ученые ФГОУ ВПО «Курганская государственная сельхозакадемия им. Т.С. Мальцева» провели исследование по использованию бентонитовых глин Зырянского месторождения в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. Бентонит – это коллоидная глина вулканического происхождения, которая обладает адсорбционными, связывающими свойствами, дисперсностью, водопоглощаемостью. В состав бентонитов входят такие необходимые организму элементы, как кальций, сера, магний, медь, цинк, марганец и другие элементы. Исследование их в кормлении цыплят-бройлеров показало высокую сохранность (96-97 %) в опытных группах; среднесуточный прирост в 1,2,3-опытных группах составлял 40,3; 42,5 и 42,8 г, в контроле – 38,6 г; средняя живая масса 1 головы в конце опыта в опытных группах 1714; 1791,5 и 1801 г, в контрольной группе – 1652,6 г (Булатов А.П., Суханова С.Ф., 2008).

Кудюриты – разновидность земной коры, характеризуются разнообразным минеральным составом и обладают сорбирующим, буферным и ионообменными свойствами. На всей территории Сибири были отобраны пробы кудюритов: каргатского, куйбышевского, болотнинского, запрудихинского, клитенского, инского, кинтерепского и татарского происхождений. На базе ОАО племптицезавод «Новосибирский» и ООО «Птицефабрика Бердская» на несушках яичного кросса «Хайсекс белый» было проведено исследование по включению в основной рацион 5 % кудюритов. У кур, получавших кудюрит Запрудихинского месторождения, яйценоскость увеличилась до 115,5; клитенский и татарский кудюриты способствовали повышению яйценоскости на 113,2 и 111,8 яйца, в сравнении с контролем. Наиболее высокие приросты живой массы наблюдались у кур, получавших кудюриты Каргатского, Болотнинского и Инского месторождений. Наиболее высокие показатели сохранности были у птицы, потреблявшей куйбышевский (88 %), инской (85 %), запруднихинский (87 %) кудюриты. Рентабельность в опытных группах повысилась на 1,1-7,4 %, по сравнению с контролем (Мотовилов К.Я., Ланцева Н.Н., 2010).

Один из самых распространенных и известных источников минеральных добавок – это поваренная соль. В 1 кг соли содержится около 400 г натрия и 600 г хлора, а в качестве простейшей кальциевой подкормки для всех видов животных используется кормовой мел – это слабоцементированная, тонкозернистая разновидность карбоновых пород, состоящая в основном из карбоната кальция природного происхождения. Основная роль кальция – организация целостности скелетной системы, в которой находится 99 % всего кальция. В меле содержится 37-40 % кальция. Для производства комбикормов используют марки ММЖП – мел молотый и ММПК. В России 29 крупных месторождений мела, находятся они в Белгородской области. Важную составляющую часть в рационе птицы занимает известняк, в нем содержатся:

кальций – 32,6 %; магний – 2,8 %; кремний – 3,5 %; железо – 0,5 %; сера – 0,2 %. Количество чистого кальция в известняковой муке должно быть 36Бойко И. и др., 2006; Мотовилов К., Булатов А., 2011).

Таким образом, дополнительное включение минеральных добавок может способствовать увеличению роста, улучшению функций пищеварительных ферментов и иммунитета цыплят-бройлеров (Yang X.J., 2011).

Исследования по выращиванию и откорму молодняка свиней при раннем отъеме с использованием в их рационах синтетического лизина и бишофита были проведены Клочковым М.М. (2003). Так, подсвинки I контрольной группы получали основной рацион, II опытной группы в дополнение к основному рациону получали бишофит в количестве 3,9-10,5 мл на 1 голову, III опытной группы – 2,6-4,2 г лизина на 1 голову с учетом содержания в добавке чистого лизина, IV опытной в дополнение к основному рациону получали 2,6-4,2 г лизина и 3,9-10,5 мл бишофита на 1 голову, V опытной группы – такой же рацион, как и в IV группе, но после постановки на откорм (наблюдали последействие). В результате подсвинки I контрольной группы имели в возрасте 237 дней живую массу 111,0 кг и среднесуточный прирост за период опыта – 506 г, II опытной группы – соответственно 115,1 кг и 525 г, III опытной группы – 120,7 кг и 553 г, IV опытной группы – 124,3 кг и 570 г, а подсвинки V опытной группы – 119,0 кг и 544 г. Экономическая эффективность в денежном выражении в расчете на 1 голову оказалась выше в IV опытной группе, где животные на доращивании и откорме получали лизин совместно с бишофитом, и составила 467,33 руб.

Исследования по использованию «Биштреона» проводились в КХК ЗАО «Краснодонское» на подсвинках крупной белой породы. Установлено, что среднесуточный прирост в группе, которая потребляла кормовую добавку, составил 643,18 г, а в контрольной группе был ниже на 70 г, живая масса в конце опыта в контроле была 112,0 кг, в опытной группе – 120,9 кг. Убойный выход у подсвинков опытной группы был на 1,2 % выше контроля. Белковокачественный показатель средней пробы мяса подсвинков опытной группы, где использовалась добавка, составил 10,45 против 9,67 в контроле. Затраты корма на 1 ц прироста в контрольной группе – 5,68, в опытной – 5,04 ц корм. ед. Уровень рентабельности производства свинины в контрольной группе составил 12,4 %, в опытной группе – 23,9 %. Использование в рационах молодняка свиней «Биштреона» способствовало повышению мясной продуктивности и качества мяса (Водянников В. и др., 2010; Чепрасова О.В. и др., 2009).

Совместное использование бишофита с треонином в кормлении цыплят-бройлеров ранее не было изучено. В Волгоградской области в условиях птицефабрики «Сарпинская» проводилось исследование по изучению влияния использования аминокислот DL-метионина и лизина совместно с бишофитом на продуктивные качества цыплят-бройлеров. В 56 суток живая масса бройлеров в контрольной группе была 1620,1 г, в опытных группах – 1690,9, 1700,4, 1750,3, 1770,1 и 1790,2 г. Сохранность цыплят в контрольной группе составила 94 и в опытных – 95-96 %, убойный выход в контрольной группе – 88,1, в опытных группах – 88,3-89,2 %. Коэффициент переваримости органического вещества – в контроле был 71,2, в опытных группах – 71,4-72,5 %;

сырого протеина – соответственно 87,9 и 88,3-89,9 %; сырого жира – 57,0 и 57,3-58,2 %; сырой клетчатки – 12,4 и 12,7-13,5; БЭВ – 89,8 и 89,9-90,7 %.

Доход от реализации продукции составил 129,1-395,4 руб. (Куликов В.М. и др., 2003; Горлов И.Ф. и др., 2007).

Таким образом, приведенный материал свидетельствует о большой биологической роли минеральных веществ, участвующих в энергетическом, углеводном, жировом, белковом и водном обменах, они влияют на рост и развитие молодого организма, поэтому подкормка бишофитом, имеющим различные жизненно необходимые макро- и микроэлементы, более эффективна, по сравнению с различными магниевыми подкормками, вырабатываемыми химической промышленностью.

1.5 Роль ферментных препаратов в повышении эффективности рационов, содержащих трудногидролизуемые компоненты Одним из путей решения проблемы повышения качества получаемой продукции птицеводства является организация полноценного сбалансированного кормления цыплят-бройлеров. Несбалансированность рационов по основным питательным, минеральным веществам ведет к нарушениям обмена веществ, снижению естественного иммунитета и устойчивости к различным стресс-факторам, что отрицательно сказывается на экономической эффективности отрасли. Исследования последних лет показали возможность повышения мясной продуктивности, качества мяса путем включения в кормосмеси биологически активных веществ, к которым относятся ферменты, антибиотики, гормоны, микроэлементы и т. д. Сегодня биологически активные добавки (БАД) и способы их применения в питании интересуют каждого человека (Покровская Л., 2000).

Ферменты (синоним «энзимы») – это специфические белки, выполняющие в живом организме роль биологических катализаторов. Ферменты, в отличие от гормонов и биостимуляторов, действуют не на организм животных, а на компоненты корма в желудочно-кишечном тракте, они не накапливаются в организме и продуктах животноводства. Расщепляя или синтезируя вещества, сами ферменты могут не изменяться. Они не входят в состав конечных продуктов реакции, не расходуются в процессе их и после окончания остаются в прежнем количестве (Брантюк А., 1991; Ленкова Т. и др., 2007).

Исследованиями установлено резкое снижение продуктивности птицы при повышении в ее рационе клетчатки и некрахмалистых полисахаридов. Это вызвано тем, что эти соединения не перевариваются в желудочно-кишечном тракте птицы, а проходя через пищеварительный тракт, выносят ценные питательные вещества из организма. Перспективным является использование в кормлении птицы ферментных препаратов, которые не вырабатываются или вырабатываются в малых количествах в организме птицы. К ним относятся ферменты микробного происхождения, имеющие целлюлазное, гемицеллюлазное, бета-глюканазное, ксиланазное, пектиназное начало. Они повышают доступность питательных веществ воздействию пищеварительных ферментов и тем самым оказывают положительное влияние на продуктивность птицы и использование корма (Jorgensen O.B., Rasmussen P.B., 1993; Schutte J.B., 1991).

Многим кормам, в особенности растительным, присущи ферментингибирующие свойства, которые существенно снижают доступность питательных веществ воздействию ферментов и их переваривание, то есть активность пищеварительных ферментов зависит от состава корма. Так, в зернах ячменя, ржи, гороха, сои и ее производных (жмыхах и шротах), хлопковом шроте, бобах, люпине содержатся ингибирующие вещества, снижающие секрецию пищеварительных ферментов и продуктивность птицы. Введенные ферментные препараты способствуют нейтрализации ингибирующих веществ (Martin E.A., 1995;

Околелова Т.М. и др., 2000; Кравченко Н., Монин М., 2006).

О положительном влиянии ферментных комплексов на зоотехнические показатели птицы сообщалось в работах многих исследователей. При этом отмечалось улучшение роста молодняка на 1,7-7,6 %, снижение затрат корма на прирост на 1,8-4,5 %, повышение яйценоскости кур – на 3,4-5,2 % при снижении затрат корма на продукцию на 3,8-7,6 %, а при использовании комбикормов с пониженной питательностью – соответственно на 4,2-8,2 и 4,6-8,1 %.

Улучшение зоотехнических показателей шло на фоне повышения переваримости протеина, жира, безазотистых экстрактивных веществ и клетчатки. Отмечено также улучшение всасывания аминокислот. Улучшение физиологических показателей сопровождалось улучшением качества яиц и мяса птицы (Околелова Т., Гейнель В., 2007; Суханова С., Волкова А., 2006;

Рядчиков В., 2004).

При содержании в кормах значительной доли трудногидролизуемых компонентов (ячменя более 10 % для цыплят и 25 % для кур; ржи более 5 %;

подсолнечникового шрота более 10 %, а также овса и других нетрадиционных компонентов), их необходимо обогащать ферментами. В настоящее время, наряду с отдельными ферментными препаратами, выпускаются мультиэнзимные композиции или премиксы, которые включают в себя ферменты различного спектра действия. Положительная роль ферментных премиксов и препаратов в переваривании кормов особенно четко проявляется, когда удается подобрать фермент, соответствующий фуражу. Вводить в комбикорма ферментные премиксы, как и отдельные ферментные препараты, следует методом многоступенчатого смешивания (Борисов Д., Гейнель В., 2006;

Кононенко С.И., Скорик Г.А., 2006).

Добавки ферментных препаратов, независимо от характера кормления, наиболее эффективны в комбикормах для растущего молодняка, особенно в ранний, постэмбриональный период жизни, когда птица отличается наибольшей интенсивностью роста и повышенной потребностью в питательных веществах легкоусвояемой формы (Nicson M., 1992; Крюков В., Байковская Е., 2001; Комаров А., Телишевская Л., 2007).

Достижения микробиологической промышленности как отечественной, так и зарубежной позволили создать комплексные ферментные препараты с универсальными возможностями по расщеплению антипитательных факторов растительных кормов. Ферментные препараты, расщепляющие целлюлозу, бета-глюканы, пентозаны, позволяют использовать их с достаточной степенью эффективности в условиях частой смены рецептуры комбикормов.

Сейчас производится более 2000 известных видов ферментных препаратов различного действия, из них 40 наименований, зарегистрированных именно российскими производителями (Комов В.П., Шведова В.Н., 2004). На Российском рынке ферменты производят такие компании, как ЗАО «Биотехнологическая компания «Восток», ООО Производственное объединение «Сиббиофарм», ЗАО «Лекбиотех», АО «Биосинтез» и др., из иностранных производителей – BASF, Adisseo, DSM и др.

В период становления микробиологической отрасли большинство грибковых препаратов, как правило, получали поверхностным методом культивирования на твердых питательных средах (к наименованию препарата добавляли обозначение «П» от слова «поверхностный»).

Бактериальные препараты получали в основном глубинным методом на жидких питательных средах с интенсивным перемешиванием культурной среды (обозначение «Г» от слова «глубинный»).

Препараты в зависимости от степени их очистки и концентрирования условно подразделяли на технические и очищенные. К техническим относили:

культуру гриба (без очистки и при отсутствии концентрирования) с обозначением «Х»;

упаренную под вакуумом культурную жидкость вместе с бактериальной биомассой (степень очистки – 0, степень концентрирования – в 2 раза или упаренный фильтрат культурной жидкости грибной культуры (степень концентрирования и очистки – около 2) с обозначением «2х»;

культуры, высушенные на распылительной сушилке, без отделения биомассы (бактериальные) или после отделения биомассы (грибные), превосходящие по активности нативные культуры примерно в 3 раза, с обозначением «3х».

К очищенным препаратам относили спирто- или ацетоосажденные (очищенные примерно в 10 раз), либо высоленные (очищенные в 15-20 раз) с обозначением «20х». С появлением микро- и ультрафильтрационных установок обозначение «20х» закрепилось за препаратами без биомассы, очищенными с использованием мембранной технологии и высушенными на распылительной сушилке без микрогранулирования.

В настоящее время во всем мире преобладает глубинный способ культивирования в стерильных условиях с последующим отделением биомассы, с очисткой и концентрированием при использовании современных мембранных технологий. Очевидно, что такая классификация ферментных препаратов не является обязательной и перестала быть актуальной, а обозначения «Г3х», «П10», «ПО» и «Г20», до некоторой степени, – дань традиции.

Использование ферментов с целью дальнейшего увеличения потенциала питательности углеводистых кормов и, особенно, зерна и продуктов его переработки недостаточно эффективно. Это происходит из-за наличия относительно высокого содержания в них клетчатки, т.е. целлюлозы – главной части клеточных стенок растений. В растениях целлюлоза связана с лигнином, гемицеллюлозами, пектиновыми веществами, смолами, липидами, минеральными веществами, -глюканы, арабиноксиланы, пектины и другие специфические углеводы представляют собой группу некрахмалистых полисахаридов (НКП), которые концентрируются в клеточных стенках наружных оболочек зерна (Петрухин И.В., 1989; Бычков А.Л. и др., 2010).



Pages:     | 1 | 2 || 4 | 5 |   ...   | 12 |

Похожие работы:

«Чечулова Анна Васильевна ПРОГНОСТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ НАСЛЕДСТВЕННЫХ И ПРИОБРЕТЕННЫХ ФАКТОРОВ РИСКА ВЕНОЗНОГО ТРОМБОЭМБОЛИЗМА У ПАЦИЕНТОВ МОЛОДОГО ВОЗРАСТА 14.01.21 – гематология и...»

«ЯКОВЛЕВ Роман Викторович Древоточцы (Ьер1^р1ега, Cossidae) Старого Света 03.02.05 энтомология диссертация на соискание ученой степени доктора биологических наук САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 2014 Оглавление Оглавление Введение Глава 1. История изучения древоточцев (Lepidoptera, Cossidae) Старого Света 1.1. Периоды изучения древоточцев Старого Света 1.1.1. Начальный этап 1.1.2. Этап первых...»

«Ульянова Онега Владимировна МЕТОДОЛОГИЯ ПОВЫШЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ВАКЦИН НА МОДЕЛИ ВАКЦИННЫХ ШТАММОВ BRUCELLA ABORTUS 19 BA, FRANCISELLA TULARENSIS 15 НИИЭГ, YERSINIA PESTIS EV НИИЭГ 03.02.03 – микробиология Диссертация на соискание ученой степени доктора биологических наук Научный консультант:...»

«Гуляева Анна Федоровна ТРАВЯНЫЕ МЕЛКОЛИСТВЕННЫЕ ЛЕСА КУЗНЕЦКОЙ КОТЛОВИНЫ: СИНТАКСОНОМИЯ, ЭКОЛОГИЯ, ГЕОГРАФИЯ 03.02.01 – «Ботаника» ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель д.б.н., ст.н.с. Н.Н. Лащинский Новосибирск 2014 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ..4 Глава 1. ИСТОРИЯ ИЗУЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОСТИ...»

«КЛЁНИНА АНАСТАСИЯ АЛЕКСАНДРОВНА УЖОВЫЕ ЗМЕИ (COLUBRIDAE) ВОЛЖСКОГО БАССЕЙНА: МОРФОЛОГИЯ, ПИТАНИЕ, РАЗМНОЖЕНИЕ Специальность 03.02.08 – экология (биология) (биологические науки) Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель: кандидат биологических наук, доцент Бакиев А.Г. Тольятти – 2015 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1. К...»

«Радугина Елена Александровна РЕГУЛЯЦИЯ МОРФОГЕНЕЗА РЕГЕНЕРИРУЮЩЕГО ХВОСТА ТРИТОНА В НОРМЕ И В УСЛОВИЯХ ИЗМЕНЕННОЙ ГРАВИТАЦИОННОЙ НАГРУЗКИ 03.03.05 – биология развития, эмбриология Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель: Доктор биологических наук Э.Н. Григорян Москва – 2015 Оглавление Введение Обзор литературы 1 Регенерация...»

«ЛИТВИНЮК ДАРЬЯ АНАТОЛЬЕВНА МОРСКОЙ ЗООПЛАНКТОН И МЕТОДИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ЕГО ИЗУЧЕНИЯ Специальность 03.02.10. – Гидробиология Диссертация на соискание учной степени кандидата биологических наук Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор Самышев Эрнест Зайнуллинович МОСКВА 2015 СОДЕРЖАНИЕ Стр. ПЕРЕЧЕНЬ УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ ВВЕДЕНИЕ РАЗДЕЛ 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1. История изучения и методологические аспекты оценки...»

«Миронов Андрей Викторович КОРРЕКЦИЯ АККОМОДАЦИОННЫХ НАРУШЕНИЙ У ПАЦИЕНТОВ ЗРИТЕЛЬНО-НАПРЯЖЕННОГО ТРУДА МЕТОДАМИ ФИЗИЧЕСКОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ 14.01.07 – глазные болезни 14.03.11 восстановительная медицина, спортивная медицина, лечебная физкультура, курортология и физиотерапия Диссертация на...»

«Киселева Ирина Анатольевна СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ПРОДУКТ ДИЕТИЧЕСКОГО ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ КОКТЕЙЛЯ БАКТЕРИОФАГОВ: КОНСТРУИРОВАНИЕ, ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ОЦЕНКА БЕЗОПАСНОСТИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ 03.01.06 – биотехнология (в том числе...»

«ХОАНГ ЗИЕУ ЛИНЬ ЭКОЛОГИЗАЦИЯ ЗАЩИТЫ КАПУСТНЫХ КУЛЬТУР ОТ ОСНОВНЫХ ЧЕШУЕКРЫЛЫХ ВРЕДИТЕЛЕЙ В УСЛОВИЯХ МОСКОВСКОГО РЕГИОНА Специальность: 06.01.07 – защита растений Диссертация на соискание учёной степени кандидата биологических наук Научный руководитель: Попова Татьяна Алексеевна, кандидат биологических наук, доцент...»

«УШАКОВА ЯНА ВЛАДИМИРОВНА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ДНК-МАРКИРОВАНИЯ В СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЯХ ЯБЛОНИ Специальность 06.01.05. – селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель: кандидат биологических...»

«БАРИНОВА Ирина Владимировна Патогенез и танатогенез плодовых потерь при антенатальной гипоксии 14.03.02 – Патологическая анатомия ДИССЕРТАЦИЯ на соискание учёной степени доктора медицинских наук Научные консультанты: Заслуженный деятель науки РФ Доктор биологических наук, доктор медицинских наук, профессор профессор САВЕЛЬЕВ...»

«Дорошенко Васса Борисовна ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСА БЫЧКОВ КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДЫ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ 06.02.10 – частная зоотехния, технология...»

«Иртегова Елена Юрьевна РОЛЬ ДИСФУНКЦИИ СОСУДИСТОГО ЭНДОТЕЛИЯ И РЕГИОНАРНОГО ГЛАЗНОГО КРОВОТОКА В РАЗВИТИИ ГЛАУКОМНОЙ ОПТИЧЕСКОЙ НЕЙРОПАТИИ 14.01.07 – глазные болезни ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Научный руководитель: доктор медицинских наук, профессор...»

«Цховребова Альбина Ирадионовна ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ СРЕДЫ НА РАЗВИТИЕ БЕСХВОСТЫХ АМФИБИЙ СЕВЕРНЫХ СКЛОНОВ ЦЕНТРАЛЬНОГО КАВКАЗА Специальность 03.02.14 – биологические ресурсы Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель доктор биологических наук профессор Калабеков Артур Лазаревич Владикавказ 2015 Содержание Ведение..3 Глава I. Обзор литературных данных. 1.1....»

«Мануйлов Виктор Александрович Генетическое разнообразие вируса гепатита В в группах коренного населения Сибири 03.01.00 – молекулярная биология Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель: член-корр. РАН, профессор, д.б.н. С.В. Нетесов...»

«ИВАНОВ Сергей Иванович Особенности воспроизводства атлантического лосося (Salmo salar L.) в озерно-речной системе реки Шуя (Республика Карелия) Специальность 03.02.06 – ихтиология ДИССЕРТАЦИЯ на соискание учёной степени...»

«ОЛЕЙНИКОВ ЕВГЕНИЙ ПЕТРОВИЧ ИССЛЕДОВАНИЕ КРАНИОЛОГИЧЕСКИХ И МОЛЕКУЛЯРНОГЕНЕТИЧЕСКИХ МАРКЕРОВ РАЗНООБРАЗИЯ ПОПУЛЯЦИИ ТЮЛЕНЯ (PUSA CASPICA GMELIN, 1788) В КАСПИЙСКОМ МОРЕ 25.00.28 – Океанология ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата биологических наук Мурманск – 2015 ВВЕДЕНИЕ Глава 1. УСЛОВИЯ МЕСТООБИТАНИЯ ПОПУЛЯЦИИ И БИОЛОГИЯ КАСПИЙСКОГО ТЮЛЕНЯ 1.1.1 Краткая океанологическая характеристика области обитания популяции 1.1.2. Климатические особенности 1.2 Биология вида...»

«БРИТАНОВ Николай Григорьевич ГИГИЕНИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПЕРЕПРОФИЛИРОВАНИЯ ИЛИ ЛИКВИДАЦИИ ОБЪЕКТОВ ПО ХРАНЕНИЮ И УНИЧТОЖЕНИЮ ХИМИЧЕСКОГО ОРУЖИЯ 14.02.01 Гигиена Диссертация на соискание ученой степени доктора медицинских наук Научный консультант: доктор медицинских наук, профессор...»

«АУЖАНОВА АСАРГУЛЬ ДЮСЕМБАЕВНА ОЦЕНКА ДЕЙСТВИЯ АБИОТИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ И БИОПРЕПАРАТА РИЗОАГРИН НА МИКРОБИОЛОГИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ ПОЧВЫ, АДАПТИВНОСТЬ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ 03.02.08 – Экология Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель: доктор...»







 
2016 www.konf.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, диссертации, конференции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.